第430章 四合院裡的私房菜館，專供講究人
原著里於秋花雙目失明，孩子們在她跟前個個裝乖扮巧，她也不願添麻煩，終日閉門織布，經緯間全是無聲的忍耐。
如今她眼睛亮堂了，今天這事像一盆冰水兜頭澆醒她：文達還小，骨頭軟，能掰正；文濤已能自食其力，若肯改，兄弟姐妹自然伸手拉一把；若執意歪斜？那就別怪沒人扶。
她把鼓囊囊的布袋塞進文達懷裡，牽著他原路折返，專挑人多的巷口走，故意讓他被左鄰右舍的目光釘在路中央，一點點碾碎那點浮在臉上的驕矜。
一進院門，她挽袖生火做飯。不多時，何文濤踏著晚霞推門而入。
飯菜剛擺上八仙桌，她沒招呼大兒子動筷——廠里包三餐，他餓不著。
「往後零花錢，拿你撿瓶子換的錢買糖吃。」她夾起一塊肥瘦相間的臘肉，穩穩放進自己碗裡，「媽一分錢都不會再掏。至於合不合胃口？」她瞥了眼文達碗裡泛黃的玉米糊和焯水野菜，「吃下去，嚼爛了咽——你大姐送來的肉，我留著看誰真懂事。」
文達胃裡翻江倒海，喉頭直泛酸水，卻死死低著頭，一小勺一小勺舀著糊糊，像在吞沙礫。
何文濤二話不說，抄起自己那件洗得發白的工裝褂子，端著搪瓷盆就衝出院子，在井台邊搓洗起來——母親不是嚇唬人。大姐那邊鐵了心不管，今早在廠門口撞見李建斌，人家眼皮都沒抬一下。
何文慧早放了話：不許插手。李建斌更懶得搭理他。
……
劉洪昌正蹲在沙坑邊，兩手沾滿濕泥，陪著兩個娃堆城堡，嘴裡還哼著荒腔走板的調子：「四塊五的妞，五塊六的樓……」
四合院後院早被他搗鼓成了兒童樂園：鞦韆架刷成天藍色，蹺蹺板底下墊著橡膠墊，沙坑邊圍著矮木柵欄，連小木馬都雕出了鬃毛紋理，滑梯更是打磨得溜光水滑。
楊麥香為此念叨了半個月：「我帶孩子那會兒，你連個搖鈴都不買！輪到你自己帶，倒變出花來了？累癱了往躺椅上一癱，給孩子扔張涼蓆睡地上——懶勁兒都傳染給娃了！」
「你不干，倒怪起我來？」劉洪昌頭也不抬，「我這是給她們攢點童年的甜味兒！行了行了，快去廠里報到吧！」
「你剛唱的『四塊五的妞』是哪門子歌？現在誰還信三塊五的磚瓦房？你怕不是日頭曬傻了！」楊麥香皺著鼻子湊近。
「藝術這東西，你懂個瓢！」他拍掉手上的沙，臉不紅心不跳，「當年我要是沒逃課去河邊練嗓子，早站上首都音樂廳了！」
「還藝術？你跟娃刨沙子刨丟魂了吧！」楊麥香笑著抱起劉欣欣，「親一口我的小寶貝！」她吧唧一口印在女兒額頭上，拎起皮包噔噔噔出了門。
她前腳剛走，劉運昌後腳就跨進院門，邊走邊嚷：「洪昌，人齊了！先拿哥新買的那套四合院練手——做漂亮了，咱就拿它當活招牌！」
他咧嘴笑著，露出兩排白牙。
「喲，敢情是想白嫖裝修啊？」劉洪昌斜睨他一眼，「說得比唱得還好聽。」
「我容易嗎？剛捂熱乎的房子就交給你折騰！」劉運昌拍拍弟弟肩膀，「這叫信任，懂不懂？謝字不用說了，記心裡！」
兩人勾肩搭背往外走。王翠蘭牽著倆孫子晃進後院，朝沙坑喊：「欣欣——帶弟弟們玩去！」轉頭又朝大門方向揚聲喊：「把門鎖嚴實嘍！我可不想回頭找人！」
話音未落，大門「咔噠」一聲落了鎖。
街上擺攤的多了，年輕人愛逛新潮門面，可這行當還是塊沒人啃的硬骨頭，誰摸不清門道，只好乾瞪眼。
劉洪昌本想先接幾單臨街鋪面試試水，劉運昌偏要拿他剛入手的四合院開刀——風馬牛不相及的事，可拗不過這位大哥，只得認栽。
到了那處青磚灰瓦的新宅，劉洪昌抬眼一看：幾個工人蹲在影壁牆下抽菸，菸頭明明滅滅，像幾粒將熄的星火。就這麼幾個人，工期掐著指頭算，猴年馬月才能見著模樣。
「誰是這兒的主事人？」劉洪昌聲音不高，卻帶著一股不容繞彎的勁兒。
一位鬢角花白的老匠人緩步上前，袖口還沾著未乾的桐油印子。
劉洪昌指了指頭頂雜亂垂落的電線：「咱們裝修，圖的是氣韻，不是堆砌。這些線纜像纏了三十年的舊蛛網，肯定得收整——先用厚實的松木長盒嵌進牆裡，再把線理順塞進去，蓋板一扣，嚴絲合縫。所有木牆面統一上底漆、罩面漆，順手就把盒子也刷亮了；木地板得打三遍清漆，透出木紋本色，踩上去光潤不滑腳。地磚該換的換，該磨的磨，池子清淤、洗石、重砌邊沿；亭子瓦片裂的揭掉，翹的壓平，斷的補全，最後全院統刷一道深栗色防潮漆。」
他邊走邊說，腳步停在影壁前，語氣沉了些：「四合院的筋骨不能動，一磚一瓦都得留著老味道。只有新起的門面房和臨街鋪面，才能放開手腳做文章。」
話音剛落，他就轉身去找大哥劉運昌——這邊的木料、漆料、瓦片，全得自己盯緊採買。自家那座老院子？先擱著吧，等這頭穩住了再說。
事情安排妥當，劉洪昌便匆匆返家。照他盤算，快則四十天，慢也不過六七十天，整個院子就能煥然一新。
一個月眨眼就過。
文濤今天領到了第一份工資。攥著幾張皺巴巴的紙幣站在廠門口，他忽然想起去年蹲在磚窯旁啃冷饃的日子——原來錢不是掙來的，是熬出來的、摳出來的、一點一點從牙縫裡省下來的。
早想跳槽去劉洪昌的餐館，可沒熟人引薦，人家連後廚的門檻都不讓跨。聽說那邊剛上崗的小工，月入五十起步，就干端盤子、擦桌子的活兒。
楊麥香帶著省城施工隊站在空地上，手裡捏著劉洪昌親手畫的設計草圖：宴會廳四層高，首層五百平米，只求敞亮通透；一棟三層辦公樓，兩棟三層員工宿舍；廚房設在五樓，配了升降傳菜梯——熱菜出爐，三秒直達婚宴大廳。
劉家餐館要在這片空地上建起新主場，以後十場婚宴齊開，互不擾、各自歡。新館緊挨著老鋪擴建，等兩邊落成，原先租用的臨街鋪面就騰出來，改作四合院裡的私房菜館，專供講究人。
劉洪昌前後跑了二十多趟，才拿下正府批文。如今工地遍地開花，施工隊排期緊得像擰著發條。
他最近腳不沾地：一頭盯著打樁澆築的新樓，一頭守著灶火不熄的老店。原本邀了六子和後墩子合夥，兩人笑著擺手推了——自家攤子都忙不過來，眼下掙的錢，夠一家老小熱湯熱飯，圖個踏實。
後墩子的早餐鋪已開到三家，六子的麵館也穩穩撐起兩家，日子過得細水長流，暖意融融。
轉眼就到了1990年。
清晨，劉家兄妹在楊麥香的吼聲里不情不願爬起來。
「我上輩子欠你們劉家的？伺候完大的，還得哄小的！上學跟催命似的，非得老娘喊三遍才睜眼？你們是替我念書？」她一邊數落，一邊甩給倆孩子一塊錢，盯著他們扒完兩個素包子，跨上那輛漆皮微掉的女式二八車，風風火火出了院門。
劉洪昌跟倆侄子大眼瞪小眼，誰也不敢接腔——真嗆一句，這天准得被嘮叨到月亮爬上屋脊。
「小熙、欣欣，上學去嘍！」文鵬、文浩背著洗得發白的藍布書包闖進來，脆生生喊了聲「二叔早」，四隻小手一牽，撒腿就跑。一二年級的孩子像四隻剛出籠的小雀，走路不用腳掌，專愛踮著腳尖蹦，一不留神就竄出院門不見了。
劉運昌慢悠悠吃完早飯才踱過來，拽上劉洪昌往裝飾公司走。這支隊伍跟著兄弟倆幹了幾年，從三五個泥瓦匠的小班子，硬是做成省里都點名請去畫圖、監工的行家裡手。
楊麥香剛邁進婚慶公司大門，何文遠就迎上來——一身剪裁利落的藏青西裝，手裡夾著牛皮紙文件夾，頭髮一絲不亂。
「楊總，這是省城分公司的季度帳目。」她雙手遞上報表。
楊麥香掃了幾眼，點頭道：「行，下午你飛一趟省城，那邊全權交給你。」
話音未落，兩人並肩進了辦公室，腳步乾脆，背影挺括。
何文遠畢業分配進學校，第二個月就辭職回了家。四十塊的鐵飯碗，她沒攥住——比起講台上的粉筆灰，她更戀著楊麥香身邊那份滾燙的奔忙勁兒。
進公司第一天，就被楊麥香帶在身邊，一步不離。
……
兩年前，何文遠實習首月就領了五百塊。她揣著錢回家，於秋花當場愣住，手裡的擀麵杖差點掉地上。當初女兒扔了教師編制，於秋花氣得三天沒跟她說整話——那可是砸不爛的鐵飯碗啊！
可何文遠眼神亮得灼人，於秋花最終只是嘆了口氣，把擀麵杖往案板上重重一磕：「閨女大了，心野了，由她去吧。」
如今她眼睛亮堂了，今天這事像一盆冰水兜頭澆醒她：文達還小，骨頭軟，能掰正；文濤已能自食其力，若肯改，兄弟姐妹自然伸手拉一把；若執意歪斜？那就別怪沒人扶。
她把鼓囊囊的布袋塞進文達懷裡，牽著他原路折返，專挑人多的巷口走，故意讓他被左鄰右舍的目光釘在路中央，一點點碾碎那點浮在臉上的驕矜。
一進院門，她挽袖生火做飯。不多時，何文濤踏著晚霞推門而入。
飯菜剛擺上八仙桌，她沒招呼大兒子動筷——廠里包三餐，他餓不著。
「往後零花錢，拿你撿瓶子換的錢買糖吃。」她夾起一塊肥瘦相間的臘肉，穩穩放進自己碗裡，「媽一分錢都不會再掏。至於合不合胃口？」她瞥了眼文達碗裡泛黃的玉米糊和焯水野菜，「吃下去，嚼爛了咽——你大姐送來的肉，我留著看誰真懂事。」
文達胃裡翻江倒海，喉頭直泛酸水，卻死死低著頭，一小勺一小勺舀著糊糊，像在吞沙礫。
何文濤二話不說，抄起自己那件洗得發白的工裝褂子，端著搪瓷盆就衝出院子，在井台邊搓洗起來——母親不是嚇唬人。大姐那邊鐵了心不管，今早在廠門口撞見李建斌，人家眼皮都沒抬一下。
何文慧早放了話：不許插手。李建斌更懶得搭理他。
……
劉洪昌正蹲在沙坑邊，兩手沾滿濕泥，陪著兩個娃堆城堡，嘴裡還哼著荒腔走板的調子：「四塊五的妞，五塊六的樓……」
四合院後院早被他搗鼓成了兒童樂園：鞦韆架刷成天藍色，蹺蹺板底下墊著橡膠墊，沙坑邊圍著矮木柵欄，連小木馬都雕出了鬃毛紋理，滑梯更是打磨得溜光水滑。
楊麥香為此念叨了半個月：「我帶孩子那會兒，你連個搖鈴都不買！輪到你自己帶，倒變出花來了？累癱了往躺椅上一癱，給孩子扔張涼蓆睡地上——懶勁兒都傳染給娃了！」
「你不干，倒怪起我來？」劉洪昌頭也不抬，「我這是給她們攢點童年的甜味兒！行了行了，快去廠里報到吧！」
「你剛唱的『四塊五的妞』是哪門子歌？現在誰還信三塊五的磚瓦房？你怕不是日頭曬傻了！」楊麥香皺著鼻子湊近。
「藝術這東西，你懂個瓢！」他拍掉手上的沙，臉不紅心不跳，「當年我要是沒逃課去河邊練嗓子，早站上首都音樂廳了！」
「還藝術？你跟娃刨沙子刨丟魂了吧！」楊麥香笑著抱起劉欣欣，「親一口我的小寶貝！」她吧唧一口印在女兒額頭上，拎起皮包噔噔噔出了門。
她前腳剛走，劉運昌後腳就跨進院門，邊走邊嚷：「洪昌，人齊了！先拿哥新買的那套四合院練手——做漂亮了，咱就拿它當活招牌！」
他咧嘴笑著，露出兩排白牙。
「喲，敢情是想白嫖裝修啊？」劉洪昌斜睨他一眼，「說得比唱得還好聽。」
「我容易嗎？剛捂熱乎的房子就交給你折騰！」劉運昌拍拍弟弟肩膀，「這叫信任，懂不懂？謝字不用說了，記心裡！」
兩人勾肩搭背往外走。王翠蘭牽著倆孫子晃進後院，朝沙坑喊：「欣欣——帶弟弟們玩去！」轉頭又朝大門方向揚聲喊：「把門鎖嚴實嘍！我可不想回頭找人！」
話音未落，大門「咔噠」一聲落了鎖。
街上擺攤的多了，年輕人愛逛新潮門面，可這行當還是塊沒人啃的硬骨頭，誰摸不清門道，只好乾瞪眼。
劉洪昌本想先接幾單臨街鋪面試試水，劉運昌偏要拿他剛入手的四合院開刀——風馬牛不相及的事，可拗不過這位大哥，只得認栽。
到了那處青磚灰瓦的新宅，劉洪昌抬眼一看：幾個工人蹲在影壁牆下抽菸，菸頭明明滅滅，像幾粒將熄的星火。就這麼幾個人，工期掐著指頭算，猴年馬月才能見著模樣。
「誰是這兒的主事人？」劉洪昌聲音不高，卻帶著一股不容繞彎的勁兒。
一位鬢角花白的老匠人緩步上前，袖口還沾著未乾的桐油印子。
劉洪昌指了指頭頂雜亂垂落的電線：「咱們裝修，圖的是氣韻，不是堆砌。這些線纜像纏了三十年的舊蛛網，肯定得收整——先用厚實的松木長盒嵌進牆裡，再把線理順塞進去，蓋板一扣，嚴絲合縫。所有木牆面統一上底漆、罩面漆，順手就把盒子也刷亮了；木地板得打三遍清漆，透出木紋本色，踩上去光潤不滑腳。地磚該換的換，該磨的磨，池子清淤、洗石、重砌邊沿；亭子瓦片裂的揭掉，翹的壓平，斷的補全，最後全院統刷一道深栗色防潮漆。」
他邊走邊說，腳步停在影壁前，語氣沉了些：「四合院的筋骨不能動，一磚一瓦都得留著老味道。只有新起的門面房和臨街鋪面，才能放開手腳做文章。」
話音剛落，他就轉身去找大哥劉運昌——這邊的木料、漆料、瓦片，全得自己盯緊採買。自家那座老院子？先擱著吧，等這頭穩住了再說。
事情安排妥當，劉洪昌便匆匆返家。照他盤算，快則四十天，慢也不過六七十天，整個院子就能煥然一新。
一個月眨眼就過。
文濤今天領到了第一份工資。攥著幾張皺巴巴的紙幣站在廠門口，他忽然想起去年蹲在磚窯旁啃冷饃的日子——原來錢不是掙來的，是熬出來的、摳出來的、一點一點從牙縫裡省下來的。
早想跳槽去劉洪昌的餐館，可沒熟人引薦，人家連後廚的門檻都不讓跨。聽說那邊剛上崗的小工，月入五十起步，就干端盤子、擦桌子的活兒。
楊麥香帶著省城施工隊站在空地上，手裡捏著劉洪昌親手畫的設計草圖：宴會廳四層高，首層五百平米，只求敞亮通透；一棟三層辦公樓，兩棟三層員工宿舍；廚房設在五樓，配了升降傳菜梯——熱菜出爐，三秒直達婚宴大廳。
劉家餐館要在這片空地上建起新主場，以後十場婚宴齊開，互不擾、各自歡。新館緊挨著老鋪擴建，等兩邊落成，原先租用的臨街鋪面就騰出來，改作四合院裡的私房菜館，專供講究人。
劉洪昌前後跑了二十多趟，才拿下正府批文。如今工地遍地開花，施工隊排期緊得像擰著發條。
他最近腳不沾地：一頭盯著打樁澆築的新樓，一頭守著灶火不熄的老店。原本邀了六子和後墩子合夥，兩人笑著擺手推了——自家攤子都忙不過來，眼下掙的錢，夠一家老小熱湯熱飯，圖個踏實。
後墩子的早餐鋪已開到三家，六子的麵館也穩穩撐起兩家，日子過得細水長流，暖意融融。
轉眼就到了1990年。
清晨，劉家兄妹在楊麥香的吼聲里不情不願爬起來。
「我上輩子欠你們劉家的？伺候完大的，還得哄小的！上學跟催命似的，非得老娘喊三遍才睜眼？你們是替我念書？」她一邊數落，一邊甩給倆孩子一塊錢，盯著他們扒完兩個素包子，跨上那輛漆皮微掉的女式二八車，風風火火出了院門。
劉洪昌跟倆侄子大眼瞪小眼，誰也不敢接腔——真嗆一句，這天准得被嘮叨到月亮爬上屋脊。
「小熙、欣欣，上學去嘍！」文鵬、文浩背著洗得發白的藍布書包闖進來，脆生生喊了聲「二叔早」，四隻小手一牽，撒腿就跑。一二年級的孩子像四隻剛出籠的小雀，走路不用腳掌，專愛踮著腳尖蹦，一不留神就竄出院門不見了。
劉運昌慢悠悠吃完早飯才踱過來，拽上劉洪昌往裝飾公司走。這支隊伍跟著兄弟倆幹了幾年，從三五個泥瓦匠的小班子，硬是做成省里都點名請去畫圖、監工的行家裡手。
楊麥香剛邁進婚慶公司大門，何文遠就迎上來——一身剪裁利落的藏青西裝，手裡夾著牛皮紙文件夾，頭髮一絲不亂。
「楊總，這是省城分公司的季度帳目。」她雙手遞上報表。
楊麥香掃了幾眼，點頭道：「行，下午你飛一趟省城，那邊全權交給你。」
話音未落，兩人並肩進了辦公室，腳步乾脆，背影挺括。
何文遠畢業分配進學校，第二個月就辭職回了家。四十塊的鐵飯碗，她沒攥住——比起講台上的粉筆灰，她更戀著楊麥香身邊那份滾燙的奔忙勁兒。
進公司第一天，就被楊麥香帶在身邊，一步不離。
……
兩年前，何文遠實習首月就領了五百塊。她揣著錢回家，於秋花當場愣住，手裡的擀麵杖差點掉地上。當初女兒扔了教師編制，於秋花氣得三天沒跟她說整話——那可是砸不爛的鐵飯碗啊！
可何文遠眼神亮得灼人，於秋花最終只是嘆了口氣，把擀麵杖往案板上重重一磕：「閨女大了，心野了，由她去吧。」