第236章 機智的亮哥!
中午時分,臨水縣委招待所斜對面的老陳麵館。
方桌上擺著兩碗冒著白氣的大肉麵。
劉光明掰開一次性筷子,在桌上頓齊,直接挑起一大筷子麵條送進嘴裡。
坐在對面的趙小軍吃得更狠,呼嚕呼嚕幾口下去,大半碗面就見了底。
他放下筷子,拿手背抹了一把腦門上的汗。
「光明哥,早上的場子算是徹底鎮下來了。」
趙小軍拿起桌上的涼水壺,給自己倒了杯水,一口悶干。
「下午兩點,準時在機械廠的大禮堂集合,開始第一場培訓。」
劉光明夾起碗裡那塊肉,幾口咽下去,抬頭看了他一眼。
「你這臉色不對,是不是有難處?」
趙小軍撓了撓後腦勺,有些不好意思。
「啥事都瞞不過你。」
「我剛才蹲在路邊琢磨了好一會兒,下午這培訓,我一個人拿著那本《店員操作手冊》去干念,搞不好要出問題。」
趙小軍掰著手指頭開始算。
「這幫人以前在國營廠,天天聽車間主任開長會,早就練出了一套睜著眼睛睡覺的本事。」
「我一個人在台上講那些收銀、理貨、微笑服務的條條框框,他們肯定左耳朵進右耳朵出。」
「就算我拿著喇叭喊破嗓子,他們轉頭就忘。」
「雖說有考核,但考核不過,怎麼辦?還真的全給辭了?」
「如果不辭,真到了開業那天,人一多,一抓瞎,怕是得亂套。」
劉光明放下筷子,拿紙巾擦了擦嘴。
「那你的意思是?」
「我想從松陽縣那邊調人。」
趙小軍身子往前探了探,壓低聲音。
「李桂華,還有最開始跟著咱們幹的那五六個老收銀員、老理貨員。我想把她們臨時借調過來。」
「不用她們講道理。我這邊說完,她們往台上一站,分組帶徒弟。」
「模擬顧客買東西的流程,手把手教怎麼收錢,怎麼找零,怎麼擺貨架。」
趙小軍越說越來勁。
「這幫臨水縣的工人,至少現在沒那麼多情緒了,也想拿高工資嘛?」
「李桂華往那一站,那就是活招牌!」
「讓她們自己聊,互相刺激,比我一個人干講強一百倍。」
劉光明點了點頭。
「小軍,你這腦子轉得夠快。」
「沒問題,人員調動的事情你全權做主。」
「等下你直接用招待所的電話,給松陽縣店裡去個電話,讓她們坐下午兩點的班車過來。」
「差旅費、伙食費,全店裡報銷,每人再額外發十塊錢一天的補貼。」
趙小軍聞言,也是咧嘴笑了。
劉光明站起身,又補了幾句。
「我看啊,這事不能只搞這三天。」
「這五百號人三天後就算過了關,到了下面二十個鎮子上崗,也難免會出紕漏。」
「咱們不能當甩手掌柜。」
劉光明伸手指了指對面的街道。
「等開業以後,你從松陽那邊抽調幾個拔尖的老員工,組建一個巡查組。」
「每周給他們定任務,挨個鎮子去實地轉。」
「查帳、查服務態度、查衛生。」
「做得好的,巡查組當場發流動紅旗,給獎金。做得差的,直接通報批評,不改的就要扣獎金和補貼了。」
趙小軍連連點頭。
「有老員工盯著,有獎懲制度掛著,這幫人就別想偷懶。」
交代完培訓的事情,劉光明跟趙小軍在麵館門口分頭行動。
趙小軍去打電話搖人。
劉光明則是攔了一輛拉客的摩托車,直奔臨水縣最大的平水鎮。
人這邊沒問題了,硬體場地的進度,他必須親自去盯一眼。
平水鎮是國道交匯點,常住人口逼近三萬,是這次二十家分店裡體量最大的一個點。
臨水縣商業局撥給他們的場地,是鎮上一處廢棄了兩年半的供銷大庫。
到了地方,劉光明付了車錢,大步跨進院子。
一進去,漫天的鋸末沫子撲面而來,夾雜著生石灰刺鼻的味兒。
十幾個臨時雇來的泥瓦匠和木工正光著膀子,幹得熱火朝天。
亮子手裡攥著個捲尺,正站在場地中央,扯著嗓子指揮兩個木匠釘板子。
「亮哥!」
劉光明喊了一嗓子,走上前去。
亮子回過頭,滿頭大汗,臉上還沾著幾道白灰印子。
一見是劉光明,趕緊拿搭在脖子上的毛巾擦了把手。
「光明兄弟,你咋親自跑過來了?縣裡那幫下崗工人搞定了?」
「小軍在那邊盯著,出不了大錯。」
劉光明環顧四周。
昨天晚上匯報的時候,他看過材料。
這個點,按他的預想,光是清理垃圾和刮大白,起碼得耗上兩天。
可現在,整個場地不僅完全變了樣,甚至已經隱隱透出了現代化超市的雛形。
原本斑駁脫落、長滿青苔的牆皮不見了。
四面的牆壁上,全部被一層雪白的東西給裹得嚴嚴實實,看著乾淨整潔,甚至還能反光。
劉光明走近一看,伸手摸了摸。
「這是……塑料膜?」
亮子得意地嘿嘿一笑,走過來拍了拍牆面。
「怎麼樣?我這法子絕吧!」
亮子指著外面。
「這庫房好幾年沒修過,牆根全漚爛了。」
「咱們招來的泥水匠說,要是刮大白,得先把老牆皮全鏟了,再上一遍底灰,等干透了再刷白。前前後後沒個三四天根本下不來。」
「咱們哪有那麼多時間耗在牆上?我今天早上出去買盒煙,剛好看到鎮頭有家塑料包裝廠。」
「我就帶人過去轉了一圈,用五十塊錢,拉了他們庫房裡兩車白色厚膠膜。」
亮子比劃了一個拉扯的動作。
「我先安排人,把舊牆皮搞乾淨,然後再讓幾個手腳利索的,順著牆根,用長木條壓邊,拿大頭釘把這些白膠膜全給死死繃在牆上!」
「又省錢,又防潮!把牆全都蓋在裡面。」
「這膜還是白色的,晚上日光燈一開,反光特別好,整個店裡亮堂得很!」
劉光明仔細檢查了一圈,接縫處處理得很平整。
「好手段。」
劉光明豎起大拇指。
「時間就是金錢,你這一手,直接給咱們搶出了兩天工期。」
得到劉光明的誇獎,亮子幹勁更足了,拉著劉光明往場地中間走。
「還不止這個呢,光明兄弟,你看這貨架。」
劉光明低頭看去,也是一愣。
一排排整齊的商品堆頭,全是用紅磚直接在水泥地上干砌出來的長條底座。
底座上面,橫七豎八地搭著三寸厚的老木跳板。
木跳板上,鋪著一層厚實的防水紅紙,四周用圖釘固定死。
一層一層往上墊高,硬生生搭出了錯落有致的階梯式展示台。
「這庫房後院,以前就是個磚頭廠的廢料堆,紅磚要多少有多少。」
亮子踢了一腳結實的磚座。
「這種寬底座不用焊不用敲,幾根線一拉,找幾個泥水匠半天就能砌出幾十排。」
「上面墊上木板和紅紙,擺上大米、麵粉、油桶,絕對壓不塌!」
「而且這種寬底座,顧客推著推車也好拿東西,不顯得侷促。」
「最關鍵的是,一分錢沒花!」
劉光明看著眼前這一排排紮實粗獷的貨品展台,心裡再度給亮哥點了個贊。
不得不說,亮哥的頭腦,還是很靈活的。
因地制宜,用最粗暴、最直接的方式把場子快速撐起來,把貨鋪進去,先讓現金流滾起來,這才是王道。
「收銀台的位置呢?」
劉光明轉身問。
「全在門口卡著呢。」
亮子領著他走到大門口。
四個用寬大厚木板釘成的櫃檯已經落位,上面留出了擺放算盤和票據的槽口。
動線設計非常合理,進出分流,完全按照松陽縣老店的模子原樣復刻。
整個下午,劉光明沒有走,就待在平水鎮這個店裡。
他跟著亮子一起,和工人們一起拉線、裝管、掛起了一整排高瓦數的日光燈管。
太陽落山的時候,亮子推上電閘。
「啪」的一聲輕響。
幾十根日光燈管瞬間齊齊亮起。
白色的塑料膜牆壁將燈光漫反射到整個大廳。
粗獷的紅磚紅紙貨架在明亮的燈光下,顯得異常顯眼。
一個占地四百多平米,粗糙但卻充滿生命力的自選超市骨架,就在這短短一天內,硬生生拔地而起。
亮子點燃一根煙,深吸了一口,吐出濃濃的煙霧。
「光明兄弟,你看,只要明後天,咱們貨車一到,把商品堆滿這些紅紙台面,咱們的店,不就成了?」
「亮哥,辛苦了。」
聞言,劉光明點了點頭。
「照這個進度,其他十九個店,沒問題吧?」
「放心吧。」
亮子拍著胸脯保證。
「其他點我都派了咱們松陽縣的老兄弟去盯,除非特殊情況,其他全是咱們原來的統一標準。」
「最多三天,二十個場子全部達到進貨標準!」
方桌上擺著兩碗冒著白氣的大肉麵。
劉光明掰開一次性筷子,在桌上頓齊,直接挑起一大筷子麵條送進嘴裡。
坐在對面的趙小軍吃得更狠,呼嚕呼嚕幾口下去,大半碗面就見了底。
他放下筷子,拿手背抹了一把腦門上的汗。
「光明哥,早上的場子算是徹底鎮下來了。」
趙小軍拿起桌上的涼水壺,給自己倒了杯水,一口悶干。
「下午兩點,準時在機械廠的大禮堂集合,開始第一場培訓。」
劉光明夾起碗裡那塊肉,幾口咽下去,抬頭看了他一眼。
「你這臉色不對,是不是有難處?」
趙小軍撓了撓後腦勺,有些不好意思。
「啥事都瞞不過你。」
「我剛才蹲在路邊琢磨了好一會兒,下午這培訓,我一個人拿著那本《店員操作手冊》去干念,搞不好要出問題。」
趙小軍掰著手指頭開始算。
「這幫人以前在國營廠,天天聽車間主任開長會,早就練出了一套睜著眼睛睡覺的本事。」
「我一個人在台上講那些收銀、理貨、微笑服務的條條框框,他們肯定左耳朵進右耳朵出。」
「就算我拿著喇叭喊破嗓子,他們轉頭就忘。」
「雖說有考核,但考核不過,怎麼辦?還真的全給辭了?」
「如果不辭,真到了開業那天,人一多,一抓瞎,怕是得亂套。」
劉光明放下筷子,拿紙巾擦了擦嘴。
「那你的意思是?」
「我想從松陽縣那邊調人。」
趙小軍身子往前探了探,壓低聲音。
「李桂華,還有最開始跟著咱們幹的那五六個老收銀員、老理貨員。我想把她們臨時借調過來。」
「不用她們講道理。我這邊說完,她們往台上一站,分組帶徒弟。」
「模擬顧客買東西的流程,手把手教怎麼收錢,怎麼找零,怎麼擺貨架。」
趙小軍越說越來勁。
「這幫臨水縣的工人,至少現在沒那麼多情緒了,也想拿高工資嘛?」
「李桂華往那一站,那就是活招牌!」
「讓她們自己聊,互相刺激,比我一個人干講強一百倍。」
劉光明點了點頭。
「小軍,你這腦子轉得夠快。」
「沒問題,人員調動的事情你全權做主。」
「等下你直接用招待所的電話,給松陽縣店裡去個電話,讓她們坐下午兩點的班車過來。」
「差旅費、伙食費,全店裡報銷,每人再額外發十塊錢一天的補貼。」
趙小軍聞言,也是咧嘴笑了。
劉光明站起身,又補了幾句。
「我看啊,這事不能只搞這三天。」
「這五百號人三天後就算過了關,到了下面二十個鎮子上崗,也難免會出紕漏。」
「咱們不能當甩手掌柜。」
劉光明伸手指了指對面的街道。
「等開業以後,你從松陽那邊抽調幾個拔尖的老員工,組建一個巡查組。」
「每周給他們定任務,挨個鎮子去實地轉。」
「查帳、查服務態度、查衛生。」
「做得好的,巡查組當場發流動紅旗,給獎金。做得差的,直接通報批評,不改的就要扣獎金和補貼了。」
趙小軍連連點頭。
「有老員工盯著,有獎懲制度掛著,這幫人就別想偷懶。」
交代完培訓的事情,劉光明跟趙小軍在麵館門口分頭行動。
趙小軍去打電話搖人。
劉光明則是攔了一輛拉客的摩托車,直奔臨水縣最大的平水鎮。
人這邊沒問題了,硬體場地的進度,他必須親自去盯一眼。
平水鎮是國道交匯點,常住人口逼近三萬,是這次二十家分店裡體量最大的一個點。
臨水縣商業局撥給他們的場地,是鎮上一處廢棄了兩年半的供銷大庫。
到了地方,劉光明付了車錢,大步跨進院子。
一進去,漫天的鋸末沫子撲面而來,夾雜著生石灰刺鼻的味兒。
十幾個臨時雇來的泥瓦匠和木工正光著膀子,幹得熱火朝天。
亮子手裡攥著個捲尺,正站在場地中央,扯著嗓子指揮兩個木匠釘板子。
「亮哥!」
劉光明喊了一嗓子,走上前去。
亮子回過頭,滿頭大汗,臉上還沾著幾道白灰印子。
一見是劉光明,趕緊拿搭在脖子上的毛巾擦了把手。
「光明兄弟,你咋親自跑過來了?縣裡那幫下崗工人搞定了?」
「小軍在那邊盯著,出不了大錯。」
劉光明環顧四周。
昨天晚上匯報的時候,他看過材料。
這個點,按他的預想,光是清理垃圾和刮大白,起碼得耗上兩天。
可現在,整個場地不僅完全變了樣,甚至已經隱隱透出了現代化超市的雛形。
原本斑駁脫落、長滿青苔的牆皮不見了。
四面的牆壁上,全部被一層雪白的東西給裹得嚴嚴實實,看著乾淨整潔,甚至還能反光。
劉光明走近一看,伸手摸了摸。
「這是……塑料膜?」
亮子得意地嘿嘿一笑,走過來拍了拍牆面。
「怎麼樣?我這法子絕吧!」
亮子指著外面。
「這庫房好幾年沒修過,牆根全漚爛了。」
「咱們招來的泥水匠說,要是刮大白,得先把老牆皮全鏟了,再上一遍底灰,等干透了再刷白。前前後後沒個三四天根本下不來。」
「咱們哪有那麼多時間耗在牆上?我今天早上出去買盒煙,剛好看到鎮頭有家塑料包裝廠。」
「我就帶人過去轉了一圈,用五十塊錢,拉了他們庫房裡兩車白色厚膠膜。」
亮子比劃了一個拉扯的動作。
「我先安排人,把舊牆皮搞乾淨,然後再讓幾個手腳利索的,順著牆根,用長木條壓邊,拿大頭釘把這些白膠膜全給死死繃在牆上!」
「又省錢,又防潮!把牆全都蓋在裡面。」
「這膜還是白色的,晚上日光燈一開,反光特別好,整個店裡亮堂得很!」
劉光明仔細檢查了一圈,接縫處處理得很平整。
「好手段。」
劉光明豎起大拇指。
「時間就是金錢,你這一手,直接給咱們搶出了兩天工期。」
得到劉光明的誇獎,亮子幹勁更足了,拉著劉光明往場地中間走。
「還不止這個呢,光明兄弟,你看這貨架。」
劉光明低頭看去,也是一愣。
一排排整齊的商品堆頭,全是用紅磚直接在水泥地上干砌出來的長條底座。
底座上面,橫七豎八地搭著三寸厚的老木跳板。
木跳板上,鋪著一層厚實的防水紅紙,四周用圖釘固定死。
一層一層往上墊高,硬生生搭出了錯落有致的階梯式展示台。
「這庫房後院,以前就是個磚頭廠的廢料堆,紅磚要多少有多少。」
亮子踢了一腳結實的磚座。
「這種寬底座不用焊不用敲,幾根線一拉,找幾個泥水匠半天就能砌出幾十排。」
「上面墊上木板和紅紙,擺上大米、麵粉、油桶,絕對壓不塌!」
「而且這種寬底座,顧客推著推車也好拿東西,不顯得侷促。」
「最關鍵的是,一分錢沒花!」
劉光明看著眼前這一排排紮實粗獷的貨品展台,心裡再度給亮哥點了個贊。
不得不說,亮哥的頭腦,還是很靈活的。
因地制宜,用最粗暴、最直接的方式把場子快速撐起來,把貨鋪進去,先讓現金流滾起來,這才是王道。
「收銀台的位置呢?」
劉光明轉身問。
「全在門口卡著呢。」
亮子領著他走到大門口。
四個用寬大厚木板釘成的櫃檯已經落位,上面留出了擺放算盤和票據的槽口。
動線設計非常合理,進出分流,完全按照松陽縣老店的模子原樣復刻。
整個下午,劉光明沒有走,就待在平水鎮這個店裡。
他跟著亮子一起,和工人們一起拉線、裝管、掛起了一整排高瓦數的日光燈管。
太陽落山的時候,亮子推上電閘。
「啪」的一聲輕響。
幾十根日光燈管瞬間齊齊亮起。
白色的塑料膜牆壁將燈光漫反射到整個大廳。
粗獷的紅磚紅紙貨架在明亮的燈光下,顯得異常顯眼。
一個占地四百多平米,粗糙但卻充滿生命力的自選超市骨架,就在這短短一天內,硬生生拔地而起。
亮子點燃一根煙,深吸了一口,吐出濃濃的煙霧。
「光明兄弟,你看,只要明後天,咱們貨車一到,把商品堆滿這些紅紙台面,咱們的店,不就成了?」
「亮哥,辛苦了。」
聞言,劉光明點了點頭。
「照這個進度,其他十九個店,沒問題吧?」
「放心吧。」
亮子拍著胸脯保證。
「其他點我都派了咱們松陽縣的老兄弟去盯,除非特殊情況,其他全是咱們原來的統一標準。」
「最多三天,二十個場子全部達到進貨標準!」