第370章 火鍋
「這不年不節的,幹嘛拿酒喝。」
蘇氏嗔怪的說道,那石榴酒她也喝過,一入口,便知道是不可多得的好酒,甘甜醇厚,清香醉人。
「這都是我自己釀的,又不是什麼價值連城的寶貝,既然大家都愛喝,便拿出喝就是。」
「這東西咱家多的是,沒什麼好心疼的。」
「好了,娘,你和梅姨調料和碗筷都拿上來,順便拿一串辣椒。」
谷音輕笑,她知道蘇氏是節儉慣了,知道現在都沒改過這個摳搜過日子的習慣來。
蘇氏癟了癟嘴:「就你慣著他們,不知道由儉入奢易,由奢入儉難嗎?」
谷音非常自信地回道:「您就放心吧,我保證,咱家日後用不著入『儉』!」
莫說別的,就是賀雪凝給她的那一萬兩銀票,都足夠她們一家人過一輩子的富裕日子。
若只是過這種吃肉喝酒的日子,還不置辦點兒值錢的珍貴物件兒,那是幾輩子都花不完。
谷音根本就不用為養活這一家人發愁。
「唉,你啊你,讓娘說你什麼好?」
蘇氏嘆氣,看著這又宰羊,又開酒的,她簡直肉疼得不行。
這些東西可是音音辛辛苦苦拼來的,比花她這個當娘的錢,更讓她心疼。
露台上砌了灶,谷音讓谷老大將鍋架上去,把火生好。
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她自己則擼起袖子將辣椒剁碎,又切了蔥姜蒜,抓上一大把麻椒,配上鹽、香葉、八角等調料,共同放在一處。
隨後谷音往熱鍋里倒上豬油,待油也熱了,便一股腦兒地將辣椒等倒進去,「呲啦」一聲,鍋里的辣油直刺人眼睛、嗆人鼻子。
等火候差不多了,谷音趕緊舀上滿滿一大鍋水,蓋上了鍋蓋。
隨後對目瞪口呆的谷家人說道:「好了,等水開咱們就可以開飯了。」
蘇氏捂著眼睛和口鼻問:「音音,你這是做啥呢?咱們總不能吃生肉生菜,喝辣湯吧?」
谷音輕笑一聲,解釋說:「娘,這叫火鍋,是邊做邊吃的,等會兒你就知道了。」
這樣一說,全家人都來了興趣,一個個紛紛捧著碗,圍過來等著水開。
谷音則趁這個空檔,將石榴酒開封,給每人倒了一碗。
石榴酒酒性不烈,看著谷饒和韓澈那渴求的目光,谷音忍不住給他們也一人倒了小半碗。
左右這石榴酒裡面也加了靈泉水,有益無害。
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谷老大將火燒得很旺,不一會兒,就有白氣兒從鍋蓋的縫隙往外溢。
「姐姐,你快看,是不是鍋開了?」
谷饒立馬興奮地嚷嚷起來。
谷音墊著塊濕抹布,掀開鍋蓋,辛辣的氣味頓時撲面而來,一團白氣散開,果然見鍋里已經「咕嚕咕嚕」吐著大泡泡。
紅紅火火的,看著就格外喜人。
谷音將鍋蓋放到一邊,對期待的眾人說道:「大家都坐好,咱們這就開飯。」
谷家人圍坐在火鍋前,剛好松鬆散散的圍成一圈。
都是自家人,也沒那麼多講究,谷音乾脆將羊肉卷和各色蔬菜一併丟進鍋里,大家想吃什麼撈什麼。
「羊肉只要盪得變了色就可以撈出來吃,倒是這些蔬菜,要稍微多熟一會兒。」
看著迷茫的眾人,谷音笑意盈盈地說道。
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谷饒和韓澈眼巴巴地望著鍋里的羊肉,見羊肉變了色,立馬伸筷子進去撈出來,迫不及待地便往嘴裡塞。
結果燙得嗷嗷直叫,像兩隻尖叫的土撥鼠。
卻也捨不得將肉吐到外面,趕忙拿了空碗來接。
蘇氏掩嘴笑道:「瞧你們兩個這沒出息的樣子,不知道燙嘴嗎?」
「我們這不是肚子餓,而且很好奇是啥味道的嘛!」
谷饒喝了口石榴酒,壓下嘴裡的灼熱感,隨即便朝著碗裡的羊肉吹起了涼氣兒。
「這回總不該燙了。」
他吹了幾口後,用嘴唇沾了沾,才放心地放進口裡。
剛咀嚼兩口,直驚喜得直嚷嚷:「姐姐,好辣,好香,好麻,但是好好吃!」
谷音失笑:「愛吃就好,大家都一同吃吧。」
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谷家的大人們這才拿起筷子,一同往鍋里探去。
不一會兒,火鍋周邊就響起此起彼伏的哈氣兒聲。
眾人辣得臉都紅了,也沒捨得放下手中的筷子,因為這「火鍋」是真好吃。
再搭配清香甘醇的石榴酒,那就一個字,絕!
谷音瞧他們沒有吃不慣辣味的湯底,這才也撈了一小碟羊肉,慢悠悠地吃起來。
鮮香麻辣的味道滾在舌尖上,又隨著牙齒的咀嚼溢散至整個口腔,谷音滿足地眯起了眼睛。
雖說這裡沒有芝麻醬,也沒有油碟,但並不妨礙谷音對火鍋的喜愛。
不愧是空間裡長出來的羊肉,比前世的進口羔羊肉還要鮮美,更不論這湯底里,還被谷音偷偷注入了靈泉水。
就是普普通通的野菜往裡滾上一遭,出來也得變成山珍海味。
這頓飯,一家人吃得面紅耳赤,暢快至極。
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直到實在塞不下,才戀戀不捨地擱下筷子,發出一聲吃飽了的喟嘆。
前兩章已修改完畢,請大家晚些查看。
為大家帶來困擾,很是抱歉。
作者今晚會全都補上,明日恢復正常更新。
蘇氏嗔怪的說道,那石榴酒她也喝過,一入口,便知道是不可多得的好酒,甘甜醇厚,清香醉人。
「這都是我自己釀的,又不是什麼價值連城的寶貝,既然大家都愛喝,便拿出喝就是。」
「這東西咱家多的是,沒什麼好心疼的。」
「好了,娘,你和梅姨調料和碗筷都拿上來,順便拿一串辣椒。」
谷音輕笑,她知道蘇氏是節儉慣了,知道現在都沒改過這個摳搜過日子的習慣來。
蘇氏癟了癟嘴:「就你慣著他們,不知道由儉入奢易,由奢入儉難嗎?」
谷音非常自信地回道:「您就放心吧,我保證,咱家日後用不著入『儉』!」
莫說別的,就是賀雪凝給她的那一萬兩銀票,都足夠她們一家人過一輩子的富裕日子。
若只是過這種吃肉喝酒的日子,還不置辦點兒值錢的珍貴物件兒,那是幾輩子都花不完。
谷音根本就不用為養活這一家人發愁。
「唉,你啊你,讓娘說你什麼好?」
蘇氏嘆氣,看著這又宰羊,又開酒的,她簡直肉疼得不行。
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隨後谷音往熱鍋里倒上豬油,待油也熱了,便一股腦兒地將辣椒等倒進去,「呲啦」一聲,鍋里的辣油直刺人眼睛、嗆人鼻子。
等火候差不多了,谷音趕緊舀上滿滿一大鍋水,蓋上了鍋蓋。
隨後對目瞪口呆的谷家人說道:「好了,等水開咱們就可以開飯了。」
蘇氏捂著眼睛和口鼻問:「音音,你這是做啥呢?咱們總不能吃生肉生菜,喝辣湯吧?」
谷音輕笑一聲,解釋說:「娘,這叫火鍋,是邊做邊吃的,等會兒你就知道了。」
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谷音則趁這個空檔,將石榴酒開封,給每人倒了一碗。
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紅紅火火的,看著就格外喜人。
谷音將鍋蓋放到一邊,對期待的眾人說道:「大家都坐好,咱們這就開飯。」
谷家人圍坐在火鍋前,剛好松鬆散散的圍成一圈。
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蘇氏掩嘴笑道:「瞧你們兩個這沒出息的樣子,不知道燙嘴嗎?」
「我們這不是肚子餓,而且很好奇是啥味道的嘛!」
谷饒喝了口石榴酒,壓下嘴裡的灼熱感,隨即便朝著碗裡的羊肉吹起了涼氣兒。
「這回總不該燙了。」
他吹了幾口後,用嘴唇沾了沾,才放心地放進口裡。
剛咀嚼兩口,直驚喜得直嚷嚷:「姐姐,好辣,好香,好麻,但是好好吃!」
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不一會兒,火鍋周邊就響起此起彼伏的哈氣兒聲。
眾人辣得臉都紅了,也沒捨得放下手中的筷子,因為這「火鍋」是真好吃。
再搭配清香甘醇的石榴酒,那就一個字,絕!
谷音瞧他們沒有吃不慣辣味的湯底,這才也撈了一小碟羊肉,慢悠悠地吃起來。
鮮香麻辣的味道滾在舌尖上,又隨著牙齒的咀嚼溢散至整個口腔,谷音滿足地眯起了眼睛。
雖說這裡沒有芝麻醬,也沒有油碟,但並不妨礙谷音對火鍋的喜愛。
不愧是空間裡長出來的羊肉,比前世的進口羔羊肉還要鮮美,更不論這湯底里,還被谷音偷偷注入了靈泉水。
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這頓飯,一家人吃得面紅耳赤,暢快至極。
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