第91章 飯桌上的較量

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  次日一早,我想起離京收拾東西時,帶了兩瓶復顏霜,忙讓小敏給何鑫送一瓶。♨😂 69𝕊𝕙ỮЖ.℃๏ᵐ 😺ൠ

  春香很捨不得:「這是頤蓮長公主所贈,千金難買,怎麼能給他用呢?他一個大男人,有疤也不要緊的。」

  我擺手道:「不要小氣,何先生是為了我們的事情才受傷的,我既然有藥,怎麼能視而不見?」

  見我一臉堅持,小敏拿著藥走了。

  吃早飯的時候,何鑫過來向我道謝:「多謝夫人贈藥,我一定好好用,絕不讓身體留疤痕。只是這藥太貴重了,我心裡難免不安。」

  我笑著道:「不用不安,東西只有派上用場,發揮作用了才算是好東西。」

  何鑫正要答話,華大夫走了過來,將我扯到一邊,用不高不低的聲音道:「離他遠一點,他居心叵測、存心不良。」

  氣氛有些微凝滯。

  我失笑道:「義父何出此言?跟何先生有什麼誤會嗎?」

  華大夫搖頭道:「沒有什麼誤會,只是,老夫很清楚,男人都是一路貨色,何況,他心思深、做事穩准狠,不是善茬兒,老夫不想你跟他多接觸。」

  見他一臉堅決,我只得嘆了一聲,訕訕住了口。

  越說越讓人難堪,算了。

  但我也不會責怪華大夫什麼,也沒有辯解什麼,他是一片好心,真心拿我當女兒對待疼愛。

  罷了,順其自然吧。

  接著,大家吃完了早飯,繼續之前的工作。

  如何鑫所料,這一次甘家的人消停了,沒再來刁難搗亂。

  因他們不肯提價,往日裡又壓榨過茶農,大家都不肯去甘家,寧願在我們這邊排長隊。

  如此,一切都很順利。

  一等的茶葉,早早就收齊了一千斤。

  本定了規矩,不再收一等茶葉,免得風險太大,但一些茶農們拼命哀求,有幾個甚是直接下了跪。

  看到這情景,我心裡難受極了。

  我知道,他們不是天生的膝蓋軟,而是沒有辦法。

  他們為人子、為人父、為人夫,不怕苦不怕累,拼命勞作,只想為家人撐起一片天。

  但這世道,不是光靠奮鬥勤勞就足夠的。

  在無能為力的時候,他們只能放下自己的尊嚴,去搏上位者的憐憫。

  我雖然不算上位者,但如今,在他們眼裡,我能決定他們接下來一年的命運。

  最後,我拍板道:「罷了,一隻羊是趕,一群羊是趕,都收吧。」

  人生在世,固然要事事做好計劃。

  但,計劃不如變化是常事,得變通,得接受,得鼓起勇氣坦然面對。

  只用了五天的時間,我們就收齊了一等、二等、三等茶葉各四千多斤。

  漸漸的,沒有茶農再上門。

  馮大牛便道:「今年的茶葉,差不多都被東家包圓了,小人在這裡幫不上什麼忙,特地來與東家辭行。」

  我道:「這些天勞煩大叔,春香,拿十兩銀子來。」

  馮大牛又驚又喜,搓著手道:「東家是不是算錯了?小人根本沒有做夠二十天。」

  我笑著道:「大叔盡心盡力,多餘的錢,就當是我的謝禮了。」

  「你回去了,跟大伙兒都說一說,明年我必定還會再來的,收購價只高不低。讓大家安心種好茶葉,別的事兒不用操心。」

  馮大牛十分高興,連連點頭,連聲答應。

  我看向春香,笑著道:「你幫我送一送,順便去看一看姑姑。難得能見到親人,多聚一聚是好事,我心裡有數。」

  春香跟姑姑感情很好,喜滋滋答應了。

  等他們走後,小敏問道:「茶葉是收齊了,接下來該怎麼辦,東家可有章程?」

  小敏剛來時,沉默寡言,不怎麼愛說話。

  相處的時間久了,彼此有了一定的了解,加上春香是個話癆,帶動小敏也變了一些。

  當然,也只限於跟我、春香幾人接觸,在其他人面前,她依舊是冷淡寡言、生人勿近的模樣。

  這幾天,我一直記掛著銷路問題,有了大致計劃。


  茶葉是個好東西,《茶賦》中提到,茶能「滋飯蔬之精素,攻肉食之膻膩」。

  這裡的一等茶葉,收購價是一百一十文,在京城,這種成色的茶葉,起碼能賣到五百文一斤。

  二等茶葉,收購價八十八文,賣三百文輕輕鬆鬆。

  三級茶葉,成本五十五文一斤,至少能賣兩百文。

  我沉吟道:「分兩千斤一等茶葉、一千斤二等茶葉,到省城去找個鏢局,托他們運往京城,交給孟娘子。」

  「也不必費心找什麼銷路了,讓孟娘子留著吧,我再想幾道茶葉做的吃食,咱們的聚歡樓用得著。」

  「剩餘的茶葉,還是照之前的計劃,咱們一起邊走邊逛,運到邊疆,轉到陳國去。」

  聚歡樓每天消耗的茶葉,在五斤以上。

  有了這些茶葉,不用去外面採買,成本能降低一些。

  京城最是繁華,是鏢局常走的路線,但這個時代,運輸業不發達,導致運費很高。

  如此,平攤到產品中,成本自然就高起來了。

  自從離開京城三百里後,每到一地,我必定要探訪一番,摸清當地的特色,記在我的札記里。

  我發現,各地都有不少獨具特色的農作物、商品,但因為運輸困難、成本高,基本只在當地流通。

  很多物美價廉的東西,在本省很受喜歡,出了省,簡直聞所未聞見所未見。

  我再次感嘆,要想富,先修路,是實實在在的真理。

  我深深意識到,自己能做的事情,賺錢的路子,還有很多很多。

  小敏歪著頭問:「茶葉也能做吃食嗎?我還沒吃過呢。」

  我掰著手指道:「當然可以做啦,茶葉蛋就不說了,在做葷菜的時候,加一點茶葉,不但能解膩,還別有一番風味呢。此外,還可以將茶葉和牛奶、羊奶煮在一起,製成淡雅清新的奶茶。」

  「嗯,還可以將茶葉磨成粉末,在做糕點的時候加入進來,味道絕佳。」

  小敏眼睛一亮道:「還可以這樣嗎?要是茶葉真能入菜、入點心,一定能賣得很不錯,畢竟,京城文人多,都喜歡這個調調。」

  我道:「大家這些天都辛苦了,等明天買齊了材料,我親自下廚,做幾樣菜大家嘗一嘗。此外,再從外面的酒樓訂幾個大菜,滿足大家的口味。」

  小敏睜大眼睛道:「東家還會做菜嗎?」

  我點頭道:「一直都會,以前在宋家,我經常下廚,搬出來後,有事情要忙,我就懶得動彈了。」

  小敏道:「東家這麼好的女子都被辜負,宋家實在該死,如今他們直接跌落,翻不了身,實屬活該。」

  我淡淡笑道:「不提他們了,咱們早點休息,在這裡再休整兩天,得再次起程了。」

  一夜無話,次日起來,我就打發管家,按我列的單子採買材料、訂菜,此外,還要再買兩壇白酒、一壇果酒。

  等東西都齊全後,我正要動手,春香回來了。

  我詫異問道:「難得與親人團聚,為什麼不多待一段時間?」

  春香嘆了一口氣道:「雖然是親人,但已經很多年沒有見面了,彼此生活習慣截然不同。一天兩天還能將就,時間長了,彼此都不適應。」

  「我不想讓他們遷就我,也不願委屈自己將就他們,如此,久住反而有些不美。」

  我怔了一下道:「你這些話說得很有道理,行了,既然回來了,給我打下手吧。」

  春香笑眯眯答應了,仿佛在片刻之間,恢復了生機活力。

  在春香、小敏的協助下,我花了兩個時辰,做出了六道菜。

  第一道是大菜——茶香排骨,用茶代替水燉煮排骨,再趁熱澆上炸好的茶葉,美味即成。

  小敏迫不及待品嘗了一口,翹起大拇指道:「這道菜味道絕妙,排骨酥軟不膩,滿口茶香,細細品嘗,有種把春天吃進嘴裡的感覺。」

  第二道,是經典菜龍井蝦仁,做法不難,但色香味俱全。

  第三道是茶葉熏雞,比起尋常的手法,做出來的雞香氣撲鼻,韻味幽幽。

  第四道菜是茶香滷肉、滷雞蛋,做法簡單,但味道很不錯。

  第五道菜是茶葉煎雞蛋,將茶葉浸泡後,焯水後瀝乾水分,加入到雞蛋液中,攪拌均勻,再加入一些鹽,直接煎得兩面金黃即可裝盤。


  第六道菜依舊是素菜,綠茶豆腐。將豆腐、蘑菇切丁,用適量的高湯煮開,七成熟的時候,加入一些綠茶,煮約三分鐘後,用鹽調味,用麵粉水勾芡,裝盤後淋一些香油即可。

  嫩嫩的豆腐和淡淡的綠茶香融合在一起,滑嫩清新,嘗一口可謂神清氣爽。

  因為人多的緣故,直接在堂屋擺了三桌,菜式都是一樣的。

  由華大夫帶著我、春香、小敏,以及何鑫和好友杜意同坐一桌。

  其餘的人,分坐剩下的兩桌。

  本來還想做點心,因為時間的關係,到底取消了。

  菜都端上了桌,正好,從外面訂的菜也送到了,時間掌控得十分巧妙。

  我開始煮奶茶,一面煮一面笑著道:「這玩意兒男子不怎麼喜歡,留著咱們三個喝。」

  這時,往前面端菜的春香回來了,向我道:「東家,大家在等你呢。」

  我一面拿著鍋鏟攪拌,一面詫異道:「不是說了嗎?讓他們先吃,我待會兒再來,沒必要講究這些虛的。」

  春香道:「華老爺子說,你做菜很辛苦,不能做菜的人沒上桌,他們直接吃,堅持要等,何先生也贊同,大家就都沒動筷子。」

  我只得擦擦手道:「既如此,奶茶就不煮了,直接將火熄了,咱們收拾一下,去吃飯吧。」

  我們三人匆匆收拾了一下,就去了堂屋。

  等到了那裡,就見桌子上擺著熱氣騰騰的菜餚,眾人卻都垂著手等候,一副嚴陣以待的模樣。

  領導不來不開飯,此情此景,跟前世我當社畜的時候,頗有幾分相似。

  我心裡有點愧疚,忙加快了腳步。

  見我進來,華大夫、何鑫一同朝我招手,同時開口道:「這裡有空位。」

  我有點頭痛。

  被人重視很好,但被人太重視了,又不是一件好事。

  何況,這幾天也不知道怎麼回事,在我與何鑫相處的時候,華大夫常會湊過來,不動聲色將我們隔開一段距離,看何鑫也沒有什麼好臉色。

  我悄悄勸解,他卻堅持自己的看法,說何鑫不是什麼好貨色,讓我遠離他。

  我改變不了他的想法,加上事情多,大家都忙碌不堪,只能暫時擱置。

  權衡一番,我終究還是坐到華大夫身邊,笑著道:「這幾天大家辛苦了,一定要吃好喝好,好生放鬆一下。」

  我講了話,走完了流程,大家紛紛拿起筷子大快朵頤,氣氛漸漸熱絡起來。

  華大夫專嘗我做的菜,都吃了一遍,笑容滿面的道:「都很好吃,還是你腦子好使,能想出這麼多的新花樣,其他人都不及你。」

  當著眾人被誇,我哭笑不得,汗顏道:「義父,你太偏愛我了,說得我都不好意思了。」

  華大夫仰著下巴道:「你確實很好呀,沒人比得上,也沒人配得上。」

  他說到這裡,竟斜睨著何鑫,嘿嘿笑道:「何先生,你覺得老夫說得對嗎?」

  夸就算了,竟然還要問其他人。

  我尷尬極了,腳指頭在鞋子裡扣呀扣,幾乎能扣出一間房。

  何鑫看了我一眼,眸中流露出淡淡笑意,緩聲道:「華老先生所言極是,但……」

  華大夫直接打斷:「打住,老夫不耐煩聽你那些彎彎繞繞,你只要記得老夫剛才的話,記住自己答應了什麼,就足夠了。」

  何鑫有點無奈,嘆了一口氣,好脾氣笑笑沒有反駁。

  這時,杜意笑著看了過來,稱讚道:「以茶葉入菜,這想法絕了,做出來的菜毫無油膩之感,難怪辛夫人的聚歡樓能在短短几個月的時間內,名滿京城,果然有獨到之處。」

  我擺手道:「杜先生快別說這些話了,假如合胃口,您多吃點就行了。」

  這時,吃得滿嘴流油的春香抬起頭來,指著茶香雞道:「東家,還有一個雞腿,你快點掰下來,待會兒就吃不到了。」

  我正要回答,何鑫搶先道:「她不喜歡吃雞。」

  我暗自吃驚。

  大約是前世減肥吃膩了雞的緣故,如今的我,的確不怎麼喜歡吃雞。

  當然,也不是完全不能吃,只是在有其他菜餚選擇的時候,我會毫不遲疑選擇其他菜。別無選擇的時候,也能吃一小塊。

  這個習慣,跟了我許久的春香沒發現,他竟然發現了。

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