第一百零七章

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  小孩子忘性本來就大,在顧氏和李竹她們兩人有意地禁止李禾她和江杏見面,李禾她對於只見過一面的這個很溫柔的姐姐,很快就忘記了。

  至於李栝和李岱他們兄弟倆,要面子的他們向來不會跟女生玩,每次在外面玩的時候,都是一群人,別說江杏她一個姑娘家根本沒辦法私下接近他們,就算是光明正大也不行,一個跟李栝他們家在之前沒有任何瓜葛的未出閣的姑娘家,突然接近他們,她這一突兀的行為絕對會引起很多人的注意。

  江杏對於自己始終沒辦法接近李竹這件事是感到十分的氣憤的。

  她能感覺得出來,李竹是故意在躲著她,否則又怎麼會一直躲在家裡不出門?

  並且在她主動送上門時,是被對方三兩句就打發,說是家裡還有很多事做,不方便招呼她,又或者說是顧氏不在家,不好在家裡留客。

  她能偶爾上門,但是卻沒辦法每天都上門,而對方又不出門,這樣一來,她想要跟李竹拉進關係的想法根本就不能實現。

  因此感到生氣的江杏,覺得李竹這人真是不識好人心,虧她還有想要讓她當自己同盟的想法,這簡直就是自己一片好心為了狗了。

  江杏打定主意,日後那李竹若是又走上了前世那悲慘的人生,她絕對不會爛好心去理會的。

  這時候的李竹並不知道江杏的這番惱羞成怒。

  此刻她眼中只有即將到來的『過年』這件事。

  過年,對於普天下老百姓來說都是一件十分重要的事情,除舊迎新,不管過去的一年裡發生了什麼,明年又將會是全新的一年。

  李竹也沒有想到,雖說這個世界根本就沒有『美食』這一回事,但是過節這快卻是有著完整的文化習俗。

  就拿過年來說吧,就算是他們這鄉下地方。

  拜神,拜祖宗,迎太歲,過年的這幾天,村子裡是十分熱鬧的。

  家家戶戶的煙囪就沒有熄火過,每天天剛亮,炮竹聲便從村頭響到村尾,並且以往隨著月亮的升起早早就被黑暗所籠罩的村莊,在過年這幾天的夜裡,每家每戶的門前都高掛著燈籠,雖說不能說照亮了整個村子,但是夜行的話,卻是能看得清楚路了。

  就拿顧氏他們家來說吧,別看他們家孤兒寡母的,人口不多,但是院子裡擺了就擺了好幾張桌子,用來盛放各種菜餚,小吃。

  就算明知道吃不完,但是卻依舊煮得多多的。

  當然,它們之中有一部分菜餚是不會動的,擺上了一天一夜,在過年那一天,會端去送給關係好的人家送給他們吃,以表示有來有往,財富流通,出入平安等等。

  李竹也不是很清楚就送盆菜給別人吃,怎麼就能跟這些扯得上關係,她倒是想要問個清楚,不過得來的結果就是顧氏給她翻了個白眼,說這是祖宗一直都這樣傳下來的東西,她問這麼多幹什麼?

  聽著顧氏『嫌棄』的話語,李竹就知道若是她再問下去,估計肯定不得好。

  看著自己面前那幾朵孤零零地還像是遭受過蹂躪的紙花,再看看顧嬸她面前那堆得高高的,並且每一朵看上去都像是精心雕琢的藝術品,李竹再次感到深深的挫敗。

  她的手是殘了的吧?

  這時候在李竹對面坐著的顧氏她就像是察覺到了李竹的目光,然後看了眼李竹花了半天剪出來的紙花,眼角不自覺地便抽搐了下。

  很是嫌棄。

  若不是因著過年的時候生氣的話,來年一整年自己都會生氣,顧氏都想開口教訓她了。

  剪紙這種東西,有哪個姑娘像她李竹這樣廢的,這剪出來的都是神鬼東西?

  好吧,就算自己捂著良心不去嫌棄竹丫她剪紙的這一手藝,自己還心疼被她浪費了的那紅紙呢!

  「好了,那黃豆應該也泡得差不多了吧,你去弄你上次弄的豆腐吧!」

  眼不見為淨,顧氏想也沒有多想,直接就打發李竹去干其他的事情了。

  李竹當然聽出了顧氏她此刻的嫌棄,她也沒有作掙扎,很是直接地便放下了手中的剪刀。

  事實上她也早就坐不住了,她李竹就沒有點亮『剪紙』的這個天賦。

  因為明天就過年了,今天顧氏她是不讓李栝他們三兄妹出門的。

  他們這裡,有這樣的一個傳說,就是過年前的一天,絕對不能讓家裡的不滿十周歲歲的小孩子出門。


  因為這一天,惡歲帶著厄運來到人間,但因為新的一年即將到來,惡歲它所能施展的法力是處在最低谷的,只勉強夠在不滿十周歲的孩童身上布下那厄運,因此今天絕對不能讓那不滿十周歲的孩童在今天出門,否則撞上惡歲就糟糕了。

  這時候,他們聽見顧氏讓李竹去動手做那豆腐,還記得之前那十分美味的豆腐的他們,立刻就將手中玩著的紅紙丟在一邊,跟了上去。

  顧氏看著被李栝他們三兄妹丟在一邊的紅紙,無奈的笑了笑。

  剛才不讓他們三兄妹玩這個紅紙,他們還不開心,現在聽到竹丫她要去做豆腐了,就完全將剛剛還心心念著的紅紙毫不留情地拋棄,這真是想一出就是一出呀!

  對著手中的紅紙剪了一刀的顧氏,在這一感嘆後,心裡突然想到,那個豆腐就真的有那麼好吃嗎?

  上次竹丫她端上來的,因為沒有多少,她看阿栝他們三個很喜歡吃的樣子,再加上當時她心情不太好,因此也就吃了一口,反正她感覺就一般般,不過阿栝他們幾個好像就不是這樣子認為的。

  正是因為她看阿栝他們幾個心念念著竹丫做的那個『豆腐』,所以她這次才會拿出黃豆,讓竹丫再做一點出來的。

  恩,這次她要仔細品嘗下,看下那個『豆腐』是不是真的有那麼好吃。

  不過,這竹丫還挺厲害的,居然能用黃豆做出一種完全不同口感的東西來,相比直接吃黃豆不好消化,那豆腐卻是種十分好消化的食物。

  顧氏腦子裡想著這些雜七雜八的,但是手上的動作卻沒有任何停滯,就算是在這樣三心二意之下,仍是能剪出漂亮的紙花來。

  只是,就在一個成型的紙花從剪刀下落下後,顧氏突然反應過來,這紙花她待會剪也行,她應該要去看下那『黃豆』是怎樣做成『豆腐』的,以後的話,若是孩子們想吃的話,她就可以自己做給他們吃了。

  當顧氏出去看的時候,這時候李竹已經將黃豆都磨成了漿,準備兌水過濾,以便熬煮了。

  因此之前有了成功的經歷,這次李竹做豆腐的動作就麻利了許多。

  顧氏看著此刻已經看不見黃豆原本模樣的白色漿液,好奇地問李竹,這是怎麼做到的,李竹也沒有隱瞞,直接就將做豆腐的步驟跟顧氏說了一遍。

  要如何浸豆;之後歐如何磨豆成漿,並且告知豆水的比例最好在1比4左右;然後又要如何的煮漿,邊煮邊除去浮末,最好要如何去渣,將煮好的漿用容器乘好後,就可以做點漿的步驟了,其中最重要的就是倒入酸漿,以便豆腐能凝固成型;之後再蓋上蓋,上包,用木板加壓,這裡又需要等待多久的時間等等。

  於是就在這時候她想到她曾經有在網上看到過這樣的一則新聞——《大叔「點豆腐」不用滷水和石膏,豆腐格外好吃,搶購的人踏破門檻》

  新聞中說,那賣豆腐的大叔點豆腐用的是酸漿,所謂的酸漿,就是由瀝出的汁水發酵而成的。

  雖然不知道這個新聞是真是假,不過李竹她在上次在做豆腐的時候,還是將瀝出來的汁水特意留了一點下來的,這不,這時候就用上了,想著等哪天有方便的時候自己試試看。

  這時候,看著顧氏在聽了她講解做豆腐的步驟後,是決定要自己親自動手的,李竹為自己的這個先見知明點了個贊。

  如果是她一個人的話,她肯定會用上次在網上買的石膏來點這個豆腐,畢竟有了成功之鑑,但是這時候顧氏她說要試試,那待會不成功的話,也有合適的背鍋人了。

  雖然顧氏是個完全的新手,但因著點豆腐之前的步驟沒有什麼不同,所以李栝他們三兄妹心心念著的豆漿和豆腐是很快就做好了的。

  讓一旁看著顧氏做的李竹,心中莫名地酸了。

  都是第一次做,怎麼差別如此大,上次她做的時候,可沒有像顧氏她這樣,動作十分麻利流暢就做出來了,上次的她,手忙腳亂不止,還燙到了手臂。

  從這一件事上看來,再一次證明了她李竹廚藝這個天賦沒有多少分值。

  「不好喝,跟上次喝的不一樣!」

  當李岱他好不容將碗裡那熱騰騰的豆漿想吹涼到可以入口的地步後,就急忙地喝了一口,只是在喝了一口碗裡豆漿後,當下就皺著眉不高興地嘟著嘴。

  這頭心裡正對顧氏那看上去就不像是在第一次做豆腐的動作泛著酸的李竹,聽到一邊上李岱他的抱怨,這時候才發現明明此刻都還能看見那碗裡冒著直騰騰的熱氣,李岱他卻已經心急地喝上了一口。


  李竹的第一反應就是——怎麼會?

  這豆漿無論是味道還是顏色,都能說明它做得十分地道,絕對不可能說不好喝的。

  「顧嬸,沒有,你剛剛的步驟都對了,就是這樣的一個步驟。」

  這時候,聽到自家弟弟話的李栝他也喝了一小口自己碗中的豆漿。

  「恩,這個不甜,沒有味道,上次喝的是甜的。」李栝在品嘗後說出了這一次這個豆漿的具體味道。

  原本因著自己是半桶水,擔心著是不是真的有哪個步驟自己記錯了,或者是顧氏做錯了而自己沒有發現,聽到李栝的話,這才反應過來一件很重要的事情。

  沒有放糖,當然不甜。

  意識到這件事的李竹,心道『糟糕』。

  糖這種東西,在這個世界的這個時候可是跟鹽一樣昂貴的東西,鹽是必需品,但是糖卻不是,所以很少人家會捨得花錢去買糖放在家裡,上次做豆腐時她根本就沒有想到這件事,直接從網上商城買了,就拿到現實中來了。

  還沒等李竹作任何反應,顧氏便聰慧地從自家孫子的描述中猜到『李竹她在裡面放了糖』這件事。

  「你放了糖?」

  對於這聲質問,李竹聽出了顧氏此刻對於她這麼『放糖』這一奢侈行為的不贊同。

  可是這時候她也只能承認這件事。

  「對啊,之前去鎮上集市的時候,我買了點糖回來,上次做這豆漿、豆花給阿栝他們三個人吃的時候,就放了些進去。」

  聽到李竹的解釋,顧氏的臉色並未有舒緩多少。

  甚至這時候的她是在想,就算是白開水,加了糖也好喝,所以阿栝他們幾個嘴裡掛念著十分好吃的豆漿、豆花等這些東西,是因為它們加了糖吧!

  想一想糖的價格,顧氏頓時覺得不好了。

  李竹有時候也是很有眼色的,她急忙保證到,其實就這個豆漿要加糖才會顯得好喝外,至於豆花其實是可以吃咸豆花的,不一定要加糖,至於豆腐等其他由黃豆製成的豆製品,什麼都不用加,吃的時候就按照正常做菜的方式去做就可以了。

  聽了李竹這份解釋後,顧氏的臉色才稍微好了些。

  「這件事,你一開始就要跟我說清楚的,那才對。」

  說著這話的顧氏,這時候目光落在那盛起來有一整鍋的豆漿上面,心裡感到有些心疼。

  糖她當然買有,只是這麼多的水,待會要放多少糖才可以呀?想到糖的價錢,顧氏就感到一陣心疼。

  順著顧氏的目光,李竹一下子就猜到了對方眼中為何會閃過『心疼』,於是立刻趕忙說道,「我房裡還剩有不少之前買的糖,我待會就去拿。」

  雖然竹丫她說要貢獻出自己買來的糖,對此她十分高興,但是這豆漿的東西,喝的人主要是阿栝他們幾個,因此她這個做他們阿奶的,又怎麼可以這樣厚著臉皮站竹丫她的便宜呢?

  「不用了,你花錢買的糖,自己留著慢慢吃,我這裡有。」

  「沒事的,我之前買了挺多的,而且這個豆漿,並不是說一定要放很多糖的,口味喜淡的可以放少一點,口味喜甜的就放多一點。」

  不就是糖嘛!

  對於有著網上商城的她,糖這種東西就是個不值錢的東西,上次她買的那包白砂糖,可沒用多少,還剩著大半包有多。

  於是,李竹急忙就裝作要回自己屋裡去拿那糖了。

  她屋裡當然沒有放著什麼糖,她回屋去就只是想要將她從網上商城買來的糖包裝成這個世界的。

  幸好她之前注意到這個世界的人是用一種叫『桐油紙』的紙張包吃食之類的東西的,因此她也有特意買一些回來,用以有時候她好將自己從網上商城買來的東西安全偷渡到現實中來。

  顧氏並不認為李竹所說的『剩了不少糖』是真的有不少,她想,有她半個巴掌大的一包大小就已經十分多了。

  這樣的一包糖,價格就不低了。

  因此在她看到李竹她拿來的那包裹著的糖的分量少說有她兩個手巴掌大小時候,完全驚到了。

  若不是想到對方是花她自己的錢買的,顧氏差點就要忍不住指著李竹的鼻子罵『敗家』了。

  當她打開那包裹著的桐油紙,看到裡面那雪白的砂糖,完全不同於她所看見過的那些砂糖,直接就問道這真的是砂糖嗎?

  這時候的李竹雖還不知道這個世界當前市面上有賣的砂糖,顏色都偏黃,氣味還略帶焦味,但是不妨她從顧氏的語氣中聽出不妥來。

  於是李竹是小心翼翼地應對到,就只說了這糖她是從一個外來商那裡買回來的,當時那名外商要求購買的話必須得一次性買這麼大包的量,而她是看到平均算下來價格比市面上要便宜,因此就買了。

  至於其他的,李竹一個字都沒有提及到。

  這時候顧氏已經用食指沾了一點那砂糖嘗了嘗,不同於她之前所買的那糖帶著一股澀味,這雪白的砂糖完全就只有甜味。

  因此這時候聽到李竹那樣說,顧氏是真的覺得李竹是占了大便宜了。

  「那你還真的挺幸運的,就這糖的品質,估計就算比市面上再貴個一成,估計也不會有不少人會買。」

  對於顧氏的話,李竹尷尬的笑了笑,反正這一茬就算是揭過去了……

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