第240章 聚一聚
第240章 聚一聚
何雨柱從香港回來好幾天了。
每天徒弟兩家都去中寰飯店上班，孩子們上學，院子裡就剩他一個人。石榴樹上果子紅了大半，他搬把椅子坐在樹底下，泡壺茶翻幾頁書，偶爾去什剎海釣魚，釣到傍晚才回來。
這晚他回婁公館住，婁曉娥、雨水、譚雅麗都在。吃完飯，何雨柱坐在客廳沙發上喝茶，婁曉娥在旁邊查看帳目，「何哥哥，你回來也不去飯店看看？」
「不去，你們管得好好的。我去了就是添亂。」何雨柱把茶杯放下，「何宸進的是哪個學校？」
「我給清華和北大捐造圖書館，」婁曉娥把帳本一合，「他自己挑的清華，通過測試，都住校兩天了。」
何雨柱「嗯」了一聲：「他自己做主就行。」
婁曉娥又跟他說著飯店的事：「部委、北京市政府宴請外賓、港澳富商，我們承辦過三次。
小型商務洽談、外賓記者發布會、外商產品展銷、外籍專家酒會、涉外文藝招待會，承接的最多。
外賓都說咱們這比歐洲酒店還好，還有不少外賓去裙樓嘗過中餐，特別喜歡淮揚菜和譚家菜。
馬華那邊廚房天天滿灶，許大茂拉來不少單位訂桌。普通市民知道中寰飯店也能招待他們，有不少來消費的。大多都是年輕人談對象，嘗試著消費。這一塊顧客，應該會慢慢多起來。現在就是人手緊，我跟雨水商量了，準備再招一批人送去香港培訓。」
何雨柱放下茶杯：「你倆看著辦吧。大家都辛苦了，過兩天在跨院聚一聚。我下廚，你們都過來，就在跨院吃宵夜。」
「這個好，媽在家也無聊，正好去熱鬧熱鬧。」
兩天後的晚上，跨院燈火通明。
馬華八點下班，收拾完趕回跨院快九點了。他進到廚房時，何雨柱正繫著圍裙在灶台前忙活。
馬華擼起袖子，「師父，我來幫您。」
「不用。你坐著去，今天我做。」
馬華嘿嘿笑了兩聲，沒再堅持，去院子裡招呼客人。
何雨柱下午就開始備菜，譚家菜占了大多數。鍋里油正熱著，他拿著勺子滋啦一聲響，香味一下子起來。
酸菜魚是他今晚特意準備的一道新菜，魚肉片得厚薄正好，湯色奶白里泛著一點淡黃，酸香混著魚鮮在廚房散開。
許大茂一家來了。他一進門就掃了一圈，跑到廚房問：「柱子哥，這什麼菜？我在月亮門就聞見了，香得很。」
何雨柱在灶台前沒回頭：「酸菜魚。一會兒嘗嘗。」
「柱子哥，你做的這菜，飯店裡都吃不著。何宸呢？」
「他在清華大學住校，你這麼想見他，就去學校找唄。」
許大茂「哼」了一聲，跑去跟女兒說話。
菜陸續端上桌。清湯燕窩、黃燜魚翅、紅燒鮑魚、扒大烏參、干燒鱖魚、酸菜魚、清炒時蔬，還有兩碟涼菜和一小鍋燉了半天的老火湯，菜量都很大。
一張十五人的大桌，擺的滿滿當當，何雨柱解了圍裙坐下來。
馬華第一個端起酒杯：「師父，我敬您一杯。您在外面跑，我們卻在北京安穩幹活，心裡有愧。」
何雨柱跟他碰了一下，「坐下喝，別整那些虛的。」馬華仰頭幹了。
於莉在旁邊接話：「師父，中餐部現在天天滿座。前兩天有個上海的廳級幹部，自費在咱們這兒住了三天，走的時候還說要推薦給上海政府，派人過來學習。」
許大茂咽下一口菜：「單位接待的活兒都排到十一月。現在北京城一說中寰飯店，都知道是頭塊牌子。」
雨水放下筷子：「哥，涉外那邊也挺忙。外賓來了都說好，旅遊回去又介紹不少外賓過來。我跟嫂子商量好了，準備再招一批人送去香港，培訓三個月再回來。」
何雨柱夾了一筷子酸菜魚，「行。你們自己定就行。」
他放下筷子，目光移到譚雅麗身上，「媽，今晚的菜您覺得怎麼樣？」
譚雅麗舀了勺清湯燕窩送進嘴裡，慢條斯理咽下去，「譚家菜的火候，是真的好，這沒什麼可挑的。」她指著酸菜魚，「這個新鮮，我沒吃過，滑嫩得很，酸味也不搶。」
許大茂又夾了一筷子，「柱子哥說這叫酸菜魚。這菜要是擱到飯店裡賣，肯定火爆。」
何雨柱點點頭，「馬華馬強仔細嘗嘗。」
馬華在旁邊聽了，趕緊又夾了一筷子，「師父，這菜我得多吃幾口，回頭才能做得像。」
何雨柱掏出一張紙，「拿著，這菜簡單。你倆兄弟看看就會了。」
飯吃得差不多了，於莉泡了一壺茶，幾個男人圍坐著抽菸。
許大茂端著茶杯，「柱子哥，閻家的事你知道了沒？閻解曠跟小當去醫院查了，兩人都不會生。閻埠貴拿到報告那天，腿都是軟的。楊瑞華在家哭了一晚上，以前閻解曠上班還能跟人打個招呼，現在低著頭走。」
於莉在旁邊接上：「我聽前院的人說，小當在菜市場上班也一樣。以前還能聽見她跟閻解曠說說笑笑，現在安靜的很。」
何雨柱放下茶杯：「這多正常，95號絕戶院嘛。」
「柱子哥，我家還住在後院呢，太難聽了。家輝以後肯定有房子分配，會搬出去。家佳肯定難嫁出去了，何宸要負責娶了她。」
「許大茂，你是忘不了這茬了？絕戶院又不是我傳的，95號院大名鼎鼎，全北京城都知道。這也能賴上我，你太不要臉了。」何雨柱懟著他。
許大茂絲毫不要臉皮，「我怎麼不知道？我今天第一次聽你說。反正你要負責，這事沒商量了。」
屋裡幾個婦女聽著他們兩人鬥嘴，都笑出聲了。婁曉娥跟李紅梅說著：「弟妹，星期天帶著家佳來婁公館玩。這孩子，我看著就喜歡。」
夜漸漸深了，大家都回屋休息，跨院安靜下來。
何雨柱還坐在石榴樹下，手裡的茶已涼，他把杯子裡的剩茶潑到樹根，在四合院說說笑笑的生活才自在。
何雨柱從香港回來好幾天了。
每天徒弟兩家都去中寰飯店上班，孩子們上學，院子裡就剩他一個人。石榴樹上果子紅了大半，他搬把椅子坐在樹底下，泡壺茶翻幾頁書，偶爾去什剎海釣魚，釣到傍晚才回來。
這晚他回婁公館住，婁曉娥、雨水、譚雅麗都在。吃完飯，何雨柱坐在客廳沙發上喝茶，婁曉娥在旁邊查看帳目，「何哥哥，你回來也不去飯店看看？」
「不去，你們管得好好的。我去了就是添亂。」何雨柱把茶杯放下，「何宸進的是哪個學校？」
「我給清華和北大捐造圖書館，」婁曉娥把帳本一合，「他自己挑的清華，通過測試，都住校兩天了。」
何雨柱「嗯」了一聲：「他自己做主就行。」
婁曉娥又跟他說著飯店的事：「部委、北京市政府宴請外賓、港澳富商，我們承辦過三次。
小型商務洽談、外賓記者發布會、外商產品展銷、外籍專家酒會、涉外文藝招待會，承接的最多。
外賓都說咱們這比歐洲酒店還好，還有不少外賓去裙樓嘗過中餐，特別喜歡淮揚菜和譚家菜。
馬華那邊廚房天天滿灶，許大茂拉來不少單位訂桌。普通市民知道中寰飯店也能招待他們，有不少來消費的。大多都是年輕人談對象，嘗試著消費。這一塊顧客，應該會慢慢多起來。現在就是人手緊，我跟雨水商量了，準備再招一批人送去香港培訓。」
何雨柱放下茶杯：「你倆看著辦吧。大家都辛苦了，過兩天在跨院聚一聚。我下廚，你們都過來，就在跨院吃宵夜。」
「這個好，媽在家也無聊，正好去熱鬧熱鬧。」
兩天後的晚上，跨院燈火通明。
馬華八點下班，收拾完趕回跨院快九點了。他進到廚房時，何雨柱正繫著圍裙在灶台前忙活。
馬華擼起袖子，「師父，我來幫您。」
「不用。你坐著去，今天我做。」
馬華嘿嘿笑了兩聲，沒再堅持，去院子裡招呼客人。
何雨柱下午就開始備菜，譚家菜占了大多數。鍋里油正熱著，他拿著勺子滋啦一聲響，香味一下子起來。
酸菜魚是他今晚特意準備的一道新菜，魚肉片得厚薄正好，湯色奶白里泛著一點淡黃，酸香混著魚鮮在廚房散開。
許大茂一家來了。他一進門就掃了一圈，跑到廚房問：「柱子哥，這什麼菜？我在月亮門就聞見了，香得很。」
何雨柱在灶台前沒回頭：「酸菜魚。一會兒嘗嘗。」
「柱子哥，你做的這菜，飯店裡都吃不著。何宸呢？」
「他在清華大學住校，你這麼想見他，就去學校找唄。」
許大茂「哼」了一聲，跑去跟女兒說話。
菜陸續端上桌。清湯燕窩、黃燜魚翅、紅燒鮑魚、扒大烏參、干燒鱖魚、酸菜魚、清炒時蔬，還有兩碟涼菜和一小鍋燉了半天的老火湯，菜量都很大。
一張十五人的大桌，擺的滿滿當當，何雨柱解了圍裙坐下來。
馬華第一個端起酒杯：「師父，我敬您一杯。您在外面跑，我們卻在北京安穩幹活，心裡有愧。」
何雨柱跟他碰了一下，「坐下喝，別整那些虛的。」馬華仰頭幹了。
於莉在旁邊接話：「師父，中餐部現在天天滿座。前兩天有個上海的廳級幹部，自費在咱們這兒住了三天，走的時候還說要推薦給上海政府，派人過來學習。」
許大茂咽下一口菜：「單位接待的活兒都排到十一月。現在北京城一說中寰飯店，都知道是頭塊牌子。」
雨水放下筷子：「哥，涉外那邊也挺忙。外賓來了都說好，旅遊回去又介紹不少外賓過來。我跟嫂子商量好了，準備再招一批人送去香港，培訓三個月再回來。」
何雨柱夾了一筷子酸菜魚，「行。你們自己定就行。」
他放下筷子，目光移到譚雅麗身上，「媽，今晚的菜您覺得怎麼樣？」
譚雅麗舀了勺清湯燕窩送進嘴裡，慢條斯理咽下去，「譚家菜的火候，是真的好，這沒什麼可挑的。」她指著酸菜魚，「這個新鮮，我沒吃過，滑嫩得很，酸味也不搶。」
許大茂又夾了一筷子，「柱子哥說這叫酸菜魚。這菜要是擱到飯店裡賣，肯定火爆。」
何雨柱點點頭，「馬華馬強仔細嘗嘗。」
馬華在旁邊聽了，趕緊又夾了一筷子，「師父，這菜我得多吃幾口，回頭才能做得像。」
何雨柱掏出一張紙，「拿著，這菜簡單。你倆兄弟看看就會了。」
飯吃得差不多了，於莉泡了一壺茶，幾個男人圍坐著抽菸。
許大茂端著茶杯，「柱子哥，閻家的事你知道了沒？閻解曠跟小當去醫院查了，兩人都不會生。閻埠貴拿到報告那天，腿都是軟的。楊瑞華在家哭了一晚上，以前閻解曠上班還能跟人打個招呼，現在低著頭走。」
於莉在旁邊接上：「我聽前院的人說，小當在菜市場上班也一樣。以前還能聽見她跟閻解曠說說笑笑，現在安靜的很。」
何雨柱放下茶杯：「這多正常，95號絕戶院嘛。」
「柱子哥，我家還住在後院呢，太難聽了。家輝以後肯定有房子分配，會搬出去。家佳肯定難嫁出去了，何宸要負責娶了她。」
「許大茂，你是忘不了這茬了？絕戶院又不是我傳的，95號院大名鼎鼎，全北京城都知道。這也能賴上我，你太不要臉了。」何雨柱懟著他。
許大茂絲毫不要臉皮，「我怎麼不知道？我今天第一次聽你說。反正你要負責，這事沒商量了。」
屋裡幾個婦女聽著他們兩人鬥嘴，都笑出聲了。婁曉娥跟李紅梅說著：「弟妹，星期天帶著家佳來婁公館玩。這孩子，我看著就喜歡。」
夜漸漸深了，大家都回屋休息，跨院安靜下來。
何雨柱還坐在石榴樹下，手裡的茶已涼，他把杯子裡的剩茶潑到樹根，在四合院說說笑笑的生活才自在。