第13章 何雨柱兄妹保定落腳，在四合院過日子
靠著那個神出鬼沒的熟練度系統，切個土豆絲都能漲經驗，所有菜系齊頭並進。
現在別說川菜四級，粵菜、魯菜、東北亂燉、淮揚刀工、乃至高門檻的譚家菜，統統四級起步！
真要臨時上手一場千金宴，照樣能讓賓客拍案叫絕。
——
轉正一個月了，工資五十塊，一分沒花，全存著。
家裡就一張嘴要喂，還是半大的何雨水，只管早飯午飯。
晚飯他自己帶飯盒回來，省下一頓不說，還能順點湯水改善生活。
這點開銷，五十塊花得像流水進了旱地——根本使不完。
五十塊，刨去開銷，何雨柱每月能穩穩攥住四十五塊。
眼下他存摺上已經躺著七百多，眼瞅著離兩千不遠了——等雨水長大出嫁那天，這筆錢足夠給她撐起一場體面的婚禮。
但這輩子，他不打算再等到妹妹嫁人後才考慮自己。
這次，他要搶在命運前面。
年紀一到，立馬相親！
到時候把自己拾掇得利利索索：衣服洗得發白也挺括，屋子收拾得連針掉地上都能反光；工資高、有兩間房、做飯一手絕活，屋裡屋外全是一把好手，更沒半個和寡婦扯不清的閒話。
要是這樣的條件還娶不到媳婦？那只能說是這年頭的女人眼瞎。
大不了他咬牙攢錢，熬到九十年代，那時候覺醒的女性才懂什麼叫優質男人。
不過現在他還小，至少得等到二十歲——也就是四年以後才能正式出擊。
可巧不巧，那會兒正好撞上三年困難期。
何雨柱咧了咧嘴，也只能認命：我真是流年不利啊。
但壞事裡也有轉機。
提前囤糧就是王炸。
到時候別人餓得前胸貼後背，他從柜子里掏出幾袋米麵，往姑娘家門口一放——這哪是追人？這是送命恩情！好感度直接拉滿，妥妥加分項。
想到這兒，他手裡的菜刀都快出了殘影。
刀鋒翻飛，青菜豆腐瞬間齊整落盆，行雲流水，半點不帶磕絆。
哪怕走神想事，手指也沒挨一下刃口。
就在這一剎那，腦海「轟」地炸開一片信息流——無數火候掌控、調味比例、刀工技巧如潮水湧來，連握刀的手感都變得通透靈動。
【三級廚藝，達成！】
何雨柱心頭一震，嘴角壓都壓不住。
這才不到兩個月！照這個速度，一年半載，特級廚師都不是夢！
雖然技能熟練度要靠肝，但他天天切菜炒菜，鍋碗瓢盆不停歇，經驗值蹭蹭漲，根本不怕慢。
更讓他興奮的是，系統新提示來了：三個技能升滿，解鎖系統空間！之後每多一個滿級技能，空間擴容一倍！
啥是系統空間？不清楚。
但沒關係——只要知道「肝就對了」就夠了。
目前俄語滿級、家務滿級，再來一個滿級，大門就能打開。
他盤算著，回頭去借本英語書，先把英語給肝上去。
……
一天清晨，天還沒亮透，四合院靜得像口深井。
床板「吱呀」一響，何大清猛地坐起，悄無聲息地從床底拖出兩個包袱，動作輕得像怕驚醒老鼠。
「要走了？」
黑暗中突然響起一道聲音，嚇得何大清差點把包袱甩出去。
「你小子嚇鬼呢！」他壓低嗓門罵了一句，「大清早不睡覺，裝什麼靈狐精。」
何雨柱掀開被子坐起來，語氣懶散：「誰裝？是你動靜太賊，跟偷米的老鼠似的，我不睜眼才怪。」
這幾天他早就察覺了。
何大清悄悄打包，軋鋼廠那邊估計也交接乾淨了。
婁董待他不薄，不可能一聲不吭就跑路。
「不跟雨水打聲招呼？」他問。
何大清沉默片刻，緩緩搖頭：「算了……她知道了准得哭鼻子，哭天喊地鬧得全院皆知。
再說，你現在懂事了，能扛事，雨水交給你，我放心。」
頓了頓，他又低聲叮囑：「柱子，聽爸一句——以後少跟聾老太太打交道。」
「聾老太太？」何雨柱一愣，「我沒招她惹她啊，怎麼了？」
心裡卻猛地一緊。
上輩子他對這老太太言聽計從，不是因為信她，而是因為父親一走，十六歲的他帶著九歲的妹妹，在這四合院裡孤立無援。
易中海和聾老太太說什麼，他就做什麼，圖個安穩。
結果呢？家破人亡，死在橋洞，親妹反目成仇。
這輩子他不信命了，也不信這些「長輩指點」。
他有底氣撐起這個家，哪怕天塌下來，也能頂住。
可如今，親爹竟主動提醒他遠離聾老太太？
「想想你『傻柱』這外號是怎麼傳開的。」何大清看了他一眼，意味深長，「想明白了，就懂了。
想不明白，也別問，照我說的做就行。
這段時間你挺機靈，繼續保持。」
他頓了頓，眼神複雜地掃過兒子的臉。
這個曾經被全院笑話的「傻柱」，如今眼神清明，舉止沉穩，竟讓他生出幾分不舍。
可念頭剛起，白寡婦那一聲聲嬌滴滴的「大清哥」就在耳邊迴蕩起來，心又亂了。
四合院太擠，房子太小，留不下兩個男人的心。
「不耽誤了，再磨蹭天就亮了。」何大清拎起包袱，腳步頓了頓，「走了……照顧好雨水。」
何大清估摸著時辰差不多了，火車可不等人，抓起包袱轉身就往外走。
四合院的大門還緊閉著，他一把拉開鐵門，「哐當」一聲金屬撞擊的脆響在清晨炸開，刺耳得像是敲了口破鑼。
這一下驚動了三大爺閆埠貴——屋裡「嘩啦」掀被，腳步匆匆，披著褂子就沖了出來，剛好撞見何大清閃出門縫的背影。
「老何？老何！」
閆埠貴連喊兩聲，嗓子都揚高了八度，可那背影壓根沒停，手一拽，大門「咣」地甩上，人早沒了影。
「嘿！這老何，火燒屁股似的，天沒亮就蹽了？」
閆埠貴站在門口嘀咕一句，心這才落回肚裡。
剛才那一聲響，他還真以為進賊了，抄起拖鞋都能幹架。
結果一看是自家人，也就作罷。
可轉念一想又覺得不對勁：再急也不能連個招呼都不打啊，熟人院子住這麼多年，這點禮數都沒？
回屋躺下，心裡還別著一股勁兒，總覺得吃了悶虧。
乾脆盤算著周日去河邊釣幾條小鯽魚，拎到老何家蹭頓飯，順便探探底細。
最近和老何父子處得不錯，尤其那手藝——嘖，一口下去魂都飛了，比國營飯店的大廚還邪乎。
沒過多久，院子裡陸續有了動靜。
水龍頭嘩嘩響，鍋碗瓢盆叮噹碰，煙火氣一點點升騰起來。
何雨柱從爹走後就沒合眼。
這屋子，原本是他和何大清兩個人擠的，如今空了一半，反倒顯得亂糟糟的。
兩張塌了邊的床、一個掉漆的舊衣櫃杵在牆角，怎麼看怎麼礙眼。
他盤算著：床肯定得換新的，柜子也該扔了；桌椅還算結實，湊合用；牆皮地磚倒還乾淨，暫時不動。
至於拆下來的破家具？賣廢品估計沒人要，劈了燒火倒是能省點煤球。
念頭一起，他立馬翻身下床，抄起搪瓷缸子就往水池趕——趁人少，搶個好位置。
如今他是真不敢邋遢了，臉上的皺紋改不了，但乾淨利落不能少，起碼看著精神。
洗漱完回來，從鹹菜罈子里擓出兩碟子酸辣小菜，紅油亮、綠蔥花，顏色勾人；又捏了兩個窩頭、二合面饅頭擺上，灶上熬著棒子糊糊，咕嘟咕嘟冒著香甜氣。
等飯快熟了，才慢悠悠去拍妹妹何雨水的被子。
小姑娘迷迷瞪瞪爬起來，揉著眼睛洗漱完，桌上早已擺得齊整。
她一眼就盯住那碟子紅艷艷的小菜，夾一筷子送嘴裡，酸辣直衝腦門，舒服得眯起眼。
吃到一半，她忽然一頓：「大哥，爸呢？」
「走了。」何雨柱語氣平靜，「以後在保定落腳，咱倆就在四合院過日子。
你放心，哥罩你，餓不著。」
話音剛落，何雨水小嘴一癟，眼眶瞬間泛紅，眼看就要嚎啕大哭。
「哭啥？」何雨柱眉毛一挑，立刻變臉，「他又不是死了！你要是敢哭，糖沒收，東來順也不去了——回家寫三張大字！」
「呃……嗯！」
原本蓄勢待發的哭腔硬生生憋了回去。
奶糖加涮羊肉的誘惑太大，尤其是還得寫作業這種地獄組合，直接讓她閉麥。
抽鼻子忍了十來秒，確認大哥沒反悔，她趕緊把糖全揣進兜里，攥得死緊，這才弱弱開口：「那……我想爸了咋辦？」
「想？」何雨柱頭也不抬，「想就帶你去看。
地址我又不是不知道。
放假隨便去，成績不行就算了——去了怕你爸抽你。
臨走前千叮嚀萬囑咐：你成績掉一分，他回來拿棍子揍你屁股。」
「不可能……」
現在別說川菜四級，粵菜、魯菜、東北亂燉、淮揚刀工、乃至高門檻的譚家菜，統統四級起步！
真要臨時上手一場千金宴，照樣能讓賓客拍案叫絕。
——
轉正一個月了，工資五十塊，一分沒花，全存著。
家裡就一張嘴要喂，還是半大的何雨水，只管早飯午飯。
晚飯他自己帶飯盒回來，省下一頓不說，還能順點湯水改善生活。
這點開銷，五十塊花得像流水進了旱地——根本使不完。
五十塊，刨去開銷，何雨柱每月能穩穩攥住四十五塊。
眼下他存摺上已經躺著七百多，眼瞅著離兩千不遠了——等雨水長大出嫁那天，這筆錢足夠給她撐起一場體面的婚禮。
但這輩子，他不打算再等到妹妹嫁人後才考慮自己。
這次，他要搶在命運前面。
年紀一到，立馬相親！
到時候把自己拾掇得利利索索：衣服洗得發白也挺括，屋子收拾得連針掉地上都能反光；工資高、有兩間房、做飯一手絕活，屋裡屋外全是一把好手，更沒半個和寡婦扯不清的閒話。
要是這樣的條件還娶不到媳婦？那只能說是這年頭的女人眼瞎。
大不了他咬牙攢錢，熬到九十年代，那時候覺醒的女性才懂什麼叫優質男人。
不過現在他還小，至少得等到二十歲——也就是四年以後才能正式出擊。
可巧不巧，那會兒正好撞上三年困難期。
何雨柱咧了咧嘴，也只能認命：我真是流年不利啊。
但壞事裡也有轉機。
提前囤糧就是王炸。
到時候別人餓得前胸貼後背，他從柜子里掏出幾袋米麵，往姑娘家門口一放——這哪是追人？這是送命恩情！好感度直接拉滿，妥妥加分項。
想到這兒，他手裡的菜刀都快出了殘影。
刀鋒翻飛，青菜豆腐瞬間齊整落盆，行雲流水，半點不帶磕絆。
哪怕走神想事，手指也沒挨一下刃口。
就在這一剎那，腦海「轟」地炸開一片信息流——無數火候掌控、調味比例、刀工技巧如潮水湧來，連握刀的手感都變得通透靈動。
【三級廚藝，達成！】
何雨柱心頭一震，嘴角壓都壓不住。
這才不到兩個月！照這個速度，一年半載，特級廚師都不是夢！
雖然技能熟練度要靠肝，但他天天切菜炒菜，鍋碗瓢盆不停歇，經驗值蹭蹭漲，根本不怕慢。
更讓他興奮的是，系統新提示來了：三個技能升滿，解鎖系統空間！之後每多一個滿級技能，空間擴容一倍！
啥是系統空間？不清楚。
但沒關係——只要知道「肝就對了」就夠了。
目前俄語滿級、家務滿級，再來一個滿級，大門就能打開。
他盤算著，回頭去借本英語書，先把英語給肝上去。
……
一天清晨，天還沒亮透，四合院靜得像口深井。
床板「吱呀」一響，何大清猛地坐起，悄無聲息地從床底拖出兩個包袱，動作輕得像怕驚醒老鼠。
「要走了？」
黑暗中突然響起一道聲音，嚇得何大清差點把包袱甩出去。
「你小子嚇鬼呢！」他壓低嗓門罵了一句，「大清早不睡覺，裝什麼靈狐精。」
何雨柱掀開被子坐起來，語氣懶散：「誰裝？是你動靜太賊，跟偷米的老鼠似的，我不睜眼才怪。」
這幾天他早就察覺了。
何大清悄悄打包，軋鋼廠那邊估計也交接乾淨了。
婁董待他不薄，不可能一聲不吭就跑路。
「不跟雨水打聲招呼？」他問。
何大清沉默片刻，緩緩搖頭：「算了……她知道了准得哭鼻子，哭天喊地鬧得全院皆知。
再說，你現在懂事了，能扛事，雨水交給你，我放心。」
頓了頓，他又低聲叮囑：「柱子，聽爸一句——以後少跟聾老太太打交道。」
「聾老太太？」何雨柱一愣，「我沒招她惹她啊，怎麼了？」
心裡卻猛地一緊。
上輩子他對這老太太言聽計從，不是因為信她，而是因為父親一走，十六歲的他帶著九歲的妹妹，在這四合院裡孤立無援。
易中海和聾老太太說什麼，他就做什麼，圖個安穩。
結果呢？家破人亡，死在橋洞，親妹反目成仇。
這輩子他不信命了，也不信這些「長輩指點」。
他有底氣撐起這個家，哪怕天塌下來，也能頂住。
可如今，親爹竟主動提醒他遠離聾老太太？
「想想你『傻柱』這外號是怎麼傳開的。」何大清看了他一眼，意味深長，「想明白了，就懂了。
想不明白，也別問，照我說的做就行。
這段時間你挺機靈，繼續保持。」
他頓了頓，眼神複雜地掃過兒子的臉。
這個曾經被全院笑話的「傻柱」，如今眼神清明，舉止沉穩，竟讓他生出幾分不舍。
可念頭剛起，白寡婦那一聲聲嬌滴滴的「大清哥」就在耳邊迴蕩起來，心又亂了。
四合院太擠，房子太小，留不下兩個男人的心。
「不耽誤了，再磨蹭天就亮了。」何大清拎起包袱，腳步頓了頓，「走了……照顧好雨水。」
何大清估摸著時辰差不多了，火車可不等人，抓起包袱轉身就往外走。
四合院的大門還緊閉著，他一把拉開鐵門，「哐當」一聲金屬撞擊的脆響在清晨炸開，刺耳得像是敲了口破鑼。
這一下驚動了三大爺閆埠貴——屋裡「嘩啦」掀被，腳步匆匆，披著褂子就沖了出來，剛好撞見何大清閃出門縫的背影。
「老何？老何！」
閆埠貴連喊兩聲，嗓子都揚高了八度，可那背影壓根沒停，手一拽，大門「咣」地甩上，人早沒了影。
「嘿！這老何，火燒屁股似的，天沒亮就蹽了？」
閆埠貴站在門口嘀咕一句，心這才落回肚裡。
剛才那一聲響，他還真以為進賊了，抄起拖鞋都能幹架。
結果一看是自家人，也就作罷。
可轉念一想又覺得不對勁：再急也不能連個招呼都不打啊，熟人院子住這麼多年，這點禮數都沒？
回屋躺下，心裡還別著一股勁兒，總覺得吃了悶虧。
乾脆盤算著周日去河邊釣幾條小鯽魚，拎到老何家蹭頓飯，順便探探底細。
最近和老何父子處得不錯，尤其那手藝——嘖，一口下去魂都飛了，比國營飯店的大廚還邪乎。
沒過多久，院子裡陸續有了動靜。
水龍頭嘩嘩響，鍋碗瓢盆叮噹碰，煙火氣一點點升騰起來。
何雨柱從爹走後就沒合眼。
這屋子，原本是他和何大清兩個人擠的，如今空了一半，反倒顯得亂糟糟的。
兩張塌了邊的床、一個掉漆的舊衣櫃杵在牆角，怎麼看怎麼礙眼。
他盤算著：床肯定得換新的，柜子也該扔了；桌椅還算結實，湊合用；牆皮地磚倒還乾淨，暫時不動。
至於拆下來的破家具？賣廢品估計沒人要，劈了燒火倒是能省點煤球。
念頭一起，他立馬翻身下床，抄起搪瓷缸子就往水池趕——趁人少，搶個好位置。
如今他是真不敢邋遢了，臉上的皺紋改不了，但乾淨利落不能少，起碼看著精神。
洗漱完回來，從鹹菜罈子里擓出兩碟子酸辣小菜，紅油亮、綠蔥花，顏色勾人；又捏了兩個窩頭、二合面饅頭擺上，灶上熬著棒子糊糊，咕嘟咕嘟冒著香甜氣。
等飯快熟了，才慢悠悠去拍妹妹何雨水的被子。
小姑娘迷迷瞪瞪爬起來，揉著眼睛洗漱完，桌上早已擺得齊整。
她一眼就盯住那碟子紅艷艷的小菜，夾一筷子送嘴裡，酸辣直衝腦門，舒服得眯起眼。
吃到一半，她忽然一頓：「大哥，爸呢？」
「走了。」何雨柱語氣平靜，「以後在保定落腳，咱倆就在四合院過日子。
你放心，哥罩你，餓不著。」
話音剛落，何雨水小嘴一癟，眼眶瞬間泛紅，眼看就要嚎啕大哭。
「哭啥？」何雨柱眉毛一挑，立刻變臉，「他又不是死了！你要是敢哭，糖沒收，東來順也不去了——回家寫三張大字！」
「呃……嗯！」
原本蓄勢待發的哭腔硬生生憋了回去。
奶糖加涮羊肉的誘惑太大，尤其是還得寫作業這種地獄組合，直接讓她閉麥。
抽鼻子忍了十來秒，確認大哥沒反悔，她趕緊把糖全揣進兜里，攥得死緊，這才弱弱開口：「那……我想爸了咋辦？」
「想？」何雨柱頭也不抬，「想就帶你去看。
地址我又不是不知道。
放假隨便去，成績不行就算了——去了怕你爸抽你。
臨走前千叮嚀萬囑咐：你成績掉一分，他回來拿棍子揍你屁股。」
「不可能……」