第259章 註冊成功!

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  第259章 註冊成功!

  有再一再二,怎麼還有再三再四?

  這都已經單項評價為三級了,茂林先生您接個電話又給打斷了,這是想幹啥啊?

  得虧是那位分析員心靈手巧,右手點擊下去的手指頭硬生生的挪了個位置,猛地轉過頭去,怒視著門口大聲說話的張茂林,「幹嘛啊!知不知道這樣很煩人啊!」

  張茂林擦著額頭的汗珠,「意味,這純純的意外情況啊!」

  轉而看向蘇老闆,「我怎麼不知道您還有這回事呢?您啥時候都跟老外幹仗了啊?」

  蘇辰撓了撓額頭,思來想去都想不起來,我啥時候還跟老外幹過仗?

  「快,再給輸入一條戰績,兩月前,曾與琺國米其林三星餐廳Ledoyen主廚卡爾森有過交手,這是卡爾森先生的推薦函。」

  張茂林拿手機上的一個掃描件給分析員看,那人端詳了片刻,「這都是外國話我不認識啊。」

  轉而扭頭看著蘇辰,「真有這回事嗎?」

  從頭到尾,蘇辰都覺得這件事透露著滿滿的荒謬,但現在都成了這樣,他還是很老實說道,「當初卡爾森跟著琺國一位高鐵負責人到京城談項目,尚總作為接待人帶著他們到我的餐廳里吃過飯,確實發生過這樣的事情。」

  分析員皺著眉頭,「我的意思是,你們有沒有進行過任何形式的比賽?」

  蘇辰想了想。

  他對這個所謂的『比賽』到底如何定義,有些難以界定,如果說劉國初和王志軍那個都屬於『比賽』的話,那卡爾森當時的情況似乎也可以認定為比賽。

  但非得這麼說的話,好像又有些太過於牽強。

  正當蘇辰左右為難之際,國賓館的負責人笑道,「看來蘇老闆也不太好分辨,關於這件事我倒是有點看法。」

  見大家都把目光落在了自己身上,這位負責人才繼續侃侃而談,「之前在承辦國宴的時候為了讓菜品更加貼合國外領導的口味,我特意帶著團隊去琺國的各大餐廳拜訪交流過一段時間。」

  其他幾人也是紛紛點頭表示贊同。

  這種交流在行業內是很有必要經常舉行的,只有走出去,多看多學,才能對自己的情況有一個更加清晰的認知。

  不過也就國賓館這樣的飯店財大氣粗,動不動就帶人去歐洲交流經驗。

  他們這些飯店往往都是在國內各地交流交流也就算了。

  國賓館負責人說道,「這些外國,尤其是這些米其林主廚,在他們那邊的業內都有一個不成文的規定。」

  「如果說某位主廚對另外一位主廚的廚藝深深地認可,並且自認為不如對方,那麼他就會給對方發送一張所在餐廳的邀請函,一來這是一種禮節,二來也是希望對方能夠在未來的某一天親臨餐廳,對他這段時間的改變進行一個交流。」

  說罷,這位負責人略帶玩味的看向了蘇辰,「如果說這位卡爾森主廚確實認可並且自認為在法式大餐的製作上不如蘇老闆的話,那麼我相信他分別之際多半是會送給蘇老闆這樣一份邀請函的。」

  末了,負責人還又補充了一句,「當然了,沒送也是正常的,畢竟身處異鄉,在自己最擅長的領域對別國廚師承認自己技不如人這對他們來說是一件很難的事情。」

  該說不說。

  這位負責人難怪能成為國賓館的一把手,說話簡直就是滴水不漏,面面俱到。

  先是說出了自己的認知,讓人覺得他說的話可信度極高。並且還表明了要想拿到這麼一份邀請函到底有多難,這根本就不是一般的廚師可以做得到的。

  最後還特意表示,拿不到也正常,算是提前給了蘇辰一個台階下,至少當蘇辰拿不出這個所謂的邀請函的時候,並不會太尷尬吧。

  其他三位負責人均是不斷點頭。

  「Ledoyen這樣的餐廳主廚的話確實很難,據說京城就有不少富豪為了去這家餐廳吃一頓飯,起碼得提前半個多月預約。」

  「香榭麗舍大道東部廣場花園裡的餐廳,琺國最古老的餐廳之一,能在這家餐廳工作的主廚,類比我國的廚師起碼不低於四級了!」

  「有機會的話確實應該跟這些餐廳多交流交流,法餐現在在我國很受歡迎,我最近也考慮在和平二部增設法式餐廳。」

  隨口閒聊幾句,大家基本上已經把這件事的結果鎖死了。


  你在國內挑戰挑戰也就算了,還跟國外的三星主廚挑戰,這聽上去確實有點扯淡,而且吧.

  凡是去過國外交流的人都知道,那幫子老外高傲的很,尤其是琺國和義大利的廚師,他們是打心眼兒里瞧不起其他國家的廚師,尤其瞧不起亞洲這邊的廚師。

  想讓他們心悅誠服的認輸,那比砍了他們的頭都痛苦。

  所以送邀請函這種事情根本不可能.

  「你們說的是這個東西嗎?」

  蘇辰掏出了自己的錢包,然後從錢包的夾層里拿出來一張已經有些皺皺巴巴並且摺痕處都有些褪色的卡片,「這個好像是卡爾森離開的時候送給我的,說要是有時間的話,我可以去他所在的餐廳品嘗一下真正的琺國大餐。可惜一直沒有時間。」

  突兀的話打斷了眾人嘻嘻哈哈的聊天,國賓館負責人扭頭看著蘇辰手中這張皺皺巴巴的卡片,順手接了過來仔細打量。

  落款卡爾森的親筆簽名,這東西雖然不認識,但不至於偽造,因為只需要通過卡片上的電話就可以直接確認真假,不會有人閒得無聊幹這種事。

  正面是Ledoyen餐廳的照片,背面則是訂餐的歡迎辭,卡片製作的非常精緻,只不過蘇辰折迭起來放在錢包里,弄的有些破舊罷了。

  「不是.伱真有?」

  蘇辰怔了怔,「這是什麼很珍貴的東西嗎?我還以為是類似於咱們華夏人分別之際說的【回頭有空一起吃飯】這樣的客套東西。」

  張茂林:???

  其他三位負責人,也是滿臉的問號。

  不是你這

  甚至於,那位國賓館的負責人看著蘇辰的眼光都開始有些變化了。

  這小子不老實啊!

  進門之後就直接坐在了第二排,然後不聲不響,一言不發。

  前面的評分都是7分左右,到了最後搞這麼一波,手上有好東西也不早點拿出來,偏偏選擇這個時候拿出來。

  你拿就拿吧。

  關鍵是你別裝的這麼懵懂這麼無知啊,給人一種你在裝逼的感覺啊兄弟。

  『呵原來是高手來了這裡想要裝逼,虧我剛才還想著拉攏一下,看看能不能收購了他的公司再把他收到我的國賓館當個主廚什麼的。』

  負責人覺得自己剛才的行為有些荒謬。

  現在蘇辰基本上是板上釘釘的三級會員,如果再把這個戰績輸入進去的話,結果是什麼誰都不敢想,也不知道。

  如果說剛才他們的想法是拉攏的話,那麼現在

  四位負責人,已經完完全全的把蘇辰當做了自己的競爭對象!

  既然如此的話

  「茂林先生,冒昧的問一下,超過四級之後的廚師,大概會是怎麼樣的加分項?」

  張茂林摸了摸鼻尖,「我也不太清楚,還是那句話,咱們所有的評分和評比,全部都是通過大數據分析計算。」

  看四位負責人對這個說法並不滿意,張茂林耐著性子繼續解釋道。

  「首先大家要搞清楚一件事,這次的宴會跟大家以前承接的宴會有很大的區別。」

  以前的宴會,基本上都是領導人之間有什麼拜訪交流,然後選擇在某個地方進行就餐,宴會於所有人而言,只不過是造訪過程中一個微不足道的環節。

  但這次不同,這次是完完全全奔著『美食』出發的交流,在哪裡吃,吃的什麼,口感如何,味道怎麼樣,這些反倒成為了重點。

  不是宴會的重點,而是各國領導整個行程的重點。

  茂林說道,「所以宴會廳的環境,餐廳的經驗這些固然重要,但廚師的整體實力,也就是咱們這次的會員評價,反而是重中之重。」

  言下之意說的也很清楚,會員等級,將會在評比中起到決定性的作用。

  幾個負責人的臉色,早已沒有了方才的輕鬆。

  畢竟他們四家,誰失敗了,另外三家拿到了承辦權,都是可以接受的,反而是這個來自小城市的小飯店拿到的話,從心理上就很難讓人接受。

  但幾位都是京城的大人物,這種時候也沒有更多的表態,國賓館負責人只是淡淡道,「不知道茂林先生還有沒有突然想起來的戰績?要沒有的話現在可以註冊了吧?」


  張茂林尷尬的笑了笑,「應該是沒有了,註冊,註冊吧。」

  數據分析員幽怨的看了他一眼,這次他手上的動作可是快了很多,似乎生怕張茂林又把他打斷一樣。

  幾次點擊之後,平板上終於顯示出來了最終註冊的進度條,這次的速度就比較慢了。

  蘇辰也死死盯著屏幕,心裡還有些好奇。

  隨著進度條來到九十多,圍觀的眾人明顯呼吸都有些重。

  【100%】!

  當這個數字出現的時候,蘇辰的手機也同時響了起來。

  蘇辰看著手機,其他人看著屏幕。

  【恭喜您!已成功註冊成為華夏烹飪協會會員,您的會員等級為:二級!】

  蘇辰的心臟狂跳,有些不敢相信的盯著手機屏幕,又將目光挪到平板電腦上,那兩個簡簡單單的字看上去要比其他所有的字都耀眼。

  【二級】!

  四位負責人不敢相信的盯著這兩個字,甚至天河飯店的老總因為過於激動,開始止不住的咳嗽了起來。

  二級,這家名不見經傳的小飯店老闆,居然是二級會員!

  就連負責註冊的數據分析員和張茂林,還有另一位評比員也是激動的雙手顫抖。

  二級,這可是二級啊!

  這可不是人為的評比,這完完全全是通過大數據進行分析之後得到的結果,裡邊根本藏不了一丁點兒的貓膩。

  當初盧永亮意外成為全國第一個四級會員的時候,就引得廚師界陣陣躁動,不少人紛紛潛心研究規則,之後才湧現出一批又一批的四級會員。

  並且從那之後,在所有的廚師心中就有了一個默認的規則:國宴主廚等級,就是四級。

  再向上,幾乎不可能了。

  除非經過時間的沉澱,來獲得更多食客的認可,才有可能來到三級這個境界。

  而現在,一位跨級別初次註冊就是二級會員的人,活生生的站在他們面前。

  怎能讓人不震驚!

  怎能讓人不驚訝!

  甚至於,在場的幾位餐飲人都已經想到了,當這個消息被其他廚師在官網發現之後,廚師圈子將會引起怎樣的震動!

  不敢想,根本不敢想啊。

  足足沉默了有十幾分鐘的時間,身體帶來的僵硬和麻木才將眾人從這種震驚中驚醒過來。

  分析員的胳膊穿過幾人,直接握住了蘇辰的雙手,「恭喜,蘇老闆恭喜啊!恭喜你成為了全國第一位二級會員!」

  「呼」張茂林重重的鬆了口氣。

  想起了自己發送了邀請函之後的第二天。

  先是收到了盧永亮的推薦信,又收到了其他幾位國廚的推薦信。

  甚至,就在蘇辰今天來協會之前,他還收到了城建集團尚總的消息,讓他務必不要太著急註冊,說現在琺國人還沒睡醒呢,給他點時間。

  張茂林震驚的不是蘇辰能直接成為二級會員。

  他真正震驚的是,明明敗給其他廚師對國廚而言是一件很丟臉的事情,為什麼還會有這麼多人背著蘇辰,主動的去幫他?

  「既然這樣,請大家重新入座,咱們的評比繼續!」

  剛才,五家公司的得分已經都有了。

  前四家平均分基本在9點多分,美味來則是在7點多分,差距很大。

  蘇辰默默算計,如果是按照平均分的話,就算自己這一項直接拿到10分,怕是也很難跟其他幾家飯店抗衡。

  「最後一項,和平二部的評分是」

  景州。

  盧永亮,崔玉分,劉國初等人聚集在十九樓的食堂圓桌上。

  當老盧按下手機上顯示出來的刷新界面時。

  【蘇辰:二級】

  眼眶,沒來由的紅了起來。

  (本章完)

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