第183章 玉米排骨湯
等鱸魚兩面都煎定型，再往鍋里倒入提前調製好的醬汁，加開水稀釋，直到沒過鱸魚表面，就可以蓋上蓋子燉煮了。
月落讓嬸子看著火，燉煮十五分鐘後關火裝盤就行，她則走到另一個灶台前，開始製作下一道菜。
其他幾道菜都還好說，最多十幾分鐘就能搞定，只要玉米排骨湯是例外，要想骨湯味道鮮美，至少得燉一個小時以上。
月落接手時排骨已經焯過水了，負責焯水的嬸子非常有經驗，既去乾淨血沫，又沒把排骨焯老。
月落用廚房紙吸乾排骨里的水分，然後熱鍋倒油，等油熱後，倒入薑絲煸炒幾秒，姜的辣味出來了，再把薑絲撈出，將排骨放進去煎至兩面金黃。
月落將排骨盛出來備用，換了個鍋子開始燒水，等水開了再往鍋里加入蔥段，加蓋燜煮。
「嬸子，這個要燉半個小時，半個小時候您再把玉米加進去繼續燉，再燉個至少二十分鐘，肉差不多都脫骨了就可以加鹽調味，關火出鍋了。」
燉湯時間較長，月落不能一直盯著，就把後面的步驟告訴嬸子，讓嬸子按照她講的步驟做。
嬸子應下來，覺得月落燉湯的法子跟她平時燉湯沒什麼區別，好奇問了一嘴：「我燉湯也是這個步驟，咋就沒你做得好吃呢？」
其實是有區別的，月落對火候和時間的把控要更加精準，後面只要嬸子不動火，就能把排骨跟玉米本身的味道保留下來。
不是調味品混合出來的味道，是食物本身的甘甜鮮香，這對吃膩了各種調料的人來說，是一種很難得的美味。
月落雖然知道差別，卻不敢如實講給嬸子聽，怕嬸子心裡不快：「其實我的手藝跟嬸子的差不多，是我用的食材好，所以才會覺得我做的菜好吃。真論起來，嬸子做了那麼多年的飯，哪是我一個小輩能比的。」
嬸子聽月落這麼說，心裡很高興，她臉上堆滿笑容，輕拍了下月落肩膀：「你呀，嘴真甜。我有幾斤幾兩我自己清楚，你肯定是有什麼秘訣，藏著不告訴嬸子呢。」
「我沒有，嬸子你可冤枉我了。這玉米排骨湯我就只煎了個排骨，其他步驟都是嬸子做的。嬸子要是不信，待會嘗嘗排骨湯就知道了，真不是我廚藝有多高，好吃那是用的食材好。」
月落見嬸子不信，又解釋了幾句。
她這也不算騙嬸子，排骨跟玉米都是她拿出來的，肉是山上的黑豬肉，玉米也是在地里吸收過靈氣的，食材是真的好。
食材好在一定程度上確實能提升菜的品質，不然有錢人就不會非得吃菲力牛排，而不是從超市里隨便買一塊了。
嬸子將信將疑，打算照月落說的，待會排骨出鍋，先嘗嘗味道。
月落跟嬸子聊完，又趕去做下一道菜，等她菜做完一半，前頭做的幾道菜已經擺盤完畢，陸陸續續端上桌了。
「春晚開始了，月落你要不先出去看會電視，剩下的交給我們來做？」幾個嬸子清閒下來，看月落一直在忙活，就提議讓她先出去休息。
月落看了下，還剩十個菜：「那我再炒三個菜，剩下七道就辛苦嬸子們了。」
嬸子們趕緊擺手：「不辛苦不辛苦，今天晚上基本就是你在忙碌，我們都沒怎麼出力，就收尾擺盤啥的，輕鬆得很！那三道菜也給我們留著，月落你快去休息吧！」
嬸子們勸了兩次，月落就沒再推脫：「那行，嬸子們忙，我先把糕點做好蒸上，吃完年夜飯後正好放涼可以吃了。」
嬸子們是知道月落要做糕點的，這個她們不擅長，幫不上忙。
可今晚是除夕夜，月落一直在忙多不好。
不說別人，就算她們都看不過去。
一個嬸子道：「今天大家都睡得晚，剛吃完年夜飯也沒肚子吃糕點，月落你吃完飯再做也可以。」
這糕點算是飯後零食，又不是非吃不可，晚點做也沒什麼。
月落害羞地低下頭，不好意思道：「我是想現在做了，待會就能專心陪祈安跟祈安的媽媽，不用再惦記著這邊了……」
後面的話月落沒說，肉麻的話她實在說不出口，不過嬸子們都明白了她的意思，紛紛露出瞭然和打趣的眼神。
談戀愛嘛，她們能理解，誰年輕的時候不是這樣，跟對象膩歪起來，就想不起其他了。
而且未來婆婆也在，今晚是得多表現一下，要是過年都到處忙活不著家，未來婆婆怕是要有意見。
玉米排骨湯燉好了，嬸子往鍋里撒了一勺鹽，攪勻後趕緊關火。
她聽見月落的話，轉過身來，八卦問：「怎麼樣，未來婆婆好相處嗎？她過來，沒找你的茬吧？」
自古婆媳難相處，她們這些嬸子是覺得月落哪哪都好，但在未來婆婆眼裡，說不定就哪都不好了。
月落家裡沒人了，未來婆婆要是看她不順眼，也沒有娘家人能幫她。
月落可是西石村的恩人，她們都是受益者，在婆媳關係上面，月落要是遇上什麼麻煩，她們都願意幫忙想辦法。
實在想不出辦法，她們還能勸月落早點跟顧祈安分手，總之不能讓月落掉進火坑，在未來夫家受委屈。
沒想到嬸子會問這個問題，月落愣了下才回答：「阿姨人很好，是個很溫柔的人，我們相處得很愉快。嬸子們別擔心，阿姨可喜歡我了，什麼事都向著我，好到祈安這個親兒子都吃醋呢。」
月落還從來沒擔心過婆媳矛盾這個問題，她對這事看得很開，大不了就分嘛。
而且肖婉霏人很好，就算不喜歡她也不會故意擠兌她，更何況肖婉霏現在喜歡她勝過喜歡親兒子。
「那就好，那就好。」嬸子們聽月落這麼說，都鬆了一口氣。
不用擔心月落會跟未來婆婆鬧矛盾，嬸子們繼續做飯，月落也拿了麵粉開始做糕點。
做排骨湯的嬸子開始盛湯，確保參加長桌宴的每個人都能喝到湯之後，她才給自己盛了一碗，小口品嘗。
湯才進到嘴裡，嬸子的眼睛就瞪大了。
鮮，這排骨湯實在是太鮮了。
月落讓嬸子看著火，燉煮十五分鐘後關火裝盤就行，她則走到另一個灶台前，開始製作下一道菜。
其他幾道菜都還好說，最多十幾分鐘就能搞定，只要玉米排骨湯是例外，要想骨湯味道鮮美，至少得燉一個小時以上。
月落接手時排骨已經焯過水了，負責焯水的嬸子非常有經驗，既去乾淨血沫，又沒把排骨焯老。
月落用廚房紙吸乾排骨里的水分，然後熱鍋倒油，等油熱後，倒入薑絲煸炒幾秒，姜的辣味出來了，再把薑絲撈出，將排骨放進去煎至兩面金黃。
月落將排骨盛出來備用，換了個鍋子開始燒水，等水開了再往鍋里加入蔥段，加蓋燜煮。
「嬸子，這個要燉半個小時，半個小時候您再把玉米加進去繼續燉，再燉個至少二十分鐘，肉差不多都脫骨了就可以加鹽調味，關火出鍋了。」
燉湯時間較長，月落不能一直盯著，就把後面的步驟告訴嬸子，讓嬸子按照她講的步驟做。
嬸子應下來，覺得月落燉湯的法子跟她平時燉湯沒什麼區別，好奇問了一嘴：「我燉湯也是這個步驟，咋就沒你做得好吃呢？」
其實是有區別的，月落對火候和時間的把控要更加精準，後面只要嬸子不動火，就能把排骨跟玉米本身的味道保留下來。
不是調味品混合出來的味道，是食物本身的甘甜鮮香，這對吃膩了各種調料的人來說，是一種很難得的美味。
月落雖然知道差別，卻不敢如實講給嬸子聽，怕嬸子心裡不快：「其實我的手藝跟嬸子的差不多，是我用的食材好，所以才會覺得我做的菜好吃。真論起來，嬸子做了那麼多年的飯，哪是我一個小輩能比的。」
嬸子聽月落這麼說，心裡很高興，她臉上堆滿笑容，輕拍了下月落肩膀：「你呀，嘴真甜。我有幾斤幾兩我自己清楚，你肯定是有什麼秘訣，藏著不告訴嬸子呢。」
「我沒有，嬸子你可冤枉我了。這玉米排骨湯我就只煎了個排骨，其他步驟都是嬸子做的。嬸子要是不信，待會嘗嘗排骨湯就知道了，真不是我廚藝有多高，好吃那是用的食材好。」
月落見嬸子不信，又解釋了幾句。
她這也不算騙嬸子，排骨跟玉米都是她拿出來的，肉是山上的黑豬肉，玉米也是在地里吸收過靈氣的，食材是真的好。
食材好在一定程度上確實能提升菜的品質，不然有錢人就不會非得吃菲力牛排，而不是從超市里隨便買一塊了。
嬸子將信將疑，打算照月落說的，待會排骨出鍋，先嘗嘗味道。
月落跟嬸子聊完，又趕去做下一道菜，等她菜做完一半，前頭做的幾道菜已經擺盤完畢，陸陸續續端上桌了。
「春晚開始了，月落你要不先出去看會電視，剩下的交給我們來做？」幾個嬸子清閒下來，看月落一直在忙活，就提議讓她先出去休息。
月落看了下，還剩十個菜：「那我再炒三個菜，剩下七道就辛苦嬸子們了。」
嬸子們趕緊擺手：「不辛苦不辛苦，今天晚上基本就是你在忙碌，我們都沒怎麼出力，就收尾擺盤啥的，輕鬆得很！那三道菜也給我們留著，月落你快去休息吧！」
嬸子們勸了兩次，月落就沒再推脫：「那行，嬸子們忙，我先把糕點做好蒸上，吃完年夜飯後正好放涼可以吃了。」
嬸子們是知道月落要做糕點的，這個她們不擅長，幫不上忙。
可今晚是除夕夜，月落一直在忙多不好。
不說別人，就算她們都看不過去。
一個嬸子道：「今天大家都睡得晚，剛吃完年夜飯也沒肚子吃糕點，月落你吃完飯再做也可以。」
這糕點算是飯後零食，又不是非吃不可，晚點做也沒什麼。
月落害羞地低下頭，不好意思道：「我是想現在做了，待會就能專心陪祈安跟祈安的媽媽，不用再惦記著這邊了……」
後面的話月落沒說，肉麻的話她實在說不出口，不過嬸子們都明白了她的意思，紛紛露出瞭然和打趣的眼神。
談戀愛嘛，她們能理解，誰年輕的時候不是這樣，跟對象膩歪起來，就想不起其他了。
而且未來婆婆也在，今晚是得多表現一下，要是過年都到處忙活不著家，未來婆婆怕是要有意見。
玉米排骨湯燉好了，嬸子往鍋里撒了一勺鹽，攪勻後趕緊關火。
她聽見月落的話，轉過身來，八卦問：「怎麼樣，未來婆婆好相處嗎？她過來，沒找你的茬吧？」
自古婆媳難相處，她們這些嬸子是覺得月落哪哪都好，但在未來婆婆眼裡，說不定就哪都不好了。
月落家裡沒人了，未來婆婆要是看她不順眼，也沒有娘家人能幫她。
月落可是西石村的恩人，她們都是受益者，在婆媳關係上面，月落要是遇上什麼麻煩，她們都願意幫忙想辦法。
實在想不出辦法，她們還能勸月落早點跟顧祈安分手，總之不能讓月落掉進火坑，在未來夫家受委屈。
沒想到嬸子會問這個問題，月落愣了下才回答：「阿姨人很好，是個很溫柔的人，我們相處得很愉快。嬸子們別擔心，阿姨可喜歡我了，什麼事都向著我，好到祈安這個親兒子都吃醋呢。」
月落還從來沒擔心過婆媳矛盾這個問題，她對這事看得很開，大不了就分嘛。
而且肖婉霏人很好，就算不喜歡她也不會故意擠兌她，更何況肖婉霏現在喜歡她勝過喜歡親兒子。
「那就好，那就好。」嬸子們聽月落這麼說，都鬆了一口氣。
不用擔心月落會跟未來婆婆鬧矛盾，嬸子們繼續做飯，月落也拿了麵粉開始做糕點。
做排骨湯的嬸子開始盛湯，確保參加長桌宴的每個人都能喝到湯之後，她才給自己盛了一碗，小口品嘗。
湯才進到嘴裡，嬸子的眼睛就瞪大了。
鮮，這排骨湯實在是太鮮了。