第1379章 霸業（27）
這托盤上的餐具卻是兩層。
下層內放著熱水，熱水中間有個凹槽，正放得下一塊燃燒的木炭，上層才是裝菜的盤子。
莫子楓見這餐具，先贊道：「一定是勉之的構思了？」
林立道：「這裡不比大夏，房屋想要修建地龍，冬日暖暖的，也還要些時候，這般就總能吃上口熱乎的。」
說著掀開扣著的蓋子，熱氣夾雜著鮮香的味道一起飄了出來。
「這是蜆子豆腐湯，豆腐都是當天的，蜆子是前幾天捕撈的，吐了沙子養在清水裡的，加了一點海藻菜調色，趁熱先暖暖胃。」
林立說著親自動手，給莫子楓盛了一碗湯。
莫子楓道了謝，嘗了一羹匙，眼睛就是一眯：「真鮮，明明有蜆子，卻又不腥。」
林立笑道：「烹調的時候加了一點糖去腥，又用了脫色的醋中和了，調味主要就是鹽，保留了蜆子的鮮味。
等明年這邊也安排做了粉絲，加一點在裡面，更好喝。」
莫子楓連連點頭：「這麼搭配一定是勉之你的手筆吧。」
林立道：「我就提了幾句，還是廚師反覆嘗試定的配方。」
一碗湯入腹，身上立刻就暖融融的。
第二道菜是紅白相間的魚肉，不知道是如何處理的，一根魚刺也沒有，一片片就如紙片一般薄，微微卷著擺成花朵的模樣，四周是調汁，看著就賞心悅目。
「這是魚片，切得薄了，就只澆了汁，鮮嫩可口。」林立說著，先夾了一片，沾了點料汁，「幾乎是原汁原味的味道，就這麼吃就可以。」
莫子楓學著林立的樣子，也夾了一片，沾了料汁，送入口中，那魚片幾乎入口就化，一時竟然形容不出是何味道。
除了鮮，就還是鮮。
林立笑道：「主要是看魚的品質，這魚片做了鍋子吃也好吃。」
莫子楓連連點頭：「在南邊可不敢這麼吃，任何東西都要煮熟了才能下肚，不然……唉。」
林立道：「南邊濕熱，飲食上是要格外注意。」
第三道菜是蔥燒海參，考驗的是廚師的功夫，食材在這時代很好尋找。
莫子楓自然也是讚不絕口。
第四道上來的是海鮮餅，也算是今日的主食。麵餅內加了小銀魚、蝦肉、魚片、蔥絲，配料豐富。
林立只嘗了一片，莫子楓倒是吃了三片，還是稱讚不已。
林立道：「可惜現在季節不好，螃蟹過了肥美的時候，只能吃些大鉗子的蟹肉了。」
這番送過來的是螃蟹只有巴掌大，每隻螃蟹卻有一個與身體幾不相稱的大鉗子。
跟著螃蟹一道送上來的還有小巧的吃蟹工具。
按照菜品，確實簡單：一湯、一熱菜、一涼菜、一主食，外加幾隻海邊常見的螃蟹而已。
所用的食材也都是簡單常見的。
但論味道，那可是莫子楓吃過的海鮮中最好吃的。
一頓飯也不到半個時辰，連酒都沒有，莫子楓卻吃得很滿足。
換了書房，擺上熱茶，莫子楓笑道：「勉之，早就聽說有你在的地方吃食都好，我這可捨不得你走了。」
這才從懷裡摸出一封信來。
林立站起來，雙手接過信，見到上面熟悉的字跡「勉之親啟」，再一次激動起來。
信並不厚，展開只有一頁，一目了然。
林立極快地看了一遍，又看了一遍，壓抑不住激動的心情。
「莫大人，南邊的地圖就是你繪製成的？你去了南海？」
莫子楓道：「不錯，從你去大原的時候，陛下就調了我往南海去，這三年來我走遍了南海周邊，繪製了數百張輿圖。
如今對南海情況不說了如指掌，也大半都在心中。
我這次過來將這幾年所有的筆記謄抄了一份，你路上正可以看。」
林立感動道：「莫大人熟悉南海，卻為了我來這荒島。」
莫子楓笑道：「誒，勉之，你我都是為了陛下的大業。再者說了，你不也是將這海島都先做了一番事業了。」
林立深吸口氣，轉身從書架上也取下來一個捲軸，就在桌面上鋪開，一幅不那麼完整的海島地圖，展現在二人面前。
「從夏季登陸之後，我就使人勘查海島，這是海島大致地形，據當地人介紹，這裡一共有四個比較大的海島，都有人居住。」
說著指著地圖上的一些細節，一一介紹，又虛空圈了幾處道：「從港口處往內地，每個月都能爆發十幾場械鬥。
這三個月能稱之為戰鬥的，一共只有兩場，參與的人數雙方加起來不到兩千人。」
莫子楓的眉梢稍稍揚起。
「說起來話長，開始我還記錄，後來……」林立搖搖頭，又拿下來一個冊子，遞給莫子楓。
莫子楓翻開，見上邊按照大夏曆法記載著時間，下邊是簡單的描述，某年某月某日，某村多少人持棍棒到何處，殺傷對方多少人，損失多少人。
他很快翻了幾頁，幾乎都是這般記載，記錄在一個月之前就中斷了。
林立嘆口氣：「都不知道該從何說起。」
從何說起呢？如何說呢？夢境是不會再與人提起的，而在海島里做過的事情，只要一想，林立的內心裡都是五味陳雜中帶著酸痛。
「登陸當天，與海邊村民有了接觸，送了些吃食，當天半夜，這些村民卻乘坐小船，攜帶刀、匕首和鑿子，不知道是試圖鑿沉帆船，還是要偷竊殺人。
幸好風府警醒，安排了小船在幾艘大船周圍警戒。」
林立從入島開始說起，寥寥幾句，就將海島人的秉性，描述得清晰可見。
「我也曾猶豫過，此舉是否殘忍，對海島當地人是否公平。
然而越是接觸，越是了解到他們骨子裡的殘忍，不僅是對外人，還有對自己人。
當地以『府』為主要居住區，府與府之間互相獨立，統治者叫做大人。
其下管轄平民為下戶，奴隸中男人叫做生口，女人叫做奴婢。
各府之間經常發生械鬥，搶掠的人口就作為奴隸。
我剛來的時候，這裡本來有四個府，其中一個府剛剛被吞併。」
講起這裡的混亂，簡直槽口甚多，「我就沒見過這麼彼此為敵的地方，也沒見過這般視信義為無物的。
今天兩個府能合作，明天可能就翻臉，今天還一起攻打別人，半夜可能就彼此偷襲去。
各個村落也想要趁機壯大，只要略加挑撥，就不知道自己的斤兩。」
下層內放著熱水，熱水中間有個凹槽，正放得下一塊燃燒的木炭，上層才是裝菜的盤子。
莫子楓見這餐具，先贊道：「一定是勉之的構思了？」
林立道：「這裡不比大夏，房屋想要修建地龍，冬日暖暖的，也還要些時候，這般就總能吃上口熱乎的。」
說著掀開扣著的蓋子，熱氣夾雜著鮮香的味道一起飄了出來。
「這是蜆子豆腐湯，豆腐都是當天的，蜆子是前幾天捕撈的，吐了沙子養在清水裡的，加了一點海藻菜調色，趁熱先暖暖胃。」
林立說著親自動手，給莫子楓盛了一碗湯。
莫子楓道了謝，嘗了一羹匙，眼睛就是一眯：「真鮮，明明有蜆子，卻又不腥。」
林立笑道：「烹調的時候加了一點糖去腥，又用了脫色的醋中和了，調味主要就是鹽，保留了蜆子的鮮味。
等明年這邊也安排做了粉絲，加一點在裡面，更好喝。」
莫子楓連連點頭：「這麼搭配一定是勉之你的手筆吧。」
林立道：「我就提了幾句，還是廚師反覆嘗試定的配方。」
一碗湯入腹，身上立刻就暖融融的。
第二道菜是紅白相間的魚肉，不知道是如何處理的，一根魚刺也沒有，一片片就如紙片一般薄，微微卷著擺成花朵的模樣，四周是調汁，看著就賞心悅目。
「這是魚片，切得薄了，就只澆了汁，鮮嫩可口。」林立說著，先夾了一片，沾了點料汁，「幾乎是原汁原味的味道，就這麼吃就可以。」
莫子楓學著林立的樣子，也夾了一片，沾了料汁，送入口中，那魚片幾乎入口就化，一時竟然形容不出是何味道。
除了鮮，就還是鮮。
林立笑道：「主要是看魚的品質，這魚片做了鍋子吃也好吃。」
莫子楓連連點頭：「在南邊可不敢這麼吃，任何東西都要煮熟了才能下肚，不然……唉。」
林立道：「南邊濕熱，飲食上是要格外注意。」
第三道菜是蔥燒海參，考驗的是廚師的功夫，食材在這時代很好尋找。
莫子楓自然也是讚不絕口。
第四道上來的是海鮮餅，也算是今日的主食。麵餅內加了小銀魚、蝦肉、魚片、蔥絲，配料豐富。
林立只嘗了一片，莫子楓倒是吃了三片，還是稱讚不已。
林立道：「可惜現在季節不好，螃蟹過了肥美的時候，只能吃些大鉗子的蟹肉了。」
這番送過來的是螃蟹只有巴掌大，每隻螃蟹卻有一個與身體幾不相稱的大鉗子。
跟著螃蟹一道送上來的還有小巧的吃蟹工具。
按照菜品，確實簡單：一湯、一熱菜、一涼菜、一主食，外加幾隻海邊常見的螃蟹而已。
所用的食材也都是簡單常見的。
但論味道，那可是莫子楓吃過的海鮮中最好吃的。
一頓飯也不到半個時辰，連酒都沒有，莫子楓卻吃得很滿足。
換了書房，擺上熱茶，莫子楓笑道：「勉之，早就聽說有你在的地方吃食都好，我這可捨不得你走了。」
這才從懷裡摸出一封信來。
林立站起來，雙手接過信，見到上面熟悉的字跡「勉之親啟」，再一次激動起來。
信並不厚，展開只有一頁，一目了然。
林立極快地看了一遍，又看了一遍，壓抑不住激動的心情。
「莫大人，南邊的地圖就是你繪製成的？你去了南海？」
莫子楓道：「不錯，從你去大原的時候，陛下就調了我往南海去，這三年來我走遍了南海周邊，繪製了數百張輿圖。
如今對南海情況不說了如指掌，也大半都在心中。
我這次過來將這幾年所有的筆記謄抄了一份，你路上正可以看。」
林立感動道：「莫大人熟悉南海，卻為了我來這荒島。」
莫子楓笑道：「誒，勉之，你我都是為了陛下的大業。再者說了，你不也是將這海島都先做了一番事業了。」
林立深吸口氣，轉身從書架上也取下來一個捲軸，就在桌面上鋪開，一幅不那麼完整的海島地圖，展現在二人面前。
「從夏季登陸之後，我就使人勘查海島，這是海島大致地形，據當地人介紹，這裡一共有四個比較大的海島，都有人居住。」
說著指著地圖上的一些細節，一一介紹，又虛空圈了幾處道：「從港口處往內地，每個月都能爆發十幾場械鬥。
這三個月能稱之為戰鬥的，一共只有兩場，參與的人數雙方加起來不到兩千人。」
莫子楓的眉梢稍稍揚起。
「說起來話長，開始我還記錄，後來……」林立搖搖頭，又拿下來一個冊子，遞給莫子楓。
莫子楓翻開，見上邊按照大夏曆法記載著時間，下邊是簡單的描述，某年某月某日，某村多少人持棍棒到何處，殺傷對方多少人，損失多少人。
他很快翻了幾頁，幾乎都是這般記載，記錄在一個月之前就中斷了。
林立嘆口氣：「都不知道該從何說起。」
從何說起呢？如何說呢？夢境是不會再與人提起的，而在海島里做過的事情，只要一想，林立的內心裡都是五味陳雜中帶著酸痛。
「登陸當天，與海邊村民有了接觸，送了些吃食，當天半夜，這些村民卻乘坐小船，攜帶刀、匕首和鑿子，不知道是試圖鑿沉帆船，還是要偷竊殺人。
幸好風府警醒，安排了小船在幾艘大船周圍警戒。」
林立從入島開始說起，寥寥幾句，就將海島人的秉性，描述得清晰可見。
「我也曾猶豫過，此舉是否殘忍，對海島當地人是否公平。
然而越是接觸，越是了解到他們骨子裡的殘忍，不僅是對外人，還有對自己人。
當地以『府』為主要居住區，府與府之間互相獨立，統治者叫做大人。
其下管轄平民為下戶，奴隸中男人叫做生口，女人叫做奴婢。
各府之間經常發生械鬥，搶掠的人口就作為奴隸。
我剛來的時候，這裡本來有四個府，其中一個府剛剛被吞併。」
講起這裡的混亂，簡直槽口甚多，「我就沒見過這麼彼此為敵的地方，也沒見過這般視信義為無物的。
今天兩個府能合作，明天可能就翻臉，今天還一起攻打別人，半夜可能就彼此偷襲去。
各個村落也想要趁機壯大，只要略加挑撥，就不知道自己的斤兩。」