第104章 返璞歸真，百味之王
「這道菜需要耗費的時間比較長，大家要耐心點才好。」
林華估摸著自己不需要四個小時，但一個小時肯定是要的。
而很多人現在都沒吃晚飯呢！
另一邊，臨江市選手選擇的菜品平平無奇，是蘇菜里的紅燒獅子頭。
關注他的人明顯很少。
現在的關鍵就是，只要林華能把開水白菜做好，就一定穩壓對方。
李建國早就考慮到了這個情況，所以就吩咐廚房準備好的飯菜。
林華一看，真夠摳門的。
竟然是最簡單的番茄炒雞蛋，海帶湯，加燉排骨。
不過大家的關注重點都不在這裡，能填飽肚子就好。
匆匆吃了幾口，林華又去看火了。
二十分鐘後，紅燒獅子頭完成。
「中規中矩，不算太出彩，8.5分。」
「醇香清甜，我覺得可以給9分。」
「醬汁稍微濃了點，9分。」
分數同樣不低，26.5分。
至此，林華就沒啥壓力了，憑藉自己宗師級的技術，起碼能拿三個9分吧？
漫長的等待，沒有讓任何人失望。
林華最終掀開鍋蓋澆湯的瞬間，大家就知道他贏定了。
這樣的湯色，簡直聞所未聞。
清澈見底，但偏偏它又是微黃的，反差感十足。
白菜開花，極其美觀。
香氣很一般，連坐在前排的人都沒有什麼感覺。
這時，呂天福站了起來：「各位同行，這道菜我要親自品嘗。」
「什麼，這不行，不符合規矩！」李建國也站起來了，出聲阻止。
「規矩都是人定的，但我以我的人品保證，絕對不會故意打低分！」
「你到底想幹什麼，老呂，欺負後輩嗎？」
呂天福笑著解釋說：「其實理由很簡單，上次在臨江市吃過小林的鹵獅頭鵝之後，我就一直難以忘懷那種美味，所以這道菜，我如果不能品嘗，這趟中海之行就太遺憾了。」
眾人也是議論紛紛，不知道呂天福說的是真是假。
畢竟這是關乎美食協會臉面的大事，更別說後面還有很多人下了重注賭林華贏。
「那剩下兩人，由我指定！」李建國做出了讓步。
「無所謂。」
呂天福聳聳肩，上前就拿起湯勺開始品嘗。
這？
呂天福懷疑自己的味覺出現了問題，這道開水白菜竟然沒有自己想像中好喝？
不對，也不是說不好喝，只是味道層次感有點弱。
難道不是應該充滿了食材的鮮甜嗎？
呂天福又舀起一勺，再次在口腔中緩緩品味。
嗯，這次嘗出來了，原來不是沒有其他食材的味道，而是全部包含在鹽味裡面了！
鹽，作為百味之王，很多大廚其實都會忽略它的作用。
特別是當今社會，麻、辣盛行，最原始的鹹味反倒成了配角。
只能說，這個湯已經達到了返璞歸真的境界，咸為主，其他鮮味都包含在了這個主味之中。
「10分。」
呂天福放下勺子，有些失落地回到了座位。
他現在有點想不通，為什麼林華年紀不大，卻能有如此造詣。
自己研究廚藝一生，卻不如一個小輩，簡直不可思議！
「果然是名菜，10分。」
「十全十美，10分。」
林華也得到了滿分，全場震動。
因為他這個滿分，有一個評委還是對方的人，臨江市的美食協會會長！
含金量不言而喻。
自此，比試也劃上了句號，中海這邊勝出！
李建國非常滿意，對林華說：「看樣子過不了多久，你就能成為中海第一名廚了。」
「會長開什麼玩笑，我還差得遠呢。」
林華知道他說這話，肯定還有別的含義，自己可不想攪合到這裡面來。
還是老老實實地擺地攤比較安逸。
「恭喜宿主完成任務，獲得獎勵隨機艷遇一次，獲得宗師級宮保雞丁技術。」
獎勵到手，林華就準備走了。
誰知卻被呂雯雯拉住。
她說自己已經約了宋婉兒等下去夜場玩，要讓林華一起，順便當護花使者。
林華頓時無語，你們這還需要護花使者？不欺負別的男人就好了。
某酒吧。
林華問了問服務生之後，知道這場子就是她們臨時選的。
消費很低，一瓶啤酒才十元錢。
難道是喜歡玩野的？
宋婉兒早就到了，她今晚打扮得十分火辣，熱褲黑絲，大波浪的髮型，紅唇誘人，看著就是那種經常混跡夜店的玩咖。
「林哥，好久不見了。」
林華一坐下，宋婉兒就湊了上來，熱情挽住他的胳膊。
林華不動聲色地推開她，問：「怎麼不叫上張斌呢？我打電話吧！」
「叫了，他晚上加班呢！」宋婉兒是這麼回答的。
「我不想喝酒，你們隨意，我請客。」
為了不發生一些掌控外的事，林華今晚決定做個自律的男人。
但二女就不是這麼想的，她們沒有任何顧忌。
一會兒在座位上拼酒，一會兒去舞池裡熱情舞動。
玩到半夜人家酒吧要打烊了，才算結束。
「爺爺，別擔心，我和林華在一起呢！」呂雯雯居然在電話里這麼和呂天福解釋。
林華無語了，這妮子是不害死人不罷休啊。
而且偏偏呂天福似乎也很放心，沒有過多的表示。
宋婉兒舉著酒瓶大叫道：「繼續喝！」
「好啊！我們買點吃的去酒店繼續！」呂雯雯的真面目露出來了。
果然，她們能玩到一塊去，絕對不是因為外貌，而是性格。
去酒店也好，起碼不會出事。
剛才在酒吧里，就有幾個小混混和她們搭訕，但都被嚇退了。
如果再發生一次上回那種事，林華都不知道怎麼應對。
點了外賣吃的，又去小超市里買了酒，二女決定決戰到天亮。
林華只好就近給她們找了個酒店開房。
前台小哥見到兩個這種級別的美女和林華來住宿，不由為之一愣。
「哥們牛逼啊！」他悄聲說道。
「牛逼個啥，醉鬼而已，真難伺候！」林華現在都無力吐槽了。
狗系統，說好的艷遇呢？
進到房間，二女反而累了，就雙雙撲倒在床上。
林華是想離開的，但現在時間比較晚，房間又很大。
不如就將就一晚。
林華估摸著自己不需要四個小時，但一個小時肯定是要的。
而很多人現在都沒吃晚飯呢！
另一邊，臨江市選手選擇的菜品平平無奇，是蘇菜里的紅燒獅子頭。
關注他的人明顯很少。
現在的關鍵就是，只要林華能把開水白菜做好，就一定穩壓對方。
李建國早就考慮到了這個情況，所以就吩咐廚房準備好的飯菜。
林華一看，真夠摳門的。
竟然是最簡單的番茄炒雞蛋，海帶湯，加燉排骨。
不過大家的關注重點都不在這裡，能填飽肚子就好。
匆匆吃了幾口，林華又去看火了。
二十分鐘後，紅燒獅子頭完成。
「中規中矩，不算太出彩，8.5分。」
「醇香清甜，我覺得可以給9分。」
「醬汁稍微濃了點，9分。」
分數同樣不低，26.5分。
至此，林華就沒啥壓力了，憑藉自己宗師級的技術，起碼能拿三個9分吧？
漫長的等待，沒有讓任何人失望。
林華最終掀開鍋蓋澆湯的瞬間，大家就知道他贏定了。
這樣的湯色，簡直聞所未聞。
清澈見底，但偏偏它又是微黃的，反差感十足。
白菜開花，極其美觀。
香氣很一般，連坐在前排的人都沒有什麼感覺。
這時，呂天福站了起來：「各位同行，這道菜我要親自品嘗。」
「什麼，這不行，不符合規矩！」李建國也站起來了，出聲阻止。
「規矩都是人定的，但我以我的人品保證，絕對不會故意打低分！」
「你到底想幹什麼，老呂，欺負後輩嗎？」
呂天福笑著解釋說：「其實理由很簡單，上次在臨江市吃過小林的鹵獅頭鵝之後，我就一直難以忘懷那種美味，所以這道菜，我如果不能品嘗，這趟中海之行就太遺憾了。」
眾人也是議論紛紛，不知道呂天福說的是真是假。
畢竟這是關乎美食協會臉面的大事，更別說後面還有很多人下了重注賭林華贏。
「那剩下兩人，由我指定！」李建國做出了讓步。
「無所謂。」
呂天福聳聳肩，上前就拿起湯勺開始品嘗。
這？
呂天福懷疑自己的味覺出現了問題，這道開水白菜竟然沒有自己想像中好喝？
不對，也不是說不好喝，只是味道層次感有點弱。
難道不是應該充滿了食材的鮮甜嗎？
呂天福又舀起一勺，再次在口腔中緩緩品味。
嗯，這次嘗出來了，原來不是沒有其他食材的味道，而是全部包含在鹽味裡面了！
鹽，作為百味之王，很多大廚其實都會忽略它的作用。
特別是當今社會，麻、辣盛行，最原始的鹹味反倒成了配角。
只能說，這個湯已經達到了返璞歸真的境界，咸為主，其他鮮味都包含在了這個主味之中。
「10分。」
呂天福放下勺子，有些失落地回到了座位。
他現在有點想不通，為什麼林華年紀不大，卻能有如此造詣。
自己研究廚藝一生，卻不如一個小輩，簡直不可思議！
「果然是名菜，10分。」
「十全十美，10分。」
林華也得到了滿分，全場震動。
因為他這個滿分，有一個評委還是對方的人，臨江市的美食協會會長！
含金量不言而喻。
自此，比試也劃上了句號，中海這邊勝出！
李建國非常滿意，對林華說：「看樣子過不了多久，你就能成為中海第一名廚了。」
「會長開什麼玩笑，我還差得遠呢。」
林華知道他說這話，肯定還有別的含義，自己可不想攪合到這裡面來。
還是老老實實地擺地攤比較安逸。
「恭喜宿主完成任務，獲得獎勵隨機艷遇一次，獲得宗師級宮保雞丁技術。」
獎勵到手，林華就準備走了。
誰知卻被呂雯雯拉住。
她說自己已經約了宋婉兒等下去夜場玩，要讓林華一起，順便當護花使者。
林華頓時無語，你們這還需要護花使者？不欺負別的男人就好了。
某酒吧。
林華問了問服務生之後，知道這場子就是她們臨時選的。
消費很低，一瓶啤酒才十元錢。
難道是喜歡玩野的？
宋婉兒早就到了，她今晚打扮得十分火辣，熱褲黑絲，大波浪的髮型，紅唇誘人，看著就是那種經常混跡夜店的玩咖。
「林哥，好久不見了。」
林華一坐下，宋婉兒就湊了上來，熱情挽住他的胳膊。
林華不動聲色地推開她，問：「怎麼不叫上張斌呢？我打電話吧！」
「叫了，他晚上加班呢！」宋婉兒是這麼回答的。
「我不想喝酒，你們隨意，我請客。」
為了不發生一些掌控外的事，林華今晚決定做個自律的男人。
但二女就不是這麼想的，她們沒有任何顧忌。
一會兒在座位上拼酒，一會兒去舞池裡熱情舞動。
玩到半夜人家酒吧要打烊了，才算結束。
「爺爺，別擔心，我和林華在一起呢！」呂雯雯居然在電話里這麼和呂天福解釋。
林華無語了，這妮子是不害死人不罷休啊。
而且偏偏呂天福似乎也很放心，沒有過多的表示。
宋婉兒舉著酒瓶大叫道：「繼續喝！」
「好啊！我們買點吃的去酒店繼續！」呂雯雯的真面目露出來了。
果然，她們能玩到一塊去，絕對不是因為外貌，而是性格。
去酒店也好，起碼不會出事。
剛才在酒吧里，就有幾個小混混和她們搭訕，但都被嚇退了。
如果再發生一次上回那種事，林華都不知道怎麼應對。
點了外賣吃的，又去小超市里買了酒，二女決定決戰到天亮。
林華只好就近給她們找了個酒店開房。
前台小哥見到兩個這種級別的美女和林華來住宿，不由為之一愣。
「哥們牛逼啊！」他悄聲說道。
「牛逼個啥，醉鬼而已，真難伺候！」林華現在都無力吐槽了。
狗系統，說好的艷遇呢？
進到房間，二女反而累了，就雙雙撲倒在床上。
林華是想離開的，但現在時間比較晚，房間又很大。
不如就將就一晚。