第一百七十三章 金鳳樓
在嬴和的府上待著，蘇錦總是覺得有各種的不適應，又是對嬴和的不滿意，又是對他這府上的森嚴的戒備感到惶恐，沒幾天就感染了風寒。
嬴和便質問若嫻居然沒有好生地照顧好蘇錦，能讓她感染風寒，因此還責罰了若嫻，就更是加重了若嫻心中想要讓蘇錦離開嬴府的打算。
這日，恰逢嬴和早上去上朝了，若嫻想出了一個絕好的主意，趁人不注意在嬴府的某一處廂房中點燃了火把，於是堂堂的太傅府上，居然莫名其妙地走水了。
大家都忙著去撲火了，一開始只是一塊小小的地方，沒想到後來火勢越來越大，很多人就不能夠坐以待斃，一時之間場面有點亂了。
蘇錦就是趁著這個時候，在若嫻的遺容之下變成了一個平凡無奇的小廝，讓人看不出來任何的差錯。
「蘇錦，你還沒說那個絕招是什麼呢？」若嫻看著蘇錦就要離開嬴府了，突然想起了蘇錦承諾給她的那些話，便不由問了起來。
蘇錦轉頭笑了笑，從腰間拿出一個錦囊，放在了若嫻手中，「若嫻，這就是我說的那個絕招，你若是按照我這個上面的做，一定是不會出差錯的！好了，我走了，以後我們江湖有緣再見！」
她話音剛落，人影就消失在了嬴府，若嫻再抬頭看，她的人影已經沒了，若嫻低頭把玩著手中的錦囊，心裡不知道在想些什麼。
等嬴和上朝回來之後，看到自己的腹中一片狼藉，差點沒給他心疼死。
「若嫻，這是怎麼回事，今晨我離開的時候還好好的，我一回來就變成了這樣？」嬴和質問著若嫻。
管家也灰頭土臉地站在嬴和的面前，見嬴和還沒有責怪他，心裡總算是鬆了一口氣。
若嫻卻沒有因為嬴和的質問而感到害怕，「公子，奴婢也不知道怎麼回事，這西廂房突然走水，說不定是老天爺在懲罰您收留了不該收留的人呢。」
本來嬴和還沒有想到蘇錦，她這麼一提，嬴和立即起身走向了蘇錦的房間，果然推門一看，房間內已經是空的了。
「若嫻，是你自己領罰，還是我罰你！」嬴和轉身黑著臉看著跟在他身後的若嫻。
「公子為什麼要處罰奴婢？奴婢只不過是沒有看好蘇姑娘，就要被處罰嗎？咱們嬴府是不打算要了嗎？奴婢忙著救火有什麼不對的？」若嫻方才偷偷看到了那錦囊上的字，心中便瞭然了。
『若嫻，想要博得嬴和的芳心，我勸你不要再這麼聽他的話，他這個人啊，越是聽他的話，他反而根本不會注意到你。但若是你不聽他的，他就會覺得你很反常。』
便是蘇錦的這個主意，讓若嫻對往日很是尊敬的嬴和說出了這樣的一番話。
當她說出來的時候，簡直都不敢相信她自己居然可以說出這麼可怕的話來。
但是表面上還是要佯裝冷靜，看著嬴和的視線也沒有任何的漂移。
嬴和感到很是奇怪，素日對他很是忠心的若嫻，今日這是怎麼了？居然還敢對著他發脾氣了？
嬴和有些奇怪地看著若嫻一張氣鼓鼓的臉。
沒想到緊接著若嫻轉身就離開了他的視線，不知道要去哪裡。
他叫了兩聲，若嫻卻是根本不搭理他。
這倒是讓嬴和覺得非常納悶了，他究竟哪裡得罪了若嫻？分明他才是嬴府的主人啊，為什麼現在搞得好像他是若嫻的下人一樣呢？
失火的嬴府總算是在眾人的補救中給救了回來。
深夜，嬴和在自己的書房看書，不由得想起了蘇錦居然從他戒備森嚴的嬴府逃了出去，再聯想到若嫻今日的表現，很有可能這二人是串通的。
「公子，要不要屬下去查明皇后娘娘的下落？」
書房內，響起的是嬴和的手下的聲音，嬴和卻搖了搖頭，「也罷也罷，她既然那麼想要離開，就算不是今天，以後她也會想盡辦法離開的。就不要做這種無謂的事情了。」
那屬下聽了之後便悄悄地退出了書房。
且說蘇錦懷揣著若嫻給她的五百兩銀子，正愁不知道該去哪裡的時候，突然看到一家酒樓因為生意慘澹而不得不出售。
蘇錦走了進去，她現在還是一副小伙子的模樣，那掌柜的看她進來，便上前來，「這位姑娘，請問你是要打尖還是住店？」
蘇錦見是掌柜的親自出來迎接客人，不由感嘆這個酒樓的生意是可憐到什麼地步啊，居然要掌柜親自來迎，一個小二都請不起了嗎？
「是這樣的，掌柜，我看到你那外面貼著要出售這家酒樓，敢問多少銀子出售？」
蘇錦看上去像是一個窮小子一樣，因為她出來的時候穿著的是若嫻給的下人的衣服，這會子掌柜的見她出口就要買下這個酒樓，打量了她幾眼，不免有些懷疑她的經濟能力。
蘇錦心裡有些不是滋味，原來窮人在哪裡都會被人看不起，她撇撇嘴，抬腿跺在了凳子上，「掌柜的，你別管我是不是買得起，你就說你這酒樓多少錢出售就是了，管那麼多幹什麼？」
她這個氣勢倒是讓掌柜的眼前一亮，「小伙子，你可別說我訛你，我這個酒樓，少說也得這個數。」
掌柜的伸出兩個手指來，「二百兩！」
「不就是二百兩銀子嗎？你以為本公子出不起，你可要說話算話，這是二百兩銀子，打今兒起，你這酒樓可就算是歸我了！」蘇錦很是瀟灑地從自己的袖子中掏出了二百兩銀子，摔在了掌柜的面前，她就是看不慣這掌柜的一臉的看不起人的樣子。
掌柜的一見蘇錦居然一下子甩出了這麼多的銀子，眼前一亮，「哎呦喂，我這是有眼不識泰山吶，沒想到公子居然是個闊綽人，既然如此，那這酒樓就歸公子您了，明兒咱們就去衙門將這名頭上寫上您的名字。」
蘇錦淡淡地看著這掌柜的一副諂媚的嘴臉，果然不管什麼時候，只要有錢，在哪裡都會是大爺的。
「那就這麼一言為定了，你這酒樓既然已經是我的了，那你就趕緊帶著你的人從酒樓里離開吧，本公子明兒就要重新招人，重新開張了！」蘇錦一臉的豪氣沖天，掌柜的看蘇錦這麼的有魄力，心底對方才自己的看不起，有些後悔。
「這位公子，既然您需要人手，那要不咱們這裡剩下的人都留著？他們也都是不容易的，我可以走，能不能求您將他們留下來，萬一他們沒了這個飯碗，沒得飯吃，可怎麼辦？」
蘇錦倒是沒有想到這個掌柜的居然還是一個這麼講義氣的人，按道理來說這酒樓已經賣給了她，那麼她怎麼處置剩下的這些人，都和這個掌柜的無關。
但是他能夠替他們說話，蘇錦還是有些感動的，「既然你這麼說了，那就都留下吧，反正也剩不下幾個人了。」
那掌柜見蘇錦同意，心下也歡喜，「多謝公子了，那公子，我明兒就搬出去，不耽擱幾天的。」
蘇錦點了點頭，突然發覺自己的肚子有點餓了，「對了掌柜，你們酒樓的特色菜是什麼啊，上兩盤吧，我這還沒吃東西呢。」
既然酒樓已經賣給了蘇錦，掌柜的也就不會那麼吝嗇於給她做一頓飯，「您先坐著，我這就讓廚子給您做飯去。」
不到一刻鐘的時間，三菜一湯就已經上桌了，蘇錦美滋滋地將這些都吃進了肚子裡，沒想到味道還挺不錯的，她原本以為這家酒樓既然就要倒閉了，想必肯定是飯菜的味道不好。
提到這個事情，掌柜的就有些垂頭喪氣了，「這都是因為這個地方不吉利啊，聽說啊，最近這片老是有兇案發生，這不就鬧得人心惶惶嗎？為了這個，很多人都不來這一片了，所以生意就自然冷落了。唉，我也是在這一片經營這個酒樓好久了，若不是因為實在混不下去了，肯定不願意賣掉它的。公子啊，我看您是個好人，就好心提醒您一句，要是經營不下去了呢，就趁早像我這樣，把這酒樓給賣出去，價錢低一點無所謂的，只要能有本錢，做別的生意也還是可以的。」
聽了掌柜的一番話，蘇錦陷入了沉思，原來是這個原因，也就是說這一片經常有人殺人，所以大家才不敢來，那如果她將這個兇手找到呢？遂即蘇錦就否定了自己的這個想法，因為她很清楚的知道自己什麼武功也沒有，居然還敢去抓兇手，萬一被兇手給殺害了，她找誰說理去，犯不著為了一個還不知道在哪裡的兇手而賠上自己的性命吧。
「掌柜的，你說的對，不管怎麼樣的，我還是要謝謝你，如果不是你這家酒樓呢，我還不知道在哪裡落腳呢，來我們干一杯！」
掌柜的雖然覺得蘇錦說的話有些奇怪，但是也沒有放在心上，他權當蘇錦只不過是從別的地方剛來的。
第二日，蘇錦就與掌柜的完成了整個交接，並且在掌柜的介紹下，認識了掌柜的一些夥計。
因為生意慘澹，掌柜已經解僱了很多人，唯一剩下的就只有兩個廚子和兩個下人了，蘇錦看著這可憐的人數，不禁感嘆生意不好做啊。不過再艱難，她也會將生意給做下去的，這可是她以後生存的根據啊，要是不好好的經營這個酒樓，想必她以後就沒有地方可以住了。
「蘇公子，既然事情已經都交待完了，那我就先走了，多多保重啊。」
掌柜的收拾好了自己的行李，前來蘇錦這裡告別。
蘇錦笑了笑，「掌柜的慢走，祝你以後的生意越發的紅火！」
就這樣，蘇錦算是徹底地接手了這個酒樓。
然而剛剛接手這個酒樓，蘇錦卻是兩眼一抹黑，根本不知道古代酒樓是怎麼運作的，但仔細想過之後，她選擇了一個現代的經營方法。
先是招來了三個新的廚子和兩個跑堂，看著整個酒樓才沒有那麼冷清了。
緊接著蘇錦便想出了幾個能夠讓這個酒樓死而復生的辦法來，既然酒樓沒人來，那麼她就發傳單啊！
古代這個時候應該還沒有發傳單這個經營手段吧，再加上她新加上去的菜式，想必是會有客人來的。
蘇錦將自己熬了一整個晚上好不容易寫好的東西貼在了桌子上，幾個廚子圍在了一起，看著蘇錦的這個菜式，有些發愁。
「公子啊，不是咱們廚藝不好，而是這兩個菜，咱們是聞所未聞，見所未見吶，怎麼可能做的出來呢？」
廚子居然能被這個難為了，蘇錦有些微微的失望，但儘管很失望，她也表示完全的理解，畢竟這兩個菜式還沒有被人給發明出來，他們自然是不知道這個菜究竟要怎麼做。既然這樣呢，蘇錦便只有親自動手了。
「這麻辣燙，是用花椒做底料，放於鍋底，再佐以辣椒，若是有條件，可加入大骨熬製的湯料，等水開了，再將菜品放進去煮，煮好便能吃。」
蘇錦選擇先做麻辣燙，原因是這個比較簡單容易一些，沒有火鍋需要那麼多的食材。
「你們都多看著一點兒，要是回頭我都做了一遍給你們看了你們還做不出來，那我可要拿你們是問了！」蘇錦嚴肅地回頭看了看這幾個廚子。
那幾個廚子立刻點頭如搗蒜一般，「是，公子，我們都看著呢，您放心吧！」
在蘇錦的認真烹飪下，一碗熱乎乎的麻辣燙就出鍋了，蘇錦看著這碗麻辣燙，不覺很有食慾。之前在宮裡的時候，她可是根本沒有機會自己去做這些的啊，肯定會被陳帝給罵死的。現在好不容易掏出來了，總算是可以自己做一些喜歡的事情了，這或許是另一種的自由罷了。
「公子啊，您做的這個可真是香啊，這個菜居然這麼容易，我們幾個還以為很難呢。要不是公子您給示範了，我們恐怕會一直不明白的。」幾個廚子走到蘇錦面前來，一臉的佩服看著蘇錦，蘇錦反倒被他們看的有些不好意思了。
「對了，既然你們現在知道怎麼做了，你們就可以試一試，我先回屋吃飯去了，有啥事上樓來叫我就成。」蘇錦說完端著自己親自做的麻辣燙就回屋去了，她已經迫不及待的想要食用自己做的美食了。
幾個廚子待在原地一臉的懵，他們還以為蘇錦至少會讓他們嘗一下那個麻辣燙是什麼滋味，這樣也算是比較好的嘛，結果蘇錦自己端著麻辣燙回去了，還真是有些意外了。
不過因為蘇錦做了這麼一次，幾個廚子也就明白了其中的玄機，各人都嘗試著做了一次，端給了蘇錦去嘗，最後蘇錦選了一個做的味道最好的，作為麻辣燙這道菜的御用廚師。
而接下來的火鍋，她也是用了這個辦法來選拔，也算是選出了好的廚子來。
其他的廚子雖然有些失落，但是還有別的菜式可以做，並且大家的工錢也都是一樣的，根本沒有什麼可以去嫉妒的，便也就放下心來了。
菜式既然已經選好了，蘇錦接下來的目標就是讓更多的人知道金鳳樓的存在，雖然這個酒樓的名字很是惡俗，但蘇錦也懶得改了，畢竟再換一個，以前的老顧客也會沒有了的。
「你們啊，將這個東西去街上發放給百姓，發放完之後呢，來我這裡領工錢，要是被我發現有人不好好的發，將這些傳單給扔在了地上，那本公子一分錢都不會給的！」蘇錦面前站著一些半大的小子，這些孩子都是一些無依無靠的小乞丐，蘇錦也是看他們著實的可憐，才想出了這個主意，畢竟這比直接施捨他們好一些，這樣可以讓他們形成一種以勞動來換取金錢的觀念。
因著這個，那幾個孩子便很是開心地從蘇錦的手中接過了傳單，很快就跑得不見了。其實蘇錦完全不擔心他們會不按照她說的做，因為她知道他們很期待能夠有一份工錢，這是很多人想要都來不了的。
大概是因為傳單的神奇效果，很快，金鳳樓的客人便陸陸續續地來了。
蘇錦面上帶著笑迎接著這些人，一個個地往酒樓裡面迎，「小二，好生接待幾位貴客！」
她請的店小二也是窮苦人家的孩子，這兩個孩子呢，比較能幹，也不會挑活，什麼事情都肯干，蘇錦正是看中了這一點，才選了他們進來。
這會子兩個人正賣力地給幾位貴客端茶送水的。
嬴和便質問若嫻居然沒有好生地照顧好蘇錦，能讓她感染風寒，因此還責罰了若嫻，就更是加重了若嫻心中想要讓蘇錦離開嬴府的打算。
這日，恰逢嬴和早上去上朝了，若嫻想出了一個絕好的主意，趁人不注意在嬴府的某一處廂房中點燃了火把，於是堂堂的太傅府上，居然莫名其妙地走水了。
大家都忙著去撲火了，一開始只是一塊小小的地方，沒想到後來火勢越來越大，很多人就不能夠坐以待斃，一時之間場面有點亂了。
蘇錦就是趁著這個時候，在若嫻的遺容之下變成了一個平凡無奇的小廝，讓人看不出來任何的差錯。
「蘇錦，你還沒說那個絕招是什麼呢？」若嫻看著蘇錦就要離開嬴府了，突然想起了蘇錦承諾給她的那些話，便不由問了起來。
蘇錦轉頭笑了笑，從腰間拿出一個錦囊，放在了若嫻手中，「若嫻，這就是我說的那個絕招，你若是按照我這個上面的做，一定是不會出差錯的！好了，我走了，以後我們江湖有緣再見！」
她話音剛落，人影就消失在了嬴府，若嫻再抬頭看，她的人影已經沒了，若嫻低頭把玩著手中的錦囊，心裡不知道在想些什麼。
等嬴和上朝回來之後，看到自己的腹中一片狼藉，差點沒給他心疼死。
「若嫻，這是怎麼回事，今晨我離開的時候還好好的，我一回來就變成了這樣？」嬴和質問著若嫻。
管家也灰頭土臉地站在嬴和的面前，見嬴和還沒有責怪他，心裡總算是鬆了一口氣。
若嫻卻沒有因為嬴和的質問而感到害怕，「公子，奴婢也不知道怎麼回事，這西廂房突然走水，說不定是老天爺在懲罰您收留了不該收留的人呢。」
本來嬴和還沒有想到蘇錦，她這麼一提，嬴和立即起身走向了蘇錦的房間，果然推門一看，房間內已經是空的了。
「若嫻，是你自己領罰，還是我罰你！」嬴和轉身黑著臉看著跟在他身後的若嫻。
「公子為什麼要處罰奴婢？奴婢只不過是沒有看好蘇姑娘，就要被處罰嗎？咱們嬴府是不打算要了嗎？奴婢忙著救火有什麼不對的？」若嫻方才偷偷看到了那錦囊上的字，心中便瞭然了。
『若嫻，想要博得嬴和的芳心，我勸你不要再這麼聽他的話，他這個人啊，越是聽他的話，他反而根本不會注意到你。但若是你不聽他的，他就會覺得你很反常。』
便是蘇錦的這個主意，讓若嫻對往日很是尊敬的嬴和說出了這樣的一番話。
當她說出來的時候，簡直都不敢相信她自己居然可以說出這麼可怕的話來。
但是表面上還是要佯裝冷靜，看著嬴和的視線也沒有任何的漂移。
嬴和感到很是奇怪，素日對他很是忠心的若嫻，今日這是怎麼了？居然還敢對著他發脾氣了？
嬴和有些奇怪地看著若嫻一張氣鼓鼓的臉。
沒想到緊接著若嫻轉身就離開了他的視線，不知道要去哪裡。
他叫了兩聲，若嫻卻是根本不搭理他。
這倒是讓嬴和覺得非常納悶了，他究竟哪裡得罪了若嫻？分明他才是嬴府的主人啊，為什麼現在搞得好像他是若嫻的下人一樣呢？
失火的嬴府總算是在眾人的補救中給救了回來。
深夜，嬴和在自己的書房看書，不由得想起了蘇錦居然從他戒備森嚴的嬴府逃了出去，再聯想到若嫻今日的表現，很有可能這二人是串通的。
「公子，要不要屬下去查明皇后娘娘的下落？」
書房內，響起的是嬴和的手下的聲音，嬴和卻搖了搖頭，「也罷也罷，她既然那麼想要離開，就算不是今天，以後她也會想盡辦法離開的。就不要做這種無謂的事情了。」
那屬下聽了之後便悄悄地退出了書房。
且說蘇錦懷揣著若嫻給她的五百兩銀子，正愁不知道該去哪裡的時候，突然看到一家酒樓因為生意慘澹而不得不出售。
蘇錦走了進去，她現在還是一副小伙子的模樣，那掌柜的看她進來，便上前來，「這位姑娘，請問你是要打尖還是住店？」
蘇錦見是掌柜的親自出來迎接客人，不由感嘆這個酒樓的生意是可憐到什麼地步啊，居然要掌柜親自來迎，一個小二都請不起了嗎？
「是這樣的，掌柜，我看到你那外面貼著要出售這家酒樓，敢問多少銀子出售？」
蘇錦看上去像是一個窮小子一樣，因為她出來的時候穿著的是若嫻給的下人的衣服，這會子掌柜的見她出口就要買下這個酒樓，打量了她幾眼，不免有些懷疑她的經濟能力。
蘇錦心裡有些不是滋味，原來窮人在哪裡都會被人看不起，她撇撇嘴，抬腿跺在了凳子上，「掌柜的，你別管我是不是買得起，你就說你這酒樓多少錢出售就是了，管那麼多幹什麼？」
她這個氣勢倒是讓掌柜的眼前一亮，「小伙子，你可別說我訛你，我這個酒樓，少說也得這個數。」
掌柜的伸出兩個手指來，「二百兩！」
「不就是二百兩銀子嗎？你以為本公子出不起，你可要說話算話，這是二百兩銀子，打今兒起，你這酒樓可就算是歸我了！」蘇錦很是瀟灑地從自己的袖子中掏出了二百兩銀子，摔在了掌柜的面前，她就是看不慣這掌柜的一臉的看不起人的樣子。
掌柜的一見蘇錦居然一下子甩出了這麼多的銀子，眼前一亮，「哎呦喂，我這是有眼不識泰山吶，沒想到公子居然是個闊綽人，既然如此，那這酒樓就歸公子您了，明兒咱們就去衙門將這名頭上寫上您的名字。」
蘇錦淡淡地看著這掌柜的一副諂媚的嘴臉，果然不管什麼時候，只要有錢，在哪裡都會是大爺的。
「那就這麼一言為定了，你這酒樓既然已經是我的了，那你就趕緊帶著你的人從酒樓里離開吧，本公子明兒就要重新招人，重新開張了！」蘇錦一臉的豪氣沖天，掌柜的看蘇錦這麼的有魄力，心底對方才自己的看不起，有些後悔。
「這位公子，既然您需要人手，那要不咱們這裡剩下的人都留著？他們也都是不容易的，我可以走，能不能求您將他們留下來，萬一他們沒了這個飯碗，沒得飯吃，可怎麼辦？」
蘇錦倒是沒有想到這個掌柜的居然還是一個這麼講義氣的人，按道理來說這酒樓已經賣給了她，那麼她怎麼處置剩下的這些人，都和這個掌柜的無關。
但是他能夠替他們說話，蘇錦還是有些感動的，「既然你這麼說了，那就都留下吧，反正也剩不下幾個人了。」
那掌柜見蘇錦同意，心下也歡喜，「多謝公子了，那公子，我明兒就搬出去，不耽擱幾天的。」
蘇錦點了點頭，突然發覺自己的肚子有點餓了，「對了掌柜，你們酒樓的特色菜是什麼啊，上兩盤吧，我這還沒吃東西呢。」
既然酒樓已經賣給了蘇錦，掌柜的也就不會那麼吝嗇於給她做一頓飯，「您先坐著，我這就讓廚子給您做飯去。」
不到一刻鐘的時間，三菜一湯就已經上桌了，蘇錦美滋滋地將這些都吃進了肚子裡，沒想到味道還挺不錯的，她原本以為這家酒樓既然就要倒閉了，想必肯定是飯菜的味道不好。
提到這個事情，掌柜的就有些垂頭喪氣了，「這都是因為這個地方不吉利啊，聽說啊，最近這片老是有兇案發生，這不就鬧得人心惶惶嗎？為了這個，很多人都不來這一片了，所以生意就自然冷落了。唉，我也是在這一片經營這個酒樓好久了，若不是因為實在混不下去了，肯定不願意賣掉它的。公子啊，我看您是個好人，就好心提醒您一句，要是經營不下去了呢，就趁早像我這樣，把這酒樓給賣出去，價錢低一點無所謂的，只要能有本錢，做別的生意也還是可以的。」
聽了掌柜的一番話，蘇錦陷入了沉思，原來是這個原因，也就是說這一片經常有人殺人，所以大家才不敢來，那如果她將這個兇手找到呢？遂即蘇錦就否定了自己的這個想法，因為她很清楚的知道自己什麼武功也沒有，居然還敢去抓兇手，萬一被兇手給殺害了，她找誰說理去，犯不著為了一個還不知道在哪裡的兇手而賠上自己的性命吧。
「掌柜的，你說的對，不管怎麼樣的，我還是要謝謝你，如果不是你這家酒樓呢，我還不知道在哪裡落腳呢，來我們干一杯！」
掌柜的雖然覺得蘇錦說的話有些奇怪，但是也沒有放在心上，他權當蘇錦只不過是從別的地方剛來的。
第二日，蘇錦就與掌柜的完成了整個交接，並且在掌柜的介紹下，認識了掌柜的一些夥計。
因為生意慘澹，掌柜已經解僱了很多人，唯一剩下的就只有兩個廚子和兩個下人了，蘇錦看著這可憐的人數，不禁感嘆生意不好做啊。不過再艱難，她也會將生意給做下去的，這可是她以後生存的根據啊，要是不好好的經營這個酒樓，想必她以後就沒有地方可以住了。
「蘇公子，既然事情已經都交待完了，那我就先走了，多多保重啊。」
掌柜的收拾好了自己的行李，前來蘇錦這裡告別。
蘇錦笑了笑，「掌柜的慢走，祝你以後的生意越發的紅火！」
就這樣，蘇錦算是徹底地接手了這個酒樓。
然而剛剛接手這個酒樓，蘇錦卻是兩眼一抹黑，根本不知道古代酒樓是怎麼運作的，但仔細想過之後，她選擇了一個現代的經營方法。
先是招來了三個新的廚子和兩個跑堂，看著整個酒樓才沒有那麼冷清了。
緊接著蘇錦便想出了幾個能夠讓這個酒樓死而復生的辦法來，既然酒樓沒人來，那麼她就發傳單啊！
古代這個時候應該還沒有發傳單這個經營手段吧，再加上她新加上去的菜式，想必是會有客人來的。
蘇錦將自己熬了一整個晚上好不容易寫好的東西貼在了桌子上，幾個廚子圍在了一起，看著蘇錦的這個菜式，有些發愁。
「公子啊，不是咱們廚藝不好，而是這兩個菜，咱們是聞所未聞，見所未見吶，怎麼可能做的出來呢？」
廚子居然能被這個難為了，蘇錦有些微微的失望，但儘管很失望，她也表示完全的理解，畢竟這兩個菜式還沒有被人給發明出來，他們自然是不知道這個菜究竟要怎麼做。既然這樣呢，蘇錦便只有親自動手了。
「這麻辣燙，是用花椒做底料，放於鍋底，再佐以辣椒，若是有條件，可加入大骨熬製的湯料，等水開了，再將菜品放進去煮，煮好便能吃。」
蘇錦選擇先做麻辣燙，原因是這個比較簡單容易一些，沒有火鍋需要那麼多的食材。
「你們都多看著一點兒，要是回頭我都做了一遍給你們看了你們還做不出來，那我可要拿你們是問了！」蘇錦嚴肅地回頭看了看這幾個廚子。
那幾個廚子立刻點頭如搗蒜一般，「是，公子，我們都看著呢，您放心吧！」
在蘇錦的認真烹飪下，一碗熱乎乎的麻辣燙就出鍋了，蘇錦看著這碗麻辣燙，不覺很有食慾。之前在宮裡的時候，她可是根本沒有機會自己去做這些的啊，肯定會被陳帝給罵死的。現在好不容易掏出來了，總算是可以自己做一些喜歡的事情了，這或許是另一種的自由罷了。
「公子啊，您做的這個可真是香啊，這個菜居然這麼容易，我們幾個還以為很難呢。要不是公子您給示範了，我們恐怕會一直不明白的。」幾個廚子走到蘇錦面前來，一臉的佩服看著蘇錦，蘇錦反倒被他們看的有些不好意思了。
「對了，既然你們現在知道怎麼做了，你們就可以試一試，我先回屋吃飯去了，有啥事上樓來叫我就成。」蘇錦說完端著自己親自做的麻辣燙就回屋去了，她已經迫不及待的想要食用自己做的美食了。
幾個廚子待在原地一臉的懵，他們還以為蘇錦至少會讓他們嘗一下那個麻辣燙是什麼滋味，這樣也算是比較好的嘛，結果蘇錦自己端著麻辣燙回去了，還真是有些意外了。
不過因為蘇錦做了這麼一次，幾個廚子也就明白了其中的玄機，各人都嘗試著做了一次，端給了蘇錦去嘗，最後蘇錦選了一個做的味道最好的，作為麻辣燙這道菜的御用廚師。
而接下來的火鍋，她也是用了這個辦法來選拔，也算是選出了好的廚子來。
其他的廚子雖然有些失落，但是還有別的菜式可以做，並且大家的工錢也都是一樣的，根本沒有什麼可以去嫉妒的，便也就放下心來了。
菜式既然已經選好了，蘇錦接下來的目標就是讓更多的人知道金鳳樓的存在，雖然這個酒樓的名字很是惡俗，但蘇錦也懶得改了，畢竟再換一個，以前的老顧客也會沒有了的。
「你們啊，將這個東西去街上發放給百姓，發放完之後呢，來我這裡領工錢，要是被我發現有人不好好的發，將這些傳單給扔在了地上，那本公子一分錢都不會給的！」蘇錦面前站著一些半大的小子，這些孩子都是一些無依無靠的小乞丐，蘇錦也是看他們著實的可憐，才想出了這個主意，畢竟這比直接施捨他們好一些，這樣可以讓他們形成一種以勞動來換取金錢的觀念。
因著這個，那幾個孩子便很是開心地從蘇錦的手中接過了傳單，很快就跑得不見了。其實蘇錦完全不擔心他們會不按照她說的做，因為她知道他們很期待能夠有一份工錢，這是很多人想要都來不了的。
大概是因為傳單的神奇效果，很快，金鳳樓的客人便陸陸續續地來了。
蘇錦面上帶著笑迎接著這些人，一個個地往酒樓裡面迎，「小二，好生接待幾位貴客！」
她請的店小二也是窮苦人家的孩子，這兩個孩子呢，比較能幹，也不會挑活，什麼事情都肯干，蘇錦正是看中了這一點，才選了他們進來。
這會子兩個人正賣力地給幾位貴客端茶送水的。