第16章 「心動日記」
【？？？？這是我能在一檔綜藝里聽到的話嗎？？？】
【程澈：先扣帽子後站隊，打法依舊老一輩。】
【這位素人請你冷靜，不要搞得大家都沒有節目看了！】
【王錚在監控室內一臉失禁看著程澈。】
【王錚：原來是尿啊，我就說嘛，只是錄個綜藝而已，怎麼可能讓我流汗呢。】
【喂喂餵攝影師不要再晃鏡頭了我要暈了！】
看著面前這位瘋狂搖晃攝影機、像是生怕被人誤解的攝影小哥，田熙薇實在沒忍住，「噗嗤」一聲笑了出來，眉眼彎彎。
程澈這個人到底是怎麼回事啊？
他是完全沒有瓶頸的嗎？腦子怎麼就能轉得那麼快？
網文作者都這麼能說會道嗎？
她心想，等今晚結束錄製，自己有空的話或許真可以去了解一下網文這個行業。
「既然你都這麼說了。」田熙薇也不再過多糾結，「我的牛肉就交給你了，我也會負責把你的土豆切好的！」
程澈比了個「OK」的手勢，從田熙薇那把牛肉挪過來，又從刀架上新抽出一把菜刀。
接著他一手按住那塊牛腩，另一手握刀，刀刃順著牛肉的紋理斜向切入。
動作談不上快，甚至可能有點慢，但勝在每一刀都穩而連貫，切出來的牛肉塊斷面整齊，大小也基本均勻。
他將切好的牛肉塊碼在砧板邊緣，歪頭看了一眼隔壁的田熙薇。
她正低著頭，視線落在砧板上，手裡握著菜刀，全神貫注，切土豆的動作慢到幾乎可以用「虔誠」來形容。
刀刃抵住土豆，她來回比劃了好一會兒位置，才小心翼翼地壓下去，切出一條粗細還算均勻的土豆條。
然後她盯著那根土豆條看了兩秒，伸出自己的左手小拇指，和土豆條並排放在一起比了比。
見粗細差不多後，她滿意地點了點頭，繼續切下一刀。
看到這一幕，程澈不自覺地輕笑了一下，卻沒出聲。
他收回視線，轉身繼續處理食材去了。
而這一切，都被一旁的攝影機完完整整地錄了下來，並且實時轉播了出去。
【！！！小田到底是什麼驚世萌物啊！伸小拇指比粗細的時候，給我看得心都化了！】
【確實！切土豆的時候又乖又認真！】
【沒人懂程澈那一下輕笑嗎？笑得又帥又寵好不好！！！】
彈幕的反應程澈無從知曉。
切完牛肉後，他先是將豆角切小段，再把五花肉切片，隨後又將等會兒要用到的蔥姜蒜都切好備齊。
接下來就是點火做菜了。
鍋熱，倒油。
等油熱了把肉片倒進去，「嗞啦」一聲，煸炒到變色微焦，下蔥姜蒜。
焦香味炸開的功夫，他隨手抄起老抽生抽各倒了些，翻炒幾下，肉片裹上一層油亮的醬色。
這時候田熙薇也早就切好了土豆，她聽到程澈那邊的動靜，相當自覺地將切好的土豆推了。
程澈道了聲謝，把切好的豆角和土豆一起倒進鍋里，繼續翻炒，直到豆角斷生變色，再加入適量開水，又加了些鹽之類的調味料。
等水燒開，他把鮮麵條均勻抖散鋪在菜上，從鍋邊舀了幾勺菜湯澆上去，最後蓋上鍋蓋，轉小火開始燜面。
【首先我不會做飯，但我覺得程澈做得沒毛病。如果有毛病那就當我沒說，畢竟我說了我不會做飯。】
【確實沒毛病，別的不說，豆角燜面這菜他絕對是會做的，接下來只要注意別把水燒太干，導致面燒焦就好。】
【給我看饞了有點，剛好也到飯點了，這就去外賣點一份土豆豆角燜面！】
【俺也一樣！】
趁著燜面的空檔，程澈抬眼掃了一圈廚房。
嚴老師剛切好毛肚，正不緊不慢的單手掂鍋，一派宗師氣度。
沈翰那邊的雞肉已經下鍋，鍋中熱油噼啪作響，聲勢不小。
夏子憶和許安楠進度稍慢，分別在跟茄子和苦瓜較勁，刀刃起落小心翼翼。
田熙薇這邊倒是有條不紊——番茄和土豆已經切好碼在盤裡，牛肉正在鍋里焯水，水面上浮起一層白沫。
【不可思議，廚房裡的氣氛居然堪稱一片祥和。】
【都是成年人了，準備充足的情況下做菜，哪有那麼多手忙腳亂？】
【那是我笨手笨腳的夏姐還沒開鍋，你等她開鍋看看呢。】
【這集辱夏了。】
【我看未必。】
……
一段時間過後，程澈的燜面已近尾聲。
他揭開鍋蓋，將麵條和墊在底下的菜翻拌均勻，熱騰騰的香氣撲面而來，麵條也顯得油亮飽滿。
旁邊，田熙薇的牛腩還在咕嘟咕嘟地燉著，她被香味吸引，探頭往程澈鍋里看了一眼。
「看著好香啊。」她承認自己有點饞了。
「你要嘗嘗嗎？」程澈問。
「可以嗎？」田熙薇的眼睛「唰」得一下亮了。
這會已經過了下午六點了，忙了一下午，她早就餓了。
「這有什麼不可以的。」
程澈說著，從櫥櫃裡拿了個小碗，給田熙薇盛了一小碗燜面，還特地帶了一塊土豆一根豆角。
「幫我嘗嘗鹹淡，要是有什麼問題，我還能試著搶救一下。」他把碗推給田熙薇。
廚師自己嘗了說好不算好，得其他人嘗了說好才行。
「那我就不客氣啦。」
田熙薇接過碗，夾起一筷子麵條送進嘴裡。
嚼了幾下，她眼睛倏地彎成了月牙。
「好吃！」她抬起頭。
可能是怕自己評價得不夠嚴謹，說完她又繼續夾了一口面，然後把土豆和豆角也都吃了，腮幫子塞得鼓鼓囊囊。
「慢點吃，沒人跟你搶。」程澈看得她這副模樣，又是笑了一下。
田熙薇沒理他，花了好一會兒時間才把嘴裡的東西咽下，再次抬頭，開始鄭重其事地點評：
「我覺得鹹淡剛好，麵條也筋道，土豆很糯，豆角也很入味。」
「好吃，真的很好吃。」她眨眨眼，認真道，「我覺得比我以前吃過的任何豆角燜面外賣，都要好吃。」
程澈見狀也是微微鬆了口氣，放下心來。
「有你這話，那我就放心了。」
彈幕在此刻那是又一陣刷屏：
【幹啥呢幹啥呢？你倆再這樣錄綜藝，我真要開始帶節奏了嗷！】
【王錚你還不承認你們這節目叫《心動日記》！？】
【程澈你就寵她吧！剛做好菜就第一個給小田嘗！】
【換個思路想，可能程澈是讓小田幫自己試毒呢（）……】
【666樓上的你是魔鬼嗎？】
【程澈：先扣帽子後站隊，打法依舊老一輩。】
【這位素人請你冷靜，不要搞得大家都沒有節目看了！】
【王錚在監控室內一臉失禁看著程澈。】
【王錚：原來是尿啊，我就說嘛，只是錄個綜藝而已，怎麼可能讓我流汗呢。】
【喂喂餵攝影師不要再晃鏡頭了我要暈了！】
看著面前這位瘋狂搖晃攝影機、像是生怕被人誤解的攝影小哥，田熙薇實在沒忍住，「噗嗤」一聲笑了出來，眉眼彎彎。
程澈這個人到底是怎麼回事啊？
他是完全沒有瓶頸的嗎？腦子怎麼就能轉得那麼快？
網文作者都這麼能說會道嗎？
她心想，等今晚結束錄製，自己有空的話或許真可以去了解一下網文這個行業。
「既然你都這麼說了。」田熙薇也不再過多糾結，「我的牛肉就交給你了，我也會負責把你的土豆切好的！」
程澈比了個「OK」的手勢，從田熙薇那把牛肉挪過來，又從刀架上新抽出一把菜刀。
接著他一手按住那塊牛腩，另一手握刀，刀刃順著牛肉的紋理斜向切入。
動作談不上快，甚至可能有點慢，但勝在每一刀都穩而連貫，切出來的牛肉塊斷面整齊，大小也基本均勻。
他將切好的牛肉塊碼在砧板邊緣，歪頭看了一眼隔壁的田熙薇。
她正低著頭，視線落在砧板上，手裡握著菜刀，全神貫注，切土豆的動作慢到幾乎可以用「虔誠」來形容。
刀刃抵住土豆，她來回比劃了好一會兒位置，才小心翼翼地壓下去，切出一條粗細還算均勻的土豆條。
然後她盯著那根土豆條看了兩秒，伸出自己的左手小拇指，和土豆條並排放在一起比了比。
見粗細差不多後，她滿意地點了點頭，繼續切下一刀。
看到這一幕，程澈不自覺地輕笑了一下，卻沒出聲。
他收回視線，轉身繼續處理食材去了。
而這一切，都被一旁的攝影機完完整整地錄了下來，並且實時轉播了出去。
【！！！小田到底是什麼驚世萌物啊！伸小拇指比粗細的時候，給我看得心都化了！】
【確實！切土豆的時候又乖又認真！】
【沒人懂程澈那一下輕笑嗎？笑得又帥又寵好不好！！！】
彈幕的反應程澈無從知曉。
切完牛肉後，他先是將豆角切小段，再把五花肉切片，隨後又將等會兒要用到的蔥姜蒜都切好備齊。
接下來就是點火做菜了。
鍋熱，倒油。
等油熱了把肉片倒進去，「嗞啦」一聲，煸炒到變色微焦，下蔥姜蒜。
焦香味炸開的功夫，他隨手抄起老抽生抽各倒了些，翻炒幾下，肉片裹上一層油亮的醬色。
這時候田熙薇也早就切好了土豆，她聽到程澈那邊的動靜，相當自覺地將切好的土豆推了。
程澈道了聲謝，把切好的豆角和土豆一起倒進鍋里，繼續翻炒，直到豆角斷生變色，再加入適量開水，又加了些鹽之類的調味料。
等水燒開，他把鮮麵條均勻抖散鋪在菜上，從鍋邊舀了幾勺菜湯澆上去，最後蓋上鍋蓋，轉小火開始燜面。
【首先我不會做飯，但我覺得程澈做得沒毛病。如果有毛病那就當我沒說，畢竟我說了我不會做飯。】
【確實沒毛病，別的不說，豆角燜面這菜他絕對是會做的，接下來只要注意別把水燒太干，導致面燒焦就好。】
【給我看饞了有點，剛好也到飯點了，這就去外賣點一份土豆豆角燜面！】
【俺也一樣！】
趁著燜面的空檔，程澈抬眼掃了一圈廚房。
嚴老師剛切好毛肚，正不緊不慢的單手掂鍋，一派宗師氣度。
沈翰那邊的雞肉已經下鍋，鍋中熱油噼啪作響，聲勢不小。
夏子憶和許安楠進度稍慢，分別在跟茄子和苦瓜較勁，刀刃起落小心翼翼。
田熙薇這邊倒是有條不紊——番茄和土豆已經切好碼在盤裡，牛肉正在鍋里焯水，水面上浮起一層白沫。
【不可思議，廚房裡的氣氛居然堪稱一片祥和。】
【都是成年人了，準備充足的情況下做菜，哪有那麼多手忙腳亂？】
【那是我笨手笨腳的夏姐還沒開鍋，你等她開鍋看看呢。】
【這集辱夏了。】
【我看未必。】
……
一段時間過後，程澈的燜面已近尾聲。
他揭開鍋蓋，將麵條和墊在底下的菜翻拌均勻，熱騰騰的香氣撲面而來，麵條也顯得油亮飽滿。
旁邊，田熙薇的牛腩還在咕嘟咕嘟地燉著，她被香味吸引，探頭往程澈鍋里看了一眼。
「看著好香啊。」她承認自己有點饞了。
「你要嘗嘗嗎？」程澈問。
「可以嗎？」田熙薇的眼睛「唰」得一下亮了。
這會已經過了下午六點了，忙了一下午，她早就餓了。
「這有什麼不可以的。」
程澈說著，從櫥櫃裡拿了個小碗，給田熙薇盛了一小碗燜面，還特地帶了一塊土豆一根豆角。
「幫我嘗嘗鹹淡，要是有什麼問題，我還能試著搶救一下。」他把碗推給田熙薇。
廚師自己嘗了說好不算好，得其他人嘗了說好才行。
「那我就不客氣啦。」
田熙薇接過碗，夾起一筷子麵條送進嘴裡。
嚼了幾下，她眼睛倏地彎成了月牙。
「好吃！」她抬起頭。
可能是怕自己評價得不夠嚴謹，說完她又繼續夾了一口面，然後把土豆和豆角也都吃了，腮幫子塞得鼓鼓囊囊。
「慢點吃，沒人跟你搶。」程澈看得她這副模樣，又是笑了一下。
田熙薇沒理他，花了好一會兒時間才把嘴裡的東西咽下，再次抬頭，開始鄭重其事地點評：
「我覺得鹹淡剛好，麵條也筋道，土豆很糯，豆角也很入味。」
「好吃，真的很好吃。」她眨眨眼，認真道，「我覺得比我以前吃過的任何豆角燜面外賣，都要好吃。」
程澈見狀也是微微鬆了口氣，放下心來。
「有你這話，那我就放心了。」
彈幕在此刻那是又一陣刷屏：
【幹啥呢幹啥呢？你倆再這樣錄綜藝，我真要開始帶節奏了嗷！】
【王錚你還不承認你們這節目叫《心動日記》！？】
【程澈你就寵她吧！剛做好菜就第一個給小田嘗！】
【換個思路想，可能程澈是讓小田幫自己試毒呢（）……】
【666樓上的你是魔鬼嗎？】