第220章 餐廳各方面已達到了飽和度！
「林師傅，你好！」
「蘇老闆你好，我是林忠生！」
「蘇記美食」，餐廳，蘇楓和一個中年人熱情的握著手。
「林老哥，歡迎前來餐廳工作！」蘇楓爽朗一笑。
面前的「林師傅」是牛大爺，專門在廚藝界找人前來餐廳工作。
等過完年，在馬路對門的「蘇記私房餐廳」開業後，這家店的運營，以及日常的滷肉、炒制臊子，澆頭等工作，會全部由林師傅來完成！
簡單來講。
他要以新開的餐館為主。
這家「蘇記美食「的營業的菜單，已經逐漸達到了飽和度。
餐廳、廚房就這麼大......再添加一些新品的話，難免會做不出來，或者跟不上速度........畢竟是一家小餐館，有自己的特色即可！
餐廳名氣越來越火。
甚至連客人都達到了飽和度！
「林師傅，這位是馬樂樂，我的助手，從現在開始，就是你的助手了！」蘇楓介紹道。
林師傅伸手：「你好，小師傅！」
馬樂樂和林大叔握了握手，一張臉惆悵的拉成了驢臉。
「老闆，老闆.....」
他神態悲慘：
」蘇老闆，別拋棄我啊，你要去新開的炒菜館主廚，把我帶在身邊，跟在您身邊我能學到好多東西。工資降一些也行，只要在您身邊配菜打雜學習.......「
小伙子的語氣逐漸變成了哀求。
可想而知，是真心想跟在蘇楓身邊工作。
「樂樂！」
蘇楓拍了拍小伙的肩膀：
「林師傅是入行20多年的廚房老師傅了，你留在餐廳跟著他，同樣能學到好多東西。主要是林師傅剛來，得需要你來熟悉咱餐廳的情況。」
「既然這樣......我只好繼續幹了！」
馬樂樂無奈的攤了攤手。
其實蘇楓也想小伙跟著他。
馬樂樂這小伙砸，既聰明，又勤奮，有眼力勁。
關鍵拍的一手好馬屁，蘇楓和他後廚一起工作是相當的舒服。
「再說了，這還有二十多天過大年，馬上要歇業休息十天。而這家私房炒菜館，計劃正月十五才正式開業，到時這邊再招一名夥計，到時候你倆完成接手工作，你跟著我去炒菜館！」
「得令！！」
蘇楓的一句承諾，令馬樂樂如同打了雞血般，神情變的十分振奮！
哪怕新店開業，他也每天要來老店，不可能說是把【蘇記美食】一扔，乾脆不管了！
「可惜老闆的一手無敵的拉麵手藝了啊，老闆，不招一名徒弟繼承你的拉麵手藝嗎？」馬樂樂問。
蘇楓笑了笑，道：
「我這拉麵沒啥水平，但凡是個拉麵師傅都會。」
「不不不，老闆，你的拉麵要比魏師傅好一些。」
魏師傅咧嘴一笑，「蘇老闆的拉麵技藝，的確是爐火純青！」
「其實都一樣，我只不過年輕，胳膊有力氣！」
在餐廳上了三種滷肉，【外婆滷肉飯】、【照燒雞腿飯】、【咖喱雞肉飯】，魏師傅的工作輕鬆了許多，應一些老顧客的強力要求，【翡翠雞絲麵】重新上架售賣。
當然。
同一種口味的「神仙雞腿麵「沒有下架！
他想鼓搗一些「牛排飯」、「番茄牛腩飯」、「紅燒排骨飯」等多種滷肉飯。
想了想......足夠賣就行，不然還得再招收員工。
「老闆，咱過年休息十天啊？」
馬樂樂面色微微呆滯，才反應過來。
蘇楓剛所說：
春節過大年要休息十天？？
「咱餐廳，從大年28開始休息，一直到初八再開門營業，休息整整十天的時間！」
他嘴角上揚道。
「挖了大曹，十天啊......不瞞老闆您說，自從進了後廚，過年沒有休息過。一些酒店，飯店，過年生意爆滿預約的客人排滿一天，廚師長壓根不讓我們過年休息。」
哪怕讓休息，馬樂樂也捨不得休息，過年比平時賺得多，老闆為了挽留過年依然在崗位上工作，通常都是給單日的雙倍、甚至三、四倍工資！
蘇楓開懷一笑：
「小餐館和後廚比不了，你們不休息，我也得休息啊！哈哈，今年過年，大傢伙好好回家過大年！」
當然。
餐廳不是慈善機構，不是政府公家單位，休息十天的工資，肯定是要扣除掉。
如果休息兩到三天，他會大方的工資照發！
魏師傅道：「看來能好好回家過個大年了！」
「回家陪家人，該旅遊旅遊，該喝酒打牌，過年的假期，大傢伙好好放鬆！」蘇楓道。
他自己早已計劃好，大年初二，全家人飛往海南島，去海邊度假一周！
要帶小月月去看海！
半個月的時間，眨眼而過。
他每天都要去餐廳，來輔助林師傅，讓他接手餐廳的一切！
...........
臘月27！
蘇楓邀請牛大爺和於大爺來家中喝茶。
「小蘇啊，你這從後廚撤了出來，整個人都輕鬆了不少啊！」於大爺說。
蘇楓給於大爺倒著茶，道：「哪有輕鬆，每天帶娃可比在後廚忙累多了......大爺， 餐廳的口味，和以前沒變吧？」
「沒變，是一丁點都沒變，炸醬麵的味是一模一樣，依舊很是地道！」
幾個月的時間了。
於大爺，依然鍾情於炸醬麵！
「沒變就行，我每天都盯著，跟著林師傅一起弄。」
這相當於，餐廳這半個月的時間，廚房有兩個主廚在工作！
於大爺接著笑道：「那個林師傅.....炒制的澆頭，同樣很美味，不比你炒的差，看來你是手把手教過他！」
「這哪用教啊，我有配料，秘制醬料，人家多年的老師傅了，一點就通！「
他有秘制的黃豆醬、辣椒醬、以及滷肉的秘料，基本上都是系統出品，這些東西自然是不會輕易交接給別人！
牛大爺問道：「小蘇，炒菜館啥時候開業？」
「要正月十五了！」
「元宵節不休息？」
蘇楓搖頭：
「不休息，元宵節直接開業，可能到時會定價，制定個菜譜，又需要牛大爺的幫忙了！」
「這是小事，按照你的手藝，簡單炒一個酸辣土豆絲，至少要賣66、88元！」
剎那間，蘇楓雙眸一顫，連一旁的於大爺，都差點一口茶水噴出去。
「我擦，老牛，這菜價貴的離譜了啊......小蘇，這種事自己來就好，可千萬別麻煩你牛大爺了，他以為這是國宴餐廳啊！」
這家私房菜館，他花了重金裝修，打造的上了檔次與水準。
與之相對，菜餚的價格，自然要匹配得上餐廳的優雅奢侈環境！
但他又如何敢，將一份蛋炒飯的價格，像某主角袁州一樣，定價達到188RMB啊！
「蘇老闆你好，我是林忠生！」
「蘇記美食」，餐廳，蘇楓和一個中年人熱情的握著手。
「林老哥，歡迎前來餐廳工作！」蘇楓爽朗一笑。
面前的「林師傅」是牛大爺，專門在廚藝界找人前來餐廳工作。
等過完年，在馬路對門的「蘇記私房餐廳」開業後，這家店的運營，以及日常的滷肉、炒制臊子，澆頭等工作，會全部由林師傅來完成！
簡單來講。
他要以新開的餐館為主。
這家「蘇記美食「的營業的菜單，已經逐漸達到了飽和度。
餐廳、廚房就這麼大......再添加一些新品的話，難免會做不出來，或者跟不上速度........畢竟是一家小餐館，有自己的特色即可！
餐廳名氣越來越火。
甚至連客人都達到了飽和度！
「林師傅，這位是馬樂樂，我的助手，從現在開始，就是你的助手了！」蘇楓介紹道。
林師傅伸手：「你好，小師傅！」
馬樂樂和林大叔握了握手，一張臉惆悵的拉成了驢臉。
「老闆，老闆.....」
他神態悲慘：
」蘇老闆，別拋棄我啊，你要去新開的炒菜館主廚，把我帶在身邊，跟在您身邊我能學到好多東西。工資降一些也行，只要在您身邊配菜打雜學習.......「
小伙子的語氣逐漸變成了哀求。
可想而知，是真心想跟在蘇楓身邊工作。
「樂樂！」
蘇楓拍了拍小伙的肩膀：
「林師傅是入行20多年的廚房老師傅了，你留在餐廳跟著他，同樣能學到好多東西。主要是林師傅剛來，得需要你來熟悉咱餐廳的情況。」
「既然這樣......我只好繼續幹了！」
馬樂樂無奈的攤了攤手。
其實蘇楓也想小伙跟著他。
馬樂樂這小伙砸，既聰明，又勤奮，有眼力勁。
關鍵拍的一手好馬屁，蘇楓和他後廚一起工作是相當的舒服。
「再說了，這還有二十多天過大年，馬上要歇業休息十天。而這家私房炒菜館，計劃正月十五才正式開業，到時這邊再招一名夥計，到時候你倆完成接手工作，你跟著我去炒菜館！」
「得令！！」
蘇楓的一句承諾，令馬樂樂如同打了雞血般，神情變的十分振奮！
哪怕新店開業，他也每天要來老店，不可能說是把【蘇記美食】一扔，乾脆不管了！
「可惜老闆的一手無敵的拉麵手藝了啊，老闆，不招一名徒弟繼承你的拉麵手藝嗎？」馬樂樂問。
蘇楓笑了笑，道：
「我這拉麵沒啥水平，但凡是個拉麵師傅都會。」
「不不不，老闆，你的拉麵要比魏師傅好一些。」
魏師傅咧嘴一笑，「蘇老闆的拉麵技藝，的確是爐火純青！」
「其實都一樣，我只不過年輕，胳膊有力氣！」
在餐廳上了三種滷肉，【外婆滷肉飯】、【照燒雞腿飯】、【咖喱雞肉飯】，魏師傅的工作輕鬆了許多，應一些老顧客的強力要求，【翡翠雞絲麵】重新上架售賣。
當然。
同一種口味的「神仙雞腿麵「沒有下架！
他想鼓搗一些「牛排飯」、「番茄牛腩飯」、「紅燒排骨飯」等多種滷肉飯。
想了想......足夠賣就行，不然還得再招收員工。
「老闆，咱過年休息十天啊？」
馬樂樂面色微微呆滯，才反應過來。
蘇楓剛所說：
春節過大年要休息十天？？
「咱餐廳，從大年28開始休息，一直到初八再開門營業，休息整整十天的時間！」
他嘴角上揚道。
「挖了大曹，十天啊......不瞞老闆您說，自從進了後廚，過年沒有休息過。一些酒店，飯店，過年生意爆滿預約的客人排滿一天，廚師長壓根不讓我們過年休息。」
哪怕讓休息，馬樂樂也捨不得休息，過年比平時賺得多，老闆為了挽留過年依然在崗位上工作，通常都是給單日的雙倍、甚至三、四倍工資！
蘇楓開懷一笑：
「小餐館和後廚比不了，你們不休息，我也得休息啊！哈哈，今年過年，大傢伙好好回家過大年！」
當然。
餐廳不是慈善機構，不是政府公家單位，休息十天的工資，肯定是要扣除掉。
如果休息兩到三天，他會大方的工資照發！
魏師傅道：「看來能好好回家過個大年了！」
「回家陪家人，該旅遊旅遊，該喝酒打牌，過年的假期，大傢伙好好放鬆！」蘇楓道。
他自己早已計劃好，大年初二，全家人飛往海南島，去海邊度假一周！
要帶小月月去看海！
半個月的時間，眨眼而過。
他每天都要去餐廳，來輔助林師傅，讓他接手餐廳的一切！
...........
臘月27！
蘇楓邀請牛大爺和於大爺來家中喝茶。
「小蘇啊，你這從後廚撤了出來，整個人都輕鬆了不少啊！」於大爺說。
蘇楓給於大爺倒著茶，道：「哪有輕鬆，每天帶娃可比在後廚忙累多了......大爺， 餐廳的口味，和以前沒變吧？」
「沒變，是一丁點都沒變，炸醬麵的味是一模一樣，依舊很是地道！」
幾個月的時間了。
於大爺，依然鍾情於炸醬麵！
「沒變就行，我每天都盯著，跟著林師傅一起弄。」
這相當於，餐廳這半個月的時間，廚房有兩個主廚在工作！
於大爺接著笑道：「那個林師傅.....炒制的澆頭，同樣很美味，不比你炒的差，看來你是手把手教過他！」
「這哪用教啊，我有配料，秘制醬料，人家多年的老師傅了，一點就通！「
他有秘制的黃豆醬、辣椒醬、以及滷肉的秘料，基本上都是系統出品，這些東西自然是不會輕易交接給別人！
牛大爺問道：「小蘇，炒菜館啥時候開業？」
「要正月十五了！」
「元宵節不休息？」
蘇楓搖頭：
「不休息，元宵節直接開業，可能到時會定價，制定個菜譜，又需要牛大爺的幫忙了！」
「這是小事，按照你的手藝，簡單炒一個酸辣土豆絲，至少要賣66、88元！」
剎那間，蘇楓雙眸一顫，連一旁的於大爺，都差點一口茶水噴出去。
「我擦，老牛，這菜價貴的離譜了啊......小蘇，這種事自己來就好，可千萬別麻煩你牛大爺了，他以為這是國宴餐廳啊！」
這家私房菜館，他花了重金裝修，打造的上了檔次與水準。
與之相對，菜餚的價格，自然要匹配得上餐廳的優雅奢侈環境！
但他又如何敢，將一份蛋炒飯的價格，像某主角袁州一樣，定價達到188RMB啊！