第522章 菜式選擇
「差不多行了，解放哥，我們園園的漂亮，我們都知道，你先到一邊去。」
韓七月終於忍無可忍了，一把將吳解放推開，開始給韓奶奶等人介紹室友們。
聽到這些人都是韓七月的室友，韓奶奶高興得不得了。
「你們幾個娃我沒見過，可七月每次回到家裡都要說說你們，老太太聽得可多了，今日才算見到了你們。」
「哎呀呀，都是漂亮姑娘，一個比一個好看。」
韓奶奶熱情地和幾個姑娘打招呼，好聽的話兒不要錢一樣地說出來，聽得幾個姑娘都不好意思了。
「奶奶，七月才是真漂亮。」馬安梅立即說。
韓七月確實是美人胚子，她們幾個容貌雖然不錯，但自覺比起韓七月還是不足。
「哎呀，各花入各眼，你們各有各的美，你們站在一起就像是七仙女似的。」
韓七月都驚訝於奶奶竟然能說出這樣有道理的話。
可不就是各花入各眼？
雖然每個人的容貌有所不同，但她們都是上過高等教育的，在這個年代，她們的書卷氣已經提升了不少氣質，看起來，自然比尋常的姑娘要好看上許多。
要真說起來，宿舍里的姑娘們確實都是漂亮的。
「七仙女？」
幾個姑娘面面相覷，韓奶奶不是鄉下老太太嗎，還真會誇獎人。
她們都被老太太誇得有點找不到北了，怎麼辦？
「你們啥時候到的省城？行李帶了沒？」
「奶奶，已經找了招待所住下來了。」
韓奶奶剛想說，都到家裡了，還住什麼招待所，才想起來，現在家裡可只有兩張床，可是真招待不了這麼多的人。
算了，孩子們剛下火車，讓他們在招待所好好睡一覺也好。
「那我這會兒做飯去，你們晚上就在家裡吃飯吧！」
韓七月看看家裡現在的情況，估計也找不出一個能讓十幾個坐下來吃飯的桌子，便說道：「奶奶，我們晚上去國營飯店吃吧！」
韓奶奶立即說：「那可不成，哪裡有客人上門去飯店裡吃飯的道理，聽我的，就在家裡吃。」
夏秀禾忙說：「七月啊，你大爹和大媽也來了，準備開個小飯館，這兩天都準備得差不多了。」
啥情況？
韓七月都有點不敢相信，這意思是，家裡人都出來了？
「七月啊，我們來外面看了一圈，又和你哥哥們商量了一下，覺得把家裡的地給別人種著，一年給咱們家點兒糧食，我們在外面賺錢就行。」
韓七月驚訝地看著韓奶奶，問道：「奶奶，您就不怕犯錯誤？被人當成地主？」
「當啥地主啊，就幾畝地，都是政府給咱的，怎麼就成地主了？」韓奶奶不以為意地說。
「你當我老太太是個老古板呢？現在城裡開鋪子的已經不少了，聽說，咱縣裡今年也要評選萬元戶了，我和你爹他們還商量，今年咱們家好好掙錢，看看能不能當上萬元戶，讓我老太太光榮光榮。」
韓奶奶說著，一臉希冀，好像已經看到了自己戴著大紅花的樣子。
吳解放立即狗腿地說：「奶奶，我看行，您這麼能幹的人要是當不了萬元戶，那縣裡能當萬元戶的可就不多了。」
韓七月很驚訝，沒想到家裡人還有這樣的宏圖大志呢。
當萬元戶啊，真是沒想到奶奶的成長可真快。
上輩子，家裡人都算是窮死了，可是這輩子，已經開始朝著萬元戶奔跑了。
既然這樣，那肯定要支持。
「那我們今天晚上就在飯館裡吃飯。」韓七月立即答應下來。
她看了看周圍的環境，這裡整體來說還算不錯，是一條商業街，周邊還有醫院和學校以及政府機關。
位置很好，只要飯菜做得好，肯定能吸引不少客人。
而且，這裡距離裁縫鋪子距離短，要是真有什麼事兒，相互還能照應一下。
胡園園等人知道韓七月是鄉下出身，卻從來不知道，他們一家子人都已經到省城奔前程了。
好像和韓家人比起來，他們的家人著實有些畏首畏尾的。
他們想著，要不要給家裡人建議一下，讓家裡人也找點其他營生。
這一次，她們去花城，也算有點見識了，知道外面的世界到底有多廣闊，忙著賺錢的人有多少。
要是不好好努力，以後就會比別人貧窮。
今天裁縫鋪子裡的活不是很忙，既然韓七月帶著這麼多的同學來了，他們自然將手裡的活兒暫時收起來，直接去飯館裡。
眾人浩浩蕩蕩進去的時候，正好看到楊春芝和范老大兩個人正在清理衛生。
小小的飯館，只有五六張桌子，不是很敞亮，但楊春芝布置得很有些溫馨的感覺，反而彌補了不敞亮的不足。
「大媽！」韓七月笑著上前抱住楊春芝。
楊春芝看到是韓七月的時候，不敢相信地問：「哎呀，七月啊，你啥時候回來的？」
「下午剛到，奶奶說，您和大爹打算開飯館呢。」
楊春芝笑著說：「前段時間，我們來外面一趟，本來想著，考察一番之後，先開一個鋪子。誰知道，我們回家，才知道，我們不在的時候，你奶被你大奶奶他們給欺負了，我們一想，乾脆就將家裡的地和牲畜都託付給了你陶奶奶家，一家子都出來了。」
楊春芝說著話，臉上的笑意逐漸地暗淡了下來。
韓七月並不知道這件事，乍聽到的時候，也很氣憤。
大房那邊，這是覺得，他們二房好欺負還是咋滴？
「這些煩心事兒就別說了，老大媳婦，這些都是七月的同學，咱們可得好好招呼著。」
韓奶奶怕孫女兒心思重，傷身體，忙開口阻止楊春芝繼續說下去。
韓七月理解奶奶的心思，便笑著將自己的同學們一一給韓老大和楊春芝兩口子介紹了一遍。
「七月啊，你們坐著休息，大媽這就做飯去。」
他們已經商量好了，主廚是楊春芝，韓奶奶會過來盯著點。
這會兒要招呼客人，韓奶奶和夏秀禾也去灶間幫忙了。
馬安梅等人也想去幫忙，被楊春芝拒絕了，讓他們坐著玩，說是一會兒就好。
楊春芝風風火火的，馬安梅笑著說：「大媽人可真爽快，都說西北人爽快，我還不相信呢，今日才算徹底相信了。」
其他人也附和幾句。
她們能看出來，韓家關係十分和睦，難怪韓七月的性格如此陽光明媚，原來是因為有這樣的家庭啊。
果然是準備開飯館的人，很快，楊春芝就做好了七八個菜，有葷有素，有涼有熱。
「也不知道你們要來，就湊了這麼多菜，你們先吃，明天買了好菜招呼你們。」楊春芝一面用圍裙擦手，一面歉意地說道。
馬安梅作為宿舍里的大姐忙說：「嬸子，我們突然來打擾您，已經很不好意思了。」
「有啥不好意思的，姑娘你是京市人？」楊春芝饒有興趣地說。
「是啊，京市人。」
「你是大地方來的人，難為不嫌棄我們這小地方。」
寒暄了幾句，吳解放催著開動。
他等著吃韓家這一口飯，可是真等得太久了。
這時候，卻看到又有人走進來，卻是韓向陽和韓四陽來了。
二人進門，看到如此之多的人，都以為自己走錯了。
「媽，咱們家這是提前開張了？」
韓向陽開始懷疑，自己是不是記錯了。
他記得好像是後天才開張啊。
「什麼記錯了，咱月回來了，這些是她同學，還有解放，你不是認識？」楊春芝沒好氣地對兒子說。
咋月兒讀書越來越聰明，自己家這個讀書都變傻了？
韓七月掩嘴笑著。
韓向陽走過去敲她一個腦殼蹦說道：「淘氣丫頭，還會取笑大哥了。」
韓七月只能又向眾人介紹了一遍韓向陽。
「要不，咱們邊吃飯邊介紹，都是年輕人，一會兒就都熟悉了。」
饞啊，吳解放覺得，自己肯定口水都已經流下來了。
大家圍坐在一起，開始吃飯。
果然和吳解放說的差不多，大家都是年輕人，很快就熟悉了起來。
大家一起說說笑笑，倒是十分熱鬧。
韓奶奶最喜歡年輕人這樣多，樂呵呵的嘴巴都合不攏了。
等吃完飯，韓七月又開始和大媽和大爹研究起飯館的經營方向。
兩口子其實也就是覺得，一家子人在一起，彼此能有個照應，並沒有想過經營方向什麼的。
反正他們覺得，只要用心做，有客人就不會比在鄉下的時候過得差。
這會兒韓七月說起來，二人還有一點茫然。
韓七月說道：「咱們這個飯館，目標客戶人群應該是普通人裡面稍有錢的那一部分人。真有錢的人，肯定會去更好的飯店裡，沒錢的人，都自己回家吃飯去了，不會來外面。」
眾人聽著，覺得韓七月這不是說廢話嗎？
但韓七月才不管別人怎麼想，她繼續說道：「我們的菜要做得有特點，但是不需要食材十分珍貴，咱們以前在家做菜的法子不行，還要改進一下。」
「畢竟，來這裡吃飯，是為了吃點兒不一樣的和新鮮的，如果和家裡做的口味一樣，也就沒啥意思了。」
韓七月這麼一說，楊春芝連連點頭：「七月啊，還是你說得對，我一直覺得，咱們這個飯館缺點啥，虧得你來了。」
「咱們得弄點兒特色菜出來，要不然，沒辦法吸引人。」
「這可咋辦，我就只會做這些菜，咱們鄉下人，哪裡會其他新鮮的菜式樣。」
韓七月立即說：「大媽，我以前看書的時候，看到過一些菜，麻辣鮮香，我覺得，要是做出來味道肯定好。」
楊春芝不太相信韓七月說的，這丫頭，做飯的手藝可不太好啊，她說好，真的能好？
「大媽，你聽聽這名字，就知道好不好了。」
韓奶奶來了興趣，說：「你說說，小七。」
「奶奶，魚香肉絲、辣子雞丁、回鍋肉、宮保雞丁、粉蒸排骨、毛血旺、麻婆豆腐、水煮肉片，您覺得這幾道菜可還行？」
韓奶奶沉默了片刻說：「別的聽著還好，只是水煮肉片咋聽著就讓人沒啥胃口？」
韓奶奶想著，肉片本來就腥味重，只是從水裡面煮出來，有啥可吃的？
估計要被人嫌棄。
看起來，七月也不是一直都靠譜，這不，就不靠譜了。
韓七月說道：「奶奶，這些菜裡面，最香的就是水煮肉片了，等明天，我給大媽說做法，讓大媽試試，保證您老吃了還想吃。」
韓奶奶確實對水煮肉片這道菜沒有什麼興趣，可是，聽韓七月這麼說，又動了三分心思。
吳解放吃飽喝足了，要帶著胡園園去外面，韓奶奶說讓韓向陽和韓四陽兄弟兩個也帶著其他人一起去。
韓七月說道：「奶奶，我們來之前，還去了一趟花城，來的時候，帶了不少的貨，我們打算晚上去河邊上擺攤。」
韓奶奶聽到孫女兒要去擺攤，忙說：「這可不行，我聽人說，前兩天還有人抓投機倒把的。」
「奶奶，沒事，那是在不應該擺攤的地方擺攤了，省城現在專門劃定出來擺攤的地方，我帶著七月她們過去，順便給他們幫忙。」
「去吧去吧。」韓奶奶說：「我們就不跟著你們去了，七月回家住不？」
韓奶奶還是很希望七月能回家住的，雖然家裡的床緊張點兒，但一家子人住在一起，也能多說說話不是。
韓七月問：「奶奶，家裡現在能住得下不？」
看起來，還得攢錢在省城買房子。
家中幾個哥哥今年都要畢業了，到時候，如果能留在省城，也不能沒有住的地方。
之前一直沒有這樣的想法是因為家裡長輩都在村子裡，買下來也是空著。
可現在不一樣了，要是有合適的房子，還是要打聽著點兒。
韓七月手裡並不缺錢，就算給辛廣義那邊投資了不少錢進去，但她手裡的錢，買一個小點兒的房子還是夠的。
看到韓七月遲疑，韓奶奶知道這娃是擔心住不下呢，立即說：「今晚你跟著奶奶住，咱祖孫倆好好說會兒話。」
韓七月聽了，說：「奶奶您不嫌我睡覺不老實，我今晚就陪著您。」
韓七月終於忍無可忍了，一把將吳解放推開，開始給韓奶奶等人介紹室友們。
聽到這些人都是韓七月的室友，韓奶奶高興得不得了。
「你們幾個娃我沒見過，可七月每次回到家裡都要說說你們，老太太聽得可多了，今日才算見到了你們。」
「哎呀呀，都是漂亮姑娘，一個比一個好看。」
韓奶奶熱情地和幾個姑娘打招呼，好聽的話兒不要錢一樣地說出來，聽得幾個姑娘都不好意思了。
「奶奶，七月才是真漂亮。」馬安梅立即說。
韓七月確實是美人胚子，她們幾個容貌雖然不錯，但自覺比起韓七月還是不足。
「哎呀，各花入各眼，你們各有各的美，你們站在一起就像是七仙女似的。」
韓七月都驚訝於奶奶竟然能說出這樣有道理的話。
可不就是各花入各眼？
雖然每個人的容貌有所不同，但她們都是上過高等教育的，在這個年代，她們的書卷氣已經提升了不少氣質，看起來，自然比尋常的姑娘要好看上許多。
要真說起來，宿舍里的姑娘們確實都是漂亮的。
「七仙女？」
幾個姑娘面面相覷，韓奶奶不是鄉下老太太嗎，還真會誇獎人。
她們都被老太太誇得有點找不到北了，怎麼辦？
「你們啥時候到的省城？行李帶了沒？」
「奶奶，已經找了招待所住下來了。」
韓奶奶剛想說，都到家裡了，還住什麼招待所，才想起來，現在家裡可只有兩張床，可是真招待不了這麼多的人。
算了，孩子們剛下火車，讓他們在招待所好好睡一覺也好。
「那我這會兒做飯去，你們晚上就在家裡吃飯吧！」
韓七月看看家裡現在的情況，估計也找不出一個能讓十幾個坐下來吃飯的桌子，便說道：「奶奶，我們晚上去國營飯店吃吧！」
韓奶奶立即說：「那可不成，哪裡有客人上門去飯店裡吃飯的道理，聽我的，就在家裡吃。」
夏秀禾忙說：「七月啊，你大爹和大媽也來了，準備開個小飯館，這兩天都準備得差不多了。」
啥情況？
韓七月都有點不敢相信，這意思是，家裡人都出來了？
「七月啊，我們來外面看了一圈，又和你哥哥們商量了一下，覺得把家裡的地給別人種著，一年給咱們家點兒糧食，我們在外面賺錢就行。」
韓七月驚訝地看著韓奶奶，問道：「奶奶，您就不怕犯錯誤？被人當成地主？」
「當啥地主啊，就幾畝地，都是政府給咱的，怎麼就成地主了？」韓奶奶不以為意地說。
「你當我老太太是個老古板呢？現在城裡開鋪子的已經不少了，聽說，咱縣裡今年也要評選萬元戶了，我和你爹他們還商量，今年咱們家好好掙錢，看看能不能當上萬元戶，讓我老太太光榮光榮。」
韓奶奶說著，一臉希冀，好像已經看到了自己戴著大紅花的樣子。
吳解放立即狗腿地說：「奶奶，我看行，您這麼能幹的人要是當不了萬元戶，那縣裡能當萬元戶的可就不多了。」
韓七月很驚訝，沒想到家裡人還有這樣的宏圖大志呢。
當萬元戶啊，真是沒想到奶奶的成長可真快。
上輩子，家裡人都算是窮死了，可是這輩子，已經開始朝著萬元戶奔跑了。
既然這樣，那肯定要支持。
「那我們今天晚上就在飯館裡吃飯。」韓七月立即答應下來。
她看了看周圍的環境，這裡整體來說還算不錯，是一條商業街，周邊還有醫院和學校以及政府機關。
位置很好，只要飯菜做得好，肯定能吸引不少客人。
而且，這裡距離裁縫鋪子距離短，要是真有什麼事兒，相互還能照應一下。
胡園園等人知道韓七月是鄉下出身，卻從來不知道，他們一家子人都已經到省城奔前程了。
好像和韓家人比起來，他們的家人著實有些畏首畏尾的。
他們想著，要不要給家裡人建議一下，讓家裡人也找點其他營生。
這一次，她們去花城，也算有點見識了，知道外面的世界到底有多廣闊，忙著賺錢的人有多少。
要是不好好努力，以後就會比別人貧窮。
今天裁縫鋪子裡的活不是很忙，既然韓七月帶著這麼多的同學來了，他們自然將手裡的活兒暫時收起來，直接去飯館裡。
眾人浩浩蕩蕩進去的時候，正好看到楊春芝和范老大兩個人正在清理衛生。
小小的飯館，只有五六張桌子，不是很敞亮，但楊春芝布置得很有些溫馨的感覺，反而彌補了不敞亮的不足。
「大媽！」韓七月笑著上前抱住楊春芝。
楊春芝看到是韓七月的時候，不敢相信地問：「哎呀，七月啊，你啥時候回來的？」
「下午剛到，奶奶說，您和大爹打算開飯館呢。」
楊春芝笑著說：「前段時間，我們來外面一趟，本來想著，考察一番之後，先開一個鋪子。誰知道，我們回家，才知道，我們不在的時候，你奶被你大奶奶他們給欺負了，我們一想，乾脆就將家裡的地和牲畜都託付給了你陶奶奶家，一家子都出來了。」
楊春芝說著話，臉上的笑意逐漸地暗淡了下來。
韓七月並不知道這件事，乍聽到的時候，也很氣憤。
大房那邊，這是覺得，他們二房好欺負還是咋滴？
「這些煩心事兒就別說了，老大媳婦，這些都是七月的同學，咱們可得好好招呼著。」
韓奶奶怕孫女兒心思重，傷身體，忙開口阻止楊春芝繼續說下去。
韓七月理解奶奶的心思，便笑著將自己的同學們一一給韓老大和楊春芝兩口子介紹了一遍。
「七月啊，你們坐著休息，大媽這就做飯去。」
他們已經商量好了，主廚是楊春芝，韓奶奶會過來盯著點。
這會兒要招呼客人，韓奶奶和夏秀禾也去灶間幫忙了。
馬安梅等人也想去幫忙，被楊春芝拒絕了，讓他們坐著玩，說是一會兒就好。
楊春芝風風火火的，馬安梅笑著說：「大媽人可真爽快，都說西北人爽快，我還不相信呢，今日才算徹底相信了。」
其他人也附和幾句。
她們能看出來，韓家關係十分和睦，難怪韓七月的性格如此陽光明媚，原來是因為有這樣的家庭啊。
果然是準備開飯館的人，很快，楊春芝就做好了七八個菜，有葷有素，有涼有熱。
「也不知道你們要來，就湊了這麼多菜，你們先吃，明天買了好菜招呼你們。」楊春芝一面用圍裙擦手，一面歉意地說道。
馬安梅作為宿舍里的大姐忙說：「嬸子，我們突然來打擾您，已經很不好意思了。」
「有啥不好意思的，姑娘你是京市人？」楊春芝饒有興趣地說。
「是啊，京市人。」
「你是大地方來的人，難為不嫌棄我們這小地方。」
寒暄了幾句，吳解放催著開動。
他等著吃韓家這一口飯，可是真等得太久了。
這時候，卻看到又有人走進來，卻是韓向陽和韓四陽來了。
二人進門，看到如此之多的人，都以為自己走錯了。
「媽，咱們家這是提前開張了？」
韓向陽開始懷疑，自己是不是記錯了。
他記得好像是後天才開張啊。
「什麼記錯了，咱月回來了，這些是她同學，還有解放，你不是認識？」楊春芝沒好氣地對兒子說。
咋月兒讀書越來越聰明，自己家這個讀書都變傻了？
韓七月掩嘴笑著。
韓向陽走過去敲她一個腦殼蹦說道：「淘氣丫頭，還會取笑大哥了。」
韓七月只能又向眾人介紹了一遍韓向陽。
「要不，咱們邊吃飯邊介紹，都是年輕人，一會兒就都熟悉了。」
饞啊，吳解放覺得，自己肯定口水都已經流下來了。
大家圍坐在一起，開始吃飯。
果然和吳解放說的差不多，大家都是年輕人，很快就熟悉了起來。
大家一起說說笑笑，倒是十分熱鬧。
韓奶奶最喜歡年輕人這樣多，樂呵呵的嘴巴都合不攏了。
等吃完飯，韓七月又開始和大媽和大爹研究起飯館的經營方向。
兩口子其實也就是覺得，一家子人在一起，彼此能有個照應，並沒有想過經營方向什麼的。
反正他們覺得，只要用心做，有客人就不會比在鄉下的時候過得差。
這會兒韓七月說起來，二人還有一點茫然。
韓七月說道：「咱們這個飯館，目標客戶人群應該是普通人裡面稍有錢的那一部分人。真有錢的人，肯定會去更好的飯店裡，沒錢的人，都自己回家吃飯去了，不會來外面。」
眾人聽著，覺得韓七月這不是說廢話嗎？
但韓七月才不管別人怎麼想，她繼續說道：「我們的菜要做得有特點，但是不需要食材十分珍貴，咱們以前在家做菜的法子不行，還要改進一下。」
「畢竟，來這裡吃飯，是為了吃點兒不一樣的和新鮮的，如果和家裡做的口味一樣，也就沒啥意思了。」
韓七月這麼一說，楊春芝連連點頭：「七月啊，還是你說得對，我一直覺得，咱們這個飯館缺點啥，虧得你來了。」
「咱們得弄點兒特色菜出來，要不然，沒辦法吸引人。」
「這可咋辦，我就只會做這些菜，咱們鄉下人，哪裡會其他新鮮的菜式樣。」
韓七月立即說：「大媽，我以前看書的時候，看到過一些菜，麻辣鮮香，我覺得，要是做出來味道肯定好。」
楊春芝不太相信韓七月說的，這丫頭，做飯的手藝可不太好啊，她說好，真的能好？
「大媽，你聽聽這名字，就知道好不好了。」
韓奶奶來了興趣，說：「你說說，小七。」
「奶奶，魚香肉絲、辣子雞丁、回鍋肉、宮保雞丁、粉蒸排骨、毛血旺、麻婆豆腐、水煮肉片，您覺得這幾道菜可還行？」
韓奶奶沉默了片刻說：「別的聽著還好，只是水煮肉片咋聽著就讓人沒啥胃口？」
韓奶奶想著，肉片本來就腥味重，只是從水裡面煮出來，有啥可吃的？
估計要被人嫌棄。
看起來，七月也不是一直都靠譜，這不，就不靠譜了。
韓七月說道：「奶奶，這些菜裡面，最香的就是水煮肉片了，等明天，我給大媽說做法，讓大媽試試，保證您老吃了還想吃。」
韓奶奶確實對水煮肉片這道菜沒有什麼興趣，可是，聽韓七月這麼說，又動了三分心思。
吳解放吃飽喝足了，要帶著胡園園去外面，韓奶奶說讓韓向陽和韓四陽兄弟兩個也帶著其他人一起去。
韓七月說道：「奶奶，我們來之前，還去了一趟花城，來的時候，帶了不少的貨，我們打算晚上去河邊上擺攤。」
韓奶奶聽到孫女兒要去擺攤，忙說：「這可不行，我聽人說，前兩天還有人抓投機倒把的。」
「奶奶，沒事，那是在不應該擺攤的地方擺攤了，省城現在專門劃定出來擺攤的地方，我帶著七月她們過去，順便給他們幫忙。」
「去吧去吧。」韓奶奶說：「我們就不跟著你們去了，七月回家住不？」
韓奶奶還是很希望七月能回家住的，雖然家裡的床緊張點兒，但一家子人住在一起，也能多說說話不是。
韓七月問：「奶奶，家裡現在能住得下不？」
看起來，還得攢錢在省城買房子。
家中幾個哥哥今年都要畢業了，到時候，如果能留在省城，也不能沒有住的地方。
之前一直沒有這樣的想法是因為家裡長輩都在村子裡，買下來也是空著。
可現在不一樣了，要是有合適的房子，還是要打聽著點兒。
韓七月手裡並不缺錢，就算給辛廣義那邊投資了不少錢進去，但她手裡的錢，買一個小點兒的房子還是夠的。
看到韓七月遲疑，韓奶奶知道這娃是擔心住不下呢，立即說：「今晚你跟著奶奶住，咱祖孫倆好好說會兒話。」
韓七月聽了，說：「奶奶您不嫌我睡覺不老實，我今晚就陪著您。」