第273章 叫花雞、清焯河蝦
陳雪茹還待說些什麼。
王鴻濤捂住她嘴,接著做了個噤聲的手勢,朝前一指:「你看那邊是什麼?」
順著王鴻濤所指方向,陳雪茹看到幾隻色彩斑斕,尾羽靚麗的野雞在林間走動,吃食的時候還不忘抬頭張望,警惕心極高。
「快點打呀,別讓它們跑了。」陳雪茹搖了搖王鴻濤手臂,興奮的催促。
「別吵,我想一下該怎麼打。」
王鴻濤眯著眼細想,他倒是有天賦技能動物親和,可這更類似於一個光環,要靠近些,且長時間作用才有效果,想指望它讓野雞乖乖站原地等死肯定是不可能的。
沒等他走近野雞就已經飛跑了。
用弓箭也只能射中一隻,剩下的肯定會跑走。
想了一會兒,王鴻濤還是沒想到好辦法,於是吩咐陳雪茹:「我去前面打野雞,你就在此地,不要走動。」
說完王鴻濤躡手躡腳地走近,躲到一棵大樹後。
然後抽出兩支箭,搭在弓上,用其中一支瞄準,另一支待命。
趁野雞再次低頭啄食之際,王鴻濤先鬆開手指頭射出一箭,等野雞群受激起飛,王鴻濤再射出另外一箭。
拿下!
王鴻濤小跑過去,把兩隻野雞撿回來。
陳雪茹兀自在那等著,雙目炯炯有神:「太厲害了,你是怎麼做到一次打兩隻的?」
王鴻濤舉起野雞洋洋得意:「手熟而已,打小就在山裡討生活的,沒點本事能行麼?」
「走,今晚的菜算是有了,給你烤個叫花雞吧!」
回去路上正好有個小池塘,王鴻濤順手薅了幾張荷葉,雖然有些枯黃,但並不影響使用。
提著野雞回去,一刀剁下雞頭,丟給阿黃,然後把野雞開膛破肚,清理乾淨之後,內臟雞屁股同樣丟給阿黃。
看著滿嘴鮮血的阿黃,侯魁直哭阿黃不乾淨了,不要再跟它玩。
喜兒見機得快,把侯魁帶邊上小溪抓魚去了。
陳雪茹則坐一旁的石頭上,靜靜地看著王鴻濤忙活,心裡滿是幸福。
處理乾淨野雞,王鴻濤抹了把額頭上汗水,又從車後拿出一些材料,先用食鹽在野雞肚子裡抹了一遍,往裡面塞上蔥、姜、蒜,淋上白酒,用荷葉一包再到山腳挖了點黃泥,裹在荷葉外邊,準備烤叫花雞。
叫花雞分兩種,一種是連毛烤,一種是褪毛烤,王鴻濤選的自然是褪毛烤,做法跟飯店裡的差不多,但因為材料好的緣故,味道會比飯店裡賣的更好。
至於連毛烤的那種奉勸一般人還是不要嘗試,那味道可不是一般的沖,想想家裡殺雞拔毛時的味道就知道了。
王鴻濤覺得也就于謙和洪七公這樣的能夠駕馭。
整理好了兩隻雞以後,王鴻濤又拾掇過來一堆柴火,就地在小溪邊搭了個簡易火灶。
生活、把包裹好的野雞疙瘩丟進火堆。
上面做飯、下面烤雞,正好合適。
…..
「小猴子在幹嘛呢?」
忙活好午飯,王鴻濤朝溪邊走去。
這條小溪的源頭是遠處的深山,隨著一道道山泉的匯入,小溪變得越來越寬,到這兒已經有三四米寬,不過很淺,最深的地方也就半米來深。
溪水清澈見底,水裡的魚蝦清晰可見。
侯魁正跟喜兒在溪流里玩耍,聽到王鴻濤招呼扭過頭,驚喜道:「乾爹,水裡有蝦!」
只見侯魁只穿著條小短褲,站在溪中間,彎著腰,雙手伸進水裡摸索。
仔細一看,原來是剛才收拾野雞時扔的雞腸引過來許多河蝦,很多都有手指頭大小,這不又來道菜嗎?
「嘿,抓到了。」侯魁興奮地喊道,手裡捏著一隻小蝦。
「可以啊,中午給你加個菜。」王鴻濤讚許道,隨即自己也挽起褲腿下水。
還是得自己動手,光指著小猴子抓得等什麼時候去?
阿黃也下場了,這狗東西反應最快,一狗爪下去就能把大蝦拍到岸上,喜兒在岸上撿阿黃拍上來的,效率比起王鴻濤來絲毫不慢。
陳雪茹坐在岸邊的大石頭上,恬靜文雅地看著幾人抓蝦。
有旁人在,陳雪茹還是很注意自己形象的。
不一會兒,幾人就抓了滿滿一大盤。
因為缺少油水的緣故,這時候的蝦遠不如肉類受歡迎,不過這難不倒王鴻濤,蔥姜蒜去腥,加料酒水煮,再弄點醬油醋沾沾,味道同樣不差。
忙活好這些後,接下來就是等了,等飯熟、等雞香…
小皮猴子隔一會過來問熟了沒有,隔一會過來問熟了沒有,激動的不行,從小被保護好好的侯魁,這還是他第一次出門遊玩。
等無聊的他又跟阿黃玩上了,早忘了之前嫌棄阿黃髒了,不要再跟它玩的誓言。
落日的餘暉灑在眾人身上,溫暖而舒適;微風吹過,帶來陣陣清新的空氣,除了鳥叫和蟲鳴,只有侯魁充滿童真的笑聲,一切都是那麼地和諧。
王鴻濤靠在大石頭上,享受著大自然的這份寧靜和美好。
在這人跡罕至的野外,陳雪茹不再避嫌,大大方方靠著王鴻濤肩膀,小聲問道:「哎,今晚我們真不回去嗎?」
王鴻濤點點頭:「我是這麼打算的,這樣明天還能再玩一下,等下午再回去。」
「你要是不習慣的話我們吃完飯回去也趕趟,反正有車。」
陳雪茹抿著嘴唇搖頭:「不要,就是要在外面的才難得,這樣我能記一輩子!」
「不害怕?」王鴻濤微笑著問。
陳雪茹直接靠在王鴻濤懷裡,抬頭看著男人輕柔地回答:「不怕,我相信你能夠保護好我!」
四目相對,兩人的感情持續升溫,要不是有旁人在估計這會兒都已經打上了,不過饒是如此王鴻濤的手也沒閒著,從旁人看不到的角度肆意妄為。
兩人摟靠著溫存了好一會兒,直到火堆里傳來陣陣香氣。
「乾爹,我好像聞到香味了!」侯魁蹦蹦跳跳著過來,要拉王鴻濤手。
大老王趕忙起身:「這麼快好了嗎?我看看….」
走到爐灶旁,發現爐火已經熄滅,只剩下零散的炭火,冒著火星。
王鴻濤扒開炭火堆,從裡面拿出兩個泥球,敲碎一小塊聞味兒。
沒錯,確實有那麼絲香味,看樣子確實熟了,這小皮猴子,鼻子還蠻靈!
邦邦兩拳砸開泥塊,露出裡面焦黃色的野雞肉,外酥里嫩,散發出一股濃郁的香氣。
王鴻濤稀糊稀糊頂著燙把叫花雞撕開,再用盤子上盛好。
那邊喜兒已經在盛大米飯了。
兩大盤叫花雞、一盤水煮河蝦,一人一大碗米飯,看著就很好吃。
喜兒托著腮幫子小聲嘀咕:「好像有些油膩。要是能有點爽口的配菜就好了。」
陳雪茹拿起筷子敲了下她的腦袋:「想什麼呢?這已經很好了,放外面有錢都吃不著!」
王鴻濤卻靈機一動:「在這等著,我去車上拿點東西!」
……
王鴻濤捂住她嘴,接著做了個噤聲的手勢,朝前一指:「你看那邊是什麼?」
順著王鴻濤所指方向,陳雪茹看到幾隻色彩斑斕,尾羽靚麗的野雞在林間走動,吃食的時候還不忘抬頭張望,警惕心極高。
「快點打呀,別讓它們跑了。」陳雪茹搖了搖王鴻濤手臂,興奮的催促。
「別吵,我想一下該怎麼打。」
王鴻濤眯著眼細想,他倒是有天賦技能動物親和,可這更類似於一個光環,要靠近些,且長時間作用才有效果,想指望它讓野雞乖乖站原地等死肯定是不可能的。
沒等他走近野雞就已經飛跑了。
用弓箭也只能射中一隻,剩下的肯定會跑走。
想了一會兒,王鴻濤還是沒想到好辦法,於是吩咐陳雪茹:「我去前面打野雞,你就在此地,不要走動。」
說完王鴻濤躡手躡腳地走近,躲到一棵大樹後。
然後抽出兩支箭,搭在弓上,用其中一支瞄準,另一支待命。
趁野雞再次低頭啄食之際,王鴻濤先鬆開手指頭射出一箭,等野雞群受激起飛,王鴻濤再射出另外一箭。
拿下!
王鴻濤小跑過去,把兩隻野雞撿回來。
陳雪茹兀自在那等著,雙目炯炯有神:「太厲害了,你是怎麼做到一次打兩隻的?」
王鴻濤舉起野雞洋洋得意:「手熟而已,打小就在山裡討生活的,沒點本事能行麼?」
「走,今晚的菜算是有了,給你烤個叫花雞吧!」
回去路上正好有個小池塘,王鴻濤順手薅了幾張荷葉,雖然有些枯黃,但並不影響使用。
提著野雞回去,一刀剁下雞頭,丟給阿黃,然後把野雞開膛破肚,清理乾淨之後,內臟雞屁股同樣丟給阿黃。
看著滿嘴鮮血的阿黃,侯魁直哭阿黃不乾淨了,不要再跟它玩。
喜兒見機得快,把侯魁帶邊上小溪抓魚去了。
陳雪茹則坐一旁的石頭上,靜靜地看著王鴻濤忙活,心裡滿是幸福。
處理乾淨野雞,王鴻濤抹了把額頭上汗水,又從車後拿出一些材料,先用食鹽在野雞肚子裡抹了一遍,往裡面塞上蔥、姜、蒜,淋上白酒,用荷葉一包再到山腳挖了點黃泥,裹在荷葉外邊,準備烤叫花雞。
叫花雞分兩種,一種是連毛烤,一種是褪毛烤,王鴻濤選的自然是褪毛烤,做法跟飯店裡的差不多,但因為材料好的緣故,味道會比飯店裡賣的更好。
至於連毛烤的那種奉勸一般人還是不要嘗試,那味道可不是一般的沖,想想家裡殺雞拔毛時的味道就知道了。
王鴻濤覺得也就于謙和洪七公這樣的能夠駕馭。
整理好了兩隻雞以後,王鴻濤又拾掇過來一堆柴火,就地在小溪邊搭了個簡易火灶。
生活、把包裹好的野雞疙瘩丟進火堆。
上面做飯、下面烤雞,正好合適。
…..
「小猴子在幹嘛呢?」
忙活好午飯,王鴻濤朝溪邊走去。
這條小溪的源頭是遠處的深山,隨著一道道山泉的匯入,小溪變得越來越寬,到這兒已經有三四米寬,不過很淺,最深的地方也就半米來深。
溪水清澈見底,水裡的魚蝦清晰可見。
侯魁正跟喜兒在溪流里玩耍,聽到王鴻濤招呼扭過頭,驚喜道:「乾爹,水裡有蝦!」
只見侯魁只穿著條小短褲,站在溪中間,彎著腰,雙手伸進水裡摸索。
仔細一看,原來是剛才收拾野雞時扔的雞腸引過來許多河蝦,很多都有手指頭大小,這不又來道菜嗎?
「嘿,抓到了。」侯魁興奮地喊道,手裡捏著一隻小蝦。
「可以啊,中午給你加個菜。」王鴻濤讚許道,隨即自己也挽起褲腿下水。
還是得自己動手,光指著小猴子抓得等什麼時候去?
阿黃也下場了,這狗東西反應最快,一狗爪下去就能把大蝦拍到岸上,喜兒在岸上撿阿黃拍上來的,效率比起王鴻濤來絲毫不慢。
陳雪茹坐在岸邊的大石頭上,恬靜文雅地看著幾人抓蝦。
有旁人在,陳雪茹還是很注意自己形象的。
不一會兒,幾人就抓了滿滿一大盤。
因為缺少油水的緣故,這時候的蝦遠不如肉類受歡迎,不過這難不倒王鴻濤,蔥姜蒜去腥,加料酒水煮,再弄點醬油醋沾沾,味道同樣不差。
忙活好這些後,接下來就是等了,等飯熟、等雞香…
小皮猴子隔一會過來問熟了沒有,隔一會過來問熟了沒有,激動的不行,從小被保護好好的侯魁,這還是他第一次出門遊玩。
等無聊的他又跟阿黃玩上了,早忘了之前嫌棄阿黃髒了,不要再跟它玩的誓言。
落日的餘暉灑在眾人身上,溫暖而舒適;微風吹過,帶來陣陣清新的空氣,除了鳥叫和蟲鳴,只有侯魁充滿童真的笑聲,一切都是那麼地和諧。
王鴻濤靠在大石頭上,享受著大自然的這份寧靜和美好。
在這人跡罕至的野外,陳雪茹不再避嫌,大大方方靠著王鴻濤肩膀,小聲問道:「哎,今晚我們真不回去嗎?」
王鴻濤點點頭:「我是這麼打算的,這樣明天還能再玩一下,等下午再回去。」
「你要是不習慣的話我們吃完飯回去也趕趟,反正有車。」
陳雪茹抿著嘴唇搖頭:「不要,就是要在外面的才難得,這樣我能記一輩子!」
「不害怕?」王鴻濤微笑著問。
陳雪茹直接靠在王鴻濤懷裡,抬頭看著男人輕柔地回答:「不怕,我相信你能夠保護好我!」
四目相對,兩人的感情持續升溫,要不是有旁人在估計這會兒都已經打上了,不過饒是如此王鴻濤的手也沒閒著,從旁人看不到的角度肆意妄為。
兩人摟靠著溫存了好一會兒,直到火堆里傳來陣陣香氣。
「乾爹,我好像聞到香味了!」侯魁蹦蹦跳跳著過來,要拉王鴻濤手。
大老王趕忙起身:「這麼快好了嗎?我看看….」
走到爐灶旁,發現爐火已經熄滅,只剩下零散的炭火,冒著火星。
王鴻濤扒開炭火堆,從裡面拿出兩個泥球,敲碎一小塊聞味兒。
沒錯,確實有那麼絲香味,看樣子確實熟了,這小皮猴子,鼻子還蠻靈!
邦邦兩拳砸開泥塊,露出裡面焦黃色的野雞肉,外酥里嫩,散發出一股濃郁的香氣。
王鴻濤稀糊稀糊頂著燙把叫花雞撕開,再用盤子上盛好。
那邊喜兒已經在盛大米飯了。
兩大盤叫花雞、一盤水煮河蝦,一人一大碗米飯,看著就很好吃。
喜兒托著腮幫子小聲嘀咕:「好像有些油膩。要是能有點爽口的配菜就好了。」
陳雪茹拿起筷子敲了下她的腦袋:「想什麼呢?這已經很好了,放外面有錢都吃不著!」
王鴻濤卻靈機一動:「在這等著,我去車上拿點東西!」
……