第75章 年豬

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  飄了數日的冬雪漸漸停歇,碧空如洗的天空中,掛起一輪冬日的暖陽。

  年節將至,漁陽縣街頭巷尾掛滿了紅色的燈籠,空氣中瀰漫著喜慶的氛圍。

  王幼紅身體也漸漸好轉,雖然依舊有些虛弱,但臉色比起之前已是紅潤了許多。

  「小小呢?」王幼紅輕聲問著身旁給她洗漱的燕兒。

  燕兒微笑著答道:「小小姐在廚房搗鼓美食呢。」

  「哦。」

  由於傷勢還未痊癒,王幼紅並未穿緊身的襦裙,而是穿了一席寬鬆的長裙,寬鬆的領口處露出她宛若凝脂的雙肩,胸口邊緣處隱隱顯現出一道深邃迷人的溝壑。

  洗漱完畢,她起身朝廚房走去。

  廚房裡,煙火氣息濃厚,各種食材在案板上擺放得井井有條。

  看到忙碌的蘇小小,王幼紅開口道:

  「小小,你在做什麼呢?我來幫你吧。」

  蘇小小正忙碌著,看到王幼紅和燕兒進來,她臉上露出了溫馨的笑容:

  「幼紅,你怎麼來了?這裡我和小青忙得過來,你快去歇著吧。」

  王幼紅微笑著回應道:

  「我想跟你學學做菜。」

  蘇小小有些意外,王幼紅以前只對舞刀弄槍感興趣,怎麼突然間對做菜也感興趣了。

  好奇的問道:「是為了相公嗎?

  王幼紅俏臉微紅:

  「才不是為了那個壞男人呢。」

  ·········

  此時,正穿梭在喧鬧集市中的夏商突然打了個噴嚏。

  「哪個混蛋背後罵我?」他笑著自語。

  眼神卻仍舊被集市滿目的繁華所吸引。

  四周的商品琳琅滿目,五顏六色的糖果,各式各樣的糕點,寓意吉祥的裝飾品,令人眼花繚亂。

  夏商漫步其中,感受著這濃濃的年味。

  ……

  就在這時,不遠處傳來攤販響亮的叫賣聲:

  「賣豬嘞,純家養的大黑豬,吃的是五穀雜糧,保證健康!」

  攤主是一個滿面紅光的中年男子,他手持一把鋒利的屠刀,正在熟練地分割著一塊塊肥瘦相間的豬肉。

  他身上的圍裙已被油漬和汗水浸透。

  旁邊木樁上,拴著一條黝黑肥壯的大黑豬。

  攤主的叫賣聲洪亮而自信,引得周圍的人紛紛駐足圍觀。

  夏商也被這熱鬧的氣氛所吸引,他走近攤位,目光落在那頭肥豬身上,心中泛起漣漪。

  前世的記憶如潮水般湧來:每到年節,家裡都會買一頭大肥豬,象徵著豐收和富饒。

  「這豬怎麼賣?」夏商輕聲問道。

  攤主忙碌著手中活計,頭也不抬的答道:「600文錢。」

  「能不能便宜些?」夏商試探性的問道。

  他並非真的想砍價,而是享受跟商販討價還價的市井氣息。

  攤主笑了笑,他抬起頭,露出那排略顯泛黃的牙齒,揮手說道:

  「小伙子,這已經是最公道的價格了,你看這豬,皮光毛滑,肉質緊實,一看就知道是養得極好的,600文錢,絕對值了。」

  夏商微微頷首:

  「好吧,那就六百文錢,我買下了。」

  攤主接過銀兩,笑的合不攏嘴。

  「客官,是當場給您宰了還是送回家去?」攤主熱情地問道,同時揮手招呼旁邊的小夥計過來幫忙。

  夏商暗自思索:這活生生的豬,若是買回府里,還真不知道找誰來處理。

  屠夫與妓子,戲子,廁奴,被大夏王朝世人稱為四大賤籍。

  殺豬這活一般人可做不來,夏商思索片刻,說道:

  「就在這裡宰了吧,我也正好看看你這豬肉有沒有毛病。」

  「好嘞。」攤主爽快地應了一聲,轉身對小夥計吩咐道:

  「阿福,拿傢伙來,給這位客官宰豬!」

  小夥計阿福應了一聲,麻利地從攤位後面拿出一把磨得閃閃發光的屠刀。


  攤主笑著對夏商說:

  「客官,您稍等片刻,我這就給您把豬宰了,保證讓您看到滿意的豬肉。」

  說著,攤主和阿福合力將大黑豬按倒在地。

  「吱…吱……」那肥豬似乎是感覺到了即將到來的命運,拼命吼叫掙紮起來。

  周圍圍觀的村民們紛紛上前幫忙,按住豬的身體。

  孩童們站在一旁,握緊小拳緊張的看著這一幕。

  豬的四肢被兩兩綁在一起。

  屠刀在空中劃出一道寒光,穩穩地扎進了豬頸。

  鮮血從刀口處噴涌而出,村民們拿著小盆,爭先恐後地接住從豬頸流出的鮮血。

  這些豬血在他們眼中是寶貴的,可以用來製作血腸、血豆腐等美食。

  而貴人們則往往避諱食用豬血和豬腸,認為這些部位帶有不潔之氣,不適合他們的身份。

  肥豬痛苦地掙扎著,四肢亂蹬,但無濟於事。

  村民們合力按住它,防止它亂動。

  隨著時間的推移,豬的生命力漸漸流逝,掙扎的力度也變得越來越小。

  最終,完全靜止不動。

  攤主滿意地點了點頭,他拔出屠刀,用稻草堵住豬的喉嚨,防止血繼續流出。

  然後對阿福說道:

  「好了,阿福,把它翻過來,我們開始處理。」

  阿福應了一聲,和攤主一起將肥豬翻過身來。

  攤主從腰間解下一塊乾淨的布,擦拭著屠刀上的血跡。

  阿福則拿起一把鐵鉤,鉤住豬的後腿,準備將它掛起來。

  接下來就是非常殘忍的開腸破肚環節了,夏商轉過頭去,不忍直視。

  村民們卻看的異常興奮。

  隨著刀刃的划過,豬的肚皮被劃開,一股濃烈的腥臭氣味撲面而來。

  攤主手法熟練地將內臟一一取出,扔在一旁的木盆里。

  ……

  忙活一上午,豬總算處理完了,被分割成一塊塊肥瘦相間的豬肉。

  攤主熟練地將豬肉裝入麻袋中。

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