第986章 老齊家魚館!
這章還算滿意……小船怒求一發訂閱……
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一晃,三天時間已經過去,時間已經來到了二月初。
這三天時間,李元慶足不出戶,從未離開過官廳,除了辛勤灌溉後宅內、他的數份『良田』之外,好像無所事事,清閒的緊。
只是~~,有明眼人卻是注意到,這幾天,進出官廳的親兵數量,比之以前,好像~~~,要多了不少啊……
傍晚。
天空中難得的飄起了細碎的小雪,紛紛灑灑的,很快便將整個天地蓋上了一層淡淡的白色,煞是好看。
這也是自過年以來,長生島的第一場雪。
長生島城區東北,蟹子巷,老齊家魚館門口。
老齊家魚館的掌柜、兼老闆娘齊曉蓉,正靠在門口燒的旺盛的火盆前,熱情的招呼著客人入內。
今天雖然下了雪,天氣有些極寒,但蟹子巷兩頭,卻是人來人往,熱鬧非凡,沒有半點蕭條的意思。
蟹子巷,顧名思義,跟城內數不清的巷子一樣,是因地勢而得名。
這蟹子巷,原來是一塊窪地,又有兩條小水流,從其兩側流出,遠遠望去,就像是一隻肥碩的大蟹子。
長生島的老百姓,便隨口跟這裡起了個名兒,叫蟹子窪。
按照常理,像是蟹子窪這種窪地,是不能住人的,因為地勢太矮,太潮濕,尤其是海邊的夏天,若下大雨,有了風暴,後果簡直不堪設想。
但耐不住~~,這蟹子窪的地理位置,實在是太好了。
正好位於碼頭的寬闊官道、通向城區的北段,又緊鄰城區,不足半里路。
幾年之前,也不知是誰,有極高的先見之明,率先在蟹子窪靠近官道的地方,買下了一片地,自己填起土來,修建了幾間宅院,開起了一個類似於後世農家樂的羊肉館,一時間,生意非常興隆。
主要是碼頭這邊,軍營多,勞力多,尤其是鎮江裔的豪商們遷居到蟹子窪北段之後,豪紳們,下人們,加之往來的客商們,越來越多。
島上的老百姓,外來的客商,尤其是有手藝的,也看到了這裡面的商機,紛紛在這面買地、填土,興建鋪面。
這也使得,幾年之間,蟹子窪這邊發展飛速。
在此時,已經擁有百多家飯館,幾十家客棧,各種商鋪,簡直不計其數,成為了長生島最熱鬧的街區。
其西接城區,北接鎮江裔豪商們的豪宅,東面,更是綿延出幾里地,若不是因為軍事需要,怕是都要快接近第一千總隊駐地的校場了。
此時,雖然因為朝廷要調離李元慶的原因,搞的島上一時有些沸沸揚揚,但大多數的百姓們、兒郎們、客商們,對長生島的主人,威凜天下的李元慶,還是抱有極強的信心的。
今天~,哪怕是下了雪,天氣也極冷,但島上的商業往來,朋友聚會,卻並沒有被打斷,依然非常熱鬧。
這還是在李元慶率領大軍主力出征在外的時候。
若是長生營的主力都留在島上,很多時候,來這邊幾家有名的老字號飯館吃飯,那排隊都排不上,必須要提前預定的。
老齊家魚館便是其中的一家。
從剛開始沒有客人,老闆娘齊曉蓉需要親自在外面招呼,不到半個小時,偌大的廳堂內,已經坐上了十幾桌,氣氛很快就熱鬧起來。
華夏人吃飯,有一個天性,就是喜歡扎堆兒。
哪個飯館若是火爆,必定是只有最火爆,絕沒有更火爆。
齊曉蓉顯然是深喑其中之道。
她今年大約二十二三歲,生的非常嫵媚漂亮,身材極好。
尤其是她非常會打扮,略施粉黛,填一分則多,減一分則少,一身普通的繡花掌柜工作袍,卻愣是讓她傳出了巴黎時裝周名模的范兒,說不出的誘人。
只不過,可能是今天天氣的原因,整個大廳三十幾張桌子,只坐了二十一二張,便再也不往店裡進人了。
更要不提,是院中和樓上的包廂了。
這也使得齊小蓉的工作,比平日裡要清閒了不少。
吩咐幾個能幹的小二依次上菜,齊曉蓉則是來到了掌柜櫃檯後面、門後的小院子裡,對一個正在劈柴、燒火炭的老漢道:「乾爹,今日人有些少啊。尤其是都是來往行商,居然沒有一個軍漢。有些奇怪啊。難不成,真如那些人的猜測,是,是李元慶回來了?」
這老漢,其貌不揚,頭髮花白,臉上有一道猙獰的刀疤,整張老臉,瘦的簡直要皮包骨頭,若不小心一看,簡直就像是厲鬼一般,怕是能嚇著孩子。
他便是齊曉蓉名義上的父親,齊三。
這齊三雖然人長的丑,但他卻有一手好手藝,那便是做魚。
不論是海魚、河魚,他都有著一套祖傳的、非常精妙的烹飪之道,正是因為靠著這門手藝,再加上能幹的齊曉蓉,他們父女兩人,才在幾年時間,將老齊家魚館做到了現在的規模。
其實,做魚這東西,火候、手法之類,都大差不離。
最關鍵的,是魚湯的核心配料。
到了這般時候,除非是店裡來了極為重要的客人,點名讓他齊三親自下廚,其他的尋常小宴,齊三自然是懶得親自動手的,交給他的幾個徒弟就好了。
齊三聞言眉頭一皺,渾濁的老眼裡愈發渾濁,但片刻,他卻緩緩搖了搖頭,「蓉兒,此事的確有些蹊蹺。不過,你也不要聽風就是雨。李元慶此人,實在是有些高深莫測。從今天開始,咱們儘量收斂一些。嗯。先休息個十天八天的吧。咱們這邊的情報,就暫時先不往外送了。」
「可是……乾爹,若是不往外送,主子爺那邊,若追究起來,咱們可是不好交代啊。尤其是這種關鍵時候……」
齊曉蓉極為好看的秀眉不由緊緊蹙起來。
齊曉蓉這時也明白了齊三的意思,心中不由暗道:「怪不得這老東西,這麼得主子爺信任啊。在揣測主子爺的心思方面,她齊曉蓉的確不是對手啊。」
「乾爹,蓉兒明白了。您也少幹些活吧。這劈柴的活計,在這種天,最傷手了。」
齊三呵呵一笑:「蓉兒,人老了啊,就閒不住了。不過,你放心。咱們最多再在這邊幹個三兩年,我老頭子一定幫你把你的心愿完成了。」
齊曉蓉心中一時也微微有些動容。
齊三這老頭子,雖然陰厲、嚴厲的可怕,但在為人處世方面,他倒的確算個信人,或許,他真的能幫自己報了父兄的仇啊……
「乾爹,您對蓉兒的恩德,蓉兒銘記於心。」
齊三呵呵一笑:「蓉兒,你雖不是我親生,卻勝似我親生。放寬心,有乾爹在,不會有事情的。」
這時,外面傳來小二的呼喊,「呦~,這位爺,您要點些什麼?」
齊曉蓉忙笑道:「乾爹,客人來了。女兒先出去招呼客人了。」
齊三慈祥的一笑:「去吧。小心些。」
「嗯。」
齊曉蓉快步來到前廳,卻正發現,一個身材極為高大的漢子,滿臉絡腮鬍子,一身華貴的裘皮棉襖,在兩個高大隨從的陪伴下,笑眯眯的打量著廳內、其他食客們的菜餚,一個小二正在殷勤的伺候著他。
齊曉蓉年紀雖不大,但幹這一行,卻是已經好幾年了,一雙眼睛,早已經近似與火眼金睛一般火辣。
眼前這位爺,絕對是位真有錢的壕啊。
這可是大金主啊。
齊曉蓉也不敢怠慢,忙嬌笑著迎了上來,「這位爺,您想吃些什麼?咱們店裡,做的最好的是魚。不過,其他菜色,比之其他店裡,也要出彩不少啊!」
這高大男人,自然就是喬裝打扮過後的李元慶了。
「呵呵。」
李元慶淡淡一笑:「老闆娘口氣不小啊。不過,我今日自己一人,吃不下太多,就挑你們店裡,最有名、做的最好的三道菜,上來吧。另外,給我的兩位兄弟,也準備些可口好吃的飯菜。」
說著,李元慶笑眯眯、坐在了旁邊一張靠窗邊的小桌上,直接掏出了一塊鵝卵石大小的金餜子,擺在了桌上。
齊曉蓉眼睛不由一亮,真的被她猜對了,果然是個大金主啊。
忙嬌笑道:「小二,傳後廚,清蒸魚頭一份,爆炒腰花一盤,水煮山雞蛋六個。另外,再來兩條燉花鰱,三斤餚肉,五斤醬羊肉!」
「好來!爺您稍等,馬上來!」
小二麻溜的跑到了後廚傳菜。
齊曉蓉則是笑眯眯、像只花蝴蝶一般,嬌俏的立在了李元慶身邊,嬌笑道:「爺,這頓飯,花不了一兩五錢銀子。您,您這金餜子,可實在是有些太多了。奴家不敢收啊。」
「呵呵。」
李元慶淡淡一笑:「老闆娘,我這金子,既然掏出來,就沒準備拿回去。就是不知,老闆娘想不想要了啊。」
「大爺,您……」
齊曉蓉俏臉登時一紅,「大爺,奴家這裡可是正當生意。大爺若是欺負奴家這孤兒寡母的,那~,那奴家可是要叫巡守侍衛了。大爺,您是初來,還不知道吧?這長生島的巡守侍衛,可絕非大明他處。有人敢在這裡鬧事,可絕沒有好果子吃的!」
李元慶不由哈哈大笑:「老闆娘,您想哪裡去了?對門不遠就有銷金窟,某又何必捨近求遠,在這邊找老闆娘的您的刺撓呢?」
「………」
齊曉蓉登時無語,俏臉不由更紅了些,煞是誘人。
她實在沒想到,眼前這個男人,竟然敢這般戲弄她、耍花花腸子,她齊曉蓉何時吃過這麼大的虧?
片刻,她似乎要刻意挑事情,靠李元慶身邊又進了些,痴痴嬌笑道:「那~,不知道大爺您,想要奴家做什麼呢?」
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一晃,三天時間已經過去,時間已經來到了二月初。
這三天時間,李元慶足不出戶,從未離開過官廳,除了辛勤灌溉後宅內、他的數份『良田』之外,好像無所事事,清閒的緊。
只是~~,有明眼人卻是注意到,這幾天,進出官廳的親兵數量,比之以前,好像~~~,要多了不少啊……
傍晚。
天空中難得的飄起了細碎的小雪,紛紛灑灑的,很快便將整個天地蓋上了一層淡淡的白色,煞是好看。
這也是自過年以來,長生島的第一場雪。
長生島城區東北,蟹子巷,老齊家魚館門口。
老齊家魚館的掌柜、兼老闆娘齊曉蓉,正靠在門口燒的旺盛的火盆前,熱情的招呼著客人入內。
今天雖然下了雪,天氣有些極寒,但蟹子巷兩頭,卻是人來人往,熱鬧非凡,沒有半點蕭條的意思。
蟹子巷,顧名思義,跟城內數不清的巷子一樣,是因地勢而得名。
這蟹子巷,原來是一塊窪地,又有兩條小水流,從其兩側流出,遠遠望去,就像是一隻肥碩的大蟹子。
長生島的老百姓,便隨口跟這裡起了個名兒,叫蟹子窪。
按照常理,像是蟹子窪這種窪地,是不能住人的,因為地勢太矮,太潮濕,尤其是海邊的夏天,若下大雨,有了風暴,後果簡直不堪設想。
但耐不住~~,這蟹子窪的地理位置,實在是太好了。
正好位於碼頭的寬闊官道、通向城區的北段,又緊鄰城區,不足半里路。
幾年之前,也不知是誰,有極高的先見之明,率先在蟹子窪靠近官道的地方,買下了一片地,自己填起土來,修建了幾間宅院,開起了一個類似於後世農家樂的羊肉館,一時間,生意非常興隆。
主要是碼頭這邊,軍營多,勞力多,尤其是鎮江裔的豪商們遷居到蟹子窪北段之後,豪紳們,下人們,加之往來的客商們,越來越多。
島上的老百姓,外來的客商,尤其是有手藝的,也看到了這裡面的商機,紛紛在這面買地、填土,興建鋪面。
這也使得,幾年之間,蟹子窪這邊發展飛速。
在此時,已經擁有百多家飯館,幾十家客棧,各種商鋪,簡直不計其數,成為了長生島最熱鬧的街區。
其西接城區,北接鎮江裔豪商們的豪宅,東面,更是綿延出幾里地,若不是因為軍事需要,怕是都要快接近第一千總隊駐地的校場了。
此時,雖然因為朝廷要調離李元慶的原因,搞的島上一時有些沸沸揚揚,但大多數的百姓們、兒郎們、客商們,對長生島的主人,威凜天下的李元慶,還是抱有極強的信心的。
今天~,哪怕是下了雪,天氣也極冷,但島上的商業往來,朋友聚會,卻並沒有被打斷,依然非常熱鬧。
這還是在李元慶率領大軍主力出征在外的時候。
若是長生營的主力都留在島上,很多時候,來這邊幾家有名的老字號飯館吃飯,那排隊都排不上,必須要提前預定的。
老齊家魚館便是其中的一家。
從剛開始沒有客人,老闆娘齊曉蓉需要親自在外面招呼,不到半個小時,偌大的廳堂內,已經坐上了十幾桌,氣氛很快就熱鬧起來。
華夏人吃飯,有一個天性,就是喜歡扎堆兒。
哪個飯館若是火爆,必定是只有最火爆,絕沒有更火爆。
齊曉蓉顯然是深喑其中之道。
她今年大約二十二三歲,生的非常嫵媚漂亮,身材極好。
尤其是她非常會打扮,略施粉黛,填一分則多,減一分則少,一身普通的繡花掌柜工作袍,卻愣是讓她傳出了巴黎時裝周名模的范兒,說不出的誘人。
只不過,可能是今天天氣的原因,整個大廳三十幾張桌子,只坐了二十一二張,便再也不往店裡進人了。
更要不提,是院中和樓上的包廂了。
這也使得齊小蓉的工作,比平日裡要清閒了不少。
吩咐幾個能幹的小二依次上菜,齊曉蓉則是來到了掌柜櫃檯後面、門後的小院子裡,對一個正在劈柴、燒火炭的老漢道:「乾爹,今日人有些少啊。尤其是都是來往行商,居然沒有一個軍漢。有些奇怪啊。難不成,真如那些人的猜測,是,是李元慶回來了?」
這老漢,其貌不揚,頭髮花白,臉上有一道猙獰的刀疤,整張老臉,瘦的簡直要皮包骨頭,若不小心一看,簡直就像是厲鬼一般,怕是能嚇著孩子。
他便是齊曉蓉名義上的父親,齊三。
這齊三雖然人長的丑,但他卻有一手好手藝,那便是做魚。
不論是海魚、河魚,他都有著一套祖傳的、非常精妙的烹飪之道,正是因為靠著這門手藝,再加上能幹的齊曉蓉,他們父女兩人,才在幾年時間,將老齊家魚館做到了現在的規模。
其實,做魚這東西,火候、手法之類,都大差不離。
最關鍵的,是魚湯的核心配料。
到了這般時候,除非是店裡來了極為重要的客人,點名讓他齊三親自下廚,其他的尋常小宴,齊三自然是懶得親自動手的,交給他的幾個徒弟就好了。
齊三聞言眉頭一皺,渾濁的老眼裡愈發渾濁,但片刻,他卻緩緩搖了搖頭,「蓉兒,此事的確有些蹊蹺。不過,你也不要聽風就是雨。李元慶此人,實在是有些高深莫測。從今天開始,咱們儘量收斂一些。嗯。先休息個十天八天的吧。咱們這邊的情報,就暫時先不往外送了。」
「可是……乾爹,若是不往外送,主子爺那邊,若追究起來,咱們可是不好交代啊。尤其是這種關鍵時候……」
齊曉蓉極為好看的秀眉不由緊緊蹙起來。
齊曉蓉這時也明白了齊三的意思,心中不由暗道:「怪不得這老東西,這麼得主子爺信任啊。在揣測主子爺的心思方面,她齊曉蓉的確不是對手啊。」
「乾爹,蓉兒明白了。您也少幹些活吧。這劈柴的活計,在這種天,最傷手了。」
齊三呵呵一笑:「蓉兒,人老了啊,就閒不住了。不過,你放心。咱們最多再在這邊幹個三兩年,我老頭子一定幫你把你的心愿完成了。」
齊曉蓉心中一時也微微有些動容。
齊三這老頭子,雖然陰厲、嚴厲的可怕,但在為人處世方面,他倒的確算個信人,或許,他真的能幫自己報了父兄的仇啊……
「乾爹,您對蓉兒的恩德,蓉兒銘記於心。」
齊三呵呵一笑:「蓉兒,你雖不是我親生,卻勝似我親生。放寬心,有乾爹在,不會有事情的。」
這時,外面傳來小二的呼喊,「呦~,這位爺,您要點些什麼?」
齊曉蓉忙笑道:「乾爹,客人來了。女兒先出去招呼客人了。」
齊三慈祥的一笑:「去吧。小心些。」
「嗯。」
齊曉蓉快步來到前廳,卻正發現,一個身材極為高大的漢子,滿臉絡腮鬍子,一身華貴的裘皮棉襖,在兩個高大隨從的陪伴下,笑眯眯的打量著廳內、其他食客們的菜餚,一個小二正在殷勤的伺候著他。
齊曉蓉年紀雖不大,但幹這一行,卻是已經好幾年了,一雙眼睛,早已經近似與火眼金睛一般火辣。
眼前這位爺,絕對是位真有錢的壕啊。
這可是大金主啊。
齊曉蓉也不敢怠慢,忙嬌笑著迎了上來,「這位爺,您想吃些什麼?咱們店裡,做的最好的是魚。不過,其他菜色,比之其他店裡,也要出彩不少啊!」
這高大男人,自然就是喬裝打扮過後的李元慶了。
「呵呵。」
李元慶淡淡一笑:「老闆娘口氣不小啊。不過,我今日自己一人,吃不下太多,就挑你們店裡,最有名、做的最好的三道菜,上來吧。另外,給我的兩位兄弟,也準備些可口好吃的飯菜。」
說著,李元慶笑眯眯、坐在了旁邊一張靠窗邊的小桌上,直接掏出了一塊鵝卵石大小的金餜子,擺在了桌上。
齊曉蓉眼睛不由一亮,真的被她猜對了,果然是個大金主啊。
忙嬌笑道:「小二,傳後廚,清蒸魚頭一份,爆炒腰花一盤,水煮山雞蛋六個。另外,再來兩條燉花鰱,三斤餚肉,五斤醬羊肉!」
「好來!爺您稍等,馬上來!」
小二麻溜的跑到了後廚傳菜。
齊曉蓉則是笑眯眯、像只花蝴蝶一般,嬌俏的立在了李元慶身邊,嬌笑道:「爺,這頓飯,花不了一兩五錢銀子。您,您這金餜子,可實在是有些太多了。奴家不敢收啊。」
「呵呵。」
李元慶淡淡一笑:「老闆娘,我這金子,既然掏出來,就沒準備拿回去。就是不知,老闆娘想不想要了啊。」
「大爺,您……」
齊曉蓉俏臉登時一紅,「大爺,奴家這裡可是正當生意。大爺若是欺負奴家這孤兒寡母的,那~,那奴家可是要叫巡守侍衛了。大爺,您是初來,還不知道吧?這長生島的巡守侍衛,可絕非大明他處。有人敢在這裡鬧事,可絕沒有好果子吃的!」
李元慶不由哈哈大笑:「老闆娘,您想哪裡去了?對門不遠就有銷金窟,某又何必捨近求遠,在這邊找老闆娘的您的刺撓呢?」
「………」
齊曉蓉登時無語,俏臉不由更紅了些,煞是誘人。
她實在沒想到,眼前這個男人,竟然敢這般戲弄她、耍花花腸子,她齊曉蓉何時吃過這麼大的虧?
片刻,她似乎要刻意挑事情,靠李元慶身邊又進了些,痴痴嬌笑道:「那~,不知道大爺您,想要奴家做什麼呢?」
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