第108章 城裡人不稀罕兔子
最近是真的太忙了,王興國這幾天都沒有去見媳婦,還要再忙幾天才行。
而且明晚他得跑一跑解放總院了,這魚換東西的買賣不能丟,明年開始菸酒就會變得很難弄。
王興國離開後,王興寧忽然想起了什麼,一拍腦袋驚嘆道:「哎呀,我忘了告訴二哥,連勝哥來找他的事兒了!」
沈青青好奇地問道:「興寧,連勝是誰呀?」
王興寧解釋道:「嫂子,連勝哥是我二哥的髮小,不過四年前他爸被調去了外地工作,他們全家都跟著搬走了。如今他爸升職調回來了京城,連勝哥也跟著回來了,他和我二哥關係好到能穿同一條褲子,這次他一回來就跑去我們以前住的地方,打聽到我們家裡來了。不過昨天上午他來的時候,大嫂你去買菜了,所以沒有見著他的面。」
沈青青點頭:「原來是這樣,那也沒有辦法,我們又不知道你二哥去哪,只能等他忙完回來再說了。」
連姓在京城真的很稀有,起碼王興國只認識這一戶姓連的人家。
他跟連勝是玩得很好的朋友,因為連勝的名字好嘛,幾個人經常一起和其他小朋友打鬧,連勝這個名字一喊,那氣勢就出來了。
不過王興國可不知道他回來了,他此時回到了場子裡面,已經是下午一點十分了,族人們都已經出去逛街,讓出地方讓人送貨來。
王興國開始補貨,想著今晚賣豬,估計會來不少的客人,需要多備點貨才行,所以多放了一些家禽和魚出來。
王興國看到兔子還有十五隻,就覺得有點頭疼,因為兔子真的沒多少人買,寧願買魚都沒幾個肯買兔子的。
城裡人是稀罕魚多過兔肉,而農村人因為容易捕撈到魚,反而更稀罕兔子。
原本族裡以為兔子能賣個好價,誰知道準備了五十隻,放了二十隻在這邊,結果連續兩晚才賣出五隻而已。
王興國想著,實在不行就自己吃了,這玩意除非是明年,今年有其他肉可以選擇,幾乎不可能會好賣的。
時間來到了四點,屋裡人回來了,這次帶的螺螄更多,看來不愁沒有東西餵剛放進池子裡的幾百斤黃鱔了。
族人們盤點記錄了送過來的貨物,記錄在帳本上,然後開始燒水準備殺豬,今晚就不殺羊了,因為他們準備的羊本身就只有十一頭。
而且狗只剩六條,這些屬於比較稀有的家畜,不能太快消耗完了。
他們最希望的就是多賣麻鴨,因為不僅他們養的多,周邊也養得比較多,這樣族裡收購麻鴨比較容易一些,利潤也是挺高的。
豬開始刮毛,王永昌笑著問道:「興國,今晚的下水,咱們留點自己吃不?」
王興國點點頭道:「那就留點自己吃,我想吃豬肝了,炒一半豬肝下酒好了。」
「好嘞,一會我來炒豬下水。」
王興國突然想起這個族叔的特殊癖好,急忙道:「永昌叔,你要豬大腸的話,可不許和豬肝一起炒哦,我受不了豬大腸那味兒。」
王永昌點了點頭,一副你小子不識貨的表情道:「行行行,你真是不識貨,豬大腸多好吃呀,這才是真正的下酒好菜。」
王永利樂呵道:「興國和咱們不一樣,咱們是喜歡豬大腸的油水,興國他又不像我們一樣缺油水,自然接受不了那股臭味兒。」
王興業一邊刮豬毛,一邊樂呵道:「別說興國受不了,我都接受不了那股臭味,也就是你們愛吃,吃豬肝不比這玩意好嗎?要知道豬肝可是屬於大補的好東西。」
「興業你也是不懂貨的傢伙,懶得跟你說。」
大家說說笑笑著,就把豬處理出來了,那邊的人也把螺螄砸好了,開始去清洗挑螺螄肉餵黃鱔和魚。
他們挺奸猾的,這個時候餵了黃鱔和魚,相當於給它們增重了……
當晚飯做出來的時候,已經是七點十幾分,中院的西門被人敲響,是二狗子他們來拉豬了。
王興國笑著說:「二狗哥,要不要喝點?我這邊炒了豬肝和一些下水吃晚飯,一起吃點?」
二狗子擺擺手道:「不了不了,我這邊把豬拉回去,還要去忙點事情,下次我們再喝。」
「好吧,那我就不留你了,慢走。」
送走了二狗子,王興國他們就去吃飯了,一個個都是能吃的壯漢,每天消耗的糧食都不少,王興國感覺得多弄點糧食回來才行了。
一頓飯吃下來,酒倒是沒有喝多少,畢竟一會還要幹活,大家都有分寸,可不敢貪杯了。
準點把燈籠點亮掛上,沒過幾分鐘,昨晚預定豬肉的大爺就來了。
順利給他切了十五斤豬肉,收了他六十塊錢,大爺提著豬肉走了。
王興國和王永利說:「永利叔,您看這位大爺多痛快,六十塊錢眼都不眨一下就給了。」
王永利笑眯眯地說:「這有啥,能穿這身衣服的人,哪個的工資不得七八十?這可是一輩子一次的結婚大事,用幾個月工資去辦宴席很正常。」
王興國點頭道:「這倒是,我大哥那婚宴真要算起來,也花了一百三十多塊錢呢。」
其實大頭是豬肉,一個兩斤出頭的豬肘子就需要十二塊錢,五桌宴席光這個豬肘子就需要六十塊錢了。
沒辦法,豬肘子別說現在缺貨的時候,就是在正常年份,價格也比豬肉高。
結婚宴席要是沒有一道肘子,那可就略顯寒酸了。
當然,明年之後的幾年裡,沒有豬肘子的宴席也不寒酸,畢竟連豬肉都沒有賣了。
王興國還得再掏這筆錢,可惜他現在還不能長時間存放肉類,不然把豬肘子留著,就能攢下自己結婚用的肘子了。
再忙幾天的時間,他就要去提親,爭取早點把媳婦娶回家,這樣天冷以後,被窩就暖和多了。
買豬肉的人雖然很多,但大部分人都因為價格高,所以割半斤一斤的最多。
所以這頭豬將近一百一十斤的豬肉,一直到了晚上十一點,才終於賣完了。
族叔們把剩了些大骨頭扔進大鍋里,關上煤爐子的風口,就這樣小火煨著燉湯。
沒想到二狗子的小弟張大頭來了,他對王興國說:「王二哥,二狗哥讓我來找你,說能不能早點把豬準備好,糧食出了點意外,沒想到今晚就已經送了過來。搞得我們安排看守的人又不能少,他希望快點完成這次交易,好把人手騰出來干別的事。」
而且明晚他得跑一跑解放總院了,這魚換東西的買賣不能丟,明年開始菸酒就會變得很難弄。
王興國離開後,王興寧忽然想起了什麼,一拍腦袋驚嘆道:「哎呀,我忘了告訴二哥,連勝哥來找他的事兒了!」
沈青青好奇地問道:「興寧,連勝是誰呀?」
王興寧解釋道:「嫂子,連勝哥是我二哥的髮小,不過四年前他爸被調去了外地工作,他們全家都跟著搬走了。如今他爸升職調回來了京城,連勝哥也跟著回來了,他和我二哥關係好到能穿同一條褲子,這次他一回來就跑去我們以前住的地方,打聽到我們家裡來了。不過昨天上午他來的時候,大嫂你去買菜了,所以沒有見著他的面。」
沈青青點頭:「原來是這樣,那也沒有辦法,我們又不知道你二哥去哪,只能等他忙完回來再說了。」
連姓在京城真的很稀有,起碼王興國只認識這一戶姓連的人家。
他跟連勝是玩得很好的朋友,因為連勝的名字好嘛,幾個人經常一起和其他小朋友打鬧,連勝這個名字一喊,那氣勢就出來了。
不過王興國可不知道他回來了,他此時回到了場子裡面,已經是下午一點十分了,族人們都已經出去逛街,讓出地方讓人送貨來。
王興國開始補貨,想著今晚賣豬,估計會來不少的客人,需要多備點貨才行,所以多放了一些家禽和魚出來。
王興國看到兔子還有十五隻,就覺得有點頭疼,因為兔子真的沒多少人買,寧願買魚都沒幾個肯買兔子的。
城裡人是稀罕魚多過兔肉,而農村人因為容易捕撈到魚,反而更稀罕兔子。
原本族裡以為兔子能賣個好價,誰知道準備了五十隻,放了二十隻在這邊,結果連續兩晚才賣出五隻而已。
王興國想著,實在不行就自己吃了,這玩意除非是明年,今年有其他肉可以選擇,幾乎不可能會好賣的。
時間來到了四點,屋裡人回來了,這次帶的螺螄更多,看來不愁沒有東西餵剛放進池子裡的幾百斤黃鱔了。
族人們盤點記錄了送過來的貨物,記錄在帳本上,然後開始燒水準備殺豬,今晚就不殺羊了,因為他們準備的羊本身就只有十一頭。
而且狗只剩六條,這些屬於比較稀有的家畜,不能太快消耗完了。
他們最希望的就是多賣麻鴨,因為不僅他們養的多,周邊也養得比較多,這樣族裡收購麻鴨比較容易一些,利潤也是挺高的。
豬開始刮毛,王永昌笑著問道:「興國,今晚的下水,咱們留點自己吃不?」
王興國點點頭道:「那就留點自己吃,我想吃豬肝了,炒一半豬肝下酒好了。」
「好嘞,一會我來炒豬下水。」
王興國突然想起這個族叔的特殊癖好,急忙道:「永昌叔,你要豬大腸的話,可不許和豬肝一起炒哦,我受不了豬大腸那味兒。」
王永昌點了點頭,一副你小子不識貨的表情道:「行行行,你真是不識貨,豬大腸多好吃呀,這才是真正的下酒好菜。」
王永利樂呵道:「興國和咱們不一樣,咱們是喜歡豬大腸的油水,興國他又不像我們一樣缺油水,自然接受不了那股臭味兒。」
王興業一邊刮豬毛,一邊樂呵道:「別說興國受不了,我都接受不了那股臭味,也就是你們愛吃,吃豬肝不比這玩意好嗎?要知道豬肝可是屬於大補的好東西。」
「興業你也是不懂貨的傢伙,懶得跟你說。」
大家說說笑笑著,就把豬處理出來了,那邊的人也把螺螄砸好了,開始去清洗挑螺螄肉餵黃鱔和魚。
他們挺奸猾的,這個時候餵了黃鱔和魚,相當於給它們增重了……
當晚飯做出來的時候,已經是七點十幾分,中院的西門被人敲響,是二狗子他們來拉豬了。
王興國笑著說:「二狗哥,要不要喝點?我這邊炒了豬肝和一些下水吃晚飯,一起吃點?」
二狗子擺擺手道:「不了不了,我這邊把豬拉回去,還要去忙點事情,下次我們再喝。」
「好吧,那我就不留你了,慢走。」
送走了二狗子,王興國他們就去吃飯了,一個個都是能吃的壯漢,每天消耗的糧食都不少,王興國感覺得多弄點糧食回來才行了。
一頓飯吃下來,酒倒是沒有喝多少,畢竟一會還要幹活,大家都有分寸,可不敢貪杯了。
準點把燈籠點亮掛上,沒過幾分鐘,昨晚預定豬肉的大爺就來了。
順利給他切了十五斤豬肉,收了他六十塊錢,大爺提著豬肉走了。
王興國和王永利說:「永利叔,您看這位大爺多痛快,六十塊錢眼都不眨一下就給了。」
王永利笑眯眯地說:「這有啥,能穿這身衣服的人,哪個的工資不得七八十?這可是一輩子一次的結婚大事,用幾個月工資去辦宴席很正常。」
王興國點頭道:「這倒是,我大哥那婚宴真要算起來,也花了一百三十多塊錢呢。」
其實大頭是豬肉,一個兩斤出頭的豬肘子就需要十二塊錢,五桌宴席光這個豬肘子就需要六十塊錢了。
沒辦法,豬肘子別說現在缺貨的時候,就是在正常年份,價格也比豬肉高。
結婚宴席要是沒有一道肘子,那可就略顯寒酸了。
當然,明年之後的幾年裡,沒有豬肘子的宴席也不寒酸,畢竟連豬肉都沒有賣了。
王興國還得再掏這筆錢,可惜他現在還不能長時間存放肉類,不然把豬肘子留著,就能攢下自己結婚用的肘子了。
再忙幾天的時間,他就要去提親,爭取早點把媳婦娶回家,這樣天冷以後,被窩就暖和多了。
買豬肉的人雖然很多,但大部分人都因為價格高,所以割半斤一斤的最多。
所以這頭豬將近一百一十斤的豬肉,一直到了晚上十一點,才終於賣完了。
族叔們把剩了些大骨頭扔進大鍋里,關上煤爐子的風口,就這樣小火煨著燉湯。
沒想到二狗子的小弟張大頭來了,他對王興國說:「王二哥,二狗哥讓我來找你,說能不能早點把豬準備好,糧食出了點意外,沒想到今晚就已經送了過來。搞得我們安排看守的人又不能少,他希望快點完成這次交易,好把人手騰出來干別的事。」