第71章 張建國展露廚藝
鉗工車間內。
「東旭,別光偷懶聊天,也不知道學習學習技術,你現在都學徒工了,怎麼還不知道上進呀。」易中海心裡有些煩躁。
「師傅,我就是學徒工了,整天乾的活都無聊死了,機器也不讓我上。」賈東旭哀怨的說著。
「這沒辦法,廠里有規定你又不是不知道,你無聊就來看著我做,等時間到了,恢復工級,稍微練習練習就直接能考4級工了。」易中海勸解著賈東旭。
「知道了師父,我等下就學,我先去趟廁所。」說完賈東旭就跑開了。
易中海看著離開的賈東旭心中嘆了口氣道:「這兔崽子,要是有傻柱這麼努力,不到處惹事家裡的日子能好過多少呀。」
其實易中海心裡也後悔呀,當初何大清走的時候讓他幫忙照顧傻柱二兄妹,他可是滿口答應的,不過想著何大清搞不好還會回來,自己的養老又沒有指望了,所以選擇了賈東旭,賈東旭的老爹老賈和易中海也算是朋友,又是一個四合院的,所以就讓賈東旭做了自己的徒弟,以後也能幫自己養老。
就算現在易中海後悔都沒用了,主要是他捨不得呀,他在賈東旭身上可是花了不少錢了。
賈東旭出了車間,跑到了廁所去了,學徒工的工作太無聊了,他自己本身就是三級工,再做學徒工的工作就變得枯燥乏味了。就躲在廁所裡面抽菸,一直混到了下班的時間就下班了。
易中海等了半天都沒有等到賈東旭,也不等他了,自己下班回家了。
賈東旭回到家後。
「東旭,你聽說了嗎?傻柱升做主廚了,工資35.5塊了。」秦淮茹問著賈東旭。
「額!誰說的,我怎麼不知道,你怎麼知道的?你是不是和傻柱有一腿,這麼關心傻柱。」賈東旭咆哮了。
「沒有,大院裡都說開了,家家戶戶都知道了,我能不知道嗎?我就是好奇問問而已,你怎麼這樣看我。」秦淮茹開始了華麗的表演淚水在眼眶裡面打轉。
賈東旭去了院子裡問了好幾戶人家才知道秦淮茹說的沒錯,大家都知道。
「媽的,傻柱都升職了,我還是學徒工,真不甘心,這傻子都能做主廚。」賈東旭嘴裡罵著。
「東旭呀,傻柱就是個傻柱,廚師有什麼出息,工人才是最厲害的,等時間到了,努努力就是4級工了,一個主廚而已有什麼了不起的。」賈張氏安慰著賈東旭。
「這傻柱也真是的,就是升個職搞得四合院裡面都不安生了,真不是個東西怪不得娶不到媳婦將來也是個絕戶。」賈張氏也罵起傻柱了。
可是她不想想當初賈東旭升職的時候自己還吵著要辦酒收紅包呢。
賈旭東也心煩了心道:「你說傻柱,他說傻柱,都在說傻柱,這四合院年輕第一人應該是他賈東旭才對。」氣的不想說話,直接在屋裡拿著空酒瓶就出去了。
賈東旭跑到小賣部打了一瓶散酒,就回家喝了起來。
張建國回到四合院後,也聽到了大家說的傻柱做主廚了,他在乎嗎?壓根不在乎呀。
「媳婦,今天我來做飯,最近我可是學習了廚藝,今晚讓你嘗嘗我的廚藝。」張建國說著。
婁曉娥用鄙視的眼光看著張建國說道「你確定?你確定你做的東西能吃?」
「你這算什麼話,我要是沒學好,敢在你面前露一手嗎?不怕給你笑話死。」張建國囂張無比。
「行,你做嗎?我去和面,蒸點饅頭。」婁曉娥說著。
張建國出了廚房,拿出亮閃閃的菜刀,握在手裡就感覺這菜刀就和自己的手指一樣靈活。
張建國先拿出五花肉,然後切成一小塊一小塊的,每塊大小都一樣大。然後佐料什麼的都準備好。
張建國先是把五花肉焯水。鍋內倒入花生油,等油鍋熱了,放入冰糖,攪拌出糖色,倒入五花肉,滋啦一聲,頓時冰糖的香味出來了。然後把五花肉炒到表面略有焦色,放入醬油,八角,香葉,桂皮,頓時屋內充滿了醬香的肉味。
張建國快速的翻炒了十幾二十下,加入開水,蓋上鍋蓋就開始燉了起來。
空出手的張建國,走到隔壁屋裡他東西都是憑空從空間裡面拿出來的,這可是張建國最大的秘密,任何人都不能說。拿出了點辣椒蔬菜雞蛋韭菜,回來後,將肉放到了小爐子上小火燉著,大鍋又做了個韭菜炒雞蛋,辣椒炒大白菜。
這時候的婁曉娥已經不在和面了,就站在廚房門口聞著香味說道:「建國你炒得菜太香了,能吃了嗎?」
「你個饞貓,再等等紅燒肉還沒好呢?」
張建國看著紅燒肉還要燉一會呢,又去了隔壁屋裡拿出了一隻公雞和青椒和紅椒,調味料每樣都裝了點,回到了廚房。
張建國先把雞剁成了不大不小的塊狀,然後起鍋熱鍋涼油,滋啦一聲將雞塊都倒入鍋中,等了小一會把雞肉裡面的水分都燒乾了,放入生薑蒜末蔥段花椒麻椒翻炒了起來,再加入料酒醬油和鹽繼續翻炒了十幾二十下,加入開水,大火煮著。
等雞肉把水燒的差不多的時候,放入了切好的青椒和紅椒,快速翻炒到斷生,雞肉也已經收汁差不多了,立馬就起鍋裝盤了。
這時候五花肉做好了,張建國立馬換鍋加上鹽炒了幾下,立馬大火收汁。幾分鐘後五花肉的香味就傳了出來。
就這樣一個小時不到,四個菜就好了。
婁曉娥驚呆了,嘴巴張得老大,能塞下一個雞蛋了。
「建國,你也太厲害了,你是不是騙我以前不會做飯,想讓我做飯,其實你自己是廚師呀。」婁曉娥看著張建國眼睛一眨不眨的瞪著。
「別瞪了,眼珠子快掉出來了,快點過來吃菜吧。饅頭還要蒸一會呢。」張建國得意了。
婁曉娥健步如飛的坐到了飯桌上就吃,一口紅燒肉下去滿嘴都是幸福呀,嘴裡邊吃還邊說道:「太好吃了,入口即化,一咬下去,肉裡面的汁水裡面充滿了口腔,還不膩,鹹甜口味的,滿嘴都是肉香。」
「這雞肉也好吃,不柴很又嫩肉又滑,醬香味也足,還有點麻麻的。」
張建國無語,這吃飯還堵不上婁曉娥的嘴。看見婁曉娥吃的飛快張建國道:「你慢點吃,沒人和你搶。」
這時候婁曉娥才慢悠悠的吃了起來。還說道:「以後就你負責做飯了,我只負責洗碗。就這樣愉快的決定啦。」
張建國無奈的搖了搖頭,自己倒了杯酒也跟著吃了起來。
張建國在家裡騷操作的同時,四合院裡面的人又瘋了,尤其是賈家。
「誰家在做肉呀,紅燒肉,雞肉,淮茹你去看看能不能借一點來吃吃。」賈張氏饞的口水直流的說著。
「對呀,媽你去看看,我要吃肉,我要吃肉。」棒梗也在吵著。
「這不會是傻柱吧他剛升職難道在慶祝?」賈東旭這時候喝了小半斤了。已經差不多快要醉了。
秦淮茹被他們吵得沒有辦法,如果是傻柱的話還能弄點肉回來,就起身出去看了,結果看到聾老太太在傻柱的屋裡吃飯何雨水也在吃飯,桌上一個青椒炒肉,酸辣土豆絲,也沒聞到什麼香味。秦淮茹又順著香味聞到是來自後院的,就過去看了看,看到是張建國家裡在吃肉,頓時就沒了興趣,然後就回去了。
「是不是傻柱在吃肉呀,你沒有去借點嗎?」賈東旭說道。
「這傻柱也太不是東西了,將來就是個絕戶,升職了做肉吃也不知道給我們家送點,真不是個東西。」賈張氏罵道。
「媽,我要吃肉,你去找傻柱要呀,我要吃肉。」棒梗哭鬧著。
「不是傻柱家,傻柱雨水和聾老太太在吃飯,香味是張建國屋裡飄出來的,我不敢要。」秦淮茹低頭說道。
頓時家裡都沒聲了,他們都不敢去要。只有賈張氏膽子不夠嘴來湊:「這張建國這個小畜生,什麼時候廚藝這麼好了,做的這麼香,吃死他。」
「東旭,別光偷懶聊天,也不知道學習學習技術,你現在都學徒工了,怎麼還不知道上進呀。」易中海心裡有些煩躁。
「師傅,我就是學徒工了,整天乾的活都無聊死了,機器也不讓我上。」賈東旭哀怨的說著。
「這沒辦法,廠里有規定你又不是不知道,你無聊就來看著我做,等時間到了,恢復工級,稍微練習練習就直接能考4級工了。」易中海勸解著賈東旭。
「知道了師父,我等下就學,我先去趟廁所。」說完賈東旭就跑開了。
易中海看著離開的賈東旭心中嘆了口氣道:「這兔崽子,要是有傻柱這麼努力,不到處惹事家裡的日子能好過多少呀。」
其實易中海心裡也後悔呀,當初何大清走的時候讓他幫忙照顧傻柱二兄妹,他可是滿口答應的,不過想著何大清搞不好還會回來,自己的養老又沒有指望了,所以選擇了賈東旭,賈東旭的老爹老賈和易中海也算是朋友,又是一個四合院的,所以就讓賈東旭做了自己的徒弟,以後也能幫自己養老。
就算現在易中海後悔都沒用了,主要是他捨不得呀,他在賈東旭身上可是花了不少錢了。
賈東旭出了車間,跑到了廁所去了,學徒工的工作太無聊了,他自己本身就是三級工,再做學徒工的工作就變得枯燥乏味了。就躲在廁所裡面抽菸,一直混到了下班的時間就下班了。
易中海等了半天都沒有等到賈東旭,也不等他了,自己下班回家了。
賈東旭回到家後。
「東旭,你聽說了嗎?傻柱升做主廚了,工資35.5塊了。」秦淮茹問著賈東旭。
「額!誰說的,我怎麼不知道,你怎麼知道的?你是不是和傻柱有一腿,這麼關心傻柱。」賈東旭咆哮了。
「沒有,大院裡都說開了,家家戶戶都知道了,我能不知道嗎?我就是好奇問問而已,你怎麼這樣看我。」秦淮茹開始了華麗的表演淚水在眼眶裡面打轉。
賈東旭去了院子裡問了好幾戶人家才知道秦淮茹說的沒錯,大家都知道。
「媽的,傻柱都升職了,我還是學徒工,真不甘心,這傻子都能做主廚。」賈東旭嘴裡罵著。
「東旭呀,傻柱就是個傻柱,廚師有什麼出息,工人才是最厲害的,等時間到了,努努力就是4級工了,一個主廚而已有什麼了不起的。」賈張氏安慰著賈東旭。
「這傻柱也真是的,就是升個職搞得四合院裡面都不安生了,真不是個東西怪不得娶不到媳婦將來也是個絕戶。」賈張氏也罵起傻柱了。
可是她不想想當初賈東旭升職的時候自己還吵著要辦酒收紅包呢。
賈旭東也心煩了心道:「你說傻柱,他說傻柱,都在說傻柱,這四合院年輕第一人應該是他賈東旭才對。」氣的不想說話,直接在屋裡拿著空酒瓶就出去了。
賈東旭跑到小賣部打了一瓶散酒,就回家喝了起來。
張建國回到四合院後,也聽到了大家說的傻柱做主廚了,他在乎嗎?壓根不在乎呀。
「媳婦,今天我來做飯,最近我可是學習了廚藝,今晚讓你嘗嘗我的廚藝。」張建國說著。
婁曉娥用鄙視的眼光看著張建國說道「你確定?你確定你做的東西能吃?」
「你這算什麼話,我要是沒學好,敢在你面前露一手嗎?不怕給你笑話死。」張建國囂張無比。
「行,你做嗎?我去和面,蒸點饅頭。」婁曉娥說著。
張建國出了廚房,拿出亮閃閃的菜刀,握在手裡就感覺這菜刀就和自己的手指一樣靈活。
張建國先拿出五花肉,然後切成一小塊一小塊的,每塊大小都一樣大。然後佐料什麼的都準備好。
張建國先是把五花肉焯水。鍋內倒入花生油,等油鍋熱了,放入冰糖,攪拌出糖色,倒入五花肉,滋啦一聲,頓時冰糖的香味出來了。然後把五花肉炒到表面略有焦色,放入醬油,八角,香葉,桂皮,頓時屋內充滿了醬香的肉味。
張建國快速的翻炒了十幾二十下,加入開水,蓋上鍋蓋就開始燉了起來。
空出手的張建國,走到隔壁屋裡他東西都是憑空從空間裡面拿出來的,這可是張建國最大的秘密,任何人都不能說。拿出了點辣椒蔬菜雞蛋韭菜,回來後,將肉放到了小爐子上小火燉著,大鍋又做了個韭菜炒雞蛋,辣椒炒大白菜。
這時候的婁曉娥已經不在和面了,就站在廚房門口聞著香味說道:「建國你炒得菜太香了,能吃了嗎?」
「你個饞貓,再等等紅燒肉還沒好呢?」
張建國看著紅燒肉還要燉一會呢,又去了隔壁屋裡拿出了一隻公雞和青椒和紅椒,調味料每樣都裝了點,回到了廚房。
張建國先把雞剁成了不大不小的塊狀,然後起鍋熱鍋涼油,滋啦一聲將雞塊都倒入鍋中,等了小一會把雞肉裡面的水分都燒乾了,放入生薑蒜末蔥段花椒麻椒翻炒了起來,再加入料酒醬油和鹽繼續翻炒了十幾二十下,加入開水,大火煮著。
等雞肉把水燒的差不多的時候,放入了切好的青椒和紅椒,快速翻炒到斷生,雞肉也已經收汁差不多了,立馬就起鍋裝盤了。
這時候五花肉做好了,張建國立馬換鍋加上鹽炒了幾下,立馬大火收汁。幾分鐘後五花肉的香味就傳了出來。
就這樣一個小時不到,四個菜就好了。
婁曉娥驚呆了,嘴巴張得老大,能塞下一個雞蛋了。
「建國,你也太厲害了,你是不是騙我以前不會做飯,想讓我做飯,其實你自己是廚師呀。」婁曉娥看著張建國眼睛一眨不眨的瞪著。
「別瞪了,眼珠子快掉出來了,快點過來吃菜吧。饅頭還要蒸一會呢。」張建國得意了。
婁曉娥健步如飛的坐到了飯桌上就吃,一口紅燒肉下去滿嘴都是幸福呀,嘴裡邊吃還邊說道:「太好吃了,入口即化,一咬下去,肉裡面的汁水裡面充滿了口腔,還不膩,鹹甜口味的,滿嘴都是肉香。」
「這雞肉也好吃,不柴很又嫩肉又滑,醬香味也足,還有點麻麻的。」
張建國無語,這吃飯還堵不上婁曉娥的嘴。看見婁曉娥吃的飛快張建國道:「你慢點吃,沒人和你搶。」
這時候婁曉娥才慢悠悠的吃了起來。還說道:「以後就你負責做飯了,我只負責洗碗。就這樣愉快的決定啦。」
張建國無奈的搖了搖頭,自己倒了杯酒也跟著吃了起來。
張建國在家裡騷操作的同時,四合院裡面的人又瘋了,尤其是賈家。
「誰家在做肉呀,紅燒肉,雞肉,淮茹你去看看能不能借一點來吃吃。」賈張氏饞的口水直流的說著。
「對呀,媽你去看看,我要吃肉,我要吃肉。」棒梗也在吵著。
「這不會是傻柱吧他剛升職難道在慶祝?」賈東旭這時候喝了小半斤了。已經差不多快要醉了。
秦淮茹被他們吵得沒有辦法,如果是傻柱的話還能弄點肉回來,就起身出去看了,結果看到聾老太太在傻柱的屋裡吃飯何雨水也在吃飯,桌上一個青椒炒肉,酸辣土豆絲,也沒聞到什麼香味。秦淮茹又順著香味聞到是來自後院的,就過去看了看,看到是張建國家裡在吃肉,頓時就沒了興趣,然後就回去了。
「是不是傻柱在吃肉呀,你沒有去借點嗎?」賈東旭說道。
「這傻柱也太不是東西了,將來就是個絕戶,升職了做肉吃也不知道給我們家送點,真不是個東西。」賈張氏罵道。
「媽,我要吃肉,你去找傻柱要呀,我要吃肉。」棒梗哭鬧著。
「不是傻柱家,傻柱雨水和聾老太太在吃飯,香味是張建國屋裡飄出來的,我不敢要。」秦淮茹低頭說道。
頓時家裡都沒聲了,他們都不敢去要。只有賈張氏膽子不夠嘴來湊:「這張建國這個小畜生,什麼時候廚藝這麼好了,做的這麼香,吃死他。」