第113章 釀酒 臘八
第113章 釀酒 臘八
申醫生的白花蛇酒泡上之後不久，燕長青的酒也出鍋了。
蒸酒的時候味道很大的，招惹的村里還閒著的人都來看熱鬧。
村子富裕之後，以前一些雞毛蒜皮的瑣碎事情似乎一下子就少了。
男人們都搭夥在外邊跑生意，留在家裡的女人們的八卦內容也變了，儘管還有以前的家長里短，但是明顯感覺和諧了不少。
反正現在有個什麼事，一窩蜂的人都集合了，也算是一種團結吧！
片刻之後，對酒的點評紛紛出爐。
「有點沖啊，是因為酒頭的原因不？」
「喝起來有點辣嗓子……」
「你以前喝的都摻水，這不摻水了，肯定辣……」
「怎麼感覺最後有點發苦……」
「拉倒吧，你喝多幾回酒，說的自己可有經驗……」
……
燕長青伸著舌頭嘗了一下，除了辣，和一點酒麴的味道，也嘗不出來別的。
喝是不喝的，就這了，他抬頭沖周圍人喊道：「賣酒了賣酒了，明天開賣，五毛錢一斤，只限明天的，下次就漲價。」
雖然高粱現在一斤二毛錢左右，還是三斤糧食出一斤酒，但是……拋開事實（成本）不談的話，還是有的賺的，五毛錢一斤，二斤就賺一塊錢，很好！
一百斤高粱，酒完全出來後，只有三十斤，第二天『淨賺』十五塊錢。
這麼明顯的虧本生意，連燕鐵生都能算出來虧了多少，李秀妮就不算。
她只知道兒子會釀酒了，開心得合不攏嘴，還張羅著幫兒子賣酒，覺得兒子太棒了，釀的酒根本不夠賣。
連本村的都不夠賣，何況還有外村的聽說燕長青釀酒了，跑來買酒的，來的晚的只能聞一聞殘餘的酒味兒。
燕大海不喝酒，李秀妮也從來沒去買過酒，壓根不知道就連小賣部的摻水酒都不止五毛錢。
正為兒子高興的她轉頭看到老公還在一邊，還在非常遺憾地感慨：「哎呀，這次忘了給你爸留點了，下次吧！下次一定留點給伱爸……」
燕大海看著老婆兒子胡鬧，嘴角都直抽抽，最後趕緊扭頭走人——不然等下忍不住說出什麼煞風景的話，又要被老婆嘮叨半天。
兒子太厲害，給燕大海造成的壓力非常大，現在他的小養雞場的房間裡，有好幾本養雞的書，還有本大字典，一直在偷偷努力呢！
……
元旦燕長青去油田演出順便領了福利回來之後，緊接著就是臘八節了。
農村的人們如今是相當重視臘八節的，一大早燕長青的老媽和奶奶就開始做準備。
大燕莊附近流傳下來的臘八粥，實際上都不應該叫粥了。
它是先用大米小米黃豆花生等熬成一鍋稀飯，然後下點麵條，再加入炒好的菜，做出來的是鹹的。
因為在這裡流傳的關於臘八粥的故事，和什麼宗教半點關係都沒有，就是最常聽的鄉間故事。
大人們告訴小孩們的就是，從前有一家人，他們家裡很富裕，但是他們有個特別懶惰的孩子，後來孩子娶了個媳婦也很懶，小夫妻倆人比著看誰更好吃懶做。
後來他們的父母去世了，夫妻倆人還是坐吃山空，把家業都敗光了。
直到這年的臘月，快過年了，他們家裡連飯都吃不上了，只能把家裡的米缸麵缸糧食袋子都搜羅一下，殘餘的糧食湊了一鍋熬了一鍋粥，吃完這鍋粥他們就沒東西吃了，後來就餓死了。
他們吃最後一頓飯的那天就是臘八，所以人們就每逢這一天喝臘八粥，告誡自己不要好好吃懶做。
所以大燕莊這裡的臘八粥，就是家裡有什麼加什麼，總之湊幾樣東西，亂七八糟煮一鍋，大家吃著飯，老人再給孩子們講一下這個耳朵聽出繭子的故事。
燕長青也不例外，雖然他現在身價百萬，但是就是得再聽一遍。
而且村裡的孩子們估計都要聽，反正二娃是要聽的。
……
因為二娃沒等燕長青吃完飯就跑過來了，氣勢洶洶地：「我媽給我講臘八粥的故事，我說那我以後找個不像你這麼懶的媳婦不就行了，她想揍我，我就跑了。又不是我說她懶，我爸回來說的……」
短短的一句話包含了很多信息，燕長青很欣慰，很好，二娃這孩子在自己的帶領下，現在說話都能簡明扼要，直奔主題了。
村子裡以前太窮，忙起來又太忙，確實很多女人在家不會把家收拾的很乾淨。
本來大家都習慣也沒事，但是燕水興他們出去做生意，東奔西跑的，現在都開始往大城市跑了，見識了外邊的世界後，回到家裡逼仄的小屋，看到家裡亂糟糟的難免會有些不適。
有的勤快點的會自己干，但是很明顯，燕水興就不是那樣人，他不滿了就收拾老婆。
老婆被男人收拾不滿了也得忍著，畢竟這年頭就這樣，再說男人在外邊更辛苦。
但是兒子還想說，那就……太好了，終於有能讓自己解氣的人冒頭了！
燕長青對二娃的屢次作死已經習以為常，淡定地一指廚房：「在家沒吃飽吧？去廚房自己盛飯去。」
二娃很屁顛屁顛地就直奔廚房，接著發牢騷：「七斤哥今天你家也不吃肉啊？」
這節日叫臘八粥，你燉一鍋肉讓家長們怎麼講故事啊？
燕長青都懶得搭理這貨，你還想找不懶的媳婦呢，那你也得先找到個媳婦。
他們當初去打工幾年後，這貨終於談了個女朋友，對他特別死心塌地，手都沒拉幾次呢，就告訴他，為了紀念他第一次給自己送玫瑰花，特意把那朵玫瑰紋在了自己身上某不能輕易示人的部位……
二娃這貨還挺感動，跑來給燕長青說了說。
幸虧分的挺快的，等二娃存的那幾個月工資花光，人家就因為家裡老人過世回老家了，從此消失不見。
然後傷心欲絕的二娃拉著一個小夥伴在深夜街頭狂飲，沉醉不知歸路，誤入小巷深處，從此走向不歸路……
……
臘八粥過後，燕二河又騎著摩托車噠噠噠地回來了。
天冷了，就不能帶娃騎摩託了，不然坐前面的娃就成了擋風被。
跑過來就先看稀奇：「七斤，又釀酒呢？一次你只釀這麼一點點，夠誰喝啊？」
燕長青從第一次釀酒之後，痛定思痛，改變了釀酒的規模。
他製造了一套小一點的釀酒器具，每次一袋子高粱分成幾份，分別發酵。
因為試驗的次數多才能更快提升技能熟練度，也能減少點經常收購高粱的麻煩。
燕長青隨手把酒遞過去：「嘗嘗，是不是沒苦味了？」
燕二河抿了一口，點點頭：「嗯，不錯不錯，怪辣！」
燕長青：……
找錯人了，二叔和老爸都一樣，基本不喝酒的。
見侄子不吭聲，燕二河又抿了點酒：「確實挺辣的，味道怪足。」
燕長青不得不開口：「這次回來有事嗎？」
「沒啥事兒，就是回來看看。」燕二河把碗裡剩下的一點酒又抿了一點，看了看不想喝了，但是倒掉又挺可惜，有點糾結。
燕長青安靜地等著，過了一會兒二叔終於把那點酒喝光了，放下碗一抹嘴：「這幾天忙哩很，快過年了，進貨的也多，啥事兒都多。還有個縣裡的管商的人經常過來，你姑父說他估計是來打秋風的，都忙死了還得管他飯……」
「對了，你姑父說讓你有空了去一趟，快年底了，盤盤帳。」
最後一句才是重點的吧！
燕長青想了想說道：「那我等會兒搭你摩托車過去吧！」
……
燕二河答應一聲，就到處溜達去了，村里現在不少人都不經常回來，忙半月外出跑幾趟再回來看看是常事。
經常回家的燕二河就成了他們的口信信使，通常傳的話是XXX還有幾天就回來了，讓家裡人放心。
市場的模式也在不斷摸索中改善，比如現在燕水興曾雙喜他們，遠點的路程已經到達了江城甚至更遠的地方。
他們尋找到合適的貨物，拉回來放在市場等客戶，成交之後利潤分成一部分給市場。
和商場出租櫃檯不太一樣，商場裡面租個櫃檯不管你虧本賺錢都要交櫃檯的租金，不管你賺多少錢，租金是固定的。
但是市場這邊是等你賺到錢了給我分成，你賺的越多就要給我的越多，不賺錢了我也不要錢，真虧本那沒法，反正市場不賠錢給你。
不樂意給市場分成的可以自己出去跑生意，去別處進貨自找銷路，不依靠市場的話，市場肯定不收你錢。
不過現在願意完全脫離市場的人很少，大部分還是覺得靠著市場更省勁兒，以前要拉著東西到處跑著賣，現在只要能找到便宜的貨源，貨物放在這裡就可以安心等客戶，交易起來有人監督，都比較放心。
燕長青是知道可以開辦成那種大市場，出租攤位店鋪直接收錢。
但是現在這情況是大家摸索出來的，也是多數人都樂意的模式——他們覺得這樣沒什麼約束。
弄到貨物就在這兒放著，然後想等就等，不想等了就去找客戶過來，靠著市場的名聲別人更容易相信，在這裡做生意雙方能省不少心。
不過燕長青總感覺這樣不長久，遲早還得變。
但是他也不打算多管，經濟發展初級階段嘛，一切靠摸索。
(本章完)
申醫生的白花蛇酒泡上之後不久，燕長青的酒也出鍋了。
蒸酒的時候味道很大的，招惹的村里還閒著的人都來看熱鬧。
村子富裕之後，以前一些雞毛蒜皮的瑣碎事情似乎一下子就少了。
男人們都搭夥在外邊跑生意，留在家裡的女人們的八卦內容也變了，儘管還有以前的家長里短，但是明顯感覺和諧了不少。
反正現在有個什麼事，一窩蜂的人都集合了，也算是一種團結吧！
片刻之後，對酒的點評紛紛出爐。
「有點沖啊，是因為酒頭的原因不？」
「喝起來有點辣嗓子……」
「你以前喝的都摻水，這不摻水了，肯定辣……」
「怎麼感覺最後有點發苦……」
「拉倒吧，你喝多幾回酒，說的自己可有經驗……」
……
燕長青伸著舌頭嘗了一下，除了辣，和一點酒麴的味道，也嘗不出來別的。
喝是不喝的，就這了，他抬頭沖周圍人喊道：「賣酒了賣酒了，明天開賣，五毛錢一斤，只限明天的，下次就漲價。」
雖然高粱現在一斤二毛錢左右，還是三斤糧食出一斤酒，但是……拋開事實（成本）不談的話，還是有的賺的，五毛錢一斤，二斤就賺一塊錢，很好！
一百斤高粱，酒完全出來後，只有三十斤，第二天『淨賺』十五塊錢。
這麼明顯的虧本生意，連燕鐵生都能算出來虧了多少，李秀妮就不算。
她只知道兒子會釀酒了，開心得合不攏嘴，還張羅著幫兒子賣酒，覺得兒子太棒了，釀的酒根本不夠賣。
連本村的都不夠賣，何況還有外村的聽說燕長青釀酒了，跑來買酒的，來的晚的只能聞一聞殘餘的酒味兒。
燕大海不喝酒，李秀妮也從來沒去買過酒，壓根不知道就連小賣部的摻水酒都不止五毛錢。
正為兒子高興的她轉頭看到老公還在一邊，還在非常遺憾地感慨：「哎呀，這次忘了給你爸留點了，下次吧！下次一定留點給伱爸……」
燕大海看著老婆兒子胡鬧，嘴角都直抽抽，最後趕緊扭頭走人——不然等下忍不住說出什麼煞風景的話，又要被老婆嘮叨半天。
兒子太厲害，給燕大海造成的壓力非常大，現在他的小養雞場的房間裡，有好幾本養雞的書，還有本大字典，一直在偷偷努力呢！
……
元旦燕長青去油田演出順便領了福利回來之後，緊接著就是臘八節了。
農村的人們如今是相當重視臘八節的，一大早燕長青的老媽和奶奶就開始做準備。
大燕莊附近流傳下來的臘八粥，實際上都不應該叫粥了。
它是先用大米小米黃豆花生等熬成一鍋稀飯，然後下點麵條，再加入炒好的菜，做出來的是鹹的。
因為在這裡流傳的關於臘八粥的故事，和什麼宗教半點關係都沒有，就是最常聽的鄉間故事。
大人們告訴小孩們的就是，從前有一家人，他們家裡很富裕，但是他們有個特別懶惰的孩子，後來孩子娶了個媳婦也很懶，小夫妻倆人比著看誰更好吃懶做。
後來他們的父母去世了，夫妻倆人還是坐吃山空，把家業都敗光了。
直到這年的臘月，快過年了，他們家裡連飯都吃不上了，只能把家裡的米缸麵缸糧食袋子都搜羅一下，殘餘的糧食湊了一鍋熬了一鍋粥，吃完這鍋粥他們就沒東西吃了，後來就餓死了。
他們吃最後一頓飯的那天就是臘八，所以人們就每逢這一天喝臘八粥，告誡自己不要好好吃懶做。
所以大燕莊這裡的臘八粥，就是家裡有什麼加什麼，總之湊幾樣東西，亂七八糟煮一鍋，大家吃著飯，老人再給孩子們講一下這個耳朵聽出繭子的故事。
燕長青也不例外，雖然他現在身價百萬，但是就是得再聽一遍。
而且村裡的孩子們估計都要聽，反正二娃是要聽的。
……
因為二娃沒等燕長青吃完飯就跑過來了，氣勢洶洶地：「我媽給我講臘八粥的故事，我說那我以後找個不像你這麼懶的媳婦不就行了，她想揍我，我就跑了。又不是我說她懶，我爸回來說的……」
短短的一句話包含了很多信息，燕長青很欣慰，很好，二娃這孩子在自己的帶領下，現在說話都能簡明扼要，直奔主題了。
村子裡以前太窮，忙起來又太忙，確實很多女人在家不會把家收拾的很乾淨。
本來大家都習慣也沒事，但是燕水興他們出去做生意，東奔西跑的，現在都開始往大城市跑了，見識了外邊的世界後，回到家裡逼仄的小屋，看到家裡亂糟糟的難免會有些不適。
有的勤快點的會自己干，但是很明顯，燕水興就不是那樣人，他不滿了就收拾老婆。
老婆被男人收拾不滿了也得忍著，畢竟這年頭就這樣，再說男人在外邊更辛苦。
但是兒子還想說，那就……太好了，終於有能讓自己解氣的人冒頭了！
燕長青對二娃的屢次作死已經習以為常，淡定地一指廚房：「在家沒吃飽吧？去廚房自己盛飯去。」
二娃很屁顛屁顛地就直奔廚房，接著發牢騷：「七斤哥今天你家也不吃肉啊？」
這節日叫臘八粥，你燉一鍋肉讓家長們怎麼講故事啊？
燕長青都懶得搭理這貨，你還想找不懶的媳婦呢，那你也得先找到個媳婦。
他們當初去打工幾年後，這貨終於談了個女朋友，對他特別死心塌地，手都沒拉幾次呢，就告訴他，為了紀念他第一次給自己送玫瑰花，特意把那朵玫瑰紋在了自己身上某不能輕易示人的部位……
二娃這貨還挺感動，跑來給燕長青說了說。
幸虧分的挺快的，等二娃存的那幾個月工資花光，人家就因為家裡老人過世回老家了，從此消失不見。
然後傷心欲絕的二娃拉著一個小夥伴在深夜街頭狂飲，沉醉不知歸路，誤入小巷深處，從此走向不歸路……
……
臘八粥過後，燕二河又騎著摩托車噠噠噠地回來了。
天冷了，就不能帶娃騎摩託了，不然坐前面的娃就成了擋風被。
跑過來就先看稀奇：「七斤，又釀酒呢？一次你只釀這麼一點點，夠誰喝啊？」
燕長青從第一次釀酒之後，痛定思痛，改變了釀酒的規模。
他製造了一套小一點的釀酒器具，每次一袋子高粱分成幾份，分別發酵。
因為試驗的次數多才能更快提升技能熟練度，也能減少點經常收購高粱的麻煩。
燕長青隨手把酒遞過去：「嘗嘗，是不是沒苦味了？」
燕二河抿了一口，點點頭：「嗯，不錯不錯，怪辣！」
燕長青：……
找錯人了，二叔和老爸都一樣，基本不喝酒的。
見侄子不吭聲，燕二河又抿了點酒：「確實挺辣的，味道怪足。」
燕長青不得不開口：「這次回來有事嗎？」
「沒啥事兒，就是回來看看。」燕二河把碗裡剩下的一點酒又抿了一點，看了看不想喝了，但是倒掉又挺可惜，有點糾結。
燕長青安靜地等著，過了一會兒二叔終於把那點酒喝光了，放下碗一抹嘴：「這幾天忙哩很，快過年了，進貨的也多，啥事兒都多。還有個縣裡的管商的人經常過來，你姑父說他估計是來打秋風的，都忙死了還得管他飯……」
「對了，你姑父說讓你有空了去一趟，快年底了，盤盤帳。」
最後一句才是重點的吧！
燕長青想了想說道：「那我等會兒搭你摩托車過去吧！」
……
燕二河答應一聲，就到處溜達去了，村里現在不少人都不經常回來，忙半月外出跑幾趟再回來看看是常事。
經常回家的燕二河就成了他們的口信信使，通常傳的話是XXX還有幾天就回來了，讓家裡人放心。
市場的模式也在不斷摸索中改善，比如現在燕水興曾雙喜他們，遠點的路程已經到達了江城甚至更遠的地方。
他們尋找到合適的貨物，拉回來放在市場等客戶，成交之後利潤分成一部分給市場。
和商場出租櫃檯不太一樣，商場裡面租個櫃檯不管你虧本賺錢都要交櫃檯的租金，不管你賺多少錢，租金是固定的。
但是市場這邊是等你賺到錢了給我分成，你賺的越多就要給我的越多，不賺錢了我也不要錢，真虧本那沒法，反正市場不賠錢給你。
不樂意給市場分成的可以自己出去跑生意，去別處進貨自找銷路，不依靠市場的話，市場肯定不收你錢。
不過現在願意完全脫離市場的人很少，大部分還是覺得靠著市場更省勁兒，以前要拉著東西到處跑著賣，現在只要能找到便宜的貨源，貨物放在這裡就可以安心等客戶，交易起來有人監督，都比較放心。
燕長青是知道可以開辦成那種大市場，出租攤位店鋪直接收錢。
但是現在這情況是大家摸索出來的，也是多數人都樂意的模式——他們覺得這樣沒什麼約束。
弄到貨物就在這兒放著，然後想等就等，不想等了就去找客戶過來，靠著市場的名聲別人更容易相信，在這裡做生意雙方能省不少心。
不過燕長青總感覺這樣不長久，遲早還得變。
但是他也不打算多管，經濟發展初級階段嘛，一切靠摸索。
(本章完)