第40章 兩塊錢
陳母則是觀察了一圈。
心中感慨，這樣看來，他們家景河能夠給蘇家做上門女婿，真的是撞了運。
整個村里，哪兒還找得出第二家過得有蘇蔚藍這好的。
堂屋裡擺著成套的八仙桌椅，收拾的整齊，上頭供奉這蘇蔚藍爹娘的排位，擦得一塵不染。
灶房也亮堂堂的，糧食放在柜子里，滿的，肉菜更是一點不缺。
別說在村里，就算是在城裡，能過成這樣，也得是很不錯的人家。
陳母眼中流露出震驚。
陳小喬卻很習慣，拉著她娘說：「嫂子這裡過得可好。嫂子手藝更好，咱們快來學學。」
娘倆挽著袖子，跟蘇蔚藍一起。
蘇蔚藍教她們做麻辣兔。
「麻辣兔頭是滷菜，滷菜最要緊的，就是滷料熬鹵湯。」
蘇蔚藍將備好的滷料給陳母和陳小喬看，分出一小份，教她們步驟。
陳母與陳小喬看得全神貫注。
蘇蔚藍將大鍋的水汽燒乾，鐵勺舀了小勺菜籽油，下冰糖炒糖色，火候差不多後倒了兩瓢井水。
另起一鍋下蔥姜蒜豆瓣醬，炒出紅油後再倒進八角桂皮等等滷製不可缺少的香料。
濃郁的香氣簡直是炸開！
陳小喬唇舌之間口水大量分泌，忍不住咽了口口水。
這也太香了！
難怪她嫂子能跟國營飯店合作賺錢！
就連陳母，因為長久生病消減的食慾，這會兒都被這濃郁的香氣激發了。
她們見識過好東西。
以前見過的那些吃食，都被眼前這霸道的香氣蠻橫的比了下去。
蘇蔚藍再度投入干辣椒，花椒，翻炒後味道有些嗆人，辣味兒被激發了。
她舞著大勺，將炒好的滷料一滴不漏的舀起，倒入炒糖色的鍋中，叮囑兩人：「下了滷料後，就要大火猛煮，煮到鹵湯滾沸。」
陳小喬急忙點頭：「好！我來添柴！」
她蹲下去，看灶洞裡的火，加了兩塊乾柴。
小臉在灶房裡熱的浮了層細汗。
蘇蔚藍蓋上鍋蓋：「等它燒開，這會兒處理兔頭。麻辣兔頭是最重要的，兔頭一定要處理乾淨，不能有腥味兒。」
她動作麻利的刷乾淨炒滷料的大鍋，拿過兔子，一刀一個，剁下兔頭後，向陳小喬與陳母演示，怎麼摳出血塊，剪開放殘餘的血水。
冷水下鍋，蔥姜蒜跟少量的黃酒。
煮沸後撇乾淨血沫，再等個幾分鐘，滷水也開始滾沸。
正好撈出兔頭，溫水沖洗乾淨，下鍋跟滷水一塊兒煮，入味。
滷水將兔頭完全淹沒，保證每一塊肉都能入到味道。
蘇蔚藍嘗了點鹵湯，又加了搓鹽跟醬油。
「鹵湯得夠咸，肉才能入進味兒。」
陳小喬跟陳母學著蘇蔚藍處理了兔頭。
陳小喬學的十分認真，處理完，遞給蘇蔚藍看：「嫂子，你看這樣乾淨了不？」
蘇蔚藍欣慰：「乾的不錯，很乾淨。」
陳小喬眼睛微亮！
嫂子誇她呢！
陳小喬與陳母在蘇家忙碌了一天，幫著蘇蔚藍處理了不少兔肉。
太陽西斜，快到了吃飯的時候，陳母擦乾淨手，抿著嘴唇對蘇蔚藍輕輕地笑：「蔚藍，時候差不多，咱們得回去為小喬爹還有景雲他們做晚飯。」
陳母有自己的計較。
再留下去，蘇蔚藍十有八九要留她們吃完飯，還會塞一堆東西。
她心裡真過意不去。
蘇蔚藍看了眼天色，沒攔，讓她們等她一會兒。
蘇蔚藍院子裡埋頭製作工具的陳景河進屋。
陳景河不明所以：「怎麼了？」
他低頭看蘇蔚藍，瞧著蘇蔚藍傾身去夠炕頭柜子。
他伸出胳膊，為蘇蔚藍拉開。
蘇蔚藍說：「不是說好了讓你管錢，工錢當然得找你支。取兩塊錢。」
「兩塊？」
陳景河垂著眼睫看她。
「一人一塊嫌少？」
「村里一天拿十工分，一年算下來也就值個六七毛。娘跟小喬能掙夠五工分都算不錯，兩人一塊就夠了。」
蘇蔚藍當然知道，村里工分值多少錢她還能不清楚？
但陳小喬跟陳母不是村里其他人，不能這麼算。
她拿出裝錢的鐵皮盒子，數了兩塊整，捏著票子合上鐵皮蓋：「你記得記帳就成，工錢兩塊。」
陳小喬跟陳母還在外頭等著，蘇蔚藍出門，將錢塞給她們。
陳小喬跟陳母急忙推脫：「用不著！我們幹活不如其他人麻利，本來要錢就不應該了，咋能拿這麼多錢？」
蘇蔚藍強塞，不容母女反抗：「我給你們就拿著，我信得過你們，你們值這個工錢。要是不收，之後不用再來幫我的忙。」
陳母與陳小喬沒有辦法，只好捏著被蘇蔚藍攥得溫熱的紙鈔。
「我們陳家走了運，得你幫扶。我跟小喬先回去，明兒再來。」
陳小喬一步三回頭，攥著一塊錢，眼底滾燙。
嫂子對他們家咋就這麼好呢。
蘇蔚藍送走了那娘倆，一回頭，陳景河眼尾似乎也有了點紅意，正眼睛一眨不眨的盯著她瞧。
他聲音嘶啞：「蔚藍，謝謝你。」
語言此刻顯得十分乾癟蒼白。
他心中的情緒在胸膛內洶湧，無處宣洩。
他想靠近蘇蔚藍，又怕唐突，唯有站在原地，用眼神凝望她。
光風霽月的人露出這副表情，蘇蔚藍原本的話立馬堵在了嗓子眼。
「數不清楚你說幾回謝謝了，總說謝謝是客套生疏。」
「我支這工錢有我的理由，兔子不用天天做，做夠我送貨的量就成，工錢干一天拿一天的。要是飯店要的貨多，那就得辛苦她們。」
「再說，掙得多才多發工錢，我要是掙得少，自然發的少。我又不是冤大頭。」
陳景河沒再說什麼謝謝之類的話。
但他看蘇蔚藍的眼神兒，讓蘇蔚藍有點受不了。
蘇蔚藍就著今天做的兔子，簡單的吃了兩口，就準備上山了。
一隻修長骨節分明的手伸來，從蘇蔚藍手裡接走背簍：「我跟你一塊兒去。」
蘇蔚藍愕然的瞪大眼：「你上山幹啥！？」
陳景河從來不上山，他一個書生，在家搗鼓工具就好，上山萬一出啥事，她咋整？
心中感慨，這樣看來，他們家景河能夠給蘇家做上門女婿，真的是撞了運。
整個村里，哪兒還找得出第二家過得有蘇蔚藍這好的。
堂屋裡擺著成套的八仙桌椅，收拾的整齊，上頭供奉這蘇蔚藍爹娘的排位，擦得一塵不染。
灶房也亮堂堂的，糧食放在柜子里，滿的，肉菜更是一點不缺。
別說在村里，就算是在城裡，能過成這樣，也得是很不錯的人家。
陳母眼中流露出震驚。
陳小喬卻很習慣，拉著她娘說：「嫂子這裡過得可好。嫂子手藝更好，咱們快來學學。」
娘倆挽著袖子，跟蘇蔚藍一起。
蘇蔚藍教她們做麻辣兔。
「麻辣兔頭是滷菜，滷菜最要緊的，就是滷料熬鹵湯。」
蘇蔚藍將備好的滷料給陳母和陳小喬看，分出一小份，教她們步驟。
陳母與陳小喬看得全神貫注。
蘇蔚藍將大鍋的水汽燒乾，鐵勺舀了小勺菜籽油，下冰糖炒糖色，火候差不多後倒了兩瓢井水。
另起一鍋下蔥姜蒜豆瓣醬，炒出紅油後再倒進八角桂皮等等滷製不可缺少的香料。
濃郁的香氣簡直是炸開！
陳小喬唇舌之間口水大量分泌，忍不住咽了口口水。
這也太香了！
難怪她嫂子能跟國營飯店合作賺錢！
就連陳母，因為長久生病消減的食慾，這會兒都被這濃郁的香氣激發了。
她們見識過好東西。
以前見過的那些吃食，都被眼前這霸道的香氣蠻橫的比了下去。
蘇蔚藍再度投入干辣椒，花椒，翻炒後味道有些嗆人，辣味兒被激發了。
她舞著大勺，將炒好的滷料一滴不漏的舀起，倒入炒糖色的鍋中，叮囑兩人：「下了滷料後，就要大火猛煮，煮到鹵湯滾沸。」
陳小喬急忙點頭：「好！我來添柴！」
她蹲下去，看灶洞裡的火，加了兩塊乾柴。
小臉在灶房裡熱的浮了層細汗。
蘇蔚藍蓋上鍋蓋：「等它燒開，這會兒處理兔頭。麻辣兔頭是最重要的，兔頭一定要處理乾淨，不能有腥味兒。」
她動作麻利的刷乾淨炒滷料的大鍋，拿過兔子，一刀一個，剁下兔頭後，向陳小喬與陳母演示，怎麼摳出血塊，剪開放殘餘的血水。
冷水下鍋，蔥姜蒜跟少量的黃酒。
煮沸後撇乾淨血沫，再等個幾分鐘，滷水也開始滾沸。
正好撈出兔頭，溫水沖洗乾淨，下鍋跟滷水一塊兒煮，入味。
滷水將兔頭完全淹沒，保證每一塊肉都能入到味道。
蘇蔚藍嘗了點鹵湯，又加了搓鹽跟醬油。
「鹵湯得夠咸，肉才能入進味兒。」
陳小喬跟陳母學著蘇蔚藍處理了兔頭。
陳小喬學的十分認真，處理完，遞給蘇蔚藍看：「嫂子，你看這樣乾淨了不？」
蘇蔚藍欣慰：「乾的不錯，很乾淨。」
陳小喬眼睛微亮！
嫂子誇她呢！
陳小喬與陳母在蘇家忙碌了一天，幫著蘇蔚藍處理了不少兔肉。
太陽西斜，快到了吃飯的時候，陳母擦乾淨手，抿著嘴唇對蘇蔚藍輕輕地笑：「蔚藍，時候差不多，咱們得回去為小喬爹還有景雲他們做晚飯。」
陳母有自己的計較。
再留下去，蘇蔚藍十有八九要留她們吃完飯，還會塞一堆東西。
她心裡真過意不去。
蘇蔚藍看了眼天色，沒攔，讓她們等她一會兒。
蘇蔚藍院子裡埋頭製作工具的陳景河進屋。
陳景河不明所以：「怎麼了？」
他低頭看蘇蔚藍，瞧著蘇蔚藍傾身去夠炕頭柜子。
他伸出胳膊，為蘇蔚藍拉開。
蘇蔚藍說：「不是說好了讓你管錢，工錢當然得找你支。取兩塊錢。」
「兩塊？」
陳景河垂著眼睫看她。
「一人一塊嫌少？」
「村里一天拿十工分，一年算下來也就值個六七毛。娘跟小喬能掙夠五工分都算不錯，兩人一塊就夠了。」
蘇蔚藍當然知道，村里工分值多少錢她還能不清楚？
但陳小喬跟陳母不是村里其他人，不能這麼算。
她拿出裝錢的鐵皮盒子，數了兩塊整，捏著票子合上鐵皮蓋：「你記得記帳就成，工錢兩塊。」
陳小喬跟陳母還在外頭等著，蘇蔚藍出門，將錢塞給她們。
陳小喬跟陳母急忙推脫：「用不著！我們幹活不如其他人麻利，本來要錢就不應該了，咋能拿這麼多錢？」
蘇蔚藍強塞，不容母女反抗：「我給你們就拿著，我信得過你們，你們值這個工錢。要是不收，之後不用再來幫我的忙。」
陳母與陳小喬沒有辦法，只好捏著被蘇蔚藍攥得溫熱的紙鈔。
「我們陳家走了運，得你幫扶。我跟小喬先回去，明兒再來。」
陳小喬一步三回頭，攥著一塊錢，眼底滾燙。
嫂子對他們家咋就這麼好呢。
蘇蔚藍送走了那娘倆，一回頭，陳景河眼尾似乎也有了點紅意，正眼睛一眨不眨的盯著她瞧。
他聲音嘶啞：「蔚藍，謝謝你。」
語言此刻顯得十分乾癟蒼白。
他心中的情緒在胸膛內洶湧，無處宣洩。
他想靠近蘇蔚藍，又怕唐突，唯有站在原地，用眼神凝望她。
光風霽月的人露出這副表情，蘇蔚藍原本的話立馬堵在了嗓子眼。
「數不清楚你說幾回謝謝了，總說謝謝是客套生疏。」
「我支這工錢有我的理由，兔子不用天天做，做夠我送貨的量就成，工錢干一天拿一天的。要是飯店要的貨多，那就得辛苦她們。」
「再說，掙得多才多發工錢，我要是掙得少，自然發的少。我又不是冤大頭。」
陳景河沒再說什麼謝謝之類的話。
但他看蘇蔚藍的眼神兒，讓蘇蔚藍有點受不了。
蘇蔚藍就著今天做的兔子，簡單的吃了兩口，就準備上山了。
一隻修長骨節分明的手伸來，從蘇蔚藍手裡接走背簍：「我跟你一塊兒去。」
蘇蔚藍愕然的瞪大眼：「你上山幹啥！？」
陳景河從來不上山，他一個書生，在家搗鼓工具就好，上山萬一出啥事，她咋整？