第338章 不怎麼走心的誇獎
立刻一臉為難地道：「這不是易哥兒馬上要春闈了嗎？蓁蓁那孩子和我這幾日正在給易哥兒準備進考場的東西，蓁蓁想給易哥兒預備一點肉乾，吃點肉既抗餓，又能提筆寫字有力氣。可偏偏——」
三老爺先是有點心虛，這兒子要參加春闈了，自己這幾日可是忘到九霄雲外去了。
若是他敢說自己忘了，只怕好容易略微緩和下來一點的蘭氏，恐怕又要把自己趕出院子了。
想了想，三老爺覺得自己這個時候得表現一下，也好顯得他這個做爹的也是盡過心的。
當下清了清嗓子：「偏偏怎麼了？是不是大嫂她們攔著不讓給易哥兒準備東西了？還是有下頭人說什麼閒話了？」
不管是誰，他都不怕！
正好這幾日只在外頭炫耀了，沒在家裡炫耀炫耀，趁這個機會彌補上。
蘭氏嘆了一口氣：「大嫂和老太太那邊都吩咐了，咱們要什麼給什麼，從來沒遲疑過的！只是採買的今日回來說，也不知道怎麼了，去買牛肉，好幾個地方都遲了一步，牛肉沒買到。說要等些日子才再有呢！」
「等些日子，牛肉來了，易哥兒也用不著了。我這不是想著哪裡能買到牛肉麼？」
三老爺第一反應：「那雞鴨魚，羊肉豬肉吃不得？非要吃牛肉嗎？」
蘭氏一聽這話就惱了：「怎麼了？蓁蓁說了，這吃牛肉對身體好！牛氣沖天！定能高中的！再說了，咱們這樣的人家，易哥兒吃個牛肉怎麼了？你幫不上忙就閉嘴一邊去！」
三老爺一聽是自家那縣主兒媳婦要的，再看蘭氏又翻了一個白眼，腿肚子都開始抽筋了。
早說是兒媳婦那個女霸王要的，打死他也不敢說這話啊。
忙陪笑：「瞧你又生氣了！我這不是順嘴那麼一說嘛！不就是咱們的縣主兒媳婦想給易哥兒做個牛肉乾嗎？這有什麼難的？包在我身上！」
蘭氏狐疑的上下打量了三老爺兩眼：「連侯府的採買都沒買到，你能弄到？」
三老爺急眼了：「咋滴還瞧不起人啊？你等著，我現在就去，今兒個不弄回來，我還就不姓傅了！」
說完，甩手就匆匆出了門。
蘭氏嗤笑了一聲，立刻去給兒媳婦路蓁蓁報喜去：「蓁蓁，這牛肉不用擔心，有著落了。」
路蓁蓁一臉詫異：「母親，你有別的門路？」
蘭氏冷笑了一聲，將來龍去脈說了一遍，最後才道：「他也是易哥兒親爹，這麼點小事都幹不成的話，要他還有什麼用？」
路蓁蓁一想也是，也就丟在腦後不管了。
吩咐了廚房，將所有的肉都洗乾淨，然後切成了條，放入鍋里，加水，蔥，姜，蒜和花椒一起煮熟。
撈出蔥姜蒜。
加入鹽、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉，攪拌均勻，放置半個時辰。
然後將肉條放入盆中，加入切碎的生薑、洋蔥、芹菜、白芷、酒、精鹽、青紅花椒粉、辣椒麵、白糖、黑胡椒麵，醃製一天一夜。
等醃製好後，就將肉乾撈出，掛在通風處晾曬兩三天，直到牛肉變硬。
晾曬好的肉乾，再放到鍋內，蒸個半個時辰。
然後撈出，晾涼後，再掛起來小火慢慢的烤乾。
這樣肉乾就做成了。
如何做，路蓁蓁都交給小廚房去做。
她正跟針線房的人在折騰手套呢。
她本來想著是弄個那什麼羊毛或者羊絨的手套，那個才暖和。
可這個朝代還沒有這個，只能退而求其次，用氈布來做。
氈布捶打得極為柔軟了，然後按照路蓁蓁說的，裁剪出來，做了五個手指頭的，而且是那種半截的，這樣戴著也不妨礙寫字。
手套做了兩雙，一雙半截的，一雙是把全部手指頭都護住的，這樣晚上也不擔心手凍著了。
既然做了手套，那鞋子也要費心一番。
去庫房裡尋了老羊皮，還帶著毛的那種，直接就做了羊皮的靴子，羊毛都在靴子裡頭，這樣腳就不會那麼受罪了。
又用捶軟了的氈布給做了襪子。
因為只能穿單衣，除了最裡層的中衣用的是松江棉布。
外頭又做了幾套厚的單衣不說，還用老羊皮給拼了一個褂子，裡頭是羊毛，外頭是羊皮，風都吹不透。
就是樣子略微難看了一些。
不過傅知易這樣的大帥哥，身量又高挑，這個羊皮褂子穿在身上，配上犀利的眼神，倒是有點像每年來朝進貢的西蕃使臣的打扮了。
傅知易本是有點嫌棄的，可是等他全副武裝上後，呆在屋子裡立刻渾身冒汗。
連忙出去院子裡吹了陣冷風，才好了些。
試著穿了一天一夜這一套，渾身基本都是暖和的。
就是到了半夜，手腳有些冷，卻不礙事了。
這都是後話。
如今路蓁蓁還只說了樣子，針線房的人，也不管路蓁蓁說得如何的難以理解，反正聽就是了。
按照路蓁蓁畫好的圖，庫庫就是一頓裁剪。
這些東西，又不需要繡花，只需要針腳細密一些，處理得柔軟一點，好穿一點，那真是沒什麼難度。
上午開工，下午基本就快成型了。
看著天色不早了，路蓁蓁也就讓針線房的人先回去，剩下的明日再來做也不遲。
還許諾，若是做得好，每個人都有賞。
針線房的人高高興興的回去了，回去後，到了晚飯時間，一人還加了一個菜。
說是四奶奶吩咐的，這些人更是感激不已。
直到用完晚飯，傅鶴吟都還沒回來。
蘭氏忍不住跟張顯家的嘀咕：「莫不是沒弄到牛肉，沒臉回來了？」
張顯家的也不敢胡亂猜測。
蘭氏也不算失望，本來也沒對三老爺傅鶴吟抱有多大的期望。
正吩咐要洗漱了好睡覺。
就聽到院子門響了。
然後就是三老爺的大嗓門，好似生怕別人不知道似的：「雲娘，你看，你要的牛肉我給弄回來了，我給要了五十斤，夠不夠？不夠我明兒個再去？」
蘭氏沒忍住翻了個白眼，你兒子又不是飯桶，能吃掉五十斤牛肉？
不過到底還是有一點意外，沒想到三老爺傅鶴吟居然真能幹成一件事？
起身出來，就看到三老爺站在院子裡，滿臉的得意，就差沒明說，你快誇誇我了。
身後跟著他的長隨，兩個人手裡還抬著個籃子，裡頭正是那五十斤牛肉呢。
那牛肉還帶著血腥氣，蘭氏聞不得，連忙拿帕子捂住了鼻子，吩咐婆子接過來，快給聽濤居那邊送過去。
一邊打量了三老爺兩眼，勉強露出一點笑來，不怎麼走心的誇獎的兩句：「還是老爺厲害！這麼難弄來的玩意，都被老爺弄來了！將來易哥兒高中了，也有老爺你的一份功勞！」
三老爺先是有點心虛，這兒子要參加春闈了，自己這幾日可是忘到九霄雲外去了。
若是他敢說自己忘了，只怕好容易略微緩和下來一點的蘭氏，恐怕又要把自己趕出院子了。
想了想，三老爺覺得自己這個時候得表現一下，也好顯得他這個做爹的也是盡過心的。
當下清了清嗓子：「偏偏怎麼了？是不是大嫂她們攔著不讓給易哥兒準備東西了？還是有下頭人說什麼閒話了？」
不管是誰，他都不怕！
正好這幾日只在外頭炫耀了，沒在家裡炫耀炫耀，趁這個機會彌補上。
蘭氏嘆了一口氣：「大嫂和老太太那邊都吩咐了，咱們要什麼給什麼，從來沒遲疑過的！只是採買的今日回來說，也不知道怎麼了，去買牛肉，好幾個地方都遲了一步，牛肉沒買到。說要等些日子才再有呢！」
「等些日子，牛肉來了，易哥兒也用不著了。我這不是想著哪裡能買到牛肉麼？」
三老爺第一反應：「那雞鴨魚，羊肉豬肉吃不得？非要吃牛肉嗎？」
蘭氏一聽這話就惱了：「怎麼了？蓁蓁說了，這吃牛肉對身體好！牛氣沖天！定能高中的！再說了，咱們這樣的人家，易哥兒吃個牛肉怎麼了？你幫不上忙就閉嘴一邊去！」
三老爺一聽是自家那縣主兒媳婦要的，再看蘭氏又翻了一個白眼，腿肚子都開始抽筋了。
早說是兒媳婦那個女霸王要的，打死他也不敢說這話啊。
忙陪笑：「瞧你又生氣了！我這不是順嘴那麼一說嘛！不就是咱們的縣主兒媳婦想給易哥兒做個牛肉乾嗎？這有什麼難的？包在我身上！」
蘭氏狐疑的上下打量了三老爺兩眼：「連侯府的採買都沒買到，你能弄到？」
三老爺急眼了：「咋滴還瞧不起人啊？你等著，我現在就去，今兒個不弄回來，我還就不姓傅了！」
說完，甩手就匆匆出了門。
蘭氏嗤笑了一聲，立刻去給兒媳婦路蓁蓁報喜去：「蓁蓁，這牛肉不用擔心，有著落了。」
路蓁蓁一臉詫異：「母親，你有別的門路？」
蘭氏冷笑了一聲，將來龍去脈說了一遍，最後才道：「他也是易哥兒親爹，這麼點小事都幹不成的話，要他還有什麼用？」
路蓁蓁一想也是，也就丟在腦後不管了。
吩咐了廚房，將所有的肉都洗乾淨，然後切成了條，放入鍋里，加水，蔥，姜，蒜和花椒一起煮熟。
撈出蔥姜蒜。
加入鹽、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉，攪拌均勻，放置半個時辰。
然後將肉條放入盆中，加入切碎的生薑、洋蔥、芹菜、白芷、酒、精鹽、青紅花椒粉、辣椒麵、白糖、黑胡椒麵，醃製一天一夜。
等醃製好後，就將肉乾撈出，掛在通風處晾曬兩三天，直到牛肉變硬。
晾曬好的肉乾，再放到鍋內，蒸個半個時辰。
然後撈出，晾涼後，再掛起來小火慢慢的烤乾。
這樣肉乾就做成了。
如何做，路蓁蓁都交給小廚房去做。
她正跟針線房的人在折騰手套呢。
她本來想著是弄個那什麼羊毛或者羊絨的手套，那個才暖和。
可這個朝代還沒有這個，只能退而求其次，用氈布來做。
氈布捶打得極為柔軟了，然後按照路蓁蓁說的，裁剪出來，做了五個手指頭的，而且是那種半截的，這樣戴著也不妨礙寫字。
手套做了兩雙，一雙半截的，一雙是把全部手指頭都護住的，這樣晚上也不擔心手凍著了。
既然做了手套，那鞋子也要費心一番。
去庫房裡尋了老羊皮，還帶著毛的那種，直接就做了羊皮的靴子，羊毛都在靴子裡頭，這樣腳就不會那麼受罪了。
又用捶軟了的氈布給做了襪子。
因為只能穿單衣，除了最裡層的中衣用的是松江棉布。
外頭又做了幾套厚的單衣不說，還用老羊皮給拼了一個褂子，裡頭是羊毛，外頭是羊皮，風都吹不透。
就是樣子略微難看了一些。
不過傅知易這樣的大帥哥，身量又高挑，這個羊皮褂子穿在身上，配上犀利的眼神，倒是有點像每年來朝進貢的西蕃使臣的打扮了。
傅知易本是有點嫌棄的，可是等他全副武裝上後，呆在屋子裡立刻渾身冒汗。
連忙出去院子裡吹了陣冷風，才好了些。
試著穿了一天一夜這一套，渾身基本都是暖和的。
就是到了半夜，手腳有些冷，卻不礙事了。
這都是後話。
如今路蓁蓁還只說了樣子，針線房的人，也不管路蓁蓁說得如何的難以理解，反正聽就是了。
按照路蓁蓁畫好的圖，庫庫就是一頓裁剪。
這些東西，又不需要繡花，只需要針腳細密一些，處理得柔軟一點，好穿一點，那真是沒什麼難度。
上午開工，下午基本就快成型了。
看著天色不早了，路蓁蓁也就讓針線房的人先回去，剩下的明日再來做也不遲。
還許諾，若是做得好，每個人都有賞。
針線房的人高高興興的回去了，回去後，到了晚飯時間，一人還加了一個菜。
說是四奶奶吩咐的，這些人更是感激不已。
直到用完晚飯，傅鶴吟都還沒回來。
蘭氏忍不住跟張顯家的嘀咕：「莫不是沒弄到牛肉，沒臉回來了？」
張顯家的也不敢胡亂猜測。
蘭氏也不算失望，本來也沒對三老爺傅鶴吟抱有多大的期望。
正吩咐要洗漱了好睡覺。
就聽到院子門響了。
然後就是三老爺的大嗓門，好似生怕別人不知道似的：「雲娘，你看，你要的牛肉我給弄回來了，我給要了五十斤，夠不夠？不夠我明兒個再去？」
蘭氏沒忍住翻了個白眼，你兒子又不是飯桶，能吃掉五十斤牛肉？
不過到底還是有一點意外，沒想到三老爺傅鶴吟居然真能幹成一件事？
起身出來，就看到三老爺站在院子裡，滿臉的得意，就差沒明說，你快誇誇我了。
身後跟著他的長隨，兩個人手裡還抬著個籃子，裡頭正是那五十斤牛肉呢。
那牛肉還帶著血腥氣，蘭氏聞不得，連忙拿帕子捂住了鼻子，吩咐婆子接過來，快給聽濤居那邊送過去。
一邊打量了三老爺兩眼，勉強露出一點笑來，不怎麼走心的誇獎的兩句：「還是老爺厲害！這麼難弄來的玩意，都被老爺弄來了！將來易哥兒高中了，也有老爺你的一份功勞！」