第076章叫人

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  慕春隨意炒了個菜,兩人喝了一碗粥就著菜在廚房裡吃著,吃完後便開始忙活著洗菜擇菜,周葉子看著慕春買的一堆肉不禁驚呆了。

  「大春,你買了這麼多?」周葉子看著慕春這拿出的肉問著,「都是開工飯?」

  慕春點頭,將這些東西全部放在了木盆里,「這些全部都是,一會兒我還要殺只鴨子。」如果這裡有啤酒就好了,可以做啤酒鴨。無奈現在只能做成乾鍋鴨了。

  「還要再殺只鴨?」周葉子有些不可思議的看著她,「你這開工飯可算是頭一份了。」

  「讓他們吃好也才能好好的做活兒,我在這村里也沒什麼好名聲,只好用這些來賄賂人了。」慕春笑著給盆里倒水,「葉子你就在這裡洗這些吧,我去外面殺鴨子和魚。」昨天她也去河裡捉了幾條魚,可以做個魚湯。

  周葉子也沒再說什麼,她也高興。這慕春家蓋了房子也是好事兒,正如慕春所說的,如果都知道他們家的開工飯這麼豐盛,肯定很多人巴不得來幹活兒呢。

  不過好在有海子哥和他爹在幫襯著找人,不然這些做活兒的人恐怕一時難以齊全。

  周葉子快速的洗著,肉、排骨、大腸、還有豬肝……她有些不解,這豬肝和大腸他們一般是不會買也不會去吃的,都覺得不好吃也實在是有些浪費銀子。

  慕春殺了鴨子回屋子以後,這周葉子已經全部洗好放在了砧板上。「大春,你這大腸和豬肝要怎麼做?」

  「乾鍋和辣炒。」她放下鴨子和魚,看著那麼多的肉點點頭,這樣才足以撐起他們家的開工飯。她想要自己的弟弟和妹妹以及娘再村子裡不再被人欺負,便從這開工飯開始,得了他們家的好處,以後再想說些什麼不是來,總是會思考一下的。

  周葉子也不是很精通廚藝,就蹲坐在下面給她燒火。

  慕春將肉類全部焯水後才開始切,這大腸斜切,不宜太寬。放了油,先將大腸炸制一下,這裡沒有酒精爐做乾鍋,只能這樣做,大腸撈出,鍋中放入生薑、辣椒翻炒、快熟的時候放入大腸一起,最後放入調味品,乾鍋大腸便好了。這大腸吃起來外皮焦焦脆脆的,內里卻是軟嫩的,配合著辣椒也沒有什麼異味。

  「你嘗嘗?」慕春夾起一塊放入了周葉子的嘴裡,「怎麼樣?」

  「太好吃了。」周葉子吃驚的說著,「沒想到平日裡沒人買的東西居然還能做的如此好吃?」

  慕春點頭,這大腸在這裡是賣不出去,但是在她的時代卻是很貴的,因為處理起來十分的麻煩。

  她接著做下面的菜,兩個鍋還是有些少了。上次邱子睿采的蘑菇,她沒有吃而是曬乾了,這次便直接做了開工飯蘑菇肉絲。這蘑菇自帶香氣,吸入肉汁以後這蘑菇要比肉還香,曬乾的則更加有嚼勁兒。

  「大春,你這個是?」周葉子從未見過這樣的菜色。

  「蘑菇。」慕春又給她夾起一塊,「這蘑菇可比肉好吃。」

  周葉子不禁豎起大拇指,這慕春的做菜手法當真是無人能比的上的。「你的手藝真是太好了。」她剛剛吃飽的肚子這會兒又被慕春所做的菜勾引的咕咕直叫。

  和周葉子一樣的王氏和小晨、小夏也被這滿屋子的香氣勾引的起了床,慕春盛了些剛剛炒的菜和粥給他們端到了桌子上。「娘,你們就先吃吧,我還要再去準備。」

  趙冬梅便是這個時候過來的,「大春,還有什麼要幫忙的嗎?」她也是偷偷背著張老太跑過來的,這慕春家蓋房子,他們家除了自己的丈夫過來做活兒,其他人可都是避而不談的。

  而自己丈夫要來做活兒,這張老太是一開始不同意的,聽到每日八十文銀子這才同意,但是這錢一分不少的都要交給她的。

  「三嬸?」慕春沒想到這趙冬梅會來幫忙,「這奶奶……」

  「沒事,他們不知道。」趙冬梅匆匆去一旁洗刷著碗筷,這之前二嫂平日裡是多幫著她的,這份情她也是要來還的。「大春你炒的菜可真香。」怪不得這張老太和慕雪整日裡都想著要來這拿走慕春做的菜。

  「一會兒大嫂也去把晴兒和星兒帶過來吃著飯菜,我今天的開工飯做的也多,咱們不必和他們湊在一塊,就在屋子裡吃一些便可。」這開工飯來的都是男人,這女人基本是不上桌的。

  「哎!」這趙冬梅直接便答應了,平日裡自己的孩子都沒吃飽,來這裡嘗一嘗這麼香的飯菜也是好的。

  慕春看著他們也幹勁兒十足,繼續炒著菜,一盤盤的出鍋,這桌子已經擺不下了。不過她已經和吳海說好,讓他早上過來的時候順便帶上自己家的桌子,昨天他已經從他家裡搬了許多的椅子過來。

  「大姐做的菜都好香。」

  小晨忍不住的讚嘆著,他已經快速吃好飯,正站在廚房邊想要幫忙。

  「小晨你就去叫他們過來吃飯吧,如果不知道是誰便先去叫葉子的爹和海子哥過來,然後再隨著他們一同去叫其他的人。」這會按理說人都該來了,慕春有些著急。

  「好。」小晨得了指令便出門,剛走到門口這海子哥和葉子的爹已經走到門口了,兩人均搬了自家的桌子過來,進了院子便聞到一股股的香味。

  「這大春的開工飯看來是不錯。」

  「我大姐做的特別好吃。」小晨自豪的說著。「我隨你們去叫其他的人過來?」

  「好。」吳海放下桌子便和葉子爹、小晨一同出去,「我得去村口接從鎮上來的人。」

  「那我就去叫之前應承了這事兒的人過來。」葉子爹和吳海兵分兩路,小晨是跟著葉子爹挨家挨戶的叫著人的,其實大家都起來了,只是有些不好意思直接過去便也就在家等著旁人來叫了。

  小晨看著身後的人越來越多,心裡也安下來了。

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