第 41 章 麻辣兔丁
林仟仟正在灶台前忙活。她把兔肉切成小塊，用鹽和薑片醃上，又拿出今兒買的辣椒和麻椒，在鍋里焙乾，然後用棒子搗碎。
阿龍蹲在灶台邊幫忙燒火，火光照得他小臉通紅。
屋裡瀰漫著辣椒的辛香，嗆得他直打噴嚏，但眼睛亮晶晶的：「阿姐，好香啊！」
「香吧？等會兒吃起來更香。」林仟仟說著，往鍋里倒了一勺油。油熱了，先下姜蒜爆香，再放入兔肉塊大火快炒，等兔肉變色，撒入辣椒粉和花椒粉，翻炒均勻，最後加一點水燜煮入味。
麻辣的香氣一下子竄滿了整間屋子。
林玉龍吸了吸鼻子，口水都快流下來了：「阿姐，你什麼時候學會做這個的？」
「以前看娘做過。」林仟仟隨口答了一句，手上的動作沒停。
「娘？」林玉龍愣了，他怎麼不記得林家做過兔肉。
屋裡安靜了一瞬。提到娘，兩個人都沒再說話。
灶膛里的火噼啪作響，鍋里的兔肉咕嘟咕嘟冒著泡。
門外傳來腳步聲，緊接著是丁小虎的聲音：「仟仟姐！我來了！」
林玉龍立刻跳起來去開門：「虎子哥快來！馬上就好了！」
丁小虎進屋，把布包遞給林仟仟：「仟仟姐，我娘讓我帶的。」
林仟仟打開一看，半袋子粗面，一小罐鹹菜，還有一條臘肉。她愣了一下，抬眼看向丁小虎：「這怎麼行？留著自家吃。」
「我娘說了，你要是不收，就不讓我在這兒吃飯。」丁小虎把話撂得硬邦邦的。
林仟仟看著他那副認真模樣，忍不住笑了一下，也沒再推辭：「行，那我收下了。回去替我謝謝你娘。」
她把臘肉收好，粗面倒進自家麵缸里，鹹菜打開聞了聞，酸香撲鼻。
「阿龍，拿碗。」
三個孩子圍坐在矮桌前。一大盆麻辣兔丁擺在中間，紅油汪汪的，兔肉塊裹著辣椒和花椒的碎末，看著就讓人嘴裡冒口水。旁邊還有一碟子鹹菜，一碗清湯。
「吃吧。」林仟仟話音剛落，兩雙筷子就伸了出去。
麻辣鮮香在嘴裡炸開，又麻又辣又燙，阿龍被辣得嘶嘶吸氣，眼淚都出來了，但筷子根本停不下來。丁小虎吃得滿頭大汗，連扒了好幾口。
「仟仟姐，這也太好吃了！」丁小虎含混不清地說。
林仟仟自己夾了一塊，慢慢嚼著。兔肉嫩滑，麻辣味滲透到骨頭縫裡，確實好吃。她想起小時候她媽做這道菜，她爸總是喝兩杯酒，說這麻辣兔丁最下酒。
「阿姐，你多吃點。」阿龍往她碗裡夾了一塊最大的。
「行了，你們吃，我看著呢。」林仟仟低頭扒了一口飯，把眼眶裡那點熱意壓了下去。
吃完飯，天已經擦黑了。丁小虎幫著收拾了碗筷，又搶著把鍋刷了，才抹著嘴回了家。
林仟仟把剩下的兔肉收好，用乾淨的瓦罐裝了，留著明天吃。阿龍已經困得直點頭，她讓他去睡覺，蓋好被子。
自己坐在門口的石墩上，借著最後一點光亮，把那把野菜擇了。
明天做個野菜糊糊，配上剩下的兔肉，又是一頓。
遠處村子裡傳來幾聲狗叫，炊煙早就散了，村子裡黑漆漆的。
林仟仟抬頭看了看天，星星一顆一顆冒了出來。
她想，日子總歸是越來越好的。
至少今天，她和阿龍都吃飽了，肚子裡有油水，身上有勁兒。
明天再去山上多弄點收穫，再給阿龍扯塊布做件新衣裳。這孩子長了個子，袖子都短了一截了。
林仟仟想著想著，嘴角彎了彎，端著擇好的野菜進了屋，輕輕關上了門。
阿龍蹲在灶台邊幫忙燒火，火光照得他小臉通紅。
屋裡瀰漫著辣椒的辛香，嗆得他直打噴嚏，但眼睛亮晶晶的：「阿姐，好香啊！」
「香吧？等會兒吃起來更香。」林仟仟說著，往鍋里倒了一勺油。油熱了，先下姜蒜爆香，再放入兔肉塊大火快炒，等兔肉變色，撒入辣椒粉和花椒粉，翻炒均勻，最後加一點水燜煮入味。
麻辣的香氣一下子竄滿了整間屋子。
林玉龍吸了吸鼻子，口水都快流下來了：「阿姐，你什麼時候學會做這個的？」
「以前看娘做過。」林仟仟隨口答了一句，手上的動作沒停。
「娘？」林玉龍愣了，他怎麼不記得林家做過兔肉。
屋裡安靜了一瞬。提到娘，兩個人都沒再說話。
灶膛里的火噼啪作響，鍋里的兔肉咕嘟咕嘟冒著泡。
門外傳來腳步聲，緊接著是丁小虎的聲音：「仟仟姐！我來了！」
林玉龍立刻跳起來去開門：「虎子哥快來！馬上就好了！」
丁小虎進屋，把布包遞給林仟仟：「仟仟姐，我娘讓我帶的。」
林仟仟打開一看，半袋子粗面，一小罐鹹菜，還有一條臘肉。她愣了一下，抬眼看向丁小虎：「這怎麼行？留著自家吃。」
「我娘說了，你要是不收，就不讓我在這兒吃飯。」丁小虎把話撂得硬邦邦的。
林仟仟看著他那副認真模樣，忍不住笑了一下，也沒再推辭：「行，那我收下了。回去替我謝謝你娘。」
她把臘肉收好，粗面倒進自家麵缸里，鹹菜打開聞了聞，酸香撲鼻。
「阿龍，拿碗。」
三個孩子圍坐在矮桌前。一大盆麻辣兔丁擺在中間，紅油汪汪的，兔肉塊裹著辣椒和花椒的碎末，看著就讓人嘴裡冒口水。旁邊還有一碟子鹹菜，一碗清湯。
「吃吧。」林仟仟話音剛落，兩雙筷子就伸了出去。
麻辣鮮香在嘴裡炸開，又麻又辣又燙，阿龍被辣得嘶嘶吸氣，眼淚都出來了，但筷子根本停不下來。丁小虎吃得滿頭大汗，連扒了好幾口。
「仟仟姐，這也太好吃了！」丁小虎含混不清地說。
林仟仟自己夾了一塊，慢慢嚼著。兔肉嫩滑，麻辣味滲透到骨頭縫裡，確實好吃。她想起小時候她媽做這道菜，她爸總是喝兩杯酒，說這麻辣兔丁最下酒。
「阿姐，你多吃點。」阿龍往她碗裡夾了一塊最大的。
「行了，你們吃，我看著呢。」林仟仟低頭扒了一口飯，把眼眶裡那點熱意壓了下去。
吃完飯，天已經擦黑了。丁小虎幫著收拾了碗筷，又搶著把鍋刷了，才抹著嘴回了家。
林仟仟把剩下的兔肉收好，用乾淨的瓦罐裝了，留著明天吃。阿龍已經困得直點頭，她讓他去睡覺，蓋好被子。
自己坐在門口的石墩上，借著最後一點光亮，把那把野菜擇了。
明天做個野菜糊糊，配上剩下的兔肉，又是一頓。
遠處村子裡傳來幾聲狗叫，炊煙早就散了，村子裡黑漆漆的。
林仟仟抬頭看了看天，星星一顆一顆冒了出來。
她想，日子總歸是越來越好的。
至少今天，她和阿龍都吃飽了，肚子裡有油水，身上有勁兒。
明天再去山上多弄點收穫，再給阿龍扯塊布做件新衣裳。這孩子長了個子，袖子都短了一截了。
林仟仟想著想著，嘴角彎了彎，端著擇好的野菜進了屋，輕輕關上了門。