第一百八十二章:吃龍蝦

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  「可……」喬家興還想說什麼,可是楊桃丫已經開始忙著炒菜了,看著並沒有要同他說話的意思。

  好吧,他不強人所難。

  順著桃丫姑娘的話,喬家興尋了處就近的樹蔭坐下,含笑看著楊桃丫忙忙碌碌的身影。

  時間一點一點過去,楊桃丫做完了午飯的幾道菜。

  喬家興幫忙把菜逐一端進了屋裡的飯桌上。

  「吃飯啦。」招呼了一聲還在外面的玩的二丫跟小寶,楊桃丫接著往桌上擺放碗筷。

  李氏跟顧芳苗出去洗了手,也坐了回來。

  幾家人全部到齊,也就正式開始吃飯了。

  「嗯……還別說,桃丫這手藝還不錯啊。」顧芳苗夾起一筷子豆角品嘗後,連連誇讚。

  「嘿嘿,不錯是不錯,但是跟顧姨的手藝比起來,還是差點啊。」楊桃丫毫不謙虛,但是也沒忘了恭維恭維自己的顧姨。

  「哎呦,這孩子哈,多日不見,嘴巴變甜了呢!哈哈……」顧芳苗眯著眼睛,露出了姨媽式笑容。

  「來,顧姨,嘗嘗這個。」楊桃丫夾起一隻小龍蝦放進顧芳苗面前的小碗裡。

  「這個……怎麼吃呀?」顧芳苗夾起硬邦邦的龍蝦殼,犯了難。

  「顧姨看我,跟著學。來來來,大家都拿一隻小龍蝦,跟著我學學怎麼吃。」

  眾人你看看我,我看看你,最後都拿起一隻小龍蝦,定定的看著楊桃丫,等待她接下來的動作。

  「來來來,先這樣拿著蝦,咬頭!吃它裡面的黃!」楊桃丫抓著大蝦,一口下去,將它的腦殼給咬碎了。鮮美的蝦黃一下充滿口腔,這味道,怎是一個爽字了得!

  眾人學的有模有樣,照著楊桃丫教的方法,一口咬下去,嘗到蝦黃的味道後,眾人表情都是一亮。

  「大姐!真好吃!」小寶牙口還沒長成熟,力氣也小,費了一些勁兒才將蝦殼咬開,現在吃的滿嘴的油,還不忘笑嘻嘻的朝楊桃丫喊著心裡的想法。

  「好吃吧?嘿嘿,這還沒完呢,接下來就是剝蝦殼了。看好了,先這樣,雙手捏著蝦殼,用力將蝦殼捏碎……」

  將蝦殼捏過後,剝起來就會容易些。

  剝開蝦殼,取出蝦肉,然後再將蝦肉掰開,抽出蝦線。

  蝦線抽出後背上那塊白色的肉不能扔,那是蝦身上,蝦青素最多的地方了。蝦青素可是個好東西,具有抗衰老,抗腫瘤,抗氧化,預防心腦血管疾病的作用。

  剝出來的蝦肉沾著楊桃丫調好的醬汁吃,也是不錯的。

  她倒是想痛痛快快的吃麻小啊,可是家裡的調料不足,她也是很無奈,只能等下次了。

  吃完了蝦肉,就還有蝦鉗子沒有解決了。

  蝦鉗子有大有小,可是再小的蝦鉗子,那裡面也是有肉的啊。

  於是在楊桃丫的帶領下,飯桌上的人又都拿起了蝦鉗子。

  「先這樣,捏住蝦鉗子上能活動的這根分叉,捏住底部,稍微晃動幾下。然後抓住蝦鉗子,快速將蝦鉗子根部的肉向上拽出……」

  拽蝦鉗子的時候,一定要捏住交叉口的那裡,不能拽尖部,不然不容易能拽出蝦肉。拽不出完整的也不用著急,多吃幾次,掌握一下技巧,就能做到了。

  「這……好吃呀!桃丫,這個好吃啊!跟我在鎮上一家酒樓吃到的新菜,爆炒肥腸有一拼了!飛仙樓,鎮上最大的酒樓了,據說是從京城開過來的分店呢。他家呀,最近新出了兩道菜,都是美味中的極品!而且是限量的呢,你顧姨我,也是好不容易才吃到了一次。現在,你這個叫……叫小龍蝦的東西,真的跟那個差不多的好吃啊!」

  顧芳苗吃完一隻又拿一隻,吃的滿嘴的油,在小輩面前,竟是也顧不得自己的形象了。

  「桃丫……你以後在弄這種小龍蝦吃的時候,一定要去我家叫上我!我一次也不要落下的!」顧芳苗在吃到第三隻的時候,含糊不清的朝楊桃丫說道。

  笑話,這麼好吃的東西,她是怎麼也不能落下的,以後必然次次過來吃!想來,李氏跟孩子們也不會嫌棄。

  「行,落不了你的,以後吃這個,我指定就讓桃丫去叫你。」李氏笑著拍了拍她的手背,心裡聽了她話,其實還有點猶豫。顧芳苗把爆炒肥腸那道菜看的那麼金貴啊?在飛仙樓吃那道菜,估計要花很多銀子吧?

  接著又看了看楊桃丫,猶豫著要不要桃丫賣菜單的事情如實告訴顧芳苗,讓她以後不必再去飛仙樓花銀子吃了,想吃的時候,來自家就好了呀。

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