第123章 差點讓你安然無事了
「喲？小程小田回來了啊？」嚴壘聞聲抬頭，手上還糊著黃泥。
「剛好，小程你去幫我把廚房的菌子處理一下，洗洗切塊。」嚴壘自然吩咐道。
王錚的聲音這時候飄過來：「嚴老師，程老師，如果你們要烤菌子，最好是炒斷生再烤，不然有可能烤不熟。」
「明白。」程澈朝王錚比了個「ok」的手勢。
這是要進嘴的東西，不做熟了那肯定不行。
嚴壘聽到王錚的話，洗手的動作頓了頓，臉上浮現出一種「我懂你意思，但你不懂我意思」的笑。
「老王說的有道理，這處理菌子，確實得小心再小心。」他先認可。
「不過啊……」然後話鋒一轉。
「如果不是純碳烤，而是先炒斷生再烤，風味肯定會差很多。」嚴老師的語氣相當之專業，「這樣吧，我自己先烤一串，研究一下火候。」
他正好洗完手，不知道從哪摸出來一把雞油菌也給洗了洗。
「正好就用這雞油菌吧，這玩意兒也沒毒，生吃最多也就是個肚子疼——但沒事，我身體好，不怕！」
他自己留了幾朵，剩下的全給了程澈。
程澈接過雞油菌，就往廚房走。
嚴老師則是自顧自地生了火，把手裡的雞油菌串上竹籤，往火上一架。
他整個人蹲在那，目光炯炯，像是太上老君在煉丹。
但更像是猴哥看到了太上老君在煉丹。
【王錚：菌子很難做，做不好會死！嚴壘：沒關係，別人吃了會死，但我未必！】
【嚴老師：我嚴壘一生行事，何需向他人解釋！？】
【感覺嚴老師是那種吃野生河豚，都要自己上手烤的人。】
【感覺嚴老師是那種下海抓到藍環章魚，都要做刺身嘗嘗的人。】
【感覺嚴老師是那種看到獅子跑過來，都要哈哈大笑把獅子打到眼裡藏著路明非的人。】
……
程澈進了廚房，田熙薇也跟了進來，說是要幫他打下手。
兩人先把各種菌子分開，依次用水洗乾淨，然後開始切菌子。
先是雞樅，然後是青頭菌，再然後是他們換來的一種牛肝菌。
接著切到了雞油菌。
雞油菌一共三小份，一份是程澈和田熙薇從集市大爺那兒換來的，一份是嚴老師自己從山上摘下來的，還有一份是剛剛嚴老師自己洗完給程澈的。
程澈簡單掃了一眼，發現這些雞油菌乍看起來沒有任何區別，都是金黃色的。
「哎？」他一愣，「話說，這已經有兩份雞油菌了，嚴老師給我的那把又是哪來的？」
「可能是他之前特意留下的吧。」田熙薇說。
「倒也是。」
程澈沒多想，先切大爺那份，再切嚴老師帶來的那份。
切大爺那份雞油菌時，一切安好。
切嚴老師放在廚房的那份雞油菌，也無事發生。
直到程澈切到了，那份剛剛在外面，嚴老師洗完了親手交給他的雞油菌——
他下刀切入，將菌子快速切塊。
隨後，動作倏地頓住了。
「怎麼了？」田熙薇問。
「你看這菌子。」
程澈捻起一塊「雞油菌」，舉到自己和田熙薇的面前。
田熙薇定睛一看，愕然發現，這「雞油菌」的切口處，正在往外滲一種乳白色的汁液。
她猛然想起了不久前，集市上那個大爺說的話——有一種假「雞油菌」，撕開了會流奶。
「這是集市那大爺……說的『奶』不？」
兩個人面面相覷。
剛剛他們進廚房前，嚴老師是不是正打算烤雞油菌？
那麼問題來了，他烤的到底是雞油菌，還是「雞油菌」？
程澈轉身大步離開了廚房。
……
院子裡。
嚴壘正蹲在他親手搭建的烤架前，姿勢並不優雅，但很專注。
他手裡舉著一串剛烤好的菌子，表面微微焦黃，冒著熱氣，撒了些簡單的調味料。
賣相著實不錯。
「嗯……我估計啊，應該是熟了！」
「這雞油菌啊，可是號稱『世界四大名菌』之一的！據說吃起來有杏香味，我來嘗嘗看到底是不是名副其實。」
嚴老師科普完，把烤串送到嘴邊，低頭咬了一小口。
然後——
他嚼了兩下，眉頭皺起來，臉上的表情從期待變成困惑。
「不對啊，這個味道怎麼那麼奇怪，一點不鮮不說，還有點發澀發苦？」
他一邊說著，一邊不死心地繼續細品。
發現，這玩意別說有多好吃了，甚至只能用很難吃來形容。
我的廚藝有那麼差！？
嚴老師臉色逐漸變得難看起來，但為了隱藏自己「廚藝差」這件事，他強行讓自己的臉色好看了回去。
正準備開口搶救兩句呢，就聽見了程澈叫喊聲傳來——
「嚴老師別吃了！快吐出來！」
「你吃的那個有毒！」
「有毒？」
嚴壘聞言臉色劇變，什麼尊嚴廚藝都被他拋到了九霄雲外。
他連連把嘴裡那點還沒咽下去的殘渣吐出來，「呸呸呸」個不停。
他嚴壘只是嘴硬了點，愛創新了點，但腦子沒病，也不想「黃土埋麥秸兒」！
程澈這一嗓子也把院子裡其他人的注意力全吸引了過來。
「怎麼了？」許安楠問。
「吐出來就好……」程澈見嚴壘還能把菌子吐出來，也是鬆了口氣。
他解釋道：「剛剛我切『雞油菌』的時候，發現剛切開就流乳汁了。」
「我和小田在集市買菌子的時候，聽攤位大爺說，有種假雞油菌，有毒，特點就是掰開會流『奶』。」
此話一出，場內眾人都是臉色一白，嚴老師的臉更是黑了下去。
不遠處，正蹲在那兒吃盒飯的王錚，把筷子一丟，發出一聲尖銳的爆鳴。
「很嚴重嗎？」許安楠又問。
「不知道，聽大爺說，吃了會肚子疼。」田熙薇補充道。
眾人聽罷，皆是長舒一口氣。
【？？？有毒啊？這不就是雞油菌嗎？跟程澈小田他們買的一毛一樣啊分明！】
【我去搜了一下，真有種假雞油菌，叫「擬雞油菌」，跟雞油菌幾乎長得一模一樣，但有毒，吃了會腹瀉肚子疼，嚴重者可能得住院！】
【王錚你害怕不害怕啊？】
王錚害怕極了——
他大跨步衝到嚴壘面前：「嚴老師怎麼樣？需要去醫院嗎？」
「應該沒事。」嚴壘此時已經回過神來了，擦擦嘴，強裝鎮定，「我就吃了一小口，還吐出來了。」
「這是節目組的疏忽。」王錚致歉。
「不應該啊，之前不是請了專家檢查嗎？」夏子憶道。
「這也是我沒想到的地方。」王錚摸摸頭，覺得這事故來得比自己的頭還禿然。
他為了這個環節，特別請了一位當地的專家，在不久前對所有菌子都逐朵進行了辨認。
結果沒想到，還是差點釀成慘劇。
「估計是那專家太大意了。」王錚怒了。
你妹的！
差點毀了勞資的職業生涯！
等我的律師函吧！
程澈聞言，有些奇怪，想起來有毒的那把菌子，是嚴老師最後單獨給他的……
他看向嚴壘，就發現對方尷尬地撓撓頭。
「這事怪我。」他的聲音沒什麼底氣，「我當時上山沒帶筐子，只帶了一份塑膠袋，後來裝滿了，有一份雞油菌我直接塞口袋了。」
他頓了頓，在眾人深邃的注視下，硬著頭皮繼續往下說：
「專家檢查的時候，我給忘了。」
「剛剛才想起來，我瞅著跟別的都一樣，肯定沒事，就直接用了。」
「……」
【666差點就讓你這老小子安然無事了！】
【人最大的敵人確實是自己。】
【再晚點說，王錚的律師函估計已經甩專家臉上了。】
【專家：請蒼天！辯忠奸！】
「剛好，小程你去幫我把廚房的菌子處理一下，洗洗切塊。」嚴壘自然吩咐道。
王錚的聲音這時候飄過來：「嚴老師，程老師，如果你們要烤菌子，最好是炒斷生再烤，不然有可能烤不熟。」
「明白。」程澈朝王錚比了個「ok」的手勢。
這是要進嘴的東西，不做熟了那肯定不行。
嚴壘聽到王錚的話，洗手的動作頓了頓，臉上浮現出一種「我懂你意思，但你不懂我意思」的笑。
「老王說的有道理，這處理菌子，確實得小心再小心。」他先認可。
「不過啊……」然後話鋒一轉。
「如果不是純碳烤，而是先炒斷生再烤，風味肯定會差很多。」嚴老師的語氣相當之專業，「這樣吧，我自己先烤一串，研究一下火候。」
他正好洗完手，不知道從哪摸出來一把雞油菌也給洗了洗。
「正好就用這雞油菌吧，這玩意兒也沒毒，生吃最多也就是個肚子疼——但沒事，我身體好，不怕！」
他自己留了幾朵，剩下的全給了程澈。
程澈接過雞油菌，就往廚房走。
嚴老師則是自顧自地生了火，把手裡的雞油菌串上竹籤，往火上一架。
他整個人蹲在那，目光炯炯，像是太上老君在煉丹。
但更像是猴哥看到了太上老君在煉丹。
【王錚：菌子很難做，做不好會死！嚴壘：沒關係，別人吃了會死，但我未必！】
【嚴老師：我嚴壘一生行事，何需向他人解釋！？】
【感覺嚴老師是那種吃野生河豚，都要自己上手烤的人。】
【感覺嚴老師是那種下海抓到藍環章魚，都要做刺身嘗嘗的人。】
【感覺嚴老師是那種看到獅子跑過來，都要哈哈大笑把獅子打到眼裡藏著路明非的人。】
……
程澈進了廚房，田熙薇也跟了進來，說是要幫他打下手。
兩人先把各種菌子分開，依次用水洗乾淨，然後開始切菌子。
先是雞樅，然後是青頭菌，再然後是他們換來的一種牛肝菌。
接著切到了雞油菌。
雞油菌一共三小份，一份是程澈和田熙薇從集市大爺那兒換來的，一份是嚴老師自己從山上摘下來的，還有一份是剛剛嚴老師自己洗完給程澈的。
程澈簡單掃了一眼，發現這些雞油菌乍看起來沒有任何區別，都是金黃色的。
「哎？」他一愣，「話說，這已經有兩份雞油菌了，嚴老師給我的那把又是哪來的？」
「可能是他之前特意留下的吧。」田熙薇說。
「倒也是。」
程澈沒多想，先切大爺那份，再切嚴老師帶來的那份。
切大爺那份雞油菌時，一切安好。
切嚴老師放在廚房的那份雞油菌，也無事發生。
直到程澈切到了，那份剛剛在外面，嚴老師洗完了親手交給他的雞油菌——
他下刀切入，將菌子快速切塊。
隨後，動作倏地頓住了。
「怎麼了？」田熙薇問。
「你看這菌子。」
程澈捻起一塊「雞油菌」，舉到自己和田熙薇的面前。
田熙薇定睛一看，愕然發現，這「雞油菌」的切口處，正在往外滲一種乳白色的汁液。
她猛然想起了不久前，集市上那個大爺說的話——有一種假「雞油菌」，撕開了會流奶。
「這是集市那大爺……說的『奶』不？」
兩個人面面相覷。
剛剛他們進廚房前，嚴老師是不是正打算烤雞油菌？
那麼問題來了，他烤的到底是雞油菌，還是「雞油菌」？
程澈轉身大步離開了廚房。
……
院子裡。
嚴壘正蹲在他親手搭建的烤架前，姿勢並不優雅，但很專注。
他手裡舉著一串剛烤好的菌子，表面微微焦黃，冒著熱氣，撒了些簡單的調味料。
賣相著實不錯。
「嗯……我估計啊，應該是熟了！」
「這雞油菌啊，可是號稱『世界四大名菌』之一的！據說吃起來有杏香味，我來嘗嘗看到底是不是名副其實。」
嚴老師科普完，把烤串送到嘴邊，低頭咬了一小口。
然後——
他嚼了兩下，眉頭皺起來，臉上的表情從期待變成困惑。
「不對啊，這個味道怎麼那麼奇怪，一點不鮮不說，還有點發澀發苦？」
他一邊說著，一邊不死心地繼續細品。
發現，這玩意別說有多好吃了，甚至只能用很難吃來形容。
我的廚藝有那麼差！？
嚴老師臉色逐漸變得難看起來，但為了隱藏自己「廚藝差」這件事，他強行讓自己的臉色好看了回去。
正準備開口搶救兩句呢，就聽見了程澈叫喊聲傳來——
「嚴老師別吃了！快吐出來！」
「你吃的那個有毒！」
「有毒？」
嚴壘聞言臉色劇變，什麼尊嚴廚藝都被他拋到了九霄雲外。
他連連把嘴裡那點還沒咽下去的殘渣吐出來，「呸呸呸」個不停。
他嚴壘只是嘴硬了點，愛創新了點，但腦子沒病，也不想「黃土埋麥秸兒」！
程澈這一嗓子也把院子裡其他人的注意力全吸引了過來。
「怎麼了？」許安楠問。
「吐出來就好……」程澈見嚴壘還能把菌子吐出來，也是鬆了口氣。
他解釋道：「剛剛我切『雞油菌』的時候，發現剛切開就流乳汁了。」
「我和小田在集市買菌子的時候，聽攤位大爺說，有種假雞油菌，有毒，特點就是掰開會流『奶』。」
此話一出，場內眾人都是臉色一白，嚴老師的臉更是黑了下去。
不遠處，正蹲在那兒吃盒飯的王錚，把筷子一丟，發出一聲尖銳的爆鳴。
「很嚴重嗎？」許安楠又問。
「不知道，聽大爺說，吃了會肚子疼。」田熙薇補充道。
眾人聽罷，皆是長舒一口氣。
【？？？有毒啊？這不就是雞油菌嗎？跟程澈小田他們買的一毛一樣啊分明！】
【我去搜了一下，真有種假雞油菌，叫「擬雞油菌」，跟雞油菌幾乎長得一模一樣，但有毒，吃了會腹瀉肚子疼，嚴重者可能得住院！】
【王錚你害怕不害怕啊？】
王錚害怕極了——
他大跨步衝到嚴壘面前：「嚴老師怎麼樣？需要去醫院嗎？」
「應該沒事。」嚴壘此時已經回過神來了，擦擦嘴，強裝鎮定，「我就吃了一小口，還吐出來了。」
「這是節目組的疏忽。」王錚致歉。
「不應該啊，之前不是請了專家檢查嗎？」夏子憶道。
「這也是我沒想到的地方。」王錚摸摸頭，覺得這事故來得比自己的頭還禿然。
他為了這個環節，特別請了一位當地的專家，在不久前對所有菌子都逐朵進行了辨認。
結果沒想到，還是差點釀成慘劇。
「估計是那專家太大意了。」王錚怒了。
你妹的！
差點毀了勞資的職業生涯！
等我的律師函吧！
程澈聞言，有些奇怪，想起來有毒的那把菌子，是嚴老師最後單獨給他的……
他看向嚴壘，就發現對方尷尬地撓撓頭。
「這事怪我。」他的聲音沒什麼底氣，「我當時上山沒帶筐子，只帶了一份塑膠袋，後來裝滿了，有一份雞油菌我直接塞口袋了。」
他頓了頓，在眾人深邃的注視下，硬著頭皮繼續往下說：
「專家檢查的時候，我給忘了。」
「剛剛才想起來，我瞅著跟別的都一樣，肯定沒事，就直接用了。」
「……」
【666差點就讓你這老小子安然無事了！】
【人最大的敵人確實是自己。】
【再晚點說，王錚的律師函估計已經甩專家臉上了。】
【專家：請蒼天！辯忠奸！】