第74章 多少？四十萬斤！
「多少？！」
原本還摩拳擦掌準備大幹一場的嘉賓們在聽到水村滯銷的草莓數量時都不由得愣了一瞬。
澤野像是早已預料到了他們的反應，很平靜地又重複了一遍：「四十萬斤。」
趙別枝想過數量會有很多，畢竟那一大片草莓大棚占地起碼幾十畝，可聽到澤野報出總數的時候，她還是不可自抑地驚了驚。
四十萬斤，這是什麼概念？
通常來說，網絡直播銷售草莓都是三斤起售，而一般最熱銷的規格是五斤裝，如果運氣足夠好，四十萬草莓全部都通過直播賣出。
那就差不多需要銷售八萬單？！
雖然《寶藏般的鄉村》觀眾很多，但其中願意花錢的恐怕也沒有多少。畢竟，最近好多明星去直播賣貨都賣不動。
不得不說，這是一個嚴峻的挑戰。
而還沒等大家從四十萬這個巨大的數字中回過神來，澤野又是一個重磅炸彈投了下來：
「而且草莓的採摘期只有三個月，也就是說，咱們必須在三個月內把這四十萬斤草莓全部銷售出去。」
「這也太誇張了吧？」吳六一忍不住痛苦地叫喊起來。
他們好不容易才從之前的換人危機之中緩過來，這麼快就又迎來了新的難題。
別人上慢綜是養養狗、種種菜、招待各種朋友，他們來上個慢綜感覺跟歷劫似的。
不過，如果能夠通過他們的努力來解決水村村民們的滯銷危機，想起來也是一件很有成就感的壯舉呢！
「沒關係的，咱們等營業執照下來以後先試播看看，如果銷量不行的話再另想辦法。」
段知節開口試圖安慰大家，可他這話卻反倒提醒了澤野，寸頭的獸醫側頭看了他一眼，「哦，還有一件事我忘記說了。」
「營業執照我已經申請了，但是下發可能需要一周的時間，但有一個問題很嚴重。」
他頓了頓。
「地里的草莓早就開始熟了，大棚裡面每天都有因為沒及時採摘而爛在地里的草莓，但是如果現在就把它們摘下來，我們又沒有能夠保鮮的凍庫，你們有什麼好的建議嗎？」
他此話一出，周遭的眾人都不禁沉默了一瞬。
還真是，一波未平一波又起。
福無雙至，禍不單行。
的確，作為水村的果農來說，他們最初考慮的都是把草莓直接賣給果販子，只需要集中採摘然後讓果販子運走即可，也不需要儲存。
可誰曾想，大家都爭相跟風種草莓，現在草莓的總量遠遠大於預期。直播賣貨倒是可以考慮現采現發，但問題就算這個直播也不是一時半會兒就能搞起來的。
那麼多已經成熟的草莓，難道就眼睜睜地看著他們爛在地里？
未免也太過暴殄天物了吧？
「每天要損失多少草莓？」趙別枝抬起頭看向澤野。
澤野眉頭微微皺了皺，提起這件事，語氣里也多了點憂慮：「基本上每天都要熟壞二三十斤草莓吧。」
每天都要損失二三十斤草莓，那一周就是幾百斤了，也就是好幾千塊的損失。
乍一看或許不算多，可對於水村的果農來說，這也無異於是一筆巨款了。
【我的天吶，這麼多草莓就直接爛在地里？炫我嘴裡啊！】
【能不能現在就開始賣啊，我真的好想吃草莓】
【辦個營業執照怎麼要這麼久啊，等執照下來，黃花菜都涼了】
【沒辦法，這個屬於是法律規定的，他們肯定不可能幹違法亂紀的事情吧】
「要是能想個辦法把這些草莓提前採摘以後保存起來就好了。」吳六一忍不住小聲嘀咕道。
趙別枝聽到這話，也不自覺地開始低頭思索起來。
怎麼樣能夠不用凍庫也保持草莓的新鮮呢？
數量不多的話，也許可以考慮冰箱？
可沒有專業的保鮮技術，哪怕保存下來，草莓的口感也會受損。
以前沒有冰箱的時候，人們是怎麼保存食物的呢？
……
煙燻？醃製？
一道靈光忽地閃過，趙別枝猛地一拍大腿，「我知道了！」
眾人的視線頓時聚集到了她的身上。
「我們可以把這些快熟透的草莓用來做草莓醬啊！」
一語驚醒夢中人！
是了，可以用來做草莓醬啊！
那些快熟透了的草莓本身糖分就比其他草莓更高，而且處在即將發酵的邊緣，用來熬成草莓醬可以說是再合適不過了。
「可是，這麼多草莓醬要拿來做什麼啊？後續也放到直播間裡售賣嗎？」段知節問。
趙別枝點點頭：「可以考慮，不過如果我們要銷售草莓醬的話還得再去辦其他的證件。」
「食品生產許可證？」不愧是同為公務員體系的人，澤野當即反應了過來。
「還有小作坊生產許可證。」趙別枝補充道。
「那不還是要等證件下來嗎？」吳六一腦子一時間沒轉過彎，傻傻地問。
一旁的謝承宇聞言笑了一聲，無奈地搖搖頭，伸手在他肩膀上拍了拍：「六一，你傻啊，草莓醬難道不需要提前做好了再發出去嗎？」
「是哦！」吳六一恍然大悟，「那問題不就解決了嗎？咱們從今天開始就把那些快熟透了草莓摘回來做草莓醬。」
這麼說來，問題的確已經解決得差不多了，直接擼起袖子加油干就是了。
偏偏這個時候，澤野又開始出來「挑刺」了。
「可以做草莓醬，但是如果要申請小作坊生產許可證的話需要固定的經營場所，而且衛生檢查需要達標。」
他眉頭微皺，「要想在水村裡面找到一個符合這些條件的地方恐怕不太容易——」
話音還沒落下，澤野就看見趙別枝嘴角揚了揚，抬手指著他的身後問：「那裡可以嗎？」
回頭望去，不遠處，空蕩蕩的倉庫整佇立在平坦的水泥地上。
夠大、夠空，而且衛生打理起來也比其他地方要方便得多。
最重要的是，目前來說，他們完全用不到這個所謂的倉庫。
反正空著也是空著，還不如騰出來給水村做貢獻。
原本還摩拳擦掌準備大幹一場的嘉賓們在聽到水村滯銷的草莓數量時都不由得愣了一瞬。
澤野像是早已預料到了他們的反應，很平靜地又重複了一遍：「四十萬斤。」
趙別枝想過數量會有很多，畢竟那一大片草莓大棚占地起碼幾十畝，可聽到澤野報出總數的時候，她還是不可自抑地驚了驚。
四十萬斤，這是什麼概念？
通常來說，網絡直播銷售草莓都是三斤起售，而一般最熱銷的規格是五斤裝，如果運氣足夠好，四十萬草莓全部都通過直播賣出。
那就差不多需要銷售八萬單？！
雖然《寶藏般的鄉村》觀眾很多，但其中願意花錢的恐怕也沒有多少。畢竟，最近好多明星去直播賣貨都賣不動。
不得不說，這是一個嚴峻的挑戰。
而還沒等大家從四十萬這個巨大的數字中回過神來，澤野又是一個重磅炸彈投了下來：
「而且草莓的採摘期只有三個月，也就是說，咱們必須在三個月內把這四十萬斤草莓全部銷售出去。」
「這也太誇張了吧？」吳六一忍不住痛苦地叫喊起來。
他們好不容易才從之前的換人危機之中緩過來，這麼快就又迎來了新的難題。
別人上慢綜是養養狗、種種菜、招待各種朋友，他們來上個慢綜感覺跟歷劫似的。
不過，如果能夠通過他們的努力來解決水村村民們的滯銷危機，想起來也是一件很有成就感的壯舉呢！
「沒關係的，咱們等營業執照下來以後先試播看看，如果銷量不行的話再另想辦法。」
段知節開口試圖安慰大家，可他這話卻反倒提醒了澤野，寸頭的獸醫側頭看了他一眼，「哦，還有一件事我忘記說了。」
「營業執照我已經申請了，但是下發可能需要一周的時間，但有一個問題很嚴重。」
他頓了頓。
「地里的草莓早就開始熟了，大棚裡面每天都有因為沒及時採摘而爛在地里的草莓，但是如果現在就把它們摘下來，我們又沒有能夠保鮮的凍庫，你們有什麼好的建議嗎？」
他此話一出，周遭的眾人都不禁沉默了一瞬。
還真是，一波未平一波又起。
福無雙至，禍不單行。
的確，作為水村的果農來說，他們最初考慮的都是把草莓直接賣給果販子，只需要集中採摘然後讓果販子運走即可，也不需要儲存。
可誰曾想，大家都爭相跟風種草莓，現在草莓的總量遠遠大於預期。直播賣貨倒是可以考慮現采現發，但問題就算這個直播也不是一時半會兒就能搞起來的。
那麼多已經成熟的草莓，難道就眼睜睜地看著他們爛在地里？
未免也太過暴殄天物了吧？
「每天要損失多少草莓？」趙別枝抬起頭看向澤野。
澤野眉頭微微皺了皺，提起這件事，語氣里也多了點憂慮：「基本上每天都要熟壞二三十斤草莓吧。」
每天都要損失二三十斤草莓，那一周就是幾百斤了，也就是好幾千塊的損失。
乍一看或許不算多，可對於水村的果農來說，這也無異於是一筆巨款了。
【我的天吶，這麼多草莓就直接爛在地里？炫我嘴裡啊！】
【能不能現在就開始賣啊，我真的好想吃草莓】
【辦個營業執照怎麼要這麼久啊，等執照下來，黃花菜都涼了】
【沒辦法，這個屬於是法律規定的，他們肯定不可能幹違法亂紀的事情吧】
「要是能想個辦法把這些草莓提前採摘以後保存起來就好了。」吳六一忍不住小聲嘀咕道。
趙別枝聽到這話，也不自覺地開始低頭思索起來。
怎麼樣能夠不用凍庫也保持草莓的新鮮呢？
數量不多的話，也許可以考慮冰箱？
可沒有專業的保鮮技術，哪怕保存下來，草莓的口感也會受損。
以前沒有冰箱的時候，人們是怎麼保存食物的呢？
……
煙燻？醃製？
一道靈光忽地閃過，趙別枝猛地一拍大腿，「我知道了！」
眾人的視線頓時聚集到了她的身上。
「我們可以把這些快熟透的草莓用來做草莓醬啊！」
一語驚醒夢中人！
是了，可以用來做草莓醬啊！
那些快熟透了的草莓本身糖分就比其他草莓更高，而且處在即將發酵的邊緣，用來熬成草莓醬可以說是再合適不過了。
「可是，這麼多草莓醬要拿來做什麼啊？後續也放到直播間裡售賣嗎？」段知節問。
趙別枝點點頭：「可以考慮，不過如果我們要銷售草莓醬的話還得再去辦其他的證件。」
「食品生產許可證？」不愧是同為公務員體系的人，澤野當即反應了過來。
「還有小作坊生產許可證。」趙別枝補充道。
「那不還是要等證件下來嗎？」吳六一腦子一時間沒轉過彎，傻傻地問。
一旁的謝承宇聞言笑了一聲，無奈地搖搖頭，伸手在他肩膀上拍了拍：「六一，你傻啊，草莓醬難道不需要提前做好了再發出去嗎？」
「是哦！」吳六一恍然大悟，「那問題不就解決了嗎？咱們從今天開始就把那些快熟透了草莓摘回來做草莓醬。」
這麼說來，問題的確已經解決得差不多了，直接擼起袖子加油干就是了。
偏偏這個時候，澤野又開始出來「挑刺」了。
「可以做草莓醬，但是如果要申請小作坊生產許可證的話需要固定的經營場所，而且衛生檢查需要達標。」
他眉頭微皺，「要想在水村裡面找到一個符合這些條件的地方恐怕不太容易——」
話音還沒落下，澤野就看見趙別枝嘴角揚了揚，抬手指著他的身後問：「那裡可以嗎？」
回頭望去，不遠處，空蕩蕩的倉庫整佇立在平坦的水泥地上。
夠大、夠空，而且衛生打理起來也比其他地方要方便得多。
最重要的是，目前來說，他們完全用不到這個所謂的倉庫。
反正空著也是空著，還不如騰出來給水村做貢獻。