第504章 創業之初
「做生意？」巧嬸兒驚訝。
「這敢情好啊！我可是知道，你那小腦袋瓜里點子多得很，先前在刺羌城，你可是有辦法讓那禁軍那些人都去買你的東西。」
「你說吧，要做什麼生意，我都聽你的。」
辛晴笑笑。
看得出，巧嬸兒對她無比的信任。
「我想著，先弄個早點攤兒。」辛晴思忖道。
「方才我過來時，留意到，這附近方圓兩里地，全是如甜水巷一般的平民巷子，屋宅多，自然人口就多。」
「販夫走卒，寒門學子，哪個不是起早貪黑，天不亮就起來操勞。一份熱騰騰的早點，誰又能拒絕呢？」
「賣早點？這、這能行嗎？」巧嬸兒有些猶豫，「這附近的巷子口，已經開了好幾家粥鋪、餛飩攤了。」
辛晴反問道，「那巧嬸兒你知道，他們都是什麼時辰出攤嗎？」
巧嬸兒道，「自然是天亮之後，街上人多起來的時候，否則東西賣給誰呢？旁的不說，就說那賣粥的，等的久了，粥就冷了，坨了，賣不出去了。」
辛晴笑笑道，「餛飩攤和粥鋪，前期準備工作太麻煩。餛飩餡兒要提前剁好，粥鋪的粥也要提前熬好，所以他們只能等街上人多的時候才能出攤。但那個時段的顧客，大多是過路的行人，或是想改換口味的附近居民。」
「其實，他們出攤的時間，便已經損失了一大批客源了。」
「早朝的官員四更便行在路上，賣菜的小販天不亮就要去莊戶上收菜。還有那些寒窗苦讀的莘莘學子，做生意開店鋪的，哪個不是天不亮就出門了？」
巧嬸兒頓時恍然大悟，一拍大腿，「還真是！這麼一算，這些人還真不少！」
「所以，咱們就要趕在四更左右出攤。」辛晴邊想邊說道，「而且，咱們不用固定攤位，所用器具食材，用馬車就能裝下。無非也就一個爐子，一面鐵烙子，一盆麵糊糊，一筐雞蛋而已。」
巧嬸兒越聽越糊塗了。
「晴兒丫頭，你這到底是要做什麼吃食？我咋聽不懂了呢？」
辛晴笑了笑，挽起袖子。
「沒事兒，我做給您先嘗嘗您就知道了。」
說話間，她將準備蒸包子的面飯舀出來一些，放入雜麵粉，鹽，胡椒粉，加清水攪拌成粘稠的糊狀，餳上幾分鐘。
這邊餳上面糊，另一邊，她在藥爐子上架上了鐵烙子，燒熱刷油，最後倒上一勺麵糊。
沒有木刀，辛晴只好用菜刀代替，給麵糊均勻塗開，攤開的麵糊很快熟成一張薄餅，薄如蟬翼一般。
辛晴磕了個雞蛋，將蛋液也均勻塗開，撒上韭菜碎，翻了個面，等炕熟之後刷上大醬，便卷了起來，用刀切了切，裝了盤子遞給巧嬸兒。
「條件有限，您先嘗嘗這半成品。若是覺得可以，我下午便去讓人打造專門的器具，採買些配料上面要用的食材。」
巧嬸兒接過去咬了一口，只覺得這東西看著像捲起的紙，吃起來很有嚼勁兒，熱騰騰的下肚，回味都是蛋和韭菜香,還蠻好吃的。
但這都不是主要的，關鍵是這做法太新奇了，想必應該會吸引不少人來買。
巧嬸兒頓時高興起來。
「我看能行！做這個用的東西不多，前期也不用扎太多本兒，像是個穩賺不賠的買賣。」
辛晴聽巧嬸兒支持，心裡頓時吃了顆定心丸。
煎餅攤，將是她收集第一桶金的來源。
縱然沒有被凌雲璟拿走那五百兩，她一樣可以博弈，用最少的錢去生錢。
「行，那就說定了。我出錢，你們出力。有了純利後，咱們三七開，我占三成，剩下的您和小蕾你們對半分。」
「使不得使不得！」巧嬸兒連連搖頭，「本錢是你出的，東西也是你備的，怎麼你才占三成呢？」
「本錢雖然是我的，但您和小蕾都是辛苦掏力氣的人。我呆在府里什麼忙也幫不上，三成股已經是我占了大便宜了。巧嬸兒，別推脫了，咱就這麼辦吧。」
「什麼這麼辦？巧嬸兒，你們倆在這說啥呢？」徐小蕾突然插話走了進來，一眼就看到盤子裡剩下的煎餅。
「這是什麼？聞著好香。」說話間，她抄起筷子夾了一塊。
「嗯？這是餅嗎？真好吃。」
好胃口的姑娘吃什麼都津津有味。
辛晴被她逗笑了，「這叫煎餅，咱們以後做早點攤，就賣這個。」
「啊？要開店啊？」徐小蕾頓時瞪大眼。
「不開店，咱們『流動作案』。」辛晴狡黠地笑笑。
--------------
接下來，辛晴把開煎餅攤所有細節都敲定了一遍。
比如配麵糊還欠缺的花生粉芝麻粉黃豆粉需要採買，攤煎餅的爐子和會旋轉的鐵烙子需要定做，另外還要做些附加飲品。
她決定，春季這段時間先賣熱豆漿，天熱以後就賣酸梅湯。
另外，她告訴巧嬸兒，還需要提前炸些饊子，夾在煎餅里吃會別具風味。
當然饊子這個是額外要加錢的，只針對那些不差錢的客戶，畢竟饊子做起來也是很麻煩的。
就這樣，中午一頓飯的功夫，辛晴已經從簡單開個煎餅攤子，逐步細化到一份詳細的創業企劃案。
巧嬸兒和徐小蕾在一旁，越聽越興奮，高興地像是已經撿到了錢一樣。
然而天公不作美，日頭很快西斜。趙小藝不敢在外停留太久，只好出聲催促辛晴回府。
辛晴跟二人約定過下次再來的時間，並留下十兩銀子，和一份畫好的圖紙交給了徐小蕾，讓她找相熟的工匠去定製爐子和烙鐵。
徐小蕾拍著胸脯應了，和巧嬸兒一道送辛晴出了門。
馬車很快駛離了甜水巷，最終進了大將軍府內。
徐小蕾這邊，也很快和巧嬸兒一道出門，去辦辛晴叮囑的事情了。
然而誰也想不到，半個時辰後，圖紙便擺在了雪公子的案頭。
幾個屬下恭敬將所見所聞一一複述完畢，便行禮退下。
雪公子摩挲著那案頭上的圖紙，低頭看了許久，眉眼猶如瀲灩波光一般動盪開來，原本的清冷不見了，反而多了幾分溫暖柔和的意味。
「這敢情好啊！我可是知道，你那小腦袋瓜里點子多得很，先前在刺羌城，你可是有辦法讓那禁軍那些人都去買你的東西。」
「你說吧，要做什麼生意，我都聽你的。」
辛晴笑笑。
看得出，巧嬸兒對她無比的信任。
「我想著，先弄個早點攤兒。」辛晴思忖道。
「方才我過來時，留意到，這附近方圓兩里地，全是如甜水巷一般的平民巷子，屋宅多，自然人口就多。」
「販夫走卒，寒門學子，哪個不是起早貪黑，天不亮就起來操勞。一份熱騰騰的早點，誰又能拒絕呢？」
「賣早點？這、這能行嗎？」巧嬸兒有些猶豫，「這附近的巷子口，已經開了好幾家粥鋪、餛飩攤了。」
辛晴反問道，「那巧嬸兒你知道，他們都是什麼時辰出攤嗎？」
巧嬸兒道，「自然是天亮之後，街上人多起來的時候，否則東西賣給誰呢？旁的不說，就說那賣粥的，等的久了，粥就冷了，坨了，賣不出去了。」
辛晴笑笑道，「餛飩攤和粥鋪，前期準備工作太麻煩。餛飩餡兒要提前剁好，粥鋪的粥也要提前熬好，所以他們只能等街上人多的時候才能出攤。但那個時段的顧客，大多是過路的行人，或是想改換口味的附近居民。」
「其實，他們出攤的時間，便已經損失了一大批客源了。」
「早朝的官員四更便行在路上，賣菜的小販天不亮就要去莊戶上收菜。還有那些寒窗苦讀的莘莘學子，做生意開店鋪的，哪個不是天不亮就出門了？」
巧嬸兒頓時恍然大悟，一拍大腿，「還真是！這麼一算，這些人還真不少！」
「所以，咱們就要趕在四更左右出攤。」辛晴邊想邊說道，「而且，咱們不用固定攤位，所用器具食材，用馬車就能裝下。無非也就一個爐子，一面鐵烙子，一盆麵糊糊，一筐雞蛋而已。」
巧嬸兒越聽越糊塗了。
「晴兒丫頭，你這到底是要做什麼吃食？我咋聽不懂了呢？」
辛晴笑了笑，挽起袖子。
「沒事兒，我做給您先嘗嘗您就知道了。」
說話間，她將準備蒸包子的面飯舀出來一些，放入雜麵粉，鹽，胡椒粉，加清水攪拌成粘稠的糊狀，餳上幾分鐘。
這邊餳上面糊，另一邊，她在藥爐子上架上了鐵烙子，燒熱刷油，最後倒上一勺麵糊。
沒有木刀，辛晴只好用菜刀代替，給麵糊均勻塗開，攤開的麵糊很快熟成一張薄餅，薄如蟬翼一般。
辛晴磕了個雞蛋，將蛋液也均勻塗開，撒上韭菜碎，翻了個面，等炕熟之後刷上大醬，便卷了起來，用刀切了切，裝了盤子遞給巧嬸兒。
「條件有限，您先嘗嘗這半成品。若是覺得可以，我下午便去讓人打造專門的器具，採買些配料上面要用的食材。」
巧嬸兒接過去咬了一口，只覺得這東西看著像捲起的紙，吃起來很有嚼勁兒，熱騰騰的下肚，回味都是蛋和韭菜香,還蠻好吃的。
但這都不是主要的，關鍵是這做法太新奇了，想必應該會吸引不少人來買。
巧嬸兒頓時高興起來。
「我看能行！做這個用的東西不多，前期也不用扎太多本兒，像是個穩賺不賠的買賣。」
辛晴聽巧嬸兒支持，心裡頓時吃了顆定心丸。
煎餅攤，將是她收集第一桶金的來源。
縱然沒有被凌雲璟拿走那五百兩，她一樣可以博弈，用最少的錢去生錢。
「行，那就說定了。我出錢，你們出力。有了純利後，咱們三七開，我占三成，剩下的您和小蕾你們對半分。」
「使不得使不得！」巧嬸兒連連搖頭，「本錢是你出的，東西也是你備的，怎麼你才占三成呢？」
「本錢雖然是我的，但您和小蕾都是辛苦掏力氣的人。我呆在府里什麼忙也幫不上，三成股已經是我占了大便宜了。巧嬸兒，別推脫了，咱就這麼辦吧。」
「什麼這麼辦？巧嬸兒，你們倆在這說啥呢？」徐小蕾突然插話走了進來，一眼就看到盤子裡剩下的煎餅。
「這是什麼？聞著好香。」說話間，她抄起筷子夾了一塊。
「嗯？這是餅嗎？真好吃。」
好胃口的姑娘吃什麼都津津有味。
辛晴被她逗笑了，「這叫煎餅，咱們以後做早點攤，就賣這個。」
「啊？要開店啊？」徐小蕾頓時瞪大眼。
「不開店，咱們『流動作案』。」辛晴狡黠地笑笑。
--------------
接下來，辛晴把開煎餅攤所有細節都敲定了一遍。
比如配麵糊還欠缺的花生粉芝麻粉黃豆粉需要採買，攤煎餅的爐子和會旋轉的鐵烙子需要定做，另外還要做些附加飲品。
她決定，春季這段時間先賣熱豆漿，天熱以後就賣酸梅湯。
另外，她告訴巧嬸兒，還需要提前炸些饊子，夾在煎餅里吃會別具風味。
當然饊子這個是額外要加錢的，只針對那些不差錢的客戶，畢竟饊子做起來也是很麻煩的。
就這樣，中午一頓飯的功夫，辛晴已經從簡單開個煎餅攤子，逐步細化到一份詳細的創業企劃案。
巧嬸兒和徐小蕾在一旁，越聽越興奮，高興地像是已經撿到了錢一樣。
然而天公不作美，日頭很快西斜。趙小藝不敢在外停留太久，只好出聲催促辛晴回府。
辛晴跟二人約定過下次再來的時間，並留下十兩銀子，和一份畫好的圖紙交給了徐小蕾，讓她找相熟的工匠去定製爐子和烙鐵。
徐小蕾拍著胸脯應了，和巧嬸兒一道送辛晴出了門。
馬車很快駛離了甜水巷，最終進了大將軍府內。
徐小蕾這邊，也很快和巧嬸兒一道出門，去辦辛晴叮囑的事情了。
然而誰也想不到，半個時辰後，圖紙便擺在了雪公子的案頭。
幾個屬下恭敬將所見所聞一一複述完畢，便行禮退下。
雪公子摩挲著那案頭上的圖紙，低頭看了許久，眉眼猶如瀲灩波光一般動盪開來，原本的清冷不見了，反而多了幾分溫暖柔和的意味。