第39章 這是……教做菜?妹妹們看呆了
「我想學。」
周永恆剁完最後一段排骨,把刀放下,轉過頭看她。
劉靈兒的臉上帶著一種認真的表情,不是撒嬌,也不是客套。
她是真心想學。
從逃出劉家村到現在,她吃過最好的飯菜全是周永恆做的。
紅燒肉,雞蛋羹,炒青菜,白面饅頭。
每一樣都是她以前連想都不敢想的東西。
她是這個家的女主人。
她想親手做出這些東西,擺在桌子上,看著丈夫和妹妹們吃。
周永恆看懂了她眼睛裡的意思。
「過來。」
劉靈兒走進灶房,站在案板前面。
她拿起菜刀的姿勢不太對,手指的位置偏了,刀背抵在虎口上。
「不是這麼握的。」
周永恆沒有伸手去糾正,而是繞到了她身後。
他的雙臂從兩側伸過來,左手覆在她握刀的手上,右手扶住她的手腕。
他比她高出大半個頭,下巴剛好擱在她的頭頂。
兩個人貼得很近。
劉靈兒的後背抵著他的胸膛,能感覺到他的體溫和心跳。
她的耳朵一下子就紅了。
紅得透亮,從耳垂一直燒到耳尖。
「手指扣在這裡,大拇指和食指捏住刀柄中段,其餘三根手指自然握緊。」
周永恆的聲音就在她耳邊,氣息掃過她的鬢角。
「切的時候刀尖不離砧板,刀跟往下壓,送進去再提起來。」
他帶著她的手切了一刀。
薑片落在案板上,薄而均勻。
「看到了?」
劉靈兒點了一下頭,幅度很小。
她不敢轉頭。
轉頭的話,嘴唇會碰到他的下巴。
「永恆,你別……」
她的聲音發虛。
「別靠這麼近,我切不了菜。」
「不靠近怎麼教你?」
周永恆的語氣很自然,手上的動作沒有停。
他帶著她又切了三片姜,然後鬆開手,退後半步。
「你自己來。」
劉靈兒深吸了一口氣,握緊菜刀,按照他教的姿勢切了下去。
第一刀切歪了,薑片厚薄不一。
第二刀好了一些。
第三刀,薄厚適中。
「不錯。」
周永恆在旁邊點了點頭。
劉靈兒抿著嘴,臉頰上的紅暈還沒退乾淨。
接下來是炒糖色。
這一步更難。
周永恆把鐵鍋架上灶台,倒了半勺油,撒了一小把白糖進去。
「小火,慢慢熬,看到糖化了起泡,顏色變成棗紅色的時候,排骨下鍋。」
「火太大會焦,太小化不開,就這個勁兒。」
他把鍋鏟遞給劉靈兒。
劉靈兒接過鍋鏟,盯著鍋里慢慢融化的白糖,眉頭微皺,注意力全在鍋里。
這個時候,周永恆又繞到了她身後。
這一次他沒有握她的手,而是雙手搭在她的腰上,從後面環住她。
「你幹什麼……」
「怕你被油濺到。」
這個理由站不住腳,兩個人都知道。
但劉靈兒沒有掙開。
她咬著下唇,耳朵紅得快滴血,手裡的鍋鏟攪得忽快忽慢,差點把糖色炒糊了。
「專心。」
周永恆在她耳邊說了一個字。
劉靈兒哼了一聲,說不清是嗔怒還是害羞,手上的動作穩了下來。
糖色炒好了,排骨下鍋,滋啦一聲響,油煙和甜香一起冒出來。
周永恆指揮著她翻炒,加醬油,加料酒,加水沒過排骨,蓋上鍋蓋小火慢燉。
兩個人靠著灶台站了一會兒,誰都沒說話。
灶膛里的火光映在劉靈兒的臉上,紅彤彤的,比平時多了一層柔和的光。
窗外。
劉亦玫半蹲在窗台下面,兩隻手扒著窗沿,一雙眼睛瞪得溜圓,嘴巴張成了一個O形。
她身後站著劉語嫣,雙手抱在胸前,側著頭,也在往裡看。
兩個人一個蹲一個站,姿勢像兩隻偷窺的貓。
灶房裡,周永恆的手還搭在劉靈兒的腰上。
劉亦玫看到這一幕,嘴角咧開了,剛想發出聲音,一隻手從後面捂住了她的嘴。
劉語嫣把她從窗台下面拽走,兩個人踉踉蹌蹌地退到了院子中間的棗樹後面。
「你幹嘛拽我!」
劉亦玫壓著嗓子叫。
「看什麼看。」
劉語嫣鬆開手,拍了拍衣服上的灰。
「二姐你不也在看!」
劉語嫣的臉上閃過一絲不自然,但她的表情管理向來出色,半秒之後就恢復了平靜。
「我是路過。」
「你路過蹲窗戶底下?」
「我彎腰繫鞋帶。」
「你穿的布鞋,沒有鞋帶!」
兩個人對視了兩秒。
劉語嫣先繃不住了,嘴角彎了一下。
劉亦玫跟著笑出了聲。
兩個人互相推了一把,笑聲壓得低低的,怕被灶房裡的人聽到。
棗樹的葉子在風裡嘩啦啦地響,遮住了她們的笑聲。
半個時辰後。
紅燒排骨出鍋了。
肉色紅亮,醬汁濃稠,濃郁的肉香從鍋里翻湧出來。
這是劉靈兒親手做的第一道菜。
雖然火候還差了一點,燉的時間稍微長了幾分鐘,排骨有一點點過爛,但味道已經很好了。
周永恆又炒了一盤青菜,煮了一鍋白米飯。
四個碗,四雙筷子,擺在正房的炕桌上。
劉亦玫夾了一塊排骨塞進嘴裡,嚼了兩口,眼睛亮了。
「大姐做的!」
「嗯。」
「好吃!比姐夫做的還好吃!」
這話明顯是拍馬屁,但劉靈兒聽了還是笑了。
她的笑容很淺,嘴角微微彎起來,眼睛裡有光。
那種光是滿足。
是覺得自己有用。
是覺得自己終於能為這個家做點什麼了。
劉語嫣夾了一筷子青菜,送進嘴裡,咀嚼的時候抬頭看了劉靈兒一眼。
大姐繫著圍裙,頭髮上沾了一點麵粉,頰邊還帶著灶火烤出來的紅暈。
劉語嫣低下頭,繼續吃飯,嘴角彎著。
周永恆端起碗,喝了一口排骨湯。
湯是真的好喝。
靈泉水燉出來的排骨湯,鮮美得過分,喝下去從嗓子一直暖到胃裡。
他放下碗,看了看對面三張幾乎一模一樣的臉。
大姐溫柔地給妹妹們夾菜。
二姐安靜地吃飯,偶爾給大姐碗裡添一塊肉。
三妹嘴巴不停,一邊吃一邊說今天棗樹上的鳥叫了多少聲。
門關著。
窗簾拉著。
月亮門的門閂插得結結實實。
門外面的世界跟他們無關。
至少在這一刻,無關。
周永恆剁完最後一段排骨,把刀放下,轉過頭看她。
劉靈兒的臉上帶著一種認真的表情,不是撒嬌,也不是客套。
她是真心想學。
從逃出劉家村到現在,她吃過最好的飯菜全是周永恆做的。
紅燒肉,雞蛋羹,炒青菜,白面饅頭。
每一樣都是她以前連想都不敢想的東西。
她是這個家的女主人。
她想親手做出這些東西,擺在桌子上,看著丈夫和妹妹們吃。
周永恆看懂了她眼睛裡的意思。
「過來。」
劉靈兒走進灶房,站在案板前面。
她拿起菜刀的姿勢不太對,手指的位置偏了,刀背抵在虎口上。
「不是這麼握的。」
周永恆沒有伸手去糾正,而是繞到了她身後。
他的雙臂從兩側伸過來,左手覆在她握刀的手上,右手扶住她的手腕。
他比她高出大半個頭,下巴剛好擱在她的頭頂。
兩個人貼得很近。
劉靈兒的後背抵著他的胸膛,能感覺到他的體溫和心跳。
她的耳朵一下子就紅了。
紅得透亮,從耳垂一直燒到耳尖。
「手指扣在這裡,大拇指和食指捏住刀柄中段,其餘三根手指自然握緊。」
周永恆的聲音就在她耳邊,氣息掃過她的鬢角。
「切的時候刀尖不離砧板,刀跟往下壓,送進去再提起來。」
他帶著她的手切了一刀。
薑片落在案板上,薄而均勻。
「看到了?」
劉靈兒點了一下頭,幅度很小。
她不敢轉頭。
轉頭的話,嘴唇會碰到他的下巴。
「永恆,你別……」
她的聲音發虛。
「別靠這麼近,我切不了菜。」
「不靠近怎麼教你?」
周永恆的語氣很自然,手上的動作沒有停。
他帶著她又切了三片姜,然後鬆開手,退後半步。
「你自己來。」
劉靈兒深吸了一口氣,握緊菜刀,按照他教的姿勢切了下去。
第一刀切歪了,薑片厚薄不一。
第二刀好了一些。
第三刀,薄厚適中。
「不錯。」
周永恆在旁邊點了點頭。
劉靈兒抿著嘴,臉頰上的紅暈還沒退乾淨。
接下來是炒糖色。
這一步更難。
周永恆把鐵鍋架上灶台,倒了半勺油,撒了一小把白糖進去。
「小火,慢慢熬,看到糖化了起泡,顏色變成棗紅色的時候,排骨下鍋。」
「火太大會焦,太小化不開,就這個勁兒。」
他把鍋鏟遞給劉靈兒。
劉靈兒接過鍋鏟,盯著鍋里慢慢融化的白糖,眉頭微皺,注意力全在鍋里。
這個時候,周永恆又繞到了她身後。
這一次他沒有握她的手,而是雙手搭在她的腰上,從後面環住她。
「你幹什麼……」
「怕你被油濺到。」
這個理由站不住腳,兩個人都知道。
但劉靈兒沒有掙開。
她咬著下唇,耳朵紅得快滴血,手裡的鍋鏟攪得忽快忽慢,差點把糖色炒糊了。
「專心。」
周永恆在她耳邊說了一個字。
劉靈兒哼了一聲,說不清是嗔怒還是害羞,手上的動作穩了下來。
糖色炒好了,排骨下鍋,滋啦一聲響,油煙和甜香一起冒出來。
周永恆指揮著她翻炒,加醬油,加料酒,加水沒過排骨,蓋上鍋蓋小火慢燉。
兩個人靠著灶台站了一會兒,誰都沒說話。
灶膛里的火光映在劉靈兒的臉上,紅彤彤的,比平時多了一層柔和的光。
窗外。
劉亦玫半蹲在窗台下面,兩隻手扒著窗沿,一雙眼睛瞪得溜圓,嘴巴張成了一個O形。
她身後站著劉語嫣,雙手抱在胸前,側著頭,也在往裡看。
兩個人一個蹲一個站,姿勢像兩隻偷窺的貓。
灶房裡,周永恆的手還搭在劉靈兒的腰上。
劉亦玫看到這一幕,嘴角咧開了,剛想發出聲音,一隻手從後面捂住了她的嘴。
劉語嫣把她從窗台下面拽走,兩個人踉踉蹌蹌地退到了院子中間的棗樹後面。
「你幹嘛拽我!」
劉亦玫壓著嗓子叫。
「看什麼看。」
劉語嫣鬆開手,拍了拍衣服上的灰。
「二姐你不也在看!」
劉語嫣的臉上閃過一絲不自然,但她的表情管理向來出色,半秒之後就恢復了平靜。
「我是路過。」
「你路過蹲窗戶底下?」
「我彎腰繫鞋帶。」
「你穿的布鞋,沒有鞋帶!」
兩個人對視了兩秒。
劉語嫣先繃不住了,嘴角彎了一下。
劉亦玫跟著笑出了聲。
兩個人互相推了一把,笑聲壓得低低的,怕被灶房裡的人聽到。
棗樹的葉子在風裡嘩啦啦地響,遮住了她們的笑聲。
半個時辰後。
紅燒排骨出鍋了。
肉色紅亮,醬汁濃稠,濃郁的肉香從鍋里翻湧出來。
這是劉靈兒親手做的第一道菜。
雖然火候還差了一點,燉的時間稍微長了幾分鐘,排骨有一點點過爛,但味道已經很好了。
周永恆又炒了一盤青菜,煮了一鍋白米飯。
四個碗,四雙筷子,擺在正房的炕桌上。
劉亦玫夾了一塊排骨塞進嘴裡,嚼了兩口,眼睛亮了。
「大姐做的!」
「嗯。」
「好吃!比姐夫做的還好吃!」
這話明顯是拍馬屁,但劉靈兒聽了還是笑了。
她的笑容很淺,嘴角微微彎起來,眼睛裡有光。
那種光是滿足。
是覺得自己有用。
是覺得自己終於能為這個家做點什麼了。
劉語嫣夾了一筷子青菜,送進嘴裡,咀嚼的時候抬頭看了劉靈兒一眼。
大姐繫著圍裙,頭髮上沾了一點麵粉,頰邊還帶著灶火烤出來的紅暈。
劉語嫣低下頭,繼續吃飯,嘴角彎著。
周永恆端起碗,喝了一口排骨湯。
湯是真的好喝。
靈泉水燉出來的排骨湯,鮮美得過分,喝下去從嗓子一直暖到胃裡。
他放下碗,看了看對面三張幾乎一模一樣的臉。
大姐溫柔地給妹妹們夾菜。
二姐安靜地吃飯,偶爾給大姐碗裡添一塊肉。
三妹嘴巴不停,一邊吃一邊說今天棗樹上的鳥叫了多少聲。
門關著。
窗簾拉著。
月亮門的門閂插得結結實實。
門外面的世界跟他們無關。
至少在這一刻,無關。