第72章 豐澤園震動，蘇白又多一條財路
豐澤園二樓辦公室內。
房門被人一把推開。
豐澤園後勤部唐經理滿臉紅光地跟著劉紅兵走了進來。
唐經理穿著中山裝，頭髮梳得整齊，眼神火熱的看向蘇白。
他進門後，笑著朝蘇白伸出手。
「小蘇同志是吧？」
「老劉剛才可把你誇得不輕，說你年紀輕輕，路子倒是不淺。」
幾分鐘前，
劉紅兵端著軍用水壺找上門，說自家外甥帶來了一點山泉水，想讓他嘗嘗時，唐經理心裡還犯嘀咕。
豐澤園是什麼地方？
四九城有名的老字號，他們能缺一口水？
可等他喝下那半杯所謂的山泉水，心裡的輕視立馬散了。
水一入口，那股回甘讓他眼前一亮。
唐經理雖然不是掌勺的，可他干後勤這麼多年，好東西孬東西，一入口也能分出個七八分。
這水要是拿來吊湯，絕對有說法。
饒是他見慣山珍海味，都被這山泉水驚艷到了。
蘇白起身握了握手，態度不卑不亢。
「唐經理客氣了，我也是正好有點山裡的門路。」
「東西不多，就想著拿來給表舅嘗嘗。」
唐經理聽得更滿意，年輕人有東西，但不張狂。
這就很難得！
他也沒繞彎子，坐下後直接問道：「小蘇，老劉說這水你以後還能弄到？」
蘇白笑著點了點頭，回答道：「能弄一些。」
「不過這水量不大，一周一桶問題不大，再多就不好說了。」
唐經理點點頭，「理解，真要是能敞開了供，那反倒不稀奇了。」
話是這麼說，可他心裡還是沒完全定下來。
一桶水而已。
就算這對做菜、吊湯的味道有提升，但他們沒嘗試過，效果怎麼樣還不清楚。
價格這東西還真不好定。
他抬頭看向蘇白，問道：「小蘇，你對這個價格……」
他老唐啊，準備踢皮球了，主要是蘇白是劉紅兵的外甥，他有點犯難。
劉紅兵也看向蘇白，他也想知道這小傢伙怎麼選。
蘇白神色不變，伸手端起茶杯喝了一口。
「唐經理，我知道您這邊也有些為難。」
「光喝水顯不出真本事，不如這樣，既然準備用這水做招待宴，不如今天麻煩我表舅操刀給做一下。」
蘇白看向面前兩人，自信滿滿的說道：「咱們憑本事說話？」
唐經理眼睛一亮，「這話在理！」
「托小蘇的福，我今天還能蹭一頓老劉的手藝。平時想讓他上灶，可沒這麼容易。」
劉紅兵笑罵了一句，「少拿我打鑔。」
「我今天是手癢。」
他說著，順手拿起茶几上的龍紋隕鐵主廚刀。
刀一入手，他眼神都亮了幾分。
「得了這麼把好刀，不切兩塊肉，跟小孩得了新玩具不能玩有什麼區別？」
唐經理這才注意到那把刀，刀身紋路細密，寒光壓人。
他看了兩眼，心裡暗暗吃驚。
這可不是普通菜刀！
他下意識看了蘇白一眼，刀是這小子送來的？
好傢夥！
又是好水，又是好刀。
老劉這個外甥，還真的有點門道啊！
很快，
後廚的小灶點了起來。
劉紅兵系上白圍裙，整個人的氣勢都不一樣了。
老母雞剁塊，火腿切片，泡發好的乾貝撕成細絲。
那把龍紋隕鐵刀在他手裡輕得像活的一樣。
落刀乾淨，收刀利索。
劉紅兵眼底的滿意是遮掩不住的，嘿！這大外甥真給他送了個寶貝。
唐經理站在旁邊看著，越看越眼熱。
老廚子遇上好刀，那真不是一個味兒。
食材入鍋後，劉紅兵親手倒入軍用水壺裡的山泉水。
火苗舔著砂鍋底。
沒多久，一股清鮮味就慢慢飄了出來。
半個多小時後。
砂鍋端上桌。
蓋子剛一揭開，熱氣往上一衝，鮮香味立馬散開。
不是那種膩人的肉香，而是乾淨、清亮，聞著就讓人想喝一口。
唐經理先舀了一小碗，他吹了兩下，低頭抿了一口。
下一秒，他眼睛明顯瞪大了些。
像是擔心有人和他搶似的，又連著喝了兩口。
碗放下時，額頭上都冒出了一層細汗。
「老劉……」唐經理咂了咂嘴，半天才憋出一句，「這湯不一樣。」
劉紅兵也給自己盛了一碗。
他只喝了一口，手就停在半空。
外行喝熱鬧，內行喝門道。
這湯的變化，他比唐經理感受得更清楚。
湯色更清，腥膻味壓得乾淨。
鮮味提得正，後口還有一點淡淡的回甘。
這不是調料堆出來的味兒。
是底子好！
劉紅兵放下碗，眼神都認真了。
「這水，吊湯確實厲害。」
「要是換上特供的好雞、好火腿，再配點乾貨，能把湯往上再拔一截。」
唐經理一聽，心裡立馬有數了。
豐澤園不缺廚子，也不缺食材。
但能讓老劉這種人親口說「往上拔一截」的東西，不多。
蘇白也端起碗喝了一口。
他神色自然，喝完還笑著誇了一句，「表舅這手藝真沒得說，比我們院柱子的手藝強了不知多少。」
劉紅兵和唐經理對視了一眼，兩人心裡都有點犯嘀咕。
這種湯，饒是他們喝一口，少說也得愣半天。
蘇白倒好，反應這麼平淡？
劉紅兵心裡暗暗琢磨，這小子以前在部隊，怕是真見過大場面。
要不然不可能這麼沉得住氣。
唐經理擦了擦嘴，笑著看向劉紅兵。
「老劉，你這個外甥不錯。」
「懂禮數，有渠道，還沉得住氣。」
「你這是燒了高香啊。」
劉紅兵嘴上沒說什麼，眼角卻壓不住笑，這外甥給他臉上添光啊！
蘇白今天送來的東西，確實都送到他心坎里了。
刀，他喜歡！
虎骨酒，他用得上。
現在這水，更是能直接用到豐澤園的招待菜上。
這已經不是普通晚輩上門走親戚了。
這是實打實給他添籌碼。
唐經理又看向蘇白，忽然想起剛才那句話。
「小蘇，你剛才說你們院那個何雨柱，也是個廚子？」
蘇白點頭，「算是我的一個便宜外甥。」
「現在在紅星軋鋼廠食堂主灶，手藝還行，就是人有點愣，得磨磨性子。」
唐經理表情一頓。
劉紅兵也愣了一下，兩人對視一眼。
便宜外甥？！
你是老劉的外甥，何雨柱又是你的外甥？
這親戚還套上娃了？？
房門被人一把推開。
豐澤園後勤部唐經理滿臉紅光地跟著劉紅兵走了進來。
唐經理穿著中山裝，頭髮梳得整齊，眼神火熱的看向蘇白。
他進門後，笑著朝蘇白伸出手。
「小蘇同志是吧？」
「老劉剛才可把你誇得不輕，說你年紀輕輕，路子倒是不淺。」
幾分鐘前，
劉紅兵端著軍用水壺找上門，說自家外甥帶來了一點山泉水，想讓他嘗嘗時，唐經理心裡還犯嘀咕。
豐澤園是什麼地方？
四九城有名的老字號，他們能缺一口水？
可等他喝下那半杯所謂的山泉水，心裡的輕視立馬散了。
水一入口，那股回甘讓他眼前一亮。
唐經理雖然不是掌勺的，可他干後勤這麼多年，好東西孬東西，一入口也能分出個七八分。
這水要是拿來吊湯，絕對有說法。
饒是他見慣山珍海味，都被這山泉水驚艷到了。
蘇白起身握了握手，態度不卑不亢。
「唐經理客氣了，我也是正好有點山裡的門路。」
「東西不多，就想著拿來給表舅嘗嘗。」
唐經理聽得更滿意，年輕人有東西，但不張狂。
這就很難得！
他也沒繞彎子，坐下後直接問道：「小蘇，老劉說這水你以後還能弄到？」
蘇白笑著點了點頭，回答道：「能弄一些。」
「不過這水量不大，一周一桶問題不大，再多就不好說了。」
唐經理點點頭，「理解，真要是能敞開了供，那反倒不稀奇了。」
話是這麼說，可他心裡還是沒完全定下來。
一桶水而已。
就算這對做菜、吊湯的味道有提升，但他們沒嘗試過，效果怎麼樣還不清楚。
價格這東西還真不好定。
他抬頭看向蘇白，問道：「小蘇，你對這個價格……」
他老唐啊，準備踢皮球了，主要是蘇白是劉紅兵的外甥，他有點犯難。
劉紅兵也看向蘇白，他也想知道這小傢伙怎麼選。
蘇白神色不變，伸手端起茶杯喝了一口。
「唐經理，我知道您這邊也有些為難。」
「光喝水顯不出真本事，不如這樣，既然準備用這水做招待宴，不如今天麻煩我表舅操刀給做一下。」
蘇白看向面前兩人，自信滿滿的說道：「咱們憑本事說話？」
唐經理眼睛一亮，「這話在理！」
「托小蘇的福，我今天還能蹭一頓老劉的手藝。平時想讓他上灶，可沒這麼容易。」
劉紅兵笑罵了一句，「少拿我打鑔。」
「我今天是手癢。」
他說著，順手拿起茶几上的龍紋隕鐵主廚刀。
刀一入手，他眼神都亮了幾分。
「得了這麼把好刀，不切兩塊肉，跟小孩得了新玩具不能玩有什麼區別？」
唐經理這才注意到那把刀，刀身紋路細密，寒光壓人。
他看了兩眼，心裡暗暗吃驚。
這可不是普通菜刀！
他下意識看了蘇白一眼，刀是這小子送來的？
好傢夥！
又是好水，又是好刀。
老劉這個外甥，還真的有點門道啊！
很快，
後廚的小灶點了起來。
劉紅兵系上白圍裙，整個人的氣勢都不一樣了。
老母雞剁塊，火腿切片，泡發好的乾貝撕成細絲。
那把龍紋隕鐵刀在他手裡輕得像活的一樣。
落刀乾淨，收刀利索。
劉紅兵眼底的滿意是遮掩不住的，嘿！這大外甥真給他送了個寶貝。
唐經理站在旁邊看著，越看越眼熱。
老廚子遇上好刀，那真不是一個味兒。
食材入鍋後，劉紅兵親手倒入軍用水壺裡的山泉水。
火苗舔著砂鍋底。
沒多久，一股清鮮味就慢慢飄了出來。
半個多小時後。
砂鍋端上桌。
蓋子剛一揭開，熱氣往上一衝，鮮香味立馬散開。
不是那種膩人的肉香，而是乾淨、清亮，聞著就讓人想喝一口。
唐經理先舀了一小碗，他吹了兩下，低頭抿了一口。
下一秒，他眼睛明顯瞪大了些。
像是擔心有人和他搶似的，又連著喝了兩口。
碗放下時，額頭上都冒出了一層細汗。
「老劉……」唐經理咂了咂嘴，半天才憋出一句，「這湯不一樣。」
劉紅兵也給自己盛了一碗。
他只喝了一口，手就停在半空。
外行喝熱鬧，內行喝門道。
這湯的變化，他比唐經理感受得更清楚。
湯色更清，腥膻味壓得乾淨。
鮮味提得正，後口還有一點淡淡的回甘。
這不是調料堆出來的味兒。
是底子好！
劉紅兵放下碗，眼神都認真了。
「這水，吊湯確實厲害。」
「要是換上特供的好雞、好火腿，再配點乾貨，能把湯往上再拔一截。」
唐經理一聽，心裡立馬有數了。
豐澤園不缺廚子，也不缺食材。
但能讓老劉這種人親口說「往上拔一截」的東西，不多。
蘇白也端起碗喝了一口。
他神色自然，喝完還笑著誇了一句，「表舅這手藝真沒得說，比我們院柱子的手藝強了不知多少。」
劉紅兵和唐經理對視了一眼，兩人心裡都有點犯嘀咕。
這種湯，饒是他們喝一口，少說也得愣半天。
蘇白倒好，反應這麼平淡？
劉紅兵心裡暗暗琢磨，這小子以前在部隊，怕是真見過大場面。
要不然不可能這麼沉得住氣。
唐經理擦了擦嘴，笑著看向劉紅兵。
「老劉，你這個外甥不錯。」
「懂禮數，有渠道，還沉得住氣。」
「你這是燒了高香啊。」
劉紅兵嘴上沒說什麼，眼角卻壓不住笑，這外甥給他臉上添光啊！
蘇白今天送來的東西，確實都送到他心坎里了。
刀，他喜歡！
虎骨酒，他用得上。
現在這水，更是能直接用到豐澤園的招待菜上。
這已經不是普通晚輩上門走親戚了。
這是實打實給他添籌碼。
唐經理又看向蘇白，忽然想起剛才那句話。
「小蘇，你剛才說你們院那個何雨柱，也是個廚子？」
蘇白點頭，「算是我的一個便宜外甥。」
「現在在紅星軋鋼廠食堂主灶，手藝還行，就是人有點愣，得磨磨性子。」
唐經理表情一頓。
劉紅兵也愣了一下，兩人對視一眼。
便宜外甥？！
你是老劉的外甥，何雨柱又是你的外甥？
這親戚還套上娃了？？