第124章 試用期結束了
後廚雖大，可離前頭近，又不怎麼隔音，前頭的吆喝聲自然而然就傳到了後廚這邊。
孫順子一著急，沒顧好爐灶裡頭的火候，底部的雞沒注意到，等翻炒過來後，才發現底下的雞肉已經糊了。
孫順子滿臉通紅，一時不知所措，沒敢動彈，盯著宋如棠看了半天，等宋如棠視線偏移過來時，他才後知後覺地發現自己鍋裡頭的雞肉糊了個徹底。
「火太旺了。」
宋如棠早就預料到有這個結果，淡定地說了一句。
只是這簡簡單單的一句話倒是叫孫順子更加無地自容了起來。
剛才還放大話說要和師傅一塊兒炒菜，本想好了各種結果，比如菜味道不夠足、色澤不夠完美，卻沒想到竟在最基本的火候上出了問題。
臉紅了又紅，過了好半晌，覺得這後廚實在是安靜的過分，找了理由道：
「我太緊張了，師傅，再給我一次機會吧。」
宋如棠知道他會這樣，也樂於見得他再跌一次跟頭。
不然怎麼能死心呢？
淡定炒完了自己那份，喊了小二過來端到前邊去，一邊面無表情對孫順子道：
「不急，既然覺得自己手藝成熟了，那就慢慢試。」
這話叫孫順子有了那麼一瞬間的心虛。
跟著師傅這些時日，師傅一直跟他說要勤加練習，可他覺得自己已經會了，再繼續練也只是耗費食材。
還不如早些上陣，幫著師傅一起給店裡頭的顧客做菜，也能早些賺錢不是？
想了想，覺得自己實在沒問題，乾鍋雞的做法也看師傅做過，流程已經熟記在心，實在沒有好練的了，於是自信地點了頭：
「您等好，下一份我一定能成！」
宋如棠抿唇一笑，抄起鍋炒了下一份。
孫順子紅著臉，抄起鍋勺，把雞塊和一應調料倒進鍋裡頭，而後才意識到，他又著急了。
這會兒鍋還沒熱呢。
接連兩次失誤，叫孫順子無地自容，只是想來想去又覺得，這點小失誤也無傷大雅。
只不過是放早放晚的區別而已，現在早放了，等著油熱了再開始炒不也一樣？
硬著頭皮繼續炒，沒多久，依舊按照流程炒熟了，孫順子把雞出了鍋，又撒了些白芝麻作為點綴。
這是宋如棠的流程裡頭沒有的。
孫順子沾沾自喜，覺得自己做了個極大的創新，定比師傅做的還要好，只是偏頭望去，卻叫宋如棠那晚炒雞迷了眼。
色澤紅亮，一眼看去便覺得鮮嫩可口，而自己炒出來的雞雖然也好看，可放久了卻慢慢變黑了。
孫順子自然不知道氧化問題，只以為是自己技藝不到位，一時之間，自己那碗故意撒了白芝麻的炒雞像是個笑話一般。
宋如棠坐著等了一會兒，見孫順子臉色赤紅，已經羞愧不已的時候，才開了口道：
「試用期結束了，等晚上跟著你爹回家去吧，以後在家裡頭多給你爹做做飯，練練手，日子長了便能做好了。」
孫順子自然知道這話是什麼意思。
他驕傲得過了頭，鋒芒過盛，師傅不要他了。
又怕打擊到他，還特意改了說辭，叫他聽了之後沒那麼傷自尊。
這樣一對比，大度的師傅，自負的自己，高下立判。
孫順子囁嚅幾句，終究還是覺得自己這段時間確實是飄了，羞愧地走了出去。
剛出去沒幾步，就碰見了正往前頭來的孫平。
孫平見孫順子失魂落魄地出來，給了他腦袋一巴掌。
這孩子，怎麼這麼忙的時候還出來閒逛呢？
真是越發沒有眼色了！
見孫順子沒什麼反應，孫平只以為是他心不在焉不聽人說話，恨鐵不成鋼地拉了他一把：
「怎的，掉魂兒了？怎麼不在後頭幫你師傅做活？」
孫順子這才回過神來，對孫平囁嚅道：
「試用期結束了。」
孫平只以為他是轉成正式的廚子了，高興道：
「呦，這可是個好消息，趕明兒就能賺錢拿工錢了，等回家咱們好好慶祝慶祝！」
見孫平誤會，孫順子猶豫再三，想著不如瞞著爹算了。
可是爹也在這裡幹活，早晚有一天會知道，到時候爹又該怎麼想呢？
孫順子最終還是搖了搖頭，解釋道：
「不是那個，是師傅不要我了，我的試用期結束了，沒通過。」
「不是，」孫平一時有些震驚，還以為是自己聽錯了，拉著孫順子問了又問。
孫順子臉上明顯羞愧至極，低著頭道：
「爹，我做了壞事，前些時日受了不少誇獎，一時太急了，竟想取代師傅，這才……」
「你！」
孫平顯然沒想到自己兒子能幹出這事來。
明明這孩子從前是最聽話老實不過的，怎麼這會兒突然就想不開做了傻事？
想來也怨自己，這麼些天忙裡忙外的把自己給忙糊塗了，竟忘了看看兒子的狀態。
若是早些發現他不對勁，就能早些把這孩子的腦子給拉回來，也不至於等到如今再來後悔。
心裡頭想著早上宋如棠還囑咐他用熱水，這才沒多久，兒子就惹了事，這叫他還有什麼顏面再在飯館裡頭幹活？
望著孫順子那張後悔不已的臉，孫平是又氣又心疼，想責罵幾句，又想起孩子他娘臨走時千叮嚀萬囑咐，想說幾句，又看這孩子自己也悔得很，說什麼都為時已晚了。
最後孫平什麼也沒說，只得拍了拍孫順子的肩道：
「那咱先回家，剩下的事回家再說。」
孫平想著，孫順子起了叛師的心思，掌柜的肯定不願意再要他，只是礙著彼此之間的情面才沒直接把孫順子趕出去，而是用了溫和的辦法，悄無聲息的叫人走了。
既然這樣，那他無論如何都得給掌柜的賠個禮道個歉，畢竟是他家順子做得不對，於情於理他都得給順子擦個屁股。
這樣想著，孫平把孫順子趕走，這才躡手躡腳去了宋如棠那邊。
一直等到宋如棠炒完所有的菜，孫平才敢走進去，一路走著，一邊觀察著宋如棠的反應。
只見宋如棠面色如常，見他來了，還跟他打了聲招呼：
「孫叔，您忙完了？」(本章完)
孫順子一著急，沒顧好爐灶裡頭的火候，底部的雞沒注意到，等翻炒過來後，才發現底下的雞肉已經糊了。
孫順子滿臉通紅，一時不知所措，沒敢動彈，盯著宋如棠看了半天，等宋如棠視線偏移過來時，他才後知後覺地發現自己鍋裡頭的雞肉糊了個徹底。
「火太旺了。」
宋如棠早就預料到有這個結果，淡定地說了一句。
只是這簡簡單單的一句話倒是叫孫順子更加無地自容了起來。
剛才還放大話說要和師傅一塊兒炒菜，本想好了各種結果，比如菜味道不夠足、色澤不夠完美，卻沒想到竟在最基本的火候上出了問題。
臉紅了又紅，過了好半晌，覺得這後廚實在是安靜的過分，找了理由道：
「我太緊張了，師傅，再給我一次機會吧。」
宋如棠知道他會這樣，也樂於見得他再跌一次跟頭。
不然怎麼能死心呢？
淡定炒完了自己那份，喊了小二過來端到前邊去，一邊面無表情對孫順子道：
「不急，既然覺得自己手藝成熟了，那就慢慢試。」
這話叫孫順子有了那麼一瞬間的心虛。
跟著師傅這些時日，師傅一直跟他說要勤加練習，可他覺得自己已經會了，再繼續練也只是耗費食材。
還不如早些上陣，幫著師傅一起給店裡頭的顧客做菜，也能早些賺錢不是？
想了想，覺得自己實在沒問題，乾鍋雞的做法也看師傅做過，流程已經熟記在心，實在沒有好練的了，於是自信地點了頭：
「您等好，下一份我一定能成！」
宋如棠抿唇一笑，抄起鍋炒了下一份。
孫順子紅著臉，抄起鍋勺，把雞塊和一應調料倒進鍋裡頭，而後才意識到，他又著急了。
這會兒鍋還沒熱呢。
接連兩次失誤，叫孫順子無地自容，只是想來想去又覺得，這點小失誤也無傷大雅。
只不過是放早放晚的區別而已，現在早放了，等著油熱了再開始炒不也一樣？
硬著頭皮繼續炒，沒多久，依舊按照流程炒熟了，孫順子把雞出了鍋，又撒了些白芝麻作為點綴。
這是宋如棠的流程裡頭沒有的。
孫順子沾沾自喜，覺得自己做了個極大的創新，定比師傅做的還要好，只是偏頭望去，卻叫宋如棠那晚炒雞迷了眼。
色澤紅亮，一眼看去便覺得鮮嫩可口，而自己炒出來的雞雖然也好看，可放久了卻慢慢變黑了。
孫順子自然不知道氧化問題，只以為是自己技藝不到位，一時之間，自己那碗故意撒了白芝麻的炒雞像是個笑話一般。
宋如棠坐著等了一會兒，見孫順子臉色赤紅，已經羞愧不已的時候，才開了口道：
「試用期結束了，等晚上跟著你爹回家去吧，以後在家裡頭多給你爹做做飯，練練手，日子長了便能做好了。」
孫順子自然知道這話是什麼意思。
他驕傲得過了頭，鋒芒過盛，師傅不要他了。
又怕打擊到他，還特意改了說辭，叫他聽了之後沒那麼傷自尊。
這樣一對比，大度的師傅，自負的自己，高下立判。
孫順子囁嚅幾句，終究還是覺得自己這段時間確實是飄了，羞愧地走了出去。
剛出去沒幾步，就碰見了正往前頭來的孫平。
孫平見孫順子失魂落魄地出來，給了他腦袋一巴掌。
這孩子，怎麼這麼忙的時候還出來閒逛呢？
真是越發沒有眼色了！
見孫順子沒什麼反應，孫平只以為是他心不在焉不聽人說話，恨鐵不成鋼地拉了他一把：
「怎的，掉魂兒了？怎麼不在後頭幫你師傅做活？」
孫順子這才回過神來，對孫平囁嚅道：
「試用期結束了。」
孫平只以為他是轉成正式的廚子了，高興道：
「呦，這可是個好消息，趕明兒就能賺錢拿工錢了，等回家咱們好好慶祝慶祝！」
見孫平誤會，孫順子猶豫再三，想著不如瞞著爹算了。
可是爹也在這裡幹活，早晚有一天會知道，到時候爹又該怎麼想呢？
孫順子最終還是搖了搖頭，解釋道：
「不是那個，是師傅不要我了，我的試用期結束了，沒通過。」
「不是，」孫平一時有些震驚，還以為是自己聽錯了，拉著孫順子問了又問。
孫順子臉上明顯羞愧至極，低著頭道：
「爹，我做了壞事，前些時日受了不少誇獎，一時太急了，竟想取代師傅，這才……」
「你！」
孫平顯然沒想到自己兒子能幹出這事來。
明明這孩子從前是最聽話老實不過的，怎麼這會兒突然就想不開做了傻事？
想來也怨自己，這麼些天忙裡忙外的把自己給忙糊塗了，竟忘了看看兒子的狀態。
若是早些發現他不對勁，就能早些把這孩子的腦子給拉回來，也不至於等到如今再來後悔。
心裡頭想著早上宋如棠還囑咐他用熱水，這才沒多久，兒子就惹了事，這叫他還有什麼顏面再在飯館裡頭幹活？
望著孫順子那張後悔不已的臉，孫平是又氣又心疼，想責罵幾句，又想起孩子他娘臨走時千叮嚀萬囑咐，想說幾句，又看這孩子自己也悔得很，說什麼都為時已晚了。
最後孫平什麼也沒說，只得拍了拍孫順子的肩道：
「那咱先回家，剩下的事回家再說。」
孫平想著，孫順子起了叛師的心思，掌柜的肯定不願意再要他，只是礙著彼此之間的情面才沒直接把孫順子趕出去，而是用了溫和的辦法，悄無聲息的叫人走了。
既然這樣，那他無論如何都得給掌柜的賠個禮道個歉，畢竟是他家順子做得不對，於情於理他都得給順子擦個屁股。
這樣想著，孫平把孫順子趕走，這才躡手躡腳去了宋如棠那邊。
一直等到宋如棠炒完所有的菜，孫平才敢走進去，一路走著，一邊觀察著宋如棠的反應。
只見宋如棠面色如常，見他來了，還跟他打了聲招呼：
「孫叔，您忙完了？」(本章完)