第861章 涼麵
第995章 涼麵
「嗚嗚，曉曉，我失業了。」
晚上8點，一身疲憊的羅綺琦在回家的路上撥通了閨蜜的電話。
「失業了？怎麼回事？你上次不是說這份工作挺好的嗎？想回家也方便？」電話那頭她的閨蜜尚曉挑了挑眉，心裡並不覺得好友失業有什麼可傷心的。
「是挺好呀，可是誰讓經濟不景氣，公司倒閉了呢？」羅綺琦大叫一聲，發泄著心中惶恐不安。她一個大學畢業才三個月，過了了才兩個月！
就遭遇了人生第一次挫折。
「乖，不哭。多大的事？」尚曉安慰，「剛好，你也要找工作了，你不如來臨安城。臨安是大城市工作機會更多，公司的抗風險能力也會更強一些……」
電話那頭閨蜜喋喋不休的細數臨安城的優點。
而這邊羅綺琦鼻子抽動，一股濃郁的香辣味沖入鼻尖。「好香！」
誰家在炒辣椒？
羅綺琦鼻子聳動，身體不由自主地跟著鼻子移動，行走十來步，便停在一棟樓前，咦這不是她家樓下？
咦？一樓住戶回來了？前兩天聽房東說，一樓住戶出車禍了。
她雖然才在這裡住了兩個多月，但也知道一樓住戶的情況。那是一對母子，兒子患有先天性心臟病，母親靠著擺攤賣早餐宵夜為生。
母親為人和善，勤勞愛乾淨，她之前下班回家，經常看到她洗洗涮涮。
前些天聽說她出車禍了，她還為她擔心來著。
現在沒事就好。
不過，在做什麼呢？怎麼這麼香？
羅綺琦忍不住敲門。
而電話那頭的尚曉，這麼久沒有聽到她回應，大聲喊道，「羅綺琦，你聽到沒？」
「聽到了。」
「聽到啥了？說給我聽聽？」
羅綺琦頓住，「額，不是讓我去臨安找嗎？我會仔細考慮的，先不說了哈，我肚子餓了找點吃的。拜拜。」
羅綺琦掛斷電話，又敲了敲門。
正在客廳看電視的江星曜聽見敲門聲，又看看正在廚房裡忙碌的媽媽，想了想，抓著沙發滑了下去，蹬蹬蹬跑到廚房門口。
他伸出小手，用力拍了拍玻璃門，「媽媽！媽媽！」
正在忙碌的時嘉聽到異響，回頭，看到三頭身兒子正在玻璃門外，連忙關了火，走出來。
「星星，不要靠近媽媽，媽媽身上好多油煙。」
「阿嚏~」才說完，小孩兒就打了個噴嚏，小身子還被這個噴嚏震動抖了抖。
時嘉即使心疼又忍不住笑，卻不敢靠近兒子，「小心點。」
「咚咚！」這時門又被敲響了。
「誰呀？」
「你好，我是樓上的鄰居。」
時嘉看著小傢伙沒什麼事，這才起身去打開門。門外是一個非常年輕的女孩，看樣子也就大學畢業吧。
「你好，請問你在炒什麼菜呀？好香！實在太香了。我剛下班沒吃飯所以沒忍住。」羅綺琦有些不好意思的說。
她剛才好像太衝動了。
「額，我在做油潑辣子。」時嘉聞言道，現在才八點多應該還不算晚吧？應該不算擾民。
今天下午，她在買食材的時候看到了瓶裝的油潑辣子，她便買了一瓶，回來做了涼麵嘗了嘗，卻感覺很不對味。
味道咸了，而且香味不足。
味道和自己想像的差距太遠。
當然不是說做出來的涼麵不好吃，對比外面賣的其實已經非常好吃了，只是，時嘉覺得她還能做得更好。
所以，她立即又去市場買了兩斤辣椒回來，同時還買了石臼石杵，她打算按照今天看的視頻中的方法，自己做油潑辣子。
這油潑辣子做起來最麻煩的就是舂辣椒粉，要將一塊辣椒碎舂成粉，著實耗費了她不小的力氣，累的她都有些後悔自己的衝動了。
但當滾燙的油與辣椒粉相遇那一刻，那種中和後的香辣味飄出，她就知道自己做對了。
香，太香了，味，太正了！
「啊？油潑辣子？」羅綺琦聞言有些失望，但那股香濃的味道不斷地刺激她的味蕾，瘋狂地分泌唾液，她感覺自己嘴巴快要兜不住自己的口水了！
想吃！兩個字直接將她的腦子占據。
「那，那能不能賣我一點？」羅綺琦忍不住問，她可以用來拌飯，拌麵！
時嘉聞言一愣，搖頭，她不賣油潑辣子，做起來實在是太麻煩！
「啊？」
「咕嚕~」
羅綺琦連忙捂住肚子，小臉通紅。
時嘉張了張嘴，還是問，「你沒有吃晚飯？」
羅綺琦連忙搖頭，「我沒吃，不光晚飯沒吃，中午飯也沒吃！」要失業了心情不好，吃不下。
「額，不吃飯可不行。」時嘉訥訥，下意識瞟了一眼廚房。
羅綺琦也跟著瞟過去，「啊，額姐姐，你家有沒有吃的？賣我一點唄。現在太晚了不好點外賣。」
四線城市休息時間比較早的。她今晚那麼晚下班都是因為今天要將公司所有事務處理乾淨罷了。
話都說到這個地步了，時嘉便點了點頭，「我家只有涼麵。」
羅綺琦聞言立刻點頭，涼麵好呀，大夏天的吃涼麵最好了。「好，那給我來一份，姐姐，多少錢？」
時嘉想了想這個城市的物價，不低！便道，「10塊一大份，8塊一小份。」
「好，我要大份的，是掃那個嗎？」羅綺琦眼尖看到桌子上的收款碼。
「嗯，你先坐一下，我現在去做。」時嘉關上門，進了廚房。
重新打開燃氣，她剛才就想給自己做碗宵夜來著，畢竟剛做好油潑辣子，還沒有嘗嘗好不好吃呢！
等待水開的功夫，時嘉去又拿了一份麵條。麵條是下午買的，本著要實驗的心思，她買了五斤。
將堆在一起的麵條，輕柔的散開。
只有又去接了一盆直飲水。淨水器是江梅月住進來後自己裝的，為了飲水安全，也是為了方便做買賣。
水剛接好，鍋里的水也開了。
時嘉小心將麵條放進開水中，加了黃梔子，所以水師黃色的，麵條浸泡在其中也慢慢染成黃色，等麵條撈出之時，已然變成金黃。
麵條在裡面翻滾了數次，時嘉便將其撈出，她完全不擔心麵條沒熟，因為她能清晰感受到麵條的熟度。
對此，她越發肯定自己前世一定是個經驗豐富的老廚師。
將麵條放進直飲水中，浸泡三十秒，撈出.黃澄澄的麵條已經涼了大半。
等待瀝水的功夫，時嘉拿出黃瓜，香蔥，香菜，切了一些。忽然想到什麼，連忙拉開玻璃門。
對上一雙垂涎欲滴的臉，她怔愣一下，問，「你吃香蔥香菜嗎？」
「吃！」羅綺琦用力點頭，「能不能多給我一點黃瓜？」
「可以。」時嘉重新拉上門，繼續忙活。
切好菜，麵條的水已經瀝乾，但還是熱度還是有些高。不過想想那雙垂涎欲滴的眼睛，時嘉就放棄了繼續等面涼的打算。
加了一大把麵條，兩勺，不三勺調料汁，兩勺姜蒜汁，兩勺，三少油潑辣子，香菜，香蔥，一大把黃瓜絲，攪拌均勻，一碗涼麵完成！
「嗚嗚，曉曉，我失業了。」
晚上8點，一身疲憊的羅綺琦在回家的路上撥通了閨蜜的電話。
「失業了？怎麼回事？你上次不是說這份工作挺好的嗎？想回家也方便？」電話那頭她的閨蜜尚曉挑了挑眉，心裡並不覺得好友失業有什麼可傷心的。
「是挺好呀，可是誰讓經濟不景氣，公司倒閉了呢？」羅綺琦大叫一聲，發泄著心中惶恐不安。她一個大學畢業才三個月，過了了才兩個月！
就遭遇了人生第一次挫折。
「乖，不哭。多大的事？」尚曉安慰，「剛好，你也要找工作了，你不如來臨安城。臨安是大城市工作機會更多，公司的抗風險能力也會更強一些……」
電話那頭閨蜜喋喋不休的細數臨安城的優點。
而這邊羅綺琦鼻子抽動，一股濃郁的香辣味沖入鼻尖。「好香！」
誰家在炒辣椒？
羅綺琦鼻子聳動，身體不由自主地跟著鼻子移動，行走十來步，便停在一棟樓前，咦這不是她家樓下？
咦？一樓住戶回來了？前兩天聽房東說，一樓住戶出車禍了。
她雖然才在這裡住了兩個多月，但也知道一樓住戶的情況。那是一對母子，兒子患有先天性心臟病，母親靠著擺攤賣早餐宵夜為生。
母親為人和善，勤勞愛乾淨，她之前下班回家，經常看到她洗洗涮涮。
前些天聽說她出車禍了，她還為她擔心來著。
現在沒事就好。
不過，在做什麼呢？怎麼這麼香？
羅綺琦忍不住敲門。
而電話那頭的尚曉，這麼久沒有聽到她回應，大聲喊道，「羅綺琦，你聽到沒？」
「聽到了。」
「聽到啥了？說給我聽聽？」
羅綺琦頓住，「額，不是讓我去臨安找嗎？我會仔細考慮的，先不說了哈，我肚子餓了找點吃的。拜拜。」
羅綺琦掛斷電話，又敲了敲門。
正在客廳看電視的江星曜聽見敲門聲，又看看正在廚房裡忙碌的媽媽，想了想，抓著沙發滑了下去，蹬蹬蹬跑到廚房門口。
他伸出小手，用力拍了拍玻璃門，「媽媽！媽媽！」
正在忙碌的時嘉聽到異響，回頭，看到三頭身兒子正在玻璃門外，連忙關了火，走出來。
「星星，不要靠近媽媽，媽媽身上好多油煙。」
「阿嚏~」才說完，小孩兒就打了個噴嚏，小身子還被這個噴嚏震動抖了抖。
時嘉即使心疼又忍不住笑，卻不敢靠近兒子，「小心點。」
「咚咚！」這時門又被敲響了。
「誰呀？」
「你好，我是樓上的鄰居。」
時嘉看著小傢伙沒什麼事，這才起身去打開門。門外是一個非常年輕的女孩，看樣子也就大學畢業吧。
「你好，請問你在炒什麼菜呀？好香！實在太香了。我剛下班沒吃飯所以沒忍住。」羅綺琦有些不好意思的說。
她剛才好像太衝動了。
「額，我在做油潑辣子。」時嘉聞言道，現在才八點多應該還不算晚吧？應該不算擾民。
今天下午，她在買食材的時候看到了瓶裝的油潑辣子，她便買了一瓶，回來做了涼麵嘗了嘗，卻感覺很不對味。
味道咸了，而且香味不足。
味道和自己想像的差距太遠。
當然不是說做出來的涼麵不好吃，對比外面賣的其實已經非常好吃了，只是，時嘉覺得她還能做得更好。
所以，她立即又去市場買了兩斤辣椒回來，同時還買了石臼石杵，她打算按照今天看的視頻中的方法，自己做油潑辣子。
這油潑辣子做起來最麻煩的就是舂辣椒粉，要將一塊辣椒碎舂成粉，著實耗費了她不小的力氣，累的她都有些後悔自己的衝動了。
但當滾燙的油與辣椒粉相遇那一刻，那種中和後的香辣味飄出，她就知道自己做對了。
香，太香了，味，太正了！
「啊？油潑辣子？」羅綺琦聞言有些失望，但那股香濃的味道不斷地刺激她的味蕾，瘋狂地分泌唾液，她感覺自己嘴巴快要兜不住自己的口水了！
想吃！兩個字直接將她的腦子占據。
「那，那能不能賣我一點？」羅綺琦忍不住問，她可以用來拌飯，拌麵！
時嘉聞言一愣，搖頭，她不賣油潑辣子，做起來實在是太麻煩！
「啊？」
「咕嚕~」
羅綺琦連忙捂住肚子，小臉通紅。
時嘉張了張嘴，還是問，「你沒有吃晚飯？」
羅綺琦連忙搖頭，「我沒吃，不光晚飯沒吃，中午飯也沒吃！」要失業了心情不好，吃不下。
「額，不吃飯可不行。」時嘉訥訥，下意識瞟了一眼廚房。
羅綺琦也跟著瞟過去，「啊，額姐姐，你家有沒有吃的？賣我一點唄。現在太晚了不好點外賣。」
四線城市休息時間比較早的。她今晚那麼晚下班都是因為今天要將公司所有事務處理乾淨罷了。
話都說到這個地步了，時嘉便點了點頭，「我家只有涼麵。」
羅綺琦聞言立刻點頭，涼麵好呀，大夏天的吃涼麵最好了。「好，那給我來一份，姐姐，多少錢？」
時嘉想了想這個城市的物價，不低！便道，「10塊一大份，8塊一小份。」
「好，我要大份的，是掃那個嗎？」羅綺琦眼尖看到桌子上的收款碼。
「嗯，你先坐一下，我現在去做。」時嘉關上門，進了廚房。
重新打開燃氣，她剛才就想給自己做碗宵夜來著，畢竟剛做好油潑辣子，還沒有嘗嘗好不好吃呢！
等待水開的功夫，時嘉去又拿了一份麵條。麵條是下午買的，本著要實驗的心思，她買了五斤。
將堆在一起的麵條，輕柔的散開。
只有又去接了一盆直飲水。淨水器是江梅月住進來後自己裝的，為了飲水安全，也是為了方便做買賣。
水剛接好，鍋里的水也開了。
時嘉小心將麵條放進開水中，加了黃梔子，所以水師黃色的，麵條浸泡在其中也慢慢染成黃色，等麵條撈出之時，已然變成金黃。
麵條在裡面翻滾了數次，時嘉便將其撈出，她完全不擔心麵條沒熟，因為她能清晰感受到麵條的熟度。
對此，她越發肯定自己前世一定是個經驗豐富的老廚師。
將麵條放進直飲水中，浸泡三十秒，撈出.黃澄澄的麵條已經涼了大半。
等待瀝水的功夫，時嘉拿出黃瓜，香蔥，香菜，切了一些。忽然想到什麼，連忙拉開玻璃門。
對上一雙垂涎欲滴的臉，她怔愣一下，問，「你吃香蔥香菜嗎？」
「吃！」羅綺琦用力點頭，「能不能多給我一點黃瓜？」
「可以。」時嘉重新拉上門，繼續忙活。
切好菜，麵條的水已經瀝乾，但還是熱度還是有些高。不過想想那雙垂涎欲滴的眼睛，時嘉就放棄了繼續等面涼的打算。
加了一大把麵條，兩勺，不三勺調料汁，兩勺姜蒜汁，兩勺，三少油潑辣子，香菜，香蔥，一大把黃瓜絲，攪拌均勻，一碗涼麵完成！