第89章歸雲樓
陸雲羿在教完了體育課後,並沒有在學堂之中停留,而是直接回到了家中。
陸雲羿回來坐在涼亭之中不到十分鐘,梁巧雲的聲音在院門口響了起來。
「東家,我回來了。」
陸雲羿看去,梁巧雲一臉笑容的從院門外走來。
在他的身後,跟著一個四十來歲的陌生人。
那陌生的中年人,便是他的堂兄梁之華。
梁巧雲來到了涼亭中,指著跟在她後面的梁之華道:「東家這是我堂兄,梁之華。」
說完轉過頭,對著梁之華道:「大兄,快來見過東家!」 🄼🄳
自從梁之華進了黃家村,就被震撼住了。
無論是工業區那邊大興土木,還是從學堂之中傳出來的朗朗讀書聲,還是村中那乾淨整潔平整的路面,都讓他震驚不已。
其他村,甚至縣城之中,就算是長安城,居住的地方,或多或少都有一些異味。
可是黃家村,沒有任何的異味,而且在他看到的地方,居然沒有任何的穢物。
每隔一百米,都會放著一個籮筐。
那些人將沒有用的穢物,扔進籮筐之中而不是隨地遺棄。
而且村中還有兩名手裡綁著紅帶子的老婦人,在那裡巡邏著。
梁之華從自己的他堂妹口中得知,這是他們村中的衛生巡邏員。🌷🐙 ♪♟
誰要是亂隨地吐痰和亂扔東西,將會被她抓住。
輕的會當眾批評,如果嚴重的將會被罰款。
這一件件一樁樁的事情,都出乎了梁之華的意料。
在他知道這些東西全部都是出於東家之手,梁之華便知道自己這次不會跟錯人。
「之華叫過東家!」
梁之華趕忙向前兩步,向陸雲羿深深地行了一禮,恭敬無比的說道!
陸雲羿指了指旁邊的座位說道:「來坐著說!」
「多謝東家!」梁之華趕忙謝道。
坐在了旁邊的椅子上,他在來的路上已經得知了椅子桌子這些東西。
他並沒有完全將屁股坐在椅子上,而是坐了椅子的一個角落。
梁巧雲向陸雲羿說了一聲,向後廚走去。
「聽巧雲姐說,你以前在長安城做過一個酒樓的管事?」
陸雲羿拿來了兩個放在旁邊的茶杯,倒了兩杯的茶。
將一個茶杯推到了梁之華的前面,示意梁之華飲用。
自己拿起茶杯放在嘴邊抿了一口,這是給梁之華做的示範。
畢竟梁之華沒有喝過,用開水泡出來的茶。
「是的東家,曾經之華在那酒樓做過十年的管事。」
梁之華點了點頭,實事求是的說道。
同時,他也學著陸雲羿的樣子,將茶杯放在嘴邊抿了一小口。
當第一口茶水入口之後,他的雙眼便大亮了起來,心中也是掀起了波瀾!
隨後,陸雲羿問了一些關於酒樓的問題,梁之華都答得非常得當。
最後陸雲羿讓梁之華談談,從酒樓的籌備到營業的工作流程。
梁之華說得都是滴水不漏,除了歷史的局限性外,其他的根本挑不出任何毛病。
陸雲羿唉內心也是肯定了梁之華的才華。
「那你願意做我『歸雲樓』的管事否?」
陸雲羿已經為酒樓取了一個名字『歸雲樓』。
顧名思義,這酒樓歸我陸雲羿,是我陸雲羿的產業。
梁之華馬上站了起來,在沒有確定月錢的情況下,馬上答應了下來:「之華願意!」
陸雲羿點了點頭,夠爽快。
自己就願意和這種人合作,乾脆爽快不婆婆媽媽,這才是職場精英該有的模樣。
「好現在咱們就來探討一下酒樓選址和建造問題。」
說著,陸雲羿讓人拿來了地圖和自己設計的酒樓樣式。
陸雲羿設計的酒樓,非常符合大唐人的審美。
在陸雲羿看來,隋唐的建築比較壯麗、氣魄雄偉。
在隋唐建築物上稍微改動,和其他時代建築的優點,揉合成新的建築。
建築除了華麗之外,就是華麗。
酒樓嘛,要的就是華麗,要的就是面子。
實不實用咱先不討論,我們就討論如何讓來酒樓吃飯的人,提高檔次、提高身份、倍有面子。
到時候,陸雲羿會讓酒樓的窗戶用上玻璃,酒桌上用上玻璃酒杯等等,來提升檔次。
陸雲羿先是拿出了一千貫,讓梁之華展開籌備工作。
「東家,用不了那麼多,按照這樣的規模五百貫已經足以。」
梁之華的思想還是被時代的局限性所束縛,要做酒樓,就得下血本。
「不夠!」
陸雲羿搖了搖頭,同時,說起一定要做到但求最貴,不求最好的理論。
要建就建檔次最高的酒樓,無論什麼菜式都要給他整幾樣。
什麼大廳啊,中包間啊,小包間啊全部都給他整上。
酒樓的後院還要弄一個花園,花園的旁邊還要弄一個游泳池。
在酒樓的門口,要站幾個長相秀麗聲音軟糯的服務員。
當有人來到大門邊,甭管人家要不要進來,都用軟軟糯糯的聲音跟人家說聲:客官歡迎光臨。
而且還要一口地道的長安口音。
這才倍有面子。
在酒樓中,弄一些文人字畫,如果能弄來一些國公王爺之類的字畫,全部通通的給他掛上。
在一些顯眼的位置用金箔打造幾個雕像,一看就知道價值不菲。
一定要突出一個雅,一個貴。
似乎點一盤青菜,就要花個一兩貫。
喝一口酒,就要蹦出一兩句詩詞。
周圍的食客不是文人雅客,就是世家豪族。
你要說你是一個富商,你都不好意思跟人家打招呼。
這樣的酒樓吃一頓至少也得花個十貫八貫的吧?
告訴你,只是點菜就得花這麼多,還沒有包括酒和茶。
如果全包的話,至少也得幾十貫,還是打底。
嗨你還別嫌貴,這還不打折。
你得研究食客的心理,能花十幾貫錢點菜的食客,根本就不在乎多掏十幾貫。
什麼叫做成功人士你知道嗎?
成功人士就是買什麼東西都買最貴的,不買最好的。
所以,我們酒樓的的口號就是,不求最好,但求最貴。
「本東家要讓『歸雲樓』創一個時代,一個餐飲界的時代。」
陸雲羿回來坐在涼亭之中不到十分鐘,梁巧雲的聲音在院門口響了起來。
「東家,我回來了。」
陸雲羿看去,梁巧雲一臉笑容的從院門外走來。
在他的身後,跟著一個四十來歲的陌生人。
那陌生的中年人,便是他的堂兄梁之華。
梁巧雲來到了涼亭中,指著跟在她後面的梁之華道:「東家這是我堂兄,梁之華。」
說完轉過頭,對著梁之華道:「大兄,快來見過東家!」 🄼🄳
自從梁之華進了黃家村,就被震撼住了。
無論是工業區那邊大興土木,還是從學堂之中傳出來的朗朗讀書聲,還是村中那乾淨整潔平整的路面,都讓他震驚不已。
其他村,甚至縣城之中,就算是長安城,居住的地方,或多或少都有一些異味。
可是黃家村,沒有任何的異味,而且在他看到的地方,居然沒有任何的穢物。
每隔一百米,都會放著一個籮筐。
那些人將沒有用的穢物,扔進籮筐之中而不是隨地遺棄。
而且村中還有兩名手裡綁著紅帶子的老婦人,在那裡巡邏著。
梁之華從自己的他堂妹口中得知,這是他們村中的衛生巡邏員。🌷🐙 ♪♟
誰要是亂隨地吐痰和亂扔東西,將會被她抓住。
輕的會當眾批評,如果嚴重的將會被罰款。
這一件件一樁樁的事情,都出乎了梁之華的意料。
在他知道這些東西全部都是出於東家之手,梁之華便知道自己這次不會跟錯人。
「之華叫過東家!」
梁之華趕忙向前兩步,向陸雲羿深深地行了一禮,恭敬無比的說道!
陸雲羿指了指旁邊的座位說道:「來坐著說!」
「多謝東家!」梁之華趕忙謝道。
坐在了旁邊的椅子上,他在來的路上已經得知了椅子桌子這些東西。
他並沒有完全將屁股坐在椅子上,而是坐了椅子的一個角落。
梁巧雲向陸雲羿說了一聲,向後廚走去。
「聽巧雲姐說,你以前在長安城做過一個酒樓的管事?」
陸雲羿拿來了兩個放在旁邊的茶杯,倒了兩杯的茶。
將一個茶杯推到了梁之華的前面,示意梁之華飲用。
自己拿起茶杯放在嘴邊抿了一口,這是給梁之華做的示範。
畢竟梁之華沒有喝過,用開水泡出來的茶。
「是的東家,曾經之華在那酒樓做過十年的管事。」
梁之華點了點頭,實事求是的說道。
同時,他也學著陸雲羿的樣子,將茶杯放在嘴邊抿了一小口。
當第一口茶水入口之後,他的雙眼便大亮了起來,心中也是掀起了波瀾!
隨後,陸雲羿問了一些關於酒樓的問題,梁之華都答得非常得當。
最後陸雲羿讓梁之華談談,從酒樓的籌備到營業的工作流程。
梁之華說得都是滴水不漏,除了歷史的局限性外,其他的根本挑不出任何毛病。
陸雲羿唉內心也是肯定了梁之華的才華。
「那你願意做我『歸雲樓』的管事否?」
陸雲羿已經為酒樓取了一個名字『歸雲樓』。
顧名思義,這酒樓歸我陸雲羿,是我陸雲羿的產業。
梁之華馬上站了起來,在沒有確定月錢的情況下,馬上答應了下來:「之華願意!」
陸雲羿點了點頭,夠爽快。
自己就願意和這種人合作,乾脆爽快不婆婆媽媽,這才是職場精英該有的模樣。
「好現在咱們就來探討一下酒樓選址和建造問題。」
說著,陸雲羿讓人拿來了地圖和自己設計的酒樓樣式。
陸雲羿設計的酒樓,非常符合大唐人的審美。
在陸雲羿看來,隋唐的建築比較壯麗、氣魄雄偉。
在隋唐建築物上稍微改動,和其他時代建築的優點,揉合成新的建築。
建築除了華麗之外,就是華麗。
酒樓嘛,要的就是華麗,要的就是面子。
實不實用咱先不討論,我們就討論如何讓來酒樓吃飯的人,提高檔次、提高身份、倍有面子。
到時候,陸雲羿會讓酒樓的窗戶用上玻璃,酒桌上用上玻璃酒杯等等,來提升檔次。
陸雲羿先是拿出了一千貫,讓梁之華展開籌備工作。
「東家,用不了那麼多,按照這樣的規模五百貫已經足以。」
梁之華的思想還是被時代的局限性所束縛,要做酒樓,就得下血本。
「不夠!」
陸雲羿搖了搖頭,同時,說起一定要做到但求最貴,不求最好的理論。
要建就建檔次最高的酒樓,無論什麼菜式都要給他整幾樣。
什麼大廳啊,中包間啊,小包間啊全部都給他整上。
酒樓的後院還要弄一個花園,花園的旁邊還要弄一個游泳池。
在酒樓的門口,要站幾個長相秀麗聲音軟糯的服務員。
當有人來到大門邊,甭管人家要不要進來,都用軟軟糯糯的聲音跟人家說聲:客官歡迎光臨。
而且還要一口地道的長安口音。
這才倍有面子。
在酒樓中,弄一些文人字畫,如果能弄來一些國公王爺之類的字畫,全部通通的給他掛上。
在一些顯眼的位置用金箔打造幾個雕像,一看就知道價值不菲。
一定要突出一個雅,一個貴。
似乎點一盤青菜,就要花個一兩貫。
喝一口酒,就要蹦出一兩句詩詞。
周圍的食客不是文人雅客,就是世家豪族。
你要說你是一個富商,你都不好意思跟人家打招呼。
這樣的酒樓吃一頓至少也得花個十貫八貫的吧?
告訴你,只是點菜就得花這麼多,還沒有包括酒和茶。
如果全包的話,至少也得幾十貫,還是打底。
嗨你還別嫌貴,這還不打折。
你得研究食客的心理,能花十幾貫錢點菜的食客,根本就不在乎多掏十幾貫。
什麼叫做成功人士你知道嗎?
成功人士就是買什麼東西都買最貴的,不買最好的。
所以,我們酒樓的的口號就是,不求最好,但求最貴。
「本東家要讓『歸雲樓』創一個時代,一個餐飲界的時代。」