第366章 下廚
換一身衣服的秦川回到一樓,看見文瀾正在料理台前,面前擺滿食材。
走過去,看到文瀾滿頭大汗,在看做飯教學,面前案板的西紅柿切的慘不忍睹。
「天吶,一片狼藉。」白渺誇張捂住眼睛,「少兒不宜。」
秦川:「……」
他這個便宜兒子戲太多。
只當沒看見的秦川走過去,掃一眼教學視頻,表情有一瞬間的微妙,很快又恢復正常。
「文老師在給周洲做西紅柿面?」
文瀾點頭,看著案板上的西紅柿,不好意思的笑笑:「工作太忙,沒怎麼下過廚,以為看視頻能學會,沒想到這麼難。」
看著慘遭分屍的西紅柿,秦川認同文瀾的話,三金影帝沒有點亮廚師技能。
「秦老師。」
秦川開口:「叫我秦川就好。」
他可不敢讓文瀾叫自己秦老師,對方比自己入圈早,還是三金影帝,真要這麼叫肯定會被黑子針對。
「那你叫我文哥。」文瀾不喜歡前後輩那套文化,開始錄製《爸爸在哪》後秦川給他的感官最好,也最先熟絡起來。
「粉絲說這個主播的廚藝教學最簡單,能幫我看看到底是哪裡做錯了嗎?」文瀾虛心請教。
秦川拿起一個西紅柿,說:「先把西紅柿進行清洗,在這裡開個十字,用開水浸泡,剝掉皮切起來就會方便的多。」
他用刀給西紅柿表面開刀,放在容器內倒滿開水。
不一會兒,切開的地方皮捲起來。
文瀾一臉原來如此的表情,按照秦川教導嘗試。
1分鐘後,被開水浸泡的西紅柿撈起,表面的皮很容易剝掉。
「這樣切。」
秦川繼續給文瀾教導,手把手教他切怎麼處理西紅柿。
很快,兩堆切碎的西紅柿放在盤子裡。
看著親手完成的西紅柿,在看看慘不忍睹的處女作,文瀾只感覺原來做飯這麼簡單。
「文哥,你可以看這個UP的視頻,更基礎點。」
剛才的交流秦川確定文瀾是廚房小白,粉絲給推薦的有廚藝教學並不適合,最適合他的還是零基礎,能夠手把手教導的那種。
文瀾搜索到那位主播,點進去找到西紅柿雞蛋面的製作方法,臉上露出一抹笑容。
確定這邊不需要自己後,秦川去冰箱裡挑選食材,選了幾樣弄出來味道很好的海鮮。
「今晚吃海鮮飯。」
白渺發出一聲興奮地歡呼:「好誒!」
他最喜歡吃的就是海鮮飯,可惜親爹對海鮮過敏,基本不會帶他去吃海鮮飯,臨時爸爸說要做海鮮飯,他想也不想的在旁邊拍彩虹屁。
剛秦川和文瀾間的互動讓彈幕變多不少,文瀾的粉絲正在夸秦川,說他這個後輩特別好,願意帶文瀾這個廚房小白,還給他手把手教導怎麼切西紅柿。
相比文瀾每一步小心翼翼,秦川處理海鮮過程堪稱流暢,可以說是個下廚老手。
秦川備菜那叫一個賞心悅目,肯定不能跟專業大廚相比,一個明星能做到他這樣已經超出想像。
【知道秦老師會做菜,處理海鮮手法這麼熟練,肯定沒少下廚】
【之前有次採訪,秦川不是說過封殺那幾年一直都是自己下廚】
【這廚藝已經很不錯了,看看文瀾影帝的刀工。】
同一個直播間,呈現出截然相反的視覺體驗。
文瀾每進行一道工序就要看一遍視頻,確定自己真學會後才會進行下一步,倒是旁邊的秦川隨手發揮,切出來的蝦肉大小均勻。
等文瀾好不容易把所有食材準備好的時候,秦川那邊已經把米飯在電飯煲里蒸上,用鍋在翻炒海鮮。
「爸爸,我想吃新鮮的海鮮。」白渺踮起腳,看秦川把切好的海鮮丟進鍋里,肉疼的不得了。
最愛的是海鮮刺身飯,生海鮮的口感比任何東西都要好,真弄熟的話反而會失去那種口感。
秦川翻炒海鮮的動作不停:「小孩子吃什麼刺身,吃熟的海鮮對你身體好。」
【二十多歲的秦老師真有爸爸的范兒,把白渺拿捏的死死的,這孩子口味有點重,小孩子儘量少吃生海鮮】
【我是你爹,你必須聽話!】
【看看這翻炒的動作,也太熟練點了吧。】
【看這手操作,絕對會的菜很多,接下來幾期粉絲要有眼福咯】
【是在意眼福,我那是饞的要死,能不能讓我這個三百個月的寶寶去當兒子,指哪打哪,絕對聽話!】
【文瀾影帝那邊也要下鍋了。】
調好的料汁倒進鍋里,翻炒幾下後立刻有香味飄出。
湊在料理台跟前抗議的白渺努力嗅著,也不再念叨海鮮刺身,目光直勾勾看鍋里翻炒的東西,突然覺得熟的海鮮也不是不能接受,希望吃起來的味道也好。
很快一盤海鮮出鍋,秦川轉過頭看一眼還在電飯煲里的米飯,說:「出鍋時間比預計早不少,還要在等一段時間。」
說完去看文瀾那邊,發現對方正遇到一個難題。
文瀾在廚房裡搜刮一圈,也沒找到主食麵條,直視鏡頭:「導演,廚房沒有麵條。」
白導欠揍的聲音響起:「需要自己拉麵喔。」
文瀾抿嘴,做備菜已經讓他手忙腳亂,拉麵的話簡直是地獄級別的挑戰,根本沒法完成。
再看看旁邊一臉期待的周洲,文瀾陷入前所未有的被動中,不知該怎麼進行下一步。
「我來吧。」
秦川在這個時候忽然插入,找到麵粉後,問他們:「文哥要吃嗎?」
「要!」
秦川把麵粉放進容器內,接一瓶純淨水,又在麵粉里撒點鹽,在料理台開始和面。
一大兩小就這麼安靜站在旁邊,眼巴巴看著秦川把麵粉混合在一起,就好像有魔法般揉成麵團。
文瀾用力眨巴眼睛,和面的視頻他見過,覺得難度不小,加上自己也從來沒有嘗試過,現在看秦川和面也覺得很奇特。
「和面沒想像中那麼難,對新手來說挑戰太大,多嘗試就會了。」
秦川邊說邊把麵團放在案板上,熟練的來回揉,已經把這個麵團揉的越發光滑。
「這樣就好了。」
走過去,看到文瀾滿頭大汗,在看做飯教學,面前案板的西紅柿切的慘不忍睹。
「天吶,一片狼藉。」白渺誇張捂住眼睛,「少兒不宜。」
秦川:「……」
他這個便宜兒子戲太多。
只當沒看見的秦川走過去,掃一眼教學視頻,表情有一瞬間的微妙,很快又恢復正常。
「文老師在給周洲做西紅柿面?」
文瀾點頭,看著案板上的西紅柿,不好意思的笑笑:「工作太忙,沒怎麼下過廚,以為看視頻能學會,沒想到這麼難。」
看著慘遭分屍的西紅柿,秦川認同文瀾的話,三金影帝沒有點亮廚師技能。
「秦老師。」
秦川開口:「叫我秦川就好。」
他可不敢讓文瀾叫自己秦老師,對方比自己入圈早,還是三金影帝,真要這麼叫肯定會被黑子針對。
「那你叫我文哥。」文瀾不喜歡前後輩那套文化,開始錄製《爸爸在哪》後秦川給他的感官最好,也最先熟絡起來。
「粉絲說這個主播的廚藝教學最簡單,能幫我看看到底是哪裡做錯了嗎?」文瀾虛心請教。
秦川拿起一個西紅柿,說:「先把西紅柿進行清洗,在這裡開個十字,用開水浸泡,剝掉皮切起來就會方便的多。」
他用刀給西紅柿表面開刀,放在容器內倒滿開水。
不一會兒,切開的地方皮捲起來。
文瀾一臉原來如此的表情,按照秦川教導嘗試。
1分鐘後,被開水浸泡的西紅柿撈起,表面的皮很容易剝掉。
「這樣切。」
秦川繼續給文瀾教導,手把手教他切怎麼處理西紅柿。
很快,兩堆切碎的西紅柿放在盤子裡。
看著親手完成的西紅柿,在看看慘不忍睹的處女作,文瀾只感覺原來做飯這麼簡單。
「文哥,你可以看這個UP的視頻,更基礎點。」
剛才的交流秦川確定文瀾是廚房小白,粉絲給推薦的有廚藝教學並不適合,最適合他的還是零基礎,能夠手把手教導的那種。
文瀾搜索到那位主播,點進去找到西紅柿雞蛋面的製作方法,臉上露出一抹笑容。
確定這邊不需要自己後,秦川去冰箱裡挑選食材,選了幾樣弄出來味道很好的海鮮。
「今晚吃海鮮飯。」
白渺發出一聲興奮地歡呼:「好誒!」
他最喜歡吃的就是海鮮飯,可惜親爹對海鮮過敏,基本不會帶他去吃海鮮飯,臨時爸爸說要做海鮮飯,他想也不想的在旁邊拍彩虹屁。
剛秦川和文瀾間的互動讓彈幕變多不少,文瀾的粉絲正在夸秦川,說他這個後輩特別好,願意帶文瀾這個廚房小白,還給他手把手教導怎麼切西紅柿。
相比文瀾每一步小心翼翼,秦川處理海鮮過程堪稱流暢,可以說是個下廚老手。
秦川備菜那叫一個賞心悅目,肯定不能跟專業大廚相比,一個明星能做到他這樣已經超出想像。
【知道秦老師會做菜,處理海鮮手法這麼熟練,肯定沒少下廚】
【之前有次採訪,秦川不是說過封殺那幾年一直都是自己下廚】
【這廚藝已經很不錯了,看看文瀾影帝的刀工。】
同一個直播間,呈現出截然相反的視覺體驗。
文瀾每進行一道工序就要看一遍視頻,確定自己真學會後才會進行下一步,倒是旁邊的秦川隨手發揮,切出來的蝦肉大小均勻。
等文瀾好不容易把所有食材準備好的時候,秦川那邊已經把米飯在電飯煲里蒸上,用鍋在翻炒海鮮。
「爸爸,我想吃新鮮的海鮮。」白渺踮起腳,看秦川把切好的海鮮丟進鍋里,肉疼的不得了。
最愛的是海鮮刺身飯,生海鮮的口感比任何東西都要好,真弄熟的話反而會失去那種口感。
秦川翻炒海鮮的動作不停:「小孩子吃什麼刺身,吃熟的海鮮對你身體好。」
【二十多歲的秦老師真有爸爸的范兒,把白渺拿捏的死死的,這孩子口味有點重,小孩子儘量少吃生海鮮】
【我是你爹,你必須聽話!】
【看看這翻炒的動作,也太熟練點了吧。】
【看這手操作,絕對會的菜很多,接下來幾期粉絲要有眼福咯】
【是在意眼福,我那是饞的要死,能不能讓我這個三百個月的寶寶去當兒子,指哪打哪,絕對聽話!】
【文瀾影帝那邊也要下鍋了。】
調好的料汁倒進鍋里,翻炒幾下後立刻有香味飄出。
湊在料理台跟前抗議的白渺努力嗅著,也不再念叨海鮮刺身,目光直勾勾看鍋里翻炒的東西,突然覺得熟的海鮮也不是不能接受,希望吃起來的味道也好。
很快一盤海鮮出鍋,秦川轉過頭看一眼還在電飯煲里的米飯,說:「出鍋時間比預計早不少,還要在等一段時間。」
說完去看文瀾那邊,發現對方正遇到一個難題。
文瀾在廚房裡搜刮一圈,也沒找到主食麵條,直視鏡頭:「導演,廚房沒有麵條。」
白導欠揍的聲音響起:「需要自己拉麵喔。」
文瀾抿嘴,做備菜已經讓他手忙腳亂,拉麵的話簡直是地獄級別的挑戰,根本沒法完成。
再看看旁邊一臉期待的周洲,文瀾陷入前所未有的被動中,不知該怎麼進行下一步。
「我來吧。」
秦川在這個時候忽然插入,找到麵粉後,問他們:「文哥要吃嗎?」
「要!」
秦川把麵粉放進容器內,接一瓶純淨水,又在麵粉里撒點鹽,在料理台開始和面。
一大兩小就這麼安靜站在旁邊,眼巴巴看著秦川把麵粉混合在一起,就好像有魔法般揉成麵團。
文瀾用力眨巴眼睛,和面的視頻他見過,覺得難度不小,加上自己也從來沒有嘗試過,現在看秦川和面也覺得很奇特。
「和面沒想像中那麼難,對新手來說挑戰太大,多嘗試就會了。」
秦川邊說邊把麵團放在案板上,熟練的來回揉,已經把這個麵團揉的越發光滑。
「這樣就好了。」