第一百章

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  黃豆的豆製品,首先想到的便是豆腐,在現代,豆腐是一種被應用的十分廣泛的食材,隨便一個美食App,熱推的菜譜,怎麼都會有一道美食的食材會用上豆腐。

  然而這個世界的人,在這個時候,還沒人把『豆腐』這種東西做出來的,雖說江杏這個現代廚師已經穿越到這個時間挺長一段時間了。

  李竹記得,小說在女配李愛未重生那一世,小說中還涉及到了比較多的美食描寫,畢竟原女主就是靠著她的一手好廚藝發家致富的,但是到了女配李愛重生後的那一世,小說中關於美食方面的描寫就幾乎沒有了,偶爾出現點有關於吃的東西描寫,都是重生女配李愛用來打擊原女主江杏的利器。

  以至於女配重生的這一世,這個世界的飲食根本不像女配未重生那世的那樣,在江杏這個先驅者的帶領下,有了各系廚師的百花齊放。

  所以說,這是忙著跟逆襲女配李愛爭鬥的江杏,要不是她是不是做出些點心拿去賣,都忘記了她還有著一手好廚藝了。

  豆腐,李竹她的廚藝就夠能做好一道小蔥拌豆腐。

  想到『小蔥拌豆腐』,李竹捂著頭,她不能想了,越想越想吃,怎麼辦?

  雖說這個小蔥拌豆腐根本算不上什麼,但是她由『豆腐』是又很自然地聯想到豆花跟豆漿的。

  不可否認,李竹她是個嗜甜的人,記憶中那甜甜的豆花,讓這時候的李竹她口裡是自然而然地分泌著旺盛的口水,還有,最近牛奶她已經喝得有些溺了,同樣很想轉個口味,喝上杯豆漿。

  越是這樣想著,越是控制不住自己。

  該死的,為什麼黃豆都存在上百年了,然而這個世界的人卻還不知道豆腐、豆花、豆漿等各種豆製品?

  然後為什麼她穿的是女配重生這一世,而不是江杏做女主的那一世,那樣的話,按照小說中女主是江杏時,世界走的是美食流,估計比她早那麼多時間穿到這個世界的江杏,早就將豆腐、豆花、豆漿等豆製品搗鼓出來了。

  就在這時候,李竹是突然感到腰下部位一緊,低頭一看,發現應該是在她房間裡睡著午覺的小禾苗她抱著她。

  也不知道她是什麼時候醒來了,見屋子裡沒人,居然也沒有哭,而是自己爬下床,然後就從屋子裡出來找她。

  此刻的她正用手指著面前的那一袋黃豆,然後睜著水汪汪的眼睛,看著自己說著——吃豆豆!

  李竹此刻大概明白她的意思。

  她這是想要吃炒黃豆了。

  之前李竹她就發現了,這個炒黃豆應該算得上是李栝他們三兄妹十分愛吃的東西,不說其他的,就說上次顧氏給他們三兄妹炒黃豆吃的時候,李岱他那小子為了能每天多吃幾顆,可是鬧了不少事情出來。

  不過顧氏留下來的黃豆就那麼多,所以根本不可能說出現一次就讓他們兄妹三人吃上一斤,難得吃上一次,還要一顆顆數給他們,李竹在旁邊看著就感到心酸,想想她在現代的時候,有時候點湯粉類的外賣,店家會添上炒黃豆的佐料,不過她覺得不健康向來都不會吃。

  對比李栝他們三兄妹吃炒黃豆這個慘狀,她那樣挑剔,簡直是要遭天譴的。

  李竹最受不了軟萌軟萌的孩童用這樣的眼神看著自己了,於是很乾脆地便答應了。

  反正顧氏臨走之前,也說了,只要她不是在霍霍家裡的糧食,李栝他們兄妹想吃什麼,她就做給他們三個吃。

  不過吧,李竹準備挽起袖子甩手乾的時候,才後知後覺發現這裡有一個很嚴峻的問題,那就是『炒黃豆』是要怎麼做呢?

  是要先加水煮熟後再來炒嗎?那這樣能炒出乾爽的黃豆來嗎?

  等吃的李禾看著李竹她沒有動作的樣子,心裡頓時急了,難道她不給她做了?

  別看她小,但是她卻知道,若是此刻站在這裡的是阿奶她,若是自己向她提出要吃『炒黃豆』的話,可能會答應給做,但是絕對不是立刻做,肯定會說,不久前才做給他們兄妹吃了,要緩一段時間,好不容易這時候阿奶不在,在家裡的是竹丫姐姐她,她也答應了現在給自己做,因此又怎麼可以讓它飛了呢?

  於是,李禾當下嘴就癟下來了,一臉委屈的模樣,眼睛淚汪汪地抬頭看著李竹,然而李竹也是最不擅長應付這種情況了。

  「乖,別哭,姐姐跟你說實話,姐姐我剛剛才想起,我不會做那『炒黃豆』。」

  李竹雖然沒有育過兒,但是她從前世在網上看到的那些相關軟文中知道,在和孩子相處的時候,大人不能仗著自己是大人,就把小孩子當做是不懂事的小孩子,哄一哄,騙一騙。


  於是,這時候她便是以平等身份的語氣和只有三歲大的李禾說話,告訴她自己之所以不給她做的緣故,她是希望李禾這個三歲大的孩子能理解她的難處的,不過最起碼此時的李禾,她是不理解的。

  「為什麼不會做就不能給我做『炒黃豆』吃了?」

  這話問得讓李竹她是那個啞口無言,她該怎麼解釋這件事呢?

  突然感覺自己好苦逼怎麼辦?說來說去,還是自己沒用,連炒黃豆這種東西都不會做。

  然而在腦子裡轉了幾遍,她發現她所有的解釋對於面前這個只有三歲,哦,快四歲的小女孩來說,是根本說不了的,因為說了也白說,她那小小的腦袋瓜對這些事估計都還沒個概念。

  這時候的李竹本著死就死的想法,她決定試試看自己能否搗鼓出豆腐、豆花、豆漿之類的東西。

  在現代的時候,她當然沒有動手做過,事實上自小在城裡長大的她也不可能有機會接觸到自己手工做那些豆製品,不過她有看過相關的紀錄片,想當初國家某檔舌尖上的美食節目熱播的時候,她可是每集不落下都看了。

  這檔節目,每介紹的一道美食,都會從原材料的製作開始講起。

  其中有一道叫文絲豆腐的,便是從豆腐的製作開始介紹的。

  這道『文絲豆腐』她是絕對做不出來的,但是她可以照著節目中製作豆腐的流程,試試自己將黃豆搗鼓成豆腐。

  李竹想著,反正她也不拿出去外面炫耀,就只是供他們自己吃,弄出這個世界沒有的豆腐這種東西,應該也不會有什麼事情。

  就這樣,在李竹的安撫下,李禾她等著李竹給她用著黃豆做出比『炒黃豆』還要更好吃的東西來。

  李禾看著木盆里那已經用水浸泡了好久的黃豆。

  「還不行嗎?」

  「不可以哦,才泡了沒多長時間呢!」

  「可是天都黑了。」

  「要泡到明天早上哦!」

  聽到李竹這話,此刻的李禾很不開心,她覺得她被忽悠了。

  李竹見此,摸了摸她的頭,安撫道,「小禾苗,我沒有騙你哦,明天就可以了,而且哦,我告訴你,有時候,越是讓我們等待的東西,當你終於得到後,你會比任何時候都要感到喜悅的呢!」

  快四歲的李禾似懂非懂,不過她知道了,就是李竹口中所說的那很好吃的東西,要明天才能做好。

  「好了,我現在去做晚飯,待會吃了飯,給你洗個澡,你一覺睡醒,然後我就給你開始動手做,好嗎?」

  「那你說得哦,等我睡醒一覺,你就要給我做哦!」

  「知道啦!」

  晚飯過後,待李竹將李禾她哄睡後,她便起身來到廚房。

  她口中雖然跟李禾說,這黃豆要泡到第二天早上,但是實際上並不需要泡那麼久。

  下午她開始泡黃豆的時候,她是有偷偷看了眼她那藏起來的從網上商城買來拿到現實中的手錶上的時間,到現在已經五個鍾了。

  該準備的東西她早就準備好了,現在就看她的動手能力如何。

  回憶著之前看到的節目,製作豆腐的過程大概就是黃豆浸好後,便需要將它磨碎,注意在這一過程前要確定黃豆裡面沒有任何壞的,然後將磨碎後的豆渣倒在一塊鋪在容器上的布面上,倒一定比例的清水瀝出豆漿,然後把豆漿拿去煮,邊煮邊攪拌,並撇去面上的泡沫,然後煮熟,之後再放入調好的石膏漿或滷水,用勺子輕輕攪拌,之後過一會便會凝成豆腐花,之後再將這豆腐花盛到容器里,用包布將豆腐花包起,蓋上板,壓一段時間,最後豆腐便做成了。

  李竹為了防止自己手忙腳亂,是特意從網上商城買了紙筆將每一個步驟寫下來,然後在心裡模擬了一遍又一遍之後,這才開始操作的。

  為了不在一個不到四歲的孩子面前食言,她就是拼著今晚不睡了,也要把它做出了。

  其實看著李竹浸泡黃豆的李禾並不知,李竹她除了在她面前浸了一盤的黃豆,她還偷偷在網上商城買了一些黃豆偷偷浸泡,就是為了防止她一次不成功,可以多試驗一兩次,將她想要喝的豆漿,吃的豆腐花、豆腐給做出來。

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