第338章 紅薯粉
蘇琅拿勺子從盆里舀了一勺，「來來來，讓你先嘗。」
馬小東還真的伸嘴去接。
不過被蔣丞州虎口奪食，先一步吃掉。
馬小東認真地看著他的嘴，「怎麼樣？好吃嗎？」
生澱粉能好吃嗎？
除了糊嘴，根本沒別的味。
蔣丞州面不改色，點了點頭，「好吃。」
琳琳好奇地湊過來，「哥哥，我也嘗嘗。」
「你先等一會兒，馬小東先來的，先讓他吃。」
「好兄弟！你真夠意思！」馬小東感激地看著蔣丞州，這還是第一次他能排到琳琳前面。
林芷蘭已經以手掩面不敢看了。
蘇琅忍著笑，又給馬小東舀了一勺。
馬小東接過勺子，張嘴一口悶。
生澱粉進了嘴，一下子粘在了上顎上，馬小東的表情先是困惑，然後再是震驚，想吐又不好意思吐。
「蘇琅！」林芷蘭踢了蘇琅一腳。
蘇琅笑了起來，拍了拍馬小東的背，「別勉強，吐了吧。」
馬小東這才走到外頭，吐了出來。
蔣丞州和他一起吐，吐完又拍著他的肩膀一起去水龍頭下漱口。
琳琳困惑地看著兩個哥哥。
蘇琅蹲下，平視著女兒，眉毛微微挑起，「怎麼樣？還嘗不嘗？」
琳琳乖巧地搖頭，躲到媽媽懷裡。
馬小東漱完口回來，走到林芷蘭身邊，認真地對她說：「林阿姨，這個也不好吃呀。」
林芷蘭解釋道：「這就是個生澱粉，還沒做成呢，後面還得有好幾道工序。」
馬小東似懂非懂的點了點頭，「林阿姨，那這個是用澱粉什麼做的？」
蔣丞州從水池那邊走過來，搶先答道：「紅薯。」
馬小東眼睛一亮，「我家也有紅薯，我能做嗎？」
林芷蘭笑道：「你回去問一下媽媽，她同意了才行。」
「行！」
馬小東二話不說，轉身直接衝進了雨里。
剛到家，馬小南、馬小西就沖了過來，「哥，林阿姨做啥好吃的了？」
「還沒做好呢，一邊去。」
馬小東急著回屋找他媽。
馬小南、馬小西唉聲嘆氣，誰讓他們剪刀石頭布輸了，沒有搶到去林阿姨家的機會。
這幾天製藥廠停工。
廠里的職工各個村都有，有些人家遠，走路都得走一個小時。
現下大風加大暴雨，錢廠長怕出意外，宣布給所有人放假。
劉春華閒著沒事，正在家裡納鞋底。
「媽！」馬小東沖了進來，「媽，林阿姨家在做紅薯粉，我們家也做吧。」
劉春華掏了掏耳朵，「你能不能小聲點？耳朵都聾了。」
馬小東嘿嘿笑，「我們家還剩好多紅薯，也做紅薯粉唄。」
劉春華皺眉，「不懂事，你知道做紅薯粉有多麻煩的？」
他們家紅薯不算多，平常削著煮著吃就行，做紅薯粉工序繁瑣，費時費力，劉春華懶得折騰。
「你同意就行，剩下的我來做！」
劉春華拿兒子沒辦法，「你去跟你爸說，他願意磨紅薯，我們家就做。」
「好！」
馬小東立馬跑了出去找他爸。
馬團長一聽要磨紅薯，也嫌麻煩。
劉春華聽到這句話從屋裡走出來，「小東，他不磨就算了，我們自己磨，不給他吃。」
馬團長忙道：「磨磨磨，沒說不磨。」
劉春華冷哼了一聲，甩手進屋。
反正林芷蘭家的紅薯已經磨完了，馬團長把磨盤借了來，磨自家的紅薯。
梁平支著耳朵聽他們的動靜，也說要做紅薯粉。
紅薯粉大家都會做，王秀芝想著今年紅薯收成多，索性也隨了他。
唯一沒動靜的是李軒，好奇聽了一耳朵，也就放下了，根本沒提紅薯粉的事。
還是汪柔和荷花嬸覺得單她們家落下不好，也拿東西和王秀芝換了50斤紅薯來做紅薯粉。
於是一家做變成了四家做。
磨完了，沉澱完了，才發現天上沒太陽。
紅薯澱粉陰雨天曬不干，就容易發酸發霉。
他們趕緊去找林芷蘭問，才知道林芷蘭是在家用烤箱餘溫烘乾的。
好不容易四家把所有的紅薯粉做完，開始做紅薯粉條。
這個最拿手的不是林芷蘭，而是王秀芝。
土灶加上大鐵鍋燒上一大鍋開水，抓少量干澱粉，涼水化開，然後用開水猛衝的同時，用木棍快速攪拌，攪成透亮的熟芡糊。
然後再往熟芡里倒入紅薯澱粉，分好幾次加開水，然後再反覆揣揉、捶打，揉成緊實光滑還不粘手的粉團。
這一步比較費勁，王秀芝本來要搶著干。
還是林芷蘭和劉春華拉住她，「有兩個男人在呢，這個活需要力氣，就適合他們干。」
馬團長抬眼看了一眼蘇琅，蘇琅在專心致志幹活。
他在心裡嘆了一聲，找不到同盟，繼續捶打粉團。
等到麵團軟硬剛好的時候，再加少許的明礬拌勻。
拌勻之後，把粉團放進漏瓢里。
馬團長負責扶穩，蘇琅則是用拳頭勻速捶打瓢身。
粉條順著漏瓢的圓孔，一條條落入沸水鍋里。
剛開始還有點粗細不勻，蘇琅適應了一下，馬上就變得均勻了。
粉條下鍋，等到浮起的時候，王秀芝總算找到了活干，快速地把裡頭的粉條夾到涼水盆里降溫。
劉春華此時也擼起了袖子，對林芷蘭說：「你回去吧，這裡人多，待會兒還撞到你。」
林芷蘭正好也有點犯困，聽她的話從廚房裡走出來。
汪柔這幾天是經期，不舒服也沒來廚房幫忙。
她之前痛經嚴重，林芷蘭給她開了幾副藥喝了。
現在疼倒是不疼了，但是一到這個時候，還是會渾身乏力，沒什麼精神。
孩子們坐在客廳里抓石子，林芷蘭和汪柔坐在一起，姐妹倆對著打哈欠。
等蘇琅幹完活從廚房出來，林芷蘭已經在椅子上坐著睡著了。
孩子們自動靜音，翻著蔣丞州分給他們的小人書。
汪柔對著蘇琅指了指林芷蘭，輕聲道：「我姐剛睡著，你把她抱房間裡睡去吧。」
蘇琅點頭，到洗手池邊洗了個手。
然後走到林芷蘭跟前，一手托住她的腿彎，一手護住她的後腰，將她抱了起來。
王秀芝剛好從廚房裡出來，迎面就撞上了這一幕。
馬小東還真的伸嘴去接。
不過被蔣丞州虎口奪食，先一步吃掉。
馬小東認真地看著他的嘴，「怎麼樣？好吃嗎？」
生澱粉能好吃嗎？
除了糊嘴，根本沒別的味。
蔣丞州面不改色，點了點頭，「好吃。」
琳琳好奇地湊過來，「哥哥，我也嘗嘗。」
「你先等一會兒，馬小東先來的，先讓他吃。」
「好兄弟！你真夠意思！」馬小東感激地看著蔣丞州，這還是第一次他能排到琳琳前面。
林芷蘭已經以手掩面不敢看了。
蘇琅忍著笑，又給馬小東舀了一勺。
馬小東接過勺子，張嘴一口悶。
生澱粉進了嘴，一下子粘在了上顎上，馬小東的表情先是困惑，然後再是震驚，想吐又不好意思吐。
「蘇琅！」林芷蘭踢了蘇琅一腳。
蘇琅笑了起來，拍了拍馬小東的背，「別勉強，吐了吧。」
馬小東這才走到外頭，吐了出來。
蔣丞州和他一起吐，吐完又拍著他的肩膀一起去水龍頭下漱口。
琳琳困惑地看著兩個哥哥。
蘇琅蹲下，平視著女兒，眉毛微微挑起，「怎麼樣？還嘗不嘗？」
琳琳乖巧地搖頭，躲到媽媽懷裡。
馬小東漱完口回來，走到林芷蘭身邊，認真地對她說：「林阿姨，這個也不好吃呀。」
林芷蘭解釋道：「這就是個生澱粉，還沒做成呢，後面還得有好幾道工序。」
馬小東似懂非懂的點了點頭，「林阿姨，那這個是用澱粉什麼做的？」
蔣丞州從水池那邊走過來，搶先答道：「紅薯。」
馬小東眼睛一亮，「我家也有紅薯，我能做嗎？」
林芷蘭笑道：「你回去問一下媽媽，她同意了才行。」
「行！」
馬小東二話不說，轉身直接衝進了雨里。
剛到家，馬小南、馬小西就沖了過來，「哥，林阿姨做啥好吃的了？」
「還沒做好呢，一邊去。」
馬小東急著回屋找他媽。
馬小南、馬小西唉聲嘆氣，誰讓他們剪刀石頭布輸了，沒有搶到去林阿姨家的機會。
這幾天製藥廠停工。
廠里的職工各個村都有，有些人家遠，走路都得走一個小時。
現下大風加大暴雨，錢廠長怕出意外，宣布給所有人放假。
劉春華閒著沒事，正在家裡納鞋底。
「媽！」馬小東沖了進來，「媽，林阿姨家在做紅薯粉，我們家也做吧。」
劉春華掏了掏耳朵，「你能不能小聲點？耳朵都聾了。」
馬小東嘿嘿笑，「我們家還剩好多紅薯，也做紅薯粉唄。」
劉春華皺眉，「不懂事，你知道做紅薯粉有多麻煩的？」
他們家紅薯不算多，平常削著煮著吃就行，做紅薯粉工序繁瑣，費時費力，劉春華懶得折騰。
「你同意就行，剩下的我來做！」
劉春華拿兒子沒辦法，「你去跟你爸說，他願意磨紅薯，我們家就做。」
「好！」
馬小東立馬跑了出去找他爸。
馬團長一聽要磨紅薯，也嫌麻煩。
劉春華聽到這句話從屋裡走出來，「小東，他不磨就算了，我們自己磨，不給他吃。」
馬團長忙道：「磨磨磨，沒說不磨。」
劉春華冷哼了一聲，甩手進屋。
反正林芷蘭家的紅薯已經磨完了，馬團長把磨盤借了來，磨自家的紅薯。
梁平支著耳朵聽他們的動靜，也說要做紅薯粉。
紅薯粉大家都會做，王秀芝想著今年紅薯收成多，索性也隨了他。
唯一沒動靜的是李軒，好奇聽了一耳朵，也就放下了，根本沒提紅薯粉的事。
還是汪柔和荷花嬸覺得單她們家落下不好，也拿東西和王秀芝換了50斤紅薯來做紅薯粉。
於是一家做變成了四家做。
磨完了，沉澱完了，才發現天上沒太陽。
紅薯澱粉陰雨天曬不干，就容易發酸發霉。
他們趕緊去找林芷蘭問，才知道林芷蘭是在家用烤箱餘溫烘乾的。
好不容易四家把所有的紅薯粉做完，開始做紅薯粉條。
這個最拿手的不是林芷蘭，而是王秀芝。
土灶加上大鐵鍋燒上一大鍋開水，抓少量干澱粉，涼水化開，然後用開水猛衝的同時，用木棍快速攪拌，攪成透亮的熟芡糊。
然後再往熟芡里倒入紅薯澱粉，分好幾次加開水，然後再反覆揣揉、捶打，揉成緊實光滑還不粘手的粉團。
這一步比較費勁，王秀芝本來要搶著干。
還是林芷蘭和劉春華拉住她，「有兩個男人在呢，這個活需要力氣，就適合他們干。」
馬團長抬眼看了一眼蘇琅，蘇琅在專心致志幹活。
他在心裡嘆了一聲，找不到同盟，繼續捶打粉團。
等到麵團軟硬剛好的時候，再加少許的明礬拌勻。
拌勻之後，把粉團放進漏瓢里。
馬團長負責扶穩，蘇琅則是用拳頭勻速捶打瓢身。
粉條順著漏瓢的圓孔，一條條落入沸水鍋里。
剛開始還有點粗細不勻，蘇琅適應了一下，馬上就變得均勻了。
粉條下鍋，等到浮起的時候，王秀芝總算找到了活干，快速地把裡頭的粉條夾到涼水盆里降溫。
劉春華此時也擼起了袖子，對林芷蘭說：「你回去吧，這裡人多，待會兒還撞到你。」
林芷蘭正好也有點犯困，聽她的話從廚房裡走出來。
汪柔這幾天是經期，不舒服也沒來廚房幫忙。
她之前痛經嚴重，林芷蘭給她開了幾副藥喝了。
現在疼倒是不疼了，但是一到這個時候，還是會渾身乏力，沒什麼精神。
孩子們坐在客廳里抓石子，林芷蘭和汪柔坐在一起，姐妹倆對著打哈欠。
等蘇琅幹完活從廚房出來，林芷蘭已經在椅子上坐著睡著了。
孩子們自動靜音，翻著蔣丞州分給他們的小人書。
汪柔對著蘇琅指了指林芷蘭，輕聲道：「我姐剛睡著，你把她抱房間裡睡去吧。」
蘇琅點頭，到洗手池邊洗了個手。
然後走到林芷蘭跟前，一手托住她的腿彎，一手護住她的後腰，將她抱了起來。
王秀芝剛好從廚房裡出來，迎面就撞上了這一幕。