第184章 受歡迎的油潑麵
「已經在國外的大學畢業了。」沈琴道。
劉芳芳笑了笑,「高學歷人才啊,是打算留在國內工作,還是去國外繼續發展?」
「打算去首都工作,今天過來看望我爺爺,蘇楓呢?他畢業了做啥工作?」
女人的語氣滿是好奇。
在她看來,像蘇楓這樣的鹹魚,畢業後,蘇楓的父母應該會花錢給他找個機關單位,或者事業單位混混日子。
「小楓他今年創業,開了一家飯館。」
「開飯館呀?很不錯,他在家嗎?」沈琴問。
「不在家住,在外面和兒媳婦,孫女住一起。」劉芳芳蹙起眉頭,眼中閃爍著警惕之色,她可是聽說過兒子和沈琴高中時找對象,談戀愛。
對此。
兩家父母默契的沒有說什麼。
小孩子嘛。
情竇初開的年齡,耍耍戀愛很正常。
如今小楓家庭美滿,有妻有女,這女孩還上門來找。
「阿姨你別誤會,只是簡單的好奇。」猛不愣神,沈琴目光一滯,「蘇楓,有了媳婦和孩子,他結過婚了?」
「結了!」
領了證。
同居在一起。
有了小月月,與結婚沒啥區別,只是缺一場婚禮的酒席。
「結婚了啊?這麼快.......我才剛畢業,他都成家了。」沈琴瞪大雙眼,滿臉的震驚之色。
這個消息可太嚇人了。
「我爸媽竟然沒有跟我講,他應該知道蘇楓結婚吧?」
「上個月你爸媽來參加孫女的一周歲生日宴,肯定知道這件事的啊。」
不但結婚。
女兒都一歲了?
「蘇楓真是的,沒有我微信電話,還有qq好友,結婚都不通知我,錯過了他的婚禮......不然的話,絕對會從國外趕回來參加他的婚禮。」
沈琴急促道,眼中抹過一絲惋惜之色。
殊不知。
蘇楓的qq早就落了一層灰。
只有進入聯盟大陸、王者大陸、吃雞廣場時,才會想起有qq號這件事!
劉芳芳道:「因為原因有些複雜,小楓他還沒和兒媳辦婚禮。」
「是這樣啊.....不過夠讓人驚訝,沒想到他.......」
她愣神過後,回了回神,「這是彤彤?長這麼高啦?」
「媽媽,遲到了,哼!」
胖丫頭已經不迷糊了,完全睡醒了。
「是彤彤,阿姨先不和你說,要趕時間送丫頭去幼兒園了。」
「阿姨再見。」
沈琴微笑著揮了揮手。
她猶豫了幾十秒,撥通了張萌的電話。
雖然和張萌有過矛盾,不過她感覺過了這麼多年了,矛盾早已煙消雲散。
當初說好,誰也不允許和蘇楓談戀愛。
雖然她違背了約定,不過這點小矛盾應該不算什麼了.........
畢竟她早就和蘇楓分手,而且,蘇楓都有了老婆孩子。
「哼哼~要是老師問彤彤為什麼遲到,彤彤就說媽媽賴床不起,不想送彤彤上幼兒園,讓老師打電話批評媽媽!」
胖丫頭的小臉蛋鼓成了圓嘟嘟的小包子,嘴巴里噗噗的吹著氣。
「屁丫頭把你厲害的喲,明明是你賴床不起,還想倒打一耙!」
...........
到了時間,兩名來兼職打雜的大姐來到了餐廳。
馬樂樂給兩人分配著活,後廚幾人的工作變的更加輕鬆,而蘇楓把滷肉的工作也交給了他。
只需要給食材汆水,按照先後順序放入鍋中進行滷煮即可。
「魏師傅,扯麵能做得來嗎?」
魏師傅疑惑:「扯麵?油潑麵的扯麵嗎?」
「對~~」
蘇楓輕笑道:「扯成寬麵條下鍋煮,餐廳要出售油潑麵。」
「沒問題,扯麵我在行,以前我在一家飯館做過河南地區的羊肉燴麵,應該和油潑麵一樣吧?」魏師傅反問道。
蘇楓眉頭輕皺,思索了幾秒鐘。
「羊肉燴麵和油潑麵是同一種扯麵!」
魏師傅:「我們甘肅地區的扯麵也有,不過更受歡迎的是扯麵片,炒麵片。」
「炒麵片這邊也受歡迎。」
扯麵片的另一種說法是揪面片,一般來講,外面餐廳賣的較少,一般都是家裡的父母,爺爺奶奶會給你做一碗揪面片,澆上肉臊子,素臊子,同樣香噴噴!
縱然蘇楓認為手擀麵做的油潑麵更美味一些。
但是。
每個人的口感不同!
油潑麵的「面」,還得用扯麵來做,較為正宗一些!
還沒到營業時間,食客們已經來餐廳占座了。
更有一個人給五個人占座,明明餐桌是空著,卻不讓其他人坐,稱是給別人占座,差點引發矛盾。
昨天兩位關中的大哥和大姐早早的來到了店內。
「兩碗油潑麵,一碗涼粉!」大哥道。
他家鄉關中地區的涼皮,同樣美味滴很,吃不到家鄉的涼皮, 吃一碗翡翠涼粉也不錯。
註:麵皮、米皮,釀皮,雖然有所不同,不過在叫法上可以統稱為「涼皮」!
大姐問:「老闆,你家的油潑麵是寬面還是手擀麵?」
「扯麵,寬面!」
蘇楓回道。
「就愛吃褲帶面,大寬滴面!」
這時。
一段時間不見,在家養病的柳哥起身點餐。
「一碗油潑麵,一份翡翠涼粉!」柳哥點餐道。
蘇楓關懷的笑問:「柳哥,有段時間不見了,痛風好些了嗎?」
「謝謝老弟關心,已經好的差不多了,戒酒,戒海鮮........」
柳哥流露出許些苦澀的笑容,這段時間,痛風真是差點難受死他。
其實他得了痛風,並不是因為每日在餐廳大吃大喝。
畢竟每天吃麵食又沒什麼, 最多肚子撐一撐,而是吃海鮮引發的痛風,導致都沒辦法來光顧蘇楓的餐廳,少了許多口福!
「千萬要注意飲食,注意休息。」蘇楓提醒了一聲。
「老弟放心,身體已經完全恢復,戒酒戒海鮮,連牛羊肉都戒掉了!」
後廚忙碌。
魏師傅下面,撈麵。
蘇楓往麵條上撒料~
最後一步,潑熱油!
「呲啦~呲啦~呲啦~」
滾燙的熱油,與辣椒麵接觸時傳出了勾魂的響聲。
如此「響聲」,對於一些吃貨來說,簡直太勾人了!
辣香味瀰漫在了空氣中,一些食客抬起頭,翹首以盼。
這股香味,令他們的口水都快要流在下巴上了!
「各位的油潑麵好了!」
劉芳芳笑了笑,「高學歷人才啊,是打算留在國內工作,還是去國外繼續發展?」
「打算去首都工作,今天過來看望我爺爺,蘇楓呢?他畢業了做啥工作?」
女人的語氣滿是好奇。
在她看來,像蘇楓這樣的鹹魚,畢業後,蘇楓的父母應該會花錢給他找個機關單位,或者事業單位混混日子。
「小楓他今年創業,開了一家飯館。」
「開飯館呀?很不錯,他在家嗎?」沈琴問。
「不在家住,在外面和兒媳婦,孫女住一起。」劉芳芳蹙起眉頭,眼中閃爍著警惕之色,她可是聽說過兒子和沈琴高中時找對象,談戀愛。
對此。
兩家父母默契的沒有說什麼。
小孩子嘛。
情竇初開的年齡,耍耍戀愛很正常。
如今小楓家庭美滿,有妻有女,這女孩還上門來找。
「阿姨你別誤會,只是簡單的好奇。」猛不愣神,沈琴目光一滯,「蘇楓,有了媳婦和孩子,他結過婚了?」
「結了!」
領了證。
同居在一起。
有了小月月,與結婚沒啥區別,只是缺一場婚禮的酒席。
「結婚了啊?這麼快.......我才剛畢業,他都成家了。」沈琴瞪大雙眼,滿臉的震驚之色。
這個消息可太嚇人了。
「我爸媽竟然沒有跟我講,他應該知道蘇楓結婚吧?」
「上個月你爸媽來參加孫女的一周歲生日宴,肯定知道這件事的啊。」
不但結婚。
女兒都一歲了?
「蘇楓真是的,沒有我微信電話,還有qq好友,結婚都不通知我,錯過了他的婚禮......不然的話,絕對會從國外趕回來參加他的婚禮。」
沈琴急促道,眼中抹過一絲惋惜之色。
殊不知。
蘇楓的qq早就落了一層灰。
只有進入聯盟大陸、王者大陸、吃雞廣場時,才會想起有qq號這件事!
劉芳芳道:「因為原因有些複雜,小楓他還沒和兒媳辦婚禮。」
「是這樣啊.....不過夠讓人驚訝,沒想到他.......」
她愣神過後,回了回神,「這是彤彤?長這麼高啦?」
「媽媽,遲到了,哼!」
胖丫頭已經不迷糊了,完全睡醒了。
「是彤彤,阿姨先不和你說,要趕時間送丫頭去幼兒園了。」
「阿姨再見。」
沈琴微笑著揮了揮手。
她猶豫了幾十秒,撥通了張萌的電話。
雖然和張萌有過矛盾,不過她感覺過了這麼多年了,矛盾早已煙消雲散。
當初說好,誰也不允許和蘇楓談戀愛。
雖然她違背了約定,不過這點小矛盾應該不算什麼了.........
畢竟她早就和蘇楓分手,而且,蘇楓都有了老婆孩子。
「哼哼~要是老師問彤彤為什麼遲到,彤彤就說媽媽賴床不起,不想送彤彤上幼兒園,讓老師打電話批評媽媽!」
胖丫頭的小臉蛋鼓成了圓嘟嘟的小包子,嘴巴里噗噗的吹著氣。
「屁丫頭把你厲害的喲,明明是你賴床不起,還想倒打一耙!」
...........
到了時間,兩名來兼職打雜的大姐來到了餐廳。
馬樂樂給兩人分配著活,後廚幾人的工作變的更加輕鬆,而蘇楓把滷肉的工作也交給了他。
只需要給食材汆水,按照先後順序放入鍋中進行滷煮即可。
「魏師傅,扯麵能做得來嗎?」
魏師傅疑惑:「扯麵?油潑麵的扯麵嗎?」
「對~~」
蘇楓輕笑道:「扯成寬麵條下鍋煮,餐廳要出售油潑麵。」
「沒問題,扯麵我在行,以前我在一家飯館做過河南地區的羊肉燴麵,應該和油潑麵一樣吧?」魏師傅反問道。
蘇楓眉頭輕皺,思索了幾秒鐘。
「羊肉燴麵和油潑麵是同一種扯麵!」
魏師傅:「我們甘肅地區的扯麵也有,不過更受歡迎的是扯麵片,炒麵片。」
「炒麵片這邊也受歡迎。」
扯麵片的另一種說法是揪面片,一般來講,外面餐廳賣的較少,一般都是家裡的父母,爺爺奶奶會給你做一碗揪面片,澆上肉臊子,素臊子,同樣香噴噴!
縱然蘇楓認為手擀麵做的油潑麵更美味一些。
但是。
每個人的口感不同!
油潑麵的「面」,還得用扯麵來做,較為正宗一些!
還沒到營業時間,食客們已經來餐廳占座了。
更有一個人給五個人占座,明明餐桌是空著,卻不讓其他人坐,稱是給別人占座,差點引發矛盾。
昨天兩位關中的大哥和大姐早早的來到了店內。
「兩碗油潑麵,一碗涼粉!」大哥道。
他家鄉關中地區的涼皮,同樣美味滴很,吃不到家鄉的涼皮, 吃一碗翡翠涼粉也不錯。
註:麵皮、米皮,釀皮,雖然有所不同,不過在叫法上可以統稱為「涼皮」!
大姐問:「老闆,你家的油潑麵是寬面還是手擀麵?」
「扯麵,寬面!」
蘇楓回道。
「就愛吃褲帶面,大寬滴面!」
這時。
一段時間不見,在家養病的柳哥起身點餐。
「一碗油潑麵,一份翡翠涼粉!」柳哥點餐道。
蘇楓關懷的笑問:「柳哥,有段時間不見了,痛風好些了嗎?」
「謝謝老弟關心,已經好的差不多了,戒酒,戒海鮮........」
柳哥流露出許些苦澀的笑容,這段時間,痛風真是差點難受死他。
其實他得了痛風,並不是因為每日在餐廳大吃大喝。
畢竟每天吃麵食又沒什麼, 最多肚子撐一撐,而是吃海鮮引發的痛風,導致都沒辦法來光顧蘇楓的餐廳,少了許多口福!
「千萬要注意飲食,注意休息。」蘇楓提醒了一聲。
「老弟放心,身體已經完全恢復,戒酒戒海鮮,連牛羊肉都戒掉了!」
後廚忙碌。
魏師傅下面,撈麵。
蘇楓往麵條上撒料~
最後一步,潑熱油!
「呲啦~呲啦~呲啦~」
滾燙的熱油,與辣椒麵接觸時傳出了勾魂的響聲。
如此「響聲」,對於一些吃貨來說,簡直太勾人了!
辣香味瀰漫在了空氣中,一些食客抬起頭,翹首以盼。
這股香味,令他們的口水都快要流在下巴上了!
「各位的油潑麵好了!」