第264章 客人到了!
第264章 客人到了!
準備好所有的食材之後,蘇辰便又召喚出來一鍋鹵湯。
像這種常用的東西蘇辰在練習室中都有食材備份,隨用隨取,不需要重新製作,這也給他省去了很多不必要的時間。
這種鹵湯看上去有些濃稠,是之前做淮揚菜的時候就發明的。
使用雞骨和豬骨加入一些精鹽在微火上不斷的慢燉,直到鍋里的湯開始變得濃稠便算是成了。
取來大蔥切成馬蹄蔥,生薑切成米粒大小的模樣。
現在這些操作對蘇辰而言非常簡單,菜刀在案板上砰砰砰剁了片刻便已經全部搞定,按照菜譜的指示,炒鍋放在旺火上加入植物油,油溫六成熱的時候將蔥姜全部放入鍋內。
直至聞到濃郁的蔥姜香味從鍋中散發出來,看上去有些焦糊的狀態時,方才將雞翅放到油里開始煸制。
這幾步玩兒的就是火候,蘇辰已然不是當年的他了,對於火候精妙的控制讓這一步做的得心應手,雞翅在鍋里煸制約莫四分鐘的時間,又給其中加入了白糖和醬油。
與傳統做雞翅不同的是,這一步真的只是上色。
只要看到雞翅表面上色發紅,便把所有的雞翅全部都夾出。
如果按照可樂雞翅的製法的話,這時候多半是直接加上兩大罐可樂蓋上鍋蓋咕咚著就行了。
夾出的雞翅放入砂鍋之中,倒入些許的鹵湯放在微火上,直到裡邊兒的鹵湯快要沸騰之際,用手勺把湯表面的浮沫撇去,砂鍋蓋子蓋回去。
「淮揚菜的特點真的是太鮮明了」
做完這步,蘇辰自己都不禁有些感慨。
首先這個湯汁已經是特別濃稠的狀態,沸騰之後的溫度是要高於一般的水沸騰後的溫度的。
就在如此高溫之下,雞翅要在湯汁內足足微火燜上四十分鐘!
這還是因為蘇辰挑選的小雞翅,如果用比較老的雞翅的話,這個時間起碼得奔著一個半小時去了。
這麼長時間,就算是燜一片樹皮也足以將它燜的軟爛糯口。
趁著砂鍋微火慢燉,蘇辰又開始準備下一道菜品。
芙蓉肉這道菜,屬於是一種比較有意思的菜。
肉蝦結合的菜品,多數都是打碎了做餡兒用,可以給肉餡兒增加蝦仁Q彈的口感。
但是這道菜.它就是把蝦放在肉的表面上來製作的。
蘇辰將洗乾淨的裡脊肉,切成二寸長,一寸寬,兩分厚的肉片兒。
然後把這些肉片兒全都擺放在竹盤之上,自然風乾。
說是風乾,實際上只是濾干裡脊肉片表面的水分,所以這個時間的掌握就非常的巧妙,若是不小心風乾的時間太長,肉片內部的水分就會開始流失。
這樣製作出來的芙蓉肉吃起來口感發柴。
如果時間太短的話,肉片表面的水分不能很好的風乾,在用油制的時候就很難達到想要的淋油即熟的狀態。
在製作這道菜前,蘇辰還特意去網路上看了看現如今的大廚們是如何製作的。
接連翻了好些視頻後,從第一步開始就直接否定了那些大廚的製法。
「風乾的時候在肉片表面塗抹醬油,雖然可以提前入味,但缺點也很明顯。」
這樣做的肉片顏色就會很難看。
肉片開始風乾,蘇辰繼而開始準備下一道菜。
現在還處於先把所有的菜品都做一遍的階段,蘇辰心裡也清楚,要是沒有意外的話,以自己現在的水平,這四道菜起碼第一次做出來都至少是A級的水平吧。
所以大部分的時間,都是要消耗在如何通過各種各樣的方法,把菜品的等級提升到至少S級這個評價!
對於其他人而言,時間過得飛快。
次日上午,凌舒嶼早早地就等在了公司的大樓底下,與她一同等待的還有公司里的各位國廚。
「我今早看見老闆跑進廚房裡切了幾塊肉,煲了一鍋湯,然後又回屋裡去了。你說咱老闆就這麼困嗎每天?都這時候了還能睡得著。」盧永亮對蘇辰的睡眠感到很是不可思議。
這就好比兩軍交戰,人家都打到城樓底下了,您將軍還在帳篷里睡覺,關鍵是還能睡得著!
「年輕人嘛,覺多是可以理解的。總不能跟咱們似得每天四五點就睡不著吧?休息好精神才好。」崔玉分的言語中儘是對蘇辰的溺愛。
王志軍在門廳里走來走去,看上去有些焦躁。
「老王我說你走什麼走呢,走的人眼睛都花了。」姜武生不滿的說道。
王志軍停下來,表情確實有些焦慮,「你說當初李文奎找我負責國賓館的川菜系我一口拒絕了他加入了美味來。今天李文奎肯定也會過來,老闆到底做什麼菜咱都不知道,這回要是輸給國賓館的話,我這老臉不是被打的啪啪響嗎!」
被王志軍這麼一說,搞得劉國初也開始有些焦慮了。
當時他倆是一夥兒的,在會員制度推出來沒多久的時候李文奎就邀請過這兩個人,結果他倆愣是沒答應人家,現在反手加入了美味來。
如果今天蘇辰不能贏下來的話,這臉上確實是不太好看。
被李文奎笑話就算了,人家是那麼大的老闆,這要是被主廚王文全笑話了,那可就啪啪打臉了。
這兩人把焦躁的情緒甚至都傳播給了別人,看的崔玉分心裡真真煩躁,「別走了!客人馬上就到了,還指望伱們今天撐場子呢,現在就緊張?」
老崔開口就是一頓懟。
懟的二人停下腳步來吱吱嗚嗚半天沒說出來一個字。
「到了!」凌舒嶼看著街頭的一處拐角,「那兩輛車應該就是了!」
在前面開道的是尚明科的車,她見過很多次,後邊的那輛商務車應該就是李文奎一行人了。
「到了到了!」劉勝男噠噠噠跑到前面,「大家都打起精神來!」
這話是對美味來的全體老員工說的。
甚至包括保潔部的方阿姨也加入了迎賓行列。
凌舒嶼的眼睛還是很好的,兩輛黑色的商務車直接停在了大樓的門口。
李文奎從後邊一輛車上下來,抬起頭看了眼這棟三十二層的大樓。
「嚯!蘇老闆真是別具一格,居然把餐廳開在寫字樓里,恐怕全國也就他這一份了!」
同時下車的尚明科想要解釋一下,但又不知道該怎麼解釋。
後邊的張茂林也抬頭仰望著這棟大樓,「之前跟您聊過的,蘇老闆這裡本來是一家瀕臨倒閉的預製菜公司,為了挽救公司才轉行開成了餐廳。」
李文奎身邊的王文全表情怪異。
想笑又沒笑,張了張嘴巴又沒說話。
本來是想調侃一下預製菜公司能開成現在這樣的,但是轉念一想,人家蘇老闆可是協會公認的二級會員,自己區區四級會員憑什麼調侃人家?
「那咱們就上樓?」李文奎說道。
凌舒嶼走上前來,「幾位這邊請。」
待一眾人等鑽入電梯之後。
張茂林看著一直往上升的數字,頗為感慨,「直接到宴會廳的話有點虧的,文奎你應該抽空參觀一下蘇老闆的其他樓層,這裡邊可是大有講究。」
「哦?」
李文奎果然來了興趣,「怎麼說?」
「這二樓啊,是個小飯桌,就是專門給小朋友吃飯的那種。」
「哈?」李文奎的臉上不無震驚,但又滿是好奇,「這怎麼還有這種服務呢?」
「您先聽我說完。」張茂林呵呵笑著,「這三樓吧,他是家常菜,攏共就30道家常菜兩位廚師,但自從開業以來吃飯的人那叫絡繹不絕!幾乎每天都要排隊才能吃上!」
「這個四樓吧,是小吃,匯集天下名小吃,目前好像已經有」
凌舒嶼看茂林語塞,接過話茬,「目前已經有48種小吃了。」
「對對對!我上次來的時候才有32種呢。」張茂林繼續說道,「再往上的話,就是老盧他們掌管的名菜系了,現在好像已經有了五大菜系,分別是魯川湘淮揚菜還有鄂菜。」
「有趣。」李文奎笑看著那個變化的數字,「能想到這種經營方式也確實有趣,關鍵還是蘇老闆手藝過得去,不然的話我看這地方也不是什麼鬧市區,顧客是要專門過來吃飯的。」
張茂林眼看樓層來到了29樓,「29跟30呢,便是宴會廳了。不過啊,在這下邊兒還有一個神奇的地方。」
「哦?」
看李文奎胃口被吊足了,張茂林方才悠悠然說道,「19樓!美味來的19樓大概是我見過最為神秘的餐廳了,哈哈!」
主廚王文全也好奇了起來,「19樓又是經營了什麼菜系?」
張茂林說道,「19樓是蘇老闆的專用樓層,並沒有經營什麼菜系,而是美食定製!」
「定製?」
李文奎和王文全還等著張茂林解釋呢,電梯門就打開了。
幾人走出電梯。
張茂林也是第一次來這裡,宴會廳建成之後他們都還沒來過呢。
五百平的大平層,整體裝修風格以黃白色調為主,紅色則是使用在了一些窗簾幕布之類的地方,看上去頗為嚴肅,有點大會堂的感覺。
而宴會廳內的桌子擺放也是極為整齊,全部都使用了八人圓桌。
「30樓的裝修比較西式,適合一些西式宴會。」
「嗯這裡還是很不錯的。」李文奎在屋內掃視一圈兒,「蘇老闆呢?正在後廚忙呢嗎?」
說起來這個,凌舒嶼也是略微沉默,之後才道,「咱們在宴會廳並沒有設計後廚,後廚就在19樓!」
「走!咱們也去蘇老闆的後廚參觀參觀!」王文全早就迫不及待了。
別人來這裡是為了吃飯,他來這裡首先就是想看看蘇老闆做菜。
那可是目前全國唯一的一位二級會員啊!
關鍵是還特麼沒有三級會員!
要是能全程觀看蘇老闆做菜的話,想必對自己的廚藝提升肯定是有幫助的。
而且那天在國賓館吃飯的時候王文全就發現了,每一道菜蘇辰都是淺嘗輒止,從表情上來分析的話,明顯是對自己掌勺的那桌子宴席不太感興趣。
所以王文全也想看看,蘇老闆又會拿出什麼菜品來!
凌舒嶼又是沉默了片刻,直到氣氛都開始尷尬了起來,還是不知道該怎麼說。
小短腿張莉看著這一幕,腦袋都要暈了,直接說道,「我們蘇老闆這會兒估計還在屋裡睡覺呢,實在不行的話我進去看看他醒了沒?」
李文奎:???
王文全:???
不是你們認真的?
眼下距離午餐也就兩個小時左右的時間了,你跟我說你們老闆還在睡覺?
這是在開什麼玩笑嘛?
「不是.」凌舒嶼別了張莉一眼,「各位這邊請,先帶大家去看看咱們的後廚。」
但是張莉的話還是讓遠道而來的幾位甚是好奇。
難不成,蘇老闆真的在睡覺?
如果是以前的話,李文奎只會覺得這是在跟自己開玩笑。
但結合那天在國賓館蘇辰的表現來看,搞不好蘇老闆是真的在睡覺呢,這人覺是真的多。
跟著凌舒嶼又來到十九樓。
一如第一次來這裡的所有人一樣,李文奎幾人站在門口先是把牆上掛著的照片看了一遍。
如果是普通人的話,這些照片確實夠震撼的。
但對李文奎來說,這都只是普普通通的榮譽,算不上什麼很厲害的東西,他反倒是對牆上掛著的那個「雪夜提琴家」有些感興趣。
「這個啊」張茂林指著那個錦旗,「這個等回頭有空了我再跟您嘮。」
蘇辰雪夜在高速服務區刀削麵的故事,那講上多少次都不膩的。
繼續往裡走。
李文奎看到了古色古香的中式小包廂,看到了門口擺著的十張大圓桌,還看到了食堂里的大圓桌以及設置的有些簡陋的小雅間。
這一切的一切,放在一起是那麼的不搭,但是好像又沒什麼毛病似得。
直到繼續往裡走。
眾人推開廚房門一擁而入,只見乾淨整潔的後廚中,一位穿著西服的年輕人,正站在操作台後邊兒拿著一個量筒,眼神認真的盯著上邊兒的刻度條仔細觀察。
他收回目光看向這邊,臉上露出一個好看的微笑。
「大家都來了?」
凌舒嶼鬆了口氣,老闆總算是沒有在睡覺了。
不過
對啊。
其他人也有些好奇。
蘇老闆,您不是做飯,您拿著一個量筒在幹嘛呢?
難道,二級廚師的奧秘就是要把所有調味品的量,精確到克?
嗯?
(本章完)
準備好所有的食材之後,蘇辰便又召喚出來一鍋鹵湯。
像這種常用的東西蘇辰在練習室中都有食材備份,隨用隨取,不需要重新製作,這也給他省去了很多不必要的時間。
這種鹵湯看上去有些濃稠,是之前做淮揚菜的時候就發明的。
使用雞骨和豬骨加入一些精鹽在微火上不斷的慢燉,直到鍋里的湯開始變得濃稠便算是成了。
取來大蔥切成馬蹄蔥,生薑切成米粒大小的模樣。
現在這些操作對蘇辰而言非常簡單,菜刀在案板上砰砰砰剁了片刻便已經全部搞定,按照菜譜的指示,炒鍋放在旺火上加入植物油,油溫六成熱的時候將蔥姜全部放入鍋內。
直至聞到濃郁的蔥姜香味從鍋中散發出來,看上去有些焦糊的狀態時,方才將雞翅放到油里開始煸制。
這幾步玩兒的就是火候,蘇辰已然不是當年的他了,對於火候精妙的控制讓這一步做的得心應手,雞翅在鍋里煸制約莫四分鐘的時間,又給其中加入了白糖和醬油。
與傳統做雞翅不同的是,這一步真的只是上色。
只要看到雞翅表面上色發紅,便把所有的雞翅全部都夾出。
如果按照可樂雞翅的製法的話,這時候多半是直接加上兩大罐可樂蓋上鍋蓋咕咚著就行了。
夾出的雞翅放入砂鍋之中,倒入些許的鹵湯放在微火上,直到裡邊兒的鹵湯快要沸騰之際,用手勺把湯表面的浮沫撇去,砂鍋蓋子蓋回去。
「淮揚菜的特點真的是太鮮明了」
做完這步,蘇辰自己都不禁有些感慨。
首先這個湯汁已經是特別濃稠的狀態,沸騰之後的溫度是要高於一般的水沸騰後的溫度的。
就在如此高溫之下,雞翅要在湯汁內足足微火燜上四十分鐘!
這還是因為蘇辰挑選的小雞翅,如果用比較老的雞翅的話,這個時間起碼得奔著一個半小時去了。
這麼長時間,就算是燜一片樹皮也足以將它燜的軟爛糯口。
趁著砂鍋微火慢燉,蘇辰又開始準備下一道菜品。
芙蓉肉這道菜,屬於是一種比較有意思的菜。
肉蝦結合的菜品,多數都是打碎了做餡兒用,可以給肉餡兒增加蝦仁Q彈的口感。
但是這道菜.它就是把蝦放在肉的表面上來製作的。
蘇辰將洗乾淨的裡脊肉,切成二寸長,一寸寬,兩分厚的肉片兒。
然後把這些肉片兒全都擺放在竹盤之上,自然風乾。
說是風乾,實際上只是濾干裡脊肉片表面的水分,所以這個時間的掌握就非常的巧妙,若是不小心風乾的時間太長,肉片內部的水分就會開始流失。
這樣製作出來的芙蓉肉吃起來口感發柴。
如果時間太短的話,肉片表面的水分不能很好的風乾,在用油制的時候就很難達到想要的淋油即熟的狀態。
在製作這道菜前,蘇辰還特意去網路上看了看現如今的大廚們是如何製作的。
接連翻了好些視頻後,從第一步開始就直接否定了那些大廚的製法。
「風乾的時候在肉片表面塗抹醬油,雖然可以提前入味,但缺點也很明顯。」
這樣做的肉片顏色就會很難看。
肉片開始風乾,蘇辰繼而開始準備下一道菜。
現在還處於先把所有的菜品都做一遍的階段,蘇辰心裡也清楚,要是沒有意外的話,以自己現在的水平,這四道菜起碼第一次做出來都至少是A級的水平吧。
所以大部分的時間,都是要消耗在如何通過各種各樣的方法,把菜品的等級提升到至少S級這個評價!
對於其他人而言,時間過得飛快。
次日上午,凌舒嶼早早地就等在了公司的大樓底下,與她一同等待的還有公司里的各位國廚。
「我今早看見老闆跑進廚房裡切了幾塊肉,煲了一鍋湯,然後又回屋裡去了。你說咱老闆就這麼困嗎每天?都這時候了還能睡得著。」盧永亮對蘇辰的睡眠感到很是不可思議。
這就好比兩軍交戰,人家都打到城樓底下了,您將軍還在帳篷里睡覺,關鍵是還能睡得著!
「年輕人嘛,覺多是可以理解的。總不能跟咱們似得每天四五點就睡不著吧?休息好精神才好。」崔玉分的言語中儘是對蘇辰的溺愛。
王志軍在門廳里走來走去,看上去有些焦躁。
「老王我說你走什麼走呢,走的人眼睛都花了。」姜武生不滿的說道。
王志軍停下來,表情確實有些焦慮,「你說當初李文奎找我負責國賓館的川菜系我一口拒絕了他加入了美味來。今天李文奎肯定也會過來,老闆到底做什麼菜咱都不知道,這回要是輸給國賓館的話,我這老臉不是被打的啪啪響嗎!」
被王志軍這麼一說,搞得劉國初也開始有些焦慮了。
當時他倆是一夥兒的,在會員制度推出來沒多久的時候李文奎就邀請過這兩個人,結果他倆愣是沒答應人家,現在反手加入了美味來。
如果今天蘇辰不能贏下來的話,這臉上確實是不太好看。
被李文奎笑話就算了,人家是那麼大的老闆,這要是被主廚王文全笑話了,那可就啪啪打臉了。
這兩人把焦躁的情緒甚至都傳播給了別人,看的崔玉分心裡真真煩躁,「別走了!客人馬上就到了,還指望伱們今天撐場子呢,現在就緊張?」
老崔開口就是一頓懟。
懟的二人停下腳步來吱吱嗚嗚半天沒說出來一個字。
「到了!」凌舒嶼看著街頭的一處拐角,「那兩輛車應該就是了!」
在前面開道的是尚明科的車,她見過很多次,後邊的那輛商務車應該就是李文奎一行人了。
「到了到了!」劉勝男噠噠噠跑到前面,「大家都打起精神來!」
這話是對美味來的全體老員工說的。
甚至包括保潔部的方阿姨也加入了迎賓行列。
凌舒嶼的眼睛還是很好的,兩輛黑色的商務車直接停在了大樓的門口。
李文奎從後邊一輛車上下來,抬起頭看了眼這棟三十二層的大樓。
「嚯!蘇老闆真是別具一格,居然把餐廳開在寫字樓里,恐怕全國也就他這一份了!」
同時下車的尚明科想要解釋一下,但又不知道該怎麼解釋。
後邊的張茂林也抬頭仰望著這棟大樓,「之前跟您聊過的,蘇老闆這裡本來是一家瀕臨倒閉的預製菜公司,為了挽救公司才轉行開成了餐廳。」
李文奎身邊的王文全表情怪異。
想笑又沒笑,張了張嘴巴又沒說話。
本來是想調侃一下預製菜公司能開成現在這樣的,但是轉念一想,人家蘇老闆可是協會公認的二級會員,自己區區四級會員憑什麼調侃人家?
「那咱們就上樓?」李文奎說道。
凌舒嶼走上前來,「幾位這邊請。」
待一眾人等鑽入電梯之後。
張茂林看著一直往上升的數字,頗為感慨,「直接到宴會廳的話有點虧的,文奎你應該抽空參觀一下蘇老闆的其他樓層,這裡邊可是大有講究。」
「哦?」
李文奎果然來了興趣,「怎麼說?」
「這二樓啊,是個小飯桌,就是專門給小朋友吃飯的那種。」
「哈?」李文奎的臉上不無震驚,但又滿是好奇,「這怎麼還有這種服務呢?」
「您先聽我說完。」張茂林呵呵笑著,「這三樓吧,他是家常菜,攏共就30道家常菜兩位廚師,但自從開業以來吃飯的人那叫絡繹不絕!幾乎每天都要排隊才能吃上!」
「這個四樓吧,是小吃,匯集天下名小吃,目前好像已經有」
凌舒嶼看茂林語塞,接過話茬,「目前已經有48種小吃了。」
「對對對!我上次來的時候才有32種呢。」張茂林繼續說道,「再往上的話,就是老盧他們掌管的名菜系了,現在好像已經有了五大菜系,分別是魯川湘淮揚菜還有鄂菜。」
「有趣。」李文奎笑看著那個變化的數字,「能想到這種經營方式也確實有趣,關鍵還是蘇老闆手藝過得去,不然的話我看這地方也不是什麼鬧市區,顧客是要專門過來吃飯的。」
張茂林眼看樓層來到了29樓,「29跟30呢,便是宴會廳了。不過啊,在這下邊兒還有一個神奇的地方。」
「哦?」
看李文奎胃口被吊足了,張茂林方才悠悠然說道,「19樓!美味來的19樓大概是我見過最為神秘的餐廳了,哈哈!」
主廚王文全也好奇了起來,「19樓又是經營了什麼菜系?」
張茂林說道,「19樓是蘇老闆的專用樓層,並沒有經營什麼菜系,而是美食定製!」
「定製?」
李文奎和王文全還等著張茂林解釋呢,電梯門就打開了。
幾人走出電梯。
張茂林也是第一次來這裡,宴會廳建成之後他們都還沒來過呢。
五百平的大平層,整體裝修風格以黃白色調為主,紅色則是使用在了一些窗簾幕布之類的地方,看上去頗為嚴肅,有點大會堂的感覺。
而宴會廳內的桌子擺放也是極為整齊,全部都使用了八人圓桌。
「30樓的裝修比較西式,適合一些西式宴會。」
「嗯這裡還是很不錯的。」李文奎在屋內掃視一圈兒,「蘇老闆呢?正在後廚忙呢嗎?」
說起來這個,凌舒嶼也是略微沉默,之後才道,「咱們在宴會廳並沒有設計後廚,後廚就在19樓!」
「走!咱們也去蘇老闆的後廚參觀參觀!」王文全早就迫不及待了。
別人來這裡是為了吃飯,他來這裡首先就是想看看蘇老闆做菜。
那可是目前全國唯一的一位二級會員啊!
關鍵是還特麼沒有三級會員!
要是能全程觀看蘇老闆做菜的話,想必對自己的廚藝提升肯定是有幫助的。
而且那天在國賓館吃飯的時候王文全就發現了,每一道菜蘇辰都是淺嘗輒止,從表情上來分析的話,明顯是對自己掌勺的那桌子宴席不太感興趣。
所以王文全也想看看,蘇老闆又會拿出什麼菜品來!
凌舒嶼又是沉默了片刻,直到氣氛都開始尷尬了起來,還是不知道該怎麼說。
小短腿張莉看著這一幕,腦袋都要暈了,直接說道,「我們蘇老闆這會兒估計還在屋裡睡覺呢,實在不行的話我進去看看他醒了沒?」
李文奎:???
王文全:???
不是你們認真的?
眼下距離午餐也就兩個小時左右的時間了,你跟我說你們老闆還在睡覺?
這是在開什麼玩笑嘛?
「不是.」凌舒嶼別了張莉一眼,「各位這邊請,先帶大家去看看咱們的後廚。」
但是張莉的話還是讓遠道而來的幾位甚是好奇。
難不成,蘇老闆真的在睡覺?
如果是以前的話,李文奎只會覺得這是在跟自己開玩笑。
但結合那天在國賓館蘇辰的表現來看,搞不好蘇老闆是真的在睡覺呢,這人覺是真的多。
跟著凌舒嶼又來到十九樓。
一如第一次來這裡的所有人一樣,李文奎幾人站在門口先是把牆上掛著的照片看了一遍。
如果是普通人的話,這些照片確實夠震撼的。
但對李文奎來說,這都只是普普通通的榮譽,算不上什麼很厲害的東西,他反倒是對牆上掛著的那個「雪夜提琴家」有些感興趣。
「這個啊」張茂林指著那個錦旗,「這個等回頭有空了我再跟您嘮。」
蘇辰雪夜在高速服務區刀削麵的故事,那講上多少次都不膩的。
繼續往裡走。
李文奎看到了古色古香的中式小包廂,看到了門口擺著的十張大圓桌,還看到了食堂里的大圓桌以及設置的有些簡陋的小雅間。
這一切的一切,放在一起是那麼的不搭,但是好像又沒什麼毛病似得。
直到繼續往裡走。
眾人推開廚房門一擁而入,只見乾淨整潔的後廚中,一位穿著西服的年輕人,正站在操作台後邊兒拿著一個量筒,眼神認真的盯著上邊兒的刻度條仔細觀察。
他收回目光看向這邊,臉上露出一個好看的微笑。
「大家都來了?」
凌舒嶼鬆了口氣,老闆總算是沒有在睡覺了。
不過
對啊。
其他人也有些好奇。
蘇老闆,您不是做飯,您拿著一個量筒在幹嘛呢?
難道,二級廚師的奧秘就是要把所有調味品的量,精確到克?
嗯?
(本章完)