第272章 這年輕人,臥槽!

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  「這年輕人......臥槽!」

  一名圍觀的總廚感慨,面前的【龍舟魚】做的的確太漂亮了,外觀造型絕佳,而香味更是香氣撲鼻,刺撓著人的食慾。

  直播的觀眾們很是興奮。

  「蘇楓的廚藝真是太牛逼了,這龍舟魚真的無敵了。」

  「靠這道菜晉級應該完全沒問題吧?感覺龍舟魚這道菜,應該最後決賽拿出來。」

  「不知道下一輪蘇大廚會拿出什麼美食。」

  「別提,這全程一個小時的時間,看他烹飪,真的是賞心悅目,讓人心曠神怡。」

  「樓上+1,沉浸式的烹飪,連我都沉醉在其中了!」

  直播間的禮物滿天飛,跑車一輛接著一輛,幾乎都要遮住直播屏幕了。

  蘇楓最後拿了一個大鐵盆,避免「龍舟魚」香味流失,變涼,將這道藝術品遮住,等待著評委們的品嘗。

  「師弟真是厲害,其實這道菜能做出來,味道已經無所謂了!」

  曹曉飛稱讚道,眼中流露著濃濃的震驚之色。

  「師兄這是.....西湖醋魚?」

  蘇楓定眼一瞧。

  這西湖醋魚造型很簡單,但是看曹曉飛嘴角流露著自信之色,必定對味道有著絕對的把握。

  曹曉飛呲著牙一笑:

  「沒錯,西湖醋魚,一道經典的杭幫菜!」

  「終於開始品嘗打分了,快點啊評委們......」蘇楓眉頭微挑。

  還是處於第一個位置好,做好的美食佳肴,不會隨著時間的流逝,而導致菜餚變涼,失去最佳的口感。

  畢竟。

  某些美食。

  就得趁熱熱呼呼時放入嘴裡。

  「劉師傅的這道......松鼠魚造型絕佳,口感軟糯,完全的保留了魚肉的香嫩,真的是堪稱藝術品,我打滿分!」滷菜大師何偉光點評道。

  吳玉華淡淡誇讚:

  「這道國宴菜,將松鼠的形狀完全切了出來,不錯。將這道【松鼠魚】做成這個步驟,劉師傅真是千錘百鍊!」

  「只是,口感似乎過於甜口,這糖醋汁的比例,味道有點過於甜了!」

  湘菜大師趙雄是重口味評委。

  這松鼠魚的糖分,他有點受不了。

  「即便如此,我只扣1分,因為這道菜很考驗烹飪技術!」趙雄咧起大嘴巴一笑。

  「啪啪啪~」

  「劉師傅拿下99分的高分!」

  一群人齊刷刷的鼓掌。

  這是電視台要求的效果,畢竟在龍城電視台直播,烹飪大賽總不能死氣沉沉,氣氛一定要搞起來.......大家一起熱熱鬧鬧,開開心心滴。

  做菜嘛,不要考慮結果,過程最重要,別太壓抑了!

  很快。

  點評論到了那位「瓜雕」小伙子。

  小伙子烹飪了一手「水煮魚片」,但是評委們依然給面子,最低分只扣四分,不會多扣分。

  因此。

  有著優秀瓜雕技術的小伙,只拿到了80分,這80分,必然是要被淘汰了。

  「小兄弟,許多老油條們都擅長水煮肉片,如果你做的水煮肉片,火候稍微差點,必然是得不到高分。因此,哪怕你特立標新,做一道口感不好的菜,也不至於得分這麼低!」

  這時。

  一位頭戴高帽,圍觀的總廚拍了拍小伙子的肩膀。

  「哎,淘汰就被淘汰吧......我一個後廚搞冷菜的,一路能衝到上灶第一輪,已經知足了。」

  「哈哈,心態不錯,小兄弟在哪家酒店後廚工作?」

  這位總廚看對了小伙子的瓜雕技術,有著一手優秀的瓜雕,必然能招待,取悅領導......內心,已經升起了挖人的手法!

  包括蘇楓......

  怕是賽後,會被一群行政總廚包圍!

  「師兄,早就注意到我這個徒弟,烹飪的龍舟魚,外觀是真的美,不知道味道如何了!」牛大爺綻放著滿臉笑容,好「徒弟」這道菜,百分之百晉級!


  「嘶.....這道菜是真的美啊!」曹華飛驚顫。

  何偉光驚嘆:

  「藝術,絕對是藝術品,這道菜的造型難度係數,比松鼠魚要高很多。」

  「這造型,外觀,太美了!」

  「真的是形,色,味、俱全啊!」

  「在品嘗之前,先讓蘇師傅介紹下這道菜。」

  蘇楓淡笑道:「這道菜名為「龍舟魚」,屬於浙江菜系,杭幫菜之列,乾隆皇帝宮廷御菜,請各位評委師傅品嘗!」

  在品嘗之前,攝影小哥端著攝影機,瘋狂給【龍舟魚】特寫.......

  從各個角度。

  蘇楓同樣高舉著手機架,對準了圍成一圈的小老頭。

  「這賣相真的絕了,老子要被饞哭了!」

  「我次奧,老子剛進直播間,這是一條魚吧?怎麼看起來像龍!」

  「主播真的會用啊,這道菜,又是草魚,配料放著海參、蝦仁,真的太奢侈了!」

  「看著就好香,不愧是蘇大廚,不止會拉麵,還會做魚。」

  「香噴噴的魚肉縈繞鼻端,令人心曠神怡....這味道,魚肉口感細膩,同樣是糖醋烹飪技,味道卻比松鼠魚更勝一籌,怎一個「香」字了得!」

  率先品嘗的湘菜大師趙雄。

  他因劉曉峰做的松鼠魚糖醋味中的「糖」,過於齁甜,而感覺有點膩口,所以少給了一分。

  但這道【龍舟魚】同樣糖醋口,他的口腔,味感,卻沒有絲毫的膩歪。

  證明。

  蘇楓做的更好!

  「嘶.....呼!」吳玉華拿起筷子細細品嘗,一塊魚肉滑嫩到嘴裡,入口是糖醋的清香,繼而則是魚肉的味道,外焦里嫩,沒有一點魚刺。

  要是牙齒不咬的話,草魚肉仿佛真正的像一隻魚兒,在口腔中游來游去。

  這味道。

  太舒服了!

  牛大爺迫不及待的拿起一塊魚肉放入口中,立馬感受到魚肉突如其來的美味,令人心醉,細細品味中,既q又有嚼勁的魚肉,帶著那酸酸甜甜的口感,味道簡直妙不可言!」

  「我打滿分!」何偉光激動道。

  曹華飛和吳玉華緊跟著喊:

  「滿分!」

  「滿分!」

  趙雄咧嘴一笑,「不論是從整道菜的難度係數,還是從這絕美的龍舟造型,還是魚肉的味道,真是一道令人慾罷不能的美食,我打滿分。」

  然後。

  他轉頭看向大胖子劉曉峰。

  「劉師傅可以嘗嘗,蘇師傅做的糖醋魚,似乎更可口一些。」他擔心劉曉峰不服氣,畢竟,同樣是糖醋口味,自己給他少打了一份,而給蘇楓是滿分........

  「不嘗了,見大家一直誇讚,蘇大廚這龍舟魚,在外觀上已經贏了我了!」

  他又不是小氣之人,反正不管這一分的差距了,總之晉級就行。

  等到下一輪再收拾蘇楓這個年輕的「小兔崽子」!

  ........

  「三嫂,小楓也沒有去專業學過廚師啊,廚藝咋那麼厲害?」

  別墅客廳,大嫂喬茹帶著小騰騰來串門了,恰好看到一家人在看著精彩的烹飪大賽。

  蘇母笑,「不是很清楚,這孩子挺喜歡鑽研做飯,不過能達到這種程度,做飯天賦很好了。」

  陳夢妍解釋道:「媽,大嫂,是那位牛姓評委牛大爺是餐廳的老顧客,是國宴大師,他平時會在後廚教小楓做菜!」

  喬茹恍然一笑:

  「原來有國宴大廚在身後教導,怪不得,咱家也有人上電視了,小楓這下變成明星廚師了!」

  「喲,那老頭是國宴大師?」

  蘇母吃驚不已!

  小月月已經不關注她爹直播了......

  她和小騰騰坐在地墊上,沉浸在玩具的海洋的世界。

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