第194章 燒椒醬
陳素梅的事情就這樣被幾家人心照不宣地壓了下去，誰也沒有再提。
胡氏臉皮厚再加上昨日想了一夜，已經得罪了裴秀才不能再沒了營生，隔天便主動去找了王嬸子和沈氏，說自己前些日子懷著身子脾氣大，說話不過腦子，讓她們別往心裡去。
陳素梅則閉門不出，整日躲在自己屋裡，沒人知道她在裡頭做什麼。
午後，村尾駛來一輛牛車，車上跳下來三個人。
打頭的是劉守田，身後跟著劉禾生和吳土柱。
三叔公正在院子裡編竹篩子，抬頭一看，差點沒認出來，眼前的劉守田拾掇的像模像樣，哪裡還有當初的窮小子的影子。
劉守田把手裡拎著的幾包點心擱在石磨上，和三叔公寒暄了幾句。
他在隔壁幾個鎮的躉販生意越做越紅火，手頭寬裕了，人也精神了，連說話都比從前多了幾分底氣，不繞彎子，把今日上門的來意說了出來。
他們靠著躉販豆腐的買賣也存下了不少的銀子，三人合計了一番，決定在隔壁鎮上租下一間小鋪面，專門用來做香煎豆腐的營生。
鋪子這東西不比流動攤販，有了固定的門面，就得有固定的量來撐門面，豆渣餅、豆漿這些配套的吃食也得跟上。
而他們幾人做的營生村里人早就知曉，現在三人要開鋪子，消息傳回雞窩村，村里好幾戶人家都找上門來，說想跟著一起做，從他們手裡躉豆腐去各個村里賣，不做香煎豆腐，就賣白豆腐。
劉守田拿不準這個主意，如今村里人想從他手裡再躉一手，這算不算違反了契書，江姑娘會不會不高興，他心裡沒底，便和兩個兄弟帶上禮親自登門來請教。
江醒聽完劉守田的話，手裡不緊不慢地翻著灶台上晾著的辣椒，沒有急著表態。
劉守田站在院子裡搓了搓手，心裡有些沒底起來。他可是答應了村長一定能把這事談下來的，若是江姑娘不同意，他回去怎麼跟村里人交代。
他往前湊了半步，語氣裡帶了幾分小心翼翼的急切：「江姑娘，你放心，我們村的村民都再三保證了，絕對不在夏雲鎮賣，也不做香煎豆腐。他們就是挑著擔子去各個村里轉，賣的是白豆腐。」
江醒抬起頭來，看了劉守田一眼。
這人頭腦靈活，膽子大，又不失謹慎，若放在她秩序完好的現代，或許是個商業奇才。
她把手裡最後一把辣椒擱進竹篩子裡，拍了拍手上的碎屑，開了口：「咱們契書上簽訂的條款，已經寫明。目前我也並沒有再外包躉販的打算，但既然你們想加大豆腐的進貨量，我可以把每日的供貨量提到三百五十條。不過我要把話說清楚，這豆腐是我供給你的，出了這個院門，出現任何問題都與我無關。同樣，你要把豆腐躉給誰，是你的自由，出了任何事情，你自行承擔。」
劉守田繃了大半天的肩膀一下子鬆了下來，長長地吐了一口氣，朗聲笑道：「姑娘放心，這個道理我自然是懂的。那我們就先不打擾了，明日一早便來取貨。」說完便要帶著劉禾生和吳土柱告辭。
江醒卻叫住了他們：「聽說你們現在租了鋪面了？我這裡還有一樣新東西。」她從灶房裡取出一個小陶罐，揭開蓋子擱在石磨上。罐子裡是綠色油亮的燒椒醬，切碎的辣椒段浸潤在油里，還有切碎的大蒜，柴火烤椒的焦香撲面而來。
這是她前不久做出來的燒椒醬，用木炭燒過的辣椒，去掉表皮，加上大蒜，鹽，花椒粉，調味料，最後用菜籽油浸泡，再用小罐密封好，只要不開封可以存上好一陣子。
劉守田三人湊到石磨前，探頭往罐子裡看了看，只聞到一股霸道的焦辣香直衝天靈蓋。
江醒轉身去灶房拿了幾個糙米窩頭，用竹片從罐子裡挑了一小撮燒椒醬抹在窩頭上，遞給三人。劉守田接過窩頭咬了一口，嚼了兩下，眼睛猛地瞪圓了。
劉禾生和吳土柱也幾乎同時抬起頭來，三個人嘴裡還塞著窩頭，說不出話來，只顧著連連點頭。
「江姑娘，這東西好呀！」劉守田把嘴裡那口窩頭咽下去，又掰了一塊沒抹醬的窩頭去蘸罐子邊上殘留的燒椒醬，一邊蘸一邊說，「這要是拿來下糙米粥，那可是一絕！我們村里那些人家，平日裡就一碗清粥一個窩頭，若是能有這麼一罐醬，那日子可就太有滋味了。姑娘，你這醬當真願意讓我們售賣？」
江醒點了點頭：「這是我新研究出來的，你們算是第一批售賣的。」劉守田眼睛裡的光更亮了，他有預感，這東西一定比豆腐還好賣。
江醒又道：「不過這燒椒醬跟豆腐不一樣。這燒椒醬，算是我寄存在你鋪面上售賣的，你來替我賣，我從盈利里給你抽成，你三我七。醬有任何問題，我自己來處理。」
劉守田聽得有些愣頭愣腦，畢竟這種代銷抽成的模式在這個時代並沒有，他一時之間有些繞不過彎來。
江醒便又耐著性子解釋了一遍，劉守田聽完才算徹底搞懂了。
這對於手裡銀錢不算寬裕又想把鋪面貨品種類撐起來的他來說，簡直是送上門的好買賣。
「姑娘怎麼說，我就怎麼做。」劉守田笑得見牙不見眼，一口應了下來。
江醒道：「那明日你來取豆腐的時候一併來拿貨。這燒椒醬是我自己用小罐密封好的，一罐二十文，夠一戶人家吃上一個月。你每次拿走多少我會記帳，一個月後我到鋪面上跟你核對具體賣了多少，再按分成結算。」
二十文一罐，夠吃一個月，那些日子緊巴巴的人家咬咬牙也能掏得起這個錢。
劉守田走後，江醒把灶房裡提前裝好的幾小罐燒椒醬用竹籃裝了，抱著籃子往鎮上走去。
這一次她不打算把燒椒醬賣給鴻運樓，一來，這燒椒醬成本本身就不高，菜籽油是她在系統商城裡用五百積分換的，三千斤夠她用上很久了。二來，那小罐子也是她在系統商城裡淘來的，鴻運樓的食客口味不同，是銷不出去的。
這一次她把目標對準了鎮上的雜貨鋪和糧油鋪。
那些鋪子做的就是尋常人家的日常買賣，來買這些東西的都是精打細算過日子的普通人。燒椒醬這種能下飯、耐儲存、價格又不算貴的東西，正好切中這些人的需求。
胡氏臉皮厚再加上昨日想了一夜，已經得罪了裴秀才不能再沒了營生，隔天便主動去找了王嬸子和沈氏，說自己前些日子懷著身子脾氣大，說話不過腦子，讓她們別往心裡去。
陳素梅則閉門不出，整日躲在自己屋裡，沒人知道她在裡頭做什麼。
午後，村尾駛來一輛牛車，車上跳下來三個人。
打頭的是劉守田，身後跟著劉禾生和吳土柱。
三叔公正在院子裡編竹篩子，抬頭一看，差點沒認出來，眼前的劉守田拾掇的像模像樣，哪裡還有當初的窮小子的影子。
劉守田把手裡拎著的幾包點心擱在石磨上，和三叔公寒暄了幾句。
他在隔壁幾個鎮的躉販生意越做越紅火，手頭寬裕了，人也精神了，連說話都比從前多了幾分底氣，不繞彎子，把今日上門的來意說了出來。
他們靠著躉販豆腐的買賣也存下了不少的銀子，三人合計了一番，決定在隔壁鎮上租下一間小鋪面，專門用來做香煎豆腐的營生。
鋪子這東西不比流動攤販，有了固定的門面，就得有固定的量來撐門面，豆渣餅、豆漿這些配套的吃食也得跟上。
而他們幾人做的營生村里人早就知曉，現在三人要開鋪子，消息傳回雞窩村，村里好幾戶人家都找上門來，說想跟著一起做，從他們手裡躉豆腐去各個村里賣，不做香煎豆腐，就賣白豆腐。
劉守田拿不準這個主意，如今村里人想從他手裡再躉一手，這算不算違反了契書，江姑娘會不會不高興，他心裡沒底，便和兩個兄弟帶上禮親自登門來請教。
江醒聽完劉守田的話，手裡不緊不慢地翻著灶台上晾著的辣椒，沒有急著表態。
劉守田站在院子裡搓了搓手，心裡有些沒底起來。他可是答應了村長一定能把這事談下來的，若是江姑娘不同意，他回去怎麼跟村里人交代。
他往前湊了半步，語氣裡帶了幾分小心翼翼的急切：「江姑娘，你放心，我們村的村民都再三保證了，絕對不在夏雲鎮賣，也不做香煎豆腐。他們就是挑著擔子去各個村里轉，賣的是白豆腐。」
江醒抬起頭來，看了劉守田一眼。
這人頭腦靈活，膽子大，又不失謹慎，若放在她秩序完好的現代，或許是個商業奇才。
她把手裡最後一把辣椒擱進竹篩子裡，拍了拍手上的碎屑，開了口：「咱們契書上簽訂的條款，已經寫明。目前我也並沒有再外包躉販的打算，但既然你們想加大豆腐的進貨量，我可以把每日的供貨量提到三百五十條。不過我要把話說清楚，這豆腐是我供給你的，出了這個院門，出現任何問題都與我無關。同樣，你要把豆腐躉給誰，是你的自由，出了任何事情，你自行承擔。」
劉守田繃了大半天的肩膀一下子鬆了下來，長長地吐了一口氣，朗聲笑道：「姑娘放心，這個道理我自然是懂的。那我們就先不打擾了，明日一早便來取貨。」說完便要帶著劉禾生和吳土柱告辭。
江醒卻叫住了他們：「聽說你們現在租了鋪面了？我這裡還有一樣新東西。」她從灶房裡取出一個小陶罐，揭開蓋子擱在石磨上。罐子裡是綠色油亮的燒椒醬，切碎的辣椒段浸潤在油里，還有切碎的大蒜，柴火烤椒的焦香撲面而來。
這是她前不久做出來的燒椒醬，用木炭燒過的辣椒，去掉表皮，加上大蒜，鹽，花椒粉，調味料，最後用菜籽油浸泡，再用小罐密封好，只要不開封可以存上好一陣子。
劉守田三人湊到石磨前，探頭往罐子裡看了看，只聞到一股霸道的焦辣香直衝天靈蓋。
江醒轉身去灶房拿了幾個糙米窩頭，用竹片從罐子裡挑了一小撮燒椒醬抹在窩頭上，遞給三人。劉守田接過窩頭咬了一口，嚼了兩下，眼睛猛地瞪圓了。
劉禾生和吳土柱也幾乎同時抬起頭來，三個人嘴裡還塞著窩頭，說不出話來，只顧著連連點頭。
「江姑娘，這東西好呀！」劉守田把嘴裡那口窩頭咽下去，又掰了一塊沒抹醬的窩頭去蘸罐子邊上殘留的燒椒醬，一邊蘸一邊說，「這要是拿來下糙米粥，那可是一絕！我們村里那些人家，平日裡就一碗清粥一個窩頭，若是能有這麼一罐醬，那日子可就太有滋味了。姑娘，你這醬當真願意讓我們售賣？」
江醒點了點頭：「這是我新研究出來的，你們算是第一批售賣的。」劉守田眼睛裡的光更亮了，他有預感，這東西一定比豆腐還好賣。
江醒又道：「不過這燒椒醬跟豆腐不一樣。這燒椒醬，算是我寄存在你鋪面上售賣的，你來替我賣，我從盈利里給你抽成，你三我七。醬有任何問題，我自己來處理。」
劉守田聽得有些愣頭愣腦，畢竟這種代銷抽成的模式在這個時代並沒有，他一時之間有些繞不過彎來。
江醒便又耐著性子解釋了一遍，劉守田聽完才算徹底搞懂了。
這對於手裡銀錢不算寬裕又想把鋪面貨品種類撐起來的他來說，簡直是送上門的好買賣。
「姑娘怎麼說，我就怎麼做。」劉守田笑得見牙不見眼，一口應了下來。
江醒道：「那明日你來取豆腐的時候一併來拿貨。這燒椒醬是我自己用小罐密封好的，一罐二十文，夠一戶人家吃上一個月。你每次拿走多少我會記帳，一個月後我到鋪面上跟你核對具體賣了多少，再按分成結算。」
二十文一罐，夠吃一個月，那些日子緊巴巴的人家咬咬牙也能掏得起這個錢。
劉守田走後，江醒把灶房裡提前裝好的幾小罐燒椒醬用竹籃裝了，抱著籃子往鎮上走去。
這一次她不打算把燒椒醬賣給鴻運樓，一來，這燒椒醬成本本身就不高，菜籽油是她在系統商城裡用五百積分換的，三千斤夠她用上很久了。二來，那小罐子也是她在系統商城裡淘來的，鴻運樓的食客口味不同，是銷不出去的。
這一次她把目標對準了鎮上的雜貨鋪和糧油鋪。
那些鋪子做的就是尋常人家的日常買賣，來買這些東西的都是精打細算過日子的普通人。燒椒醬這種能下飯、耐儲存、價格又不算貴的東西，正好切中這些人的需求。