第一十四章 風雨欲來(加更!)
三天後。
百味樓,後廚。
「噠噠噠……」
如同馬蹄般有節奏感的剁刀聲中,南栩手起刀落,案板上的青椒頓時化作整齊均勻的細絲。
又是一陣刀光閃過,品質上佳的豬裡脊也步了青椒的後塵。
隨後,南栩取來食鹽、生抽、料酒、澱粉和蛋清,與肉絲混合抓勻。
「——嗤啦!」
熱鍋涼油,下入醃製好的肉絲,快速地翻炒起來,等到肉絲變色後,立刻撈出備用。
鍋中留下底油,加入薑末、蒜末爆香。青椒下鍋,短暫翻炒過後,肉絲也隨之倒入,一同翻炒均勻。
不過短短几分鐘時間,一盤色澤鮮亮的青椒肉絲便已出鍋,撲鼻的香氣令人食指大動。
「青椒肉絲,請各位品嘗。」
南栩將盤子向前一遞,微微一笑。
小鄒吸了吸鼻子,露出陶醉的表情。
他夾起一筷子送入口中,眼睛一亮:「好吃!」
洛沁竹嘗了嘗,也笑著點了點頭:「肉絲滑嫩,青椒爽脆,你這盤青椒肉絲,火候掌握得恰到好處。」
「至於刀工和調味,更是發揮得十分完美。」
李師傅感慨道:「這盤青椒肉絲,已經達到九品廚師的水準了……現在的年輕人,真是了不得啊。」
【叮,經驗值+587!】
【叮,經驗值+1688!】
【叮,經驗值+1254!】
聽到系統的提示音,南栩依舊只是微微一笑:「多謝各位誇獎,我還差得遠呢。」
這幾天,他在練習刀工和火功的同時,通過讓大家試菜,狠狠地刷了一筆經驗值,區區這點經驗值已經無法在他心中掀起波瀾了。
不過,重複讓幾個人試菜的話,獲取的經驗值會不斷衰減,所以他最後也只是將經驗值刷到了兩萬出頭。
這些經驗值被他投入到了《火煉掌》、《凝霜指》和《長目飛耳功》之中,現在,這三門廚技已經通通升到了3級。
而他的火功和調味,也在不斷的練習中突破了LV10的門檻,分別達到了LV13和LV16。
現在,他已經完全做好了參加九品廚師資格考核的準備。
南栩想著,剛準備夾一筷子自己的青椒肉絲,嘗嘗有什麼可以改進的地方。
隨後,他就發現盤子裡的青椒肉絲已經空了。
抬頭一看,小鄒正把最後一筷子肉絲送入口中。
見到南栩看來,小鄒尷尬地一笑:「兄弟,你這青椒肉絲味道是真不錯,一時間沒忍住……」
南栩回以一個微笑:「沒關係,之前不是說好要請你吃飯嗎?就當請你吃了。」
聽南栩這麼一說,小鄒頓時苦起一張臉:「不是兄弟,你說請我吃飯,就讓我吃這個?」
「這青椒肉絲好吃是好吃,可是也太家常了吧?」
「開玩笑的。」南栩笑了笑,「等我成為九品廚師之後,回來做道好菜給你吃。」
說著,南栩站起身來,仔細地收拾好廚具,向著門外走去。
「洛掌廚,李師傅,時間差不多了,我也該出發了。」
「好。」洛沁竹點點頭,鼓勵道,「不要有壓力,你肯定沒問題的。」
「我們等著你的好消息!」李師傅咧著嘴說道。
南栩揮了揮手,走出門去。
瞬間,他的眼神變得堅定。
九品廚師考核,他來了!
……
百味樓門口。
王懿面色陰沉地注視著著南栩揚長而去,他知道,那是食評府的方向。
猶豫了一會兒,他像是下定了什麼決心似的,走出了門外。
穿過幾條巷子,他在一間老舊的商鋪門口停了下來。
推門而入,夥計懶懶地抬起頭來。
「什麼事?」
「……我要見江先生。」
王懿丟出一枚令牌,聲音嘶啞地開口道。
夥計的眼神微微一變,語氣嚴肅了起來:「您稍等,我去通報一下。」
他向著內堂走去,過了一會兒,又走了回來。
「先生讓您進來談,請跟我來。」
王懿跟在夥計的後面進入內堂,隨後,門被迅速關上。
看著眼前身著錦袍的中年人,王懿的神色更加恭謹了幾分,不敢有絲毫怠慢。
雖然此人只是江家的旁系,但卻代表了整個江家的意志,決計不是自己能夠招惹得起的。
畢竟,江家家主與當今聖上關係極好,在徽州本地幾乎是隻手遮天。即便放眼整個大玄,也是一股不容小覷的勢力。
「江先生。」他低頭道,「那小子去參加九品廚師考核了,現在……正是執行計劃的好時機。」
江先生冷笑一聲:「呵,區區一個毛頭小子,就把你嚇破膽了?家主都說了,那傢伙無關緊要。」
聽聞此言,王懿的心沉了沉。
他堅持道:「那小子終究是個不確定因素,想要謀奪百味樓,自然是不確定因素越少越好。」
江先生搖了搖頭,神色令人捉摸不透:「你這樣的心性,日後如何當得起百味樓的掌廚?」
王懿捏緊了拳頭,但卻沒有回話,只是把頭埋得更低了些。
隨後,江先生又話鋒一轉:
「不過……你這話倒也沒錯。家主也說了,茲事體大,容不得半點意外。」
他站起身來,眼神中閃過一道危險的光。
「雖然提前了半個多月,難免有些倉促,但是該準備的,也差不多準備好了。」
「計劃,可以開始了。」
……
朱漆大門前,南栩抬頭看向那塊鎏金的牌匾。
「食評府……終於,我也再次來到這裡了。」
食評府,是大玄王朝的官方美食機構「食珍閣」的下屬機構,主要負責評定廚師品級,以及對廚斗進行公證。
上輩子,他沒少和這個機構打交道。
南栩走入院中,此時已經有幾十名考生在這裡等待考核,大多神情緊張,也有少數幾個神色自若。
他掃視了一圈,沒有看到熟悉的面孔,就熄了與人攀談的心思,靠在牆角運轉內功,養精蓄銳起來。
過了一會兒,一名官員從考場之中緩緩走出。
「九品廚師考核即將開始,請各位移步場內。」
聽聞此言,考生們紛紛神色一肅,自覺地排好隊伍,向著考試場地內走去。
南栩跟在隊伍之中,一同邁入寬敞的考場。
剛一進門,他就打量起四周的環境來。入目是十分完備的設施和食材,灶台的數量更是多到足夠上百人使用。
隨後,他的目光聚焦在端坐於考場盡頭的三位主考官——也就是廚藝評審的身上。
左手邊那人是個頗有文人氣質的儒雅男子,他身穿一席青色長衫,身前放著的名牌上寫著「高文杰」三個字。
右手邊那人是一位氣質幹練的女廚師,名牌上寫著「周燕」二字。
而中間那人……即使是南栩,在看到他的瞬間,也不由得愣了一愣。
那人一身官服,神情威嚴,眉目中隱有一股正氣。
而他身前擺放的名牌上,赫然寫著「丁寶楨」三個大字!
百味樓,後廚。
「噠噠噠……」
如同馬蹄般有節奏感的剁刀聲中,南栩手起刀落,案板上的青椒頓時化作整齊均勻的細絲。
又是一陣刀光閃過,品質上佳的豬裡脊也步了青椒的後塵。
隨後,南栩取來食鹽、生抽、料酒、澱粉和蛋清,與肉絲混合抓勻。
「——嗤啦!」
熱鍋涼油,下入醃製好的肉絲,快速地翻炒起來,等到肉絲變色後,立刻撈出備用。
鍋中留下底油,加入薑末、蒜末爆香。青椒下鍋,短暫翻炒過後,肉絲也隨之倒入,一同翻炒均勻。
不過短短几分鐘時間,一盤色澤鮮亮的青椒肉絲便已出鍋,撲鼻的香氣令人食指大動。
「青椒肉絲,請各位品嘗。」
南栩將盤子向前一遞,微微一笑。
小鄒吸了吸鼻子,露出陶醉的表情。
他夾起一筷子送入口中,眼睛一亮:「好吃!」
洛沁竹嘗了嘗,也笑著點了點頭:「肉絲滑嫩,青椒爽脆,你這盤青椒肉絲,火候掌握得恰到好處。」
「至於刀工和調味,更是發揮得十分完美。」
李師傅感慨道:「這盤青椒肉絲,已經達到九品廚師的水準了……現在的年輕人,真是了不得啊。」
【叮,經驗值+587!】
【叮,經驗值+1688!】
【叮,經驗值+1254!】
聽到系統的提示音,南栩依舊只是微微一笑:「多謝各位誇獎,我還差得遠呢。」
這幾天,他在練習刀工和火功的同時,通過讓大家試菜,狠狠地刷了一筆經驗值,區區這點經驗值已經無法在他心中掀起波瀾了。
不過,重複讓幾個人試菜的話,獲取的經驗值會不斷衰減,所以他最後也只是將經驗值刷到了兩萬出頭。
這些經驗值被他投入到了《火煉掌》、《凝霜指》和《長目飛耳功》之中,現在,這三門廚技已經通通升到了3級。
而他的火功和調味,也在不斷的練習中突破了LV10的門檻,分別達到了LV13和LV16。
現在,他已經完全做好了參加九品廚師資格考核的準備。
南栩想著,剛準備夾一筷子自己的青椒肉絲,嘗嘗有什麼可以改進的地方。
隨後,他就發現盤子裡的青椒肉絲已經空了。
抬頭一看,小鄒正把最後一筷子肉絲送入口中。
見到南栩看來,小鄒尷尬地一笑:「兄弟,你這青椒肉絲味道是真不錯,一時間沒忍住……」
南栩回以一個微笑:「沒關係,之前不是說好要請你吃飯嗎?就當請你吃了。」
聽南栩這麼一說,小鄒頓時苦起一張臉:「不是兄弟,你說請我吃飯,就讓我吃這個?」
「這青椒肉絲好吃是好吃,可是也太家常了吧?」
「開玩笑的。」南栩笑了笑,「等我成為九品廚師之後,回來做道好菜給你吃。」
說著,南栩站起身來,仔細地收拾好廚具,向著門外走去。
「洛掌廚,李師傅,時間差不多了,我也該出發了。」
「好。」洛沁竹點點頭,鼓勵道,「不要有壓力,你肯定沒問題的。」
「我們等著你的好消息!」李師傅咧著嘴說道。
南栩揮了揮手,走出門去。
瞬間,他的眼神變得堅定。
九品廚師考核,他來了!
……
百味樓門口。
王懿面色陰沉地注視著著南栩揚長而去,他知道,那是食評府的方向。
猶豫了一會兒,他像是下定了什麼決心似的,走出了門外。
穿過幾條巷子,他在一間老舊的商鋪門口停了下來。
推門而入,夥計懶懶地抬起頭來。
「什麼事?」
「……我要見江先生。」
王懿丟出一枚令牌,聲音嘶啞地開口道。
夥計的眼神微微一變,語氣嚴肅了起來:「您稍等,我去通報一下。」
他向著內堂走去,過了一會兒,又走了回來。
「先生讓您進來談,請跟我來。」
王懿跟在夥計的後面進入內堂,隨後,門被迅速關上。
看著眼前身著錦袍的中年人,王懿的神色更加恭謹了幾分,不敢有絲毫怠慢。
雖然此人只是江家的旁系,但卻代表了整個江家的意志,決計不是自己能夠招惹得起的。
畢竟,江家家主與當今聖上關係極好,在徽州本地幾乎是隻手遮天。即便放眼整個大玄,也是一股不容小覷的勢力。
「江先生。」他低頭道,「那小子去參加九品廚師考核了,現在……正是執行計劃的好時機。」
江先生冷笑一聲:「呵,區區一個毛頭小子,就把你嚇破膽了?家主都說了,那傢伙無關緊要。」
聽聞此言,王懿的心沉了沉。
他堅持道:「那小子終究是個不確定因素,想要謀奪百味樓,自然是不確定因素越少越好。」
江先生搖了搖頭,神色令人捉摸不透:「你這樣的心性,日後如何當得起百味樓的掌廚?」
王懿捏緊了拳頭,但卻沒有回話,只是把頭埋得更低了些。
隨後,江先生又話鋒一轉:
「不過……你這話倒也沒錯。家主也說了,茲事體大,容不得半點意外。」
他站起身來,眼神中閃過一道危險的光。
「雖然提前了半個多月,難免有些倉促,但是該準備的,也差不多準備好了。」
「計劃,可以開始了。」
……
朱漆大門前,南栩抬頭看向那塊鎏金的牌匾。
「食評府……終於,我也再次來到這裡了。」
食評府,是大玄王朝的官方美食機構「食珍閣」的下屬機構,主要負責評定廚師品級,以及對廚斗進行公證。
上輩子,他沒少和這個機構打交道。
南栩走入院中,此時已經有幾十名考生在這裡等待考核,大多神情緊張,也有少數幾個神色自若。
他掃視了一圈,沒有看到熟悉的面孔,就熄了與人攀談的心思,靠在牆角運轉內功,養精蓄銳起來。
過了一會兒,一名官員從考場之中緩緩走出。
「九品廚師考核即將開始,請各位移步場內。」
聽聞此言,考生們紛紛神色一肅,自覺地排好隊伍,向著考試場地內走去。
南栩跟在隊伍之中,一同邁入寬敞的考場。
剛一進門,他就打量起四周的環境來。入目是十分完備的設施和食材,灶台的數量更是多到足夠上百人使用。
隨後,他的目光聚焦在端坐於考場盡頭的三位主考官——也就是廚藝評審的身上。
左手邊那人是個頗有文人氣質的儒雅男子,他身穿一席青色長衫,身前放著的名牌上寫著「高文杰」三個字。
右手邊那人是一位氣質幹練的女廚師,名牌上寫著「周燕」二字。
而中間那人……即使是南栩,在看到他的瞬間,也不由得愣了一愣。
那人一身官服,神情威嚴,眉目中隱有一股正氣。
而他身前擺放的名牌上,赫然寫著「丁寶楨」三個大字!