第233章 春風樓
江醒做的蕎涼粉非常的成功,而且她沒想到,不只是奶奶和三叔公喜歡吃,連在工坊上工的工人都想預定一份回去嘗一嘗。
索性,江醒就先讓大家趕工做一批蕎涼粉出來,這涼粉不能放太長時間,甚至是不能過夜,必須是當天就吃完。
所以等她全部都研究好應該以什麼方式售賣的時候,跟著三叔公一起去了鎮上,應掌柜看見她笑臉吟吟,主要是好久都沒見到這丫頭了。
「今日又帶了什麼好東西來啊!」看見江醒,應掌柜就知道肯定今天有好東西了,畢竟這丫頭無事不登三寶殿的。
江醒把牛車上準備好的蕎涼粉和配料全部都搬了下來,應掌柜看著新奇。
隨後就看著江醒一步步操作,用一個很奇怪的刮勺,刮成不粗不細的條,然後在調一個蘸水,到了和濃稠很臭的湯汁,一頓操作下來,有臭味,但是更多的一種香味,看起來也非常想要嘗試。
「應掌柜,這個叫做蕎涼粉,你用筷子挑起一柱然後放入這個調好湯汁里,過一遍再入口。」
應掌柜迫不及待了,一口下去清爽 的的感覺直衝天門,兩下就全部都解決完了。
「好,好,哈哈哈,丫頭,這東西簡直是太好吃了,這就是你新發明的吃食?」應掌柜看向江醒的眼神跟看寶貝一樣。
「是的,現在想著夏日不是來了,我瞧酒樓現在的生意好像沒有以前好,或許是天熱了,大家都不想吃的太過油膩,這清爽解暑,還能填飽肚子,確實是不可多得的美食。」
聽到江醒的話,應掌柜嘆口氣點了點頭:「是啊,現在天熱了,許多的客人確實很少來,不過,這也不是最主要的原因,咱們大部分的客人,全去了春風樓。」
「春風樓?」這耳熟的名字,江醒眉頭不可微察的輕蹙。
她好像有印象,好像自己昨天也路過了春風樓,那不是青樓嗎?怎麼會和酒樓搶到生意,按理說兩者經營的方向都不一樣啊。
江醒的疑惑應掌柜自然沒有錯過:「老夫也想知道是因為何事,也曾經派人去春風樓打探過,沒有查到任何不對,不只是我們一家的客人不多,其他家比我們還差。」
「春風樓是誰的產業?」
「聽聞是外地來的東家,家中也是惹不起的存在,這春風樓也是前不久才剛新起的,吞併了以前的花間月重新整合開業的。」
「無事,夏季炎熱漫長,這個推出應當能夠讓一些老食客回心轉意。」
應掌柜也覺得江醒說的有道理,便在她這兒先定了一批,蕎涼粉的成本其實不貴,就是人工需要耗時耗力一些,所以也就買15文一斤 ,調料全包的。
隨後她又去了鎮上一些比較小的食肆去談合作,同時也觀察小食肆的客流,發現居然和鴻運樓一樣,客人少了一大半。
很奇怪,第二日,她分出一部分的工人出來做蕎涼粉和準備配料,因為客流減少的原因,所以作坊的豆腐每日出的量少了四成,工人們也不用每日干工量。
江醒一個人駕著馬車去了隔壁鎮,劉守田他開鋪子的鎮,這個鎮上也是有許多的食肆還有酒樓,她是準備去推銷自己的蕎涼粉。
不出意外的,這個鎮上的酒樓里的客人和夏雲鎮並沒有太大出入。
她去了劉守田鋪子打聽,這個鎮上居然也有一個春風樓,這一情況,不斷地加大了江醒的疑慮,甚至後面安溪縣所屬的幾個鎮她都親自自己去跑了。
情況都大差不差,居然都是有這個春風樓的存在,甚至這個春風樓還開啟了一二三樓,這種繁衍的速度,對比蜜雪冰城也是不遑多讓。
所幸她推出的蕎涼粉都成功全部都定了下來,工坊又進入了新的忙碌階段。
一切都看起來像在往好的方向發展,那些壞人都沒有來找麻煩了,一個兩個消失的無影無蹤。
殊不知,楊帆現在每天根本沒有時間理那些無關緊要的人,自從上次他被陳水生砸暈,被家丁在荒地中撿回來,他醒來以後生了好大的脾氣,打算要給陳水生一點教訓。
還沒等他動手,就聽聞鎮上新開了一家春風樓,裡面不只有女的,還有男的,他一瞬間來了興趣,然後踏入春風樓以後,就再也不想出來了。
每日沉醉溫柔鄉,連陳水生都不想管了。
......兩個月後
天氣是越來越炎熱,但還好天氣最高的時候,溫度也沒有超過35℃,實際上的體感溫度也才33°左右,倒是這兩個月,江醒的豆腐生意變得淡了,蕎涼粉是越來越好,她還研究著把卷粉皮做了出來。
這兩個新吃食倒是挽回了不少的客人,但是大部分客人還是往春風樓去。
沒想到,顧老和王老兩人居然去了嶺南這麼久還沒有回來,她們要是再不回來,她都快要忘了自己找他們是要辦什麼事兒了。
而房屋也終於建好了,只需要等定製好的家具運過來,她們選個良辰吉時就可以上樑了住新屋了。
但是上樑,小牛不在的話那肯定是不行的,所以她還要後日去將小牛接回來,今日去就先去鎮上採買需要的菜。
定好了菜和上樑要請吃飯的東西,路過濟仁堂的時候,意外看到了王老的馬車,難不成這兩人是回來了?
索性,江醒就先讓大家趕工做一批蕎涼粉出來,這涼粉不能放太長時間,甚至是不能過夜,必須是當天就吃完。
所以等她全部都研究好應該以什麼方式售賣的時候,跟著三叔公一起去了鎮上,應掌柜看見她笑臉吟吟,主要是好久都沒見到這丫頭了。
「今日又帶了什麼好東西來啊!」看見江醒,應掌柜就知道肯定今天有好東西了,畢竟這丫頭無事不登三寶殿的。
江醒把牛車上準備好的蕎涼粉和配料全部都搬了下來,應掌柜看著新奇。
隨後就看著江醒一步步操作,用一個很奇怪的刮勺,刮成不粗不細的條,然後在調一個蘸水,到了和濃稠很臭的湯汁,一頓操作下來,有臭味,但是更多的一種香味,看起來也非常想要嘗試。
「應掌柜,這個叫做蕎涼粉,你用筷子挑起一柱然後放入這個調好湯汁里,過一遍再入口。」
應掌柜迫不及待了,一口下去清爽 的的感覺直衝天門,兩下就全部都解決完了。
「好,好,哈哈哈,丫頭,這東西簡直是太好吃了,這就是你新發明的吃食?」應掌柜看向江醒的眼神跟看寶貝一樣。
「是的,現在想著夏日不是來了,我瞧酒樓現在的生意好像沒有以前好,或許是天熱了,大家都不想吃的太過油膩,這清爽解暑,還能填飽肚子,確實是不可多得的美食。」
聽到江醒的話,應掌柜嘆口氣點了點頭:「是啊,現在天熱了,許多的客人確實很少來,不過,這也不是最主要的原因,咱們大部分的客人,全去了春風樓。」
「春風樓?」這耳熟的名字,江醒眉頭不可微察的輕蹙。
她好像有印象,好像自己昨天也路過了春風樓,那不是青樓嗎?怎麼會和酒樓搶到生意,按理說兩者經營的方向都不一樣啊。
江醒的疑惑應掌柜自然沒有錯過:「老夫也想知道是因為何事,也曾經派人去春風樓打探過,沒有查到任何不對,不只是我們一家的客人不多,其他家比我們還差。」
「春風樓是誰的產業?」
「聽聞是外地來的東家,家中也是惹不起的存在,這春風樓也是前不久才剛新起的,吞併了以前的花間月重新整合開業的。」
「無事,夏季炎熱漫長,這個推出應當能夠讓一些老食客回心轉意。」
應掌柜也覺得江醒說的有道理,便在她這兒先定了一批,蕎涼粉的成本其實不貴,就是人工需要耗時耗力一些,所以也就買15文一斤 ,調料全包的。
隨後她又去了鎮上一些比較小的食肆去談合作,同時也觀察小食肆的客流,發現居然和鴻運樓一樣,客人少了一大半。
很奇怪,第二日,她分出一部分的工人出來做蕎涼粉和準備配料,因為客流減少的原因,所以作坊的豆腐每日出的量少了四成,工人們也不用每日干工量。
江醒一個人駕著馬車去了隔壁鎮,劉守田他開鋪子的鎮,這個鎮上也是有許多的食肆還有酒樓,她是準備去推銷自己的蕎涼粉。
不出意外的,這個鎮上的酒樓里的客人和夏雲鎮並沒有太大出入。
她去了劉守田鋪子打聽,這個鎮上居然也有一個春風樓,這一情況,不斷地加大了江醒的疑慮,甚至後面安溪縣所屬的幾個鎮她都親自自己去跑了。
情況都大差不差,居然都是有這個春風樓的存在,甚至這個春風樓還開啟了一二三樓,這種繁衍的速度,對比蜜雪冰城也是不遑多讓。
所幸她推出的蕎涼粉都成功全部都定了下來,工坊又進入了新的忙碌階段。
一切都看起來像在往好的方向發展,那些壞人都沒有來找麻煩了,一個兩個消失的無影無蹤。
殊不知,楊帆現在每天根本沒有時間理那些無關緊要的人,自從上次他被陳水生砸暈,被家丁在荒地中撿回來,他醒來以後生了好大的脾氣,打算要給陳水生一點教訓。
還沒等他動手,就聽聞鎮上新開了一家春風樓,裡面不只有女的,還有男的,他一瞬間來了興趣,然後踏入春風樓以後,就再也不想出來了。
每日沉醉溫柔鄉,連陳水生都不想管了。
......兩個月後
天氣是越來越炎熱,但還好天氣最高的時候,溫度也沒有超過35℃,實際上的體感溫度也才33°左右,倒是這兩個月,江醒的豆腐生意變得淡了,蕎涼粉是越來越好,她還研究著把卷粉皮做了出來。
這兩個新吃食倒是挽回了不少的客人,但是大部分客人還是往春風樓去。
沒想到,顧老和王老兩人居然去了嶺南這麼久還沒有回來,她們要是再不回來,她都快要忘了自己找他們是要辦什麼事兒了。
而房屋也終於建好了,只需要等定製好的家具運過來,她們選個良辰吉時就可以上樑了住新屋了。
但是上樑,小牛不在的話那肯定是不行的,所以她還要後日去將小牛接回來,今日去就先去鎮上採買需要的菜。
定好了菜和上樑要請吃飯的東西,路過濟仁堂的時候,意外看到了王老的馬車,難不成這兩人是回來了?