第41章 十五家分店開業
正月初八。
穀日,順星,宜開業納財。
雖然現在的年味兒還很濃,但是法定假期就那麼幾天。
初八這天京市的大小企業基本都已經復工,街上的各種商鋪也都開了門,一派熱鬧的景象。
漢堡皇的十五家分店也在今天盛大開業。
早在開業前一周,線上的預熱營銷就已經鋪天蓋地的展開。
在各大社交媒體上發布了一連串吸睛的短視頻:裹著金黃酥脆炸衣的鮮嫩多汁的雞腿肉,咬一口便發出誘人的「咔嚓」脆響。
比別的品牌都要稍大的鬆軟麵包胚,烤至兩面微微焦褐但肉汁充沛的牛肉餅,新鮮的番茄片、洋蔥絲、酸黃瓜、香濃芝士,再加上漢堡皇獨有的醬料….
….
刷到視頻的人,都被勾的饞蟲四起,沒吃過漢堡皇的想著一定要去嘗嘗,吃過的更是恨不得現在就衝到店裡大吃一頓。
還推出了開業期間限時特價漢堡新年套餐,消費滿一定金額可參與抽獎,獎品包括電子產品、漢堡皇優惠券等,並贈送堡皇周邊小玩具和徽章。
漢堡皇本身的忠實粉絲,營銷部提前聯絡的各大網紅達人推介,再加上買了一點小推廣,「漢堡皇十五家分店同時火爆開業」的話題熱度直線飆升,相關話題占據了幾個好幾個熱搜。
很多平時為了吃漢堡皇要排隊再排隊的京市人,聽說居然要同時開十五家分店,都高興的不行。
尋思著總算不用排隊了,而且店面離自家近了,以後吃著更方便,誰成想還是一樣的排隊!
剛開業沒多久,各分店就已經爆滿,除了新老顧客,跑來探店直播、拍視頻的大小網紅,還有當地一些官方的自媒體號也來到現場進行直播報導和採訪。
這麼好的熱度流量,自家肯定不能錯過,漢堡皇的官方帳號也是從早到晚的播。
主要內容是展示新店特色,介紹優惠活動,和觀眾互動抽獎,增加品牌曝光度和粉絲粘性。
短短几個小時,帳號就又漲粉十幾萬,直播間裡更是熱鬧的不得了,下面的彈幕刷到飛起。
半口甜^_^:好餓,好餓,好餓
二鍋頭:十六家店還是要排隊,啊啊啊,來個一百六十家
作品不好看:為什麼不多開幾家
小草莓:為什麼不多開幾家
瓜瓜瓜:為什麼不多開幾家
蛋仔:你家的各種醬都太好吃了!為什麼我在市面上都找不到這麼好吃的,不能單賣嗎?尤其是沙拉醬
蛋仔:不能單賣嗎?
蛋仔:不能單賣嗎?
蛋仔:不能單賣嗎?
你是惡魔嗎:每次我都備註多要幾包醬,店員都很nice,給好多,搞得我都不好意思了
肉丸子:為什麼只在京市開,是我們津市不配嗎?
花花(有關必回):是我們廬州不配嗎?
靚仔:是我們永嘉不配嗎?
漫長的等待:是我們龍城不配嗎?
我能罵人嗎:是我們嶺南不配嗎?
HUKIM:是我們肅州不配嗎?
蘇打水:是我們登州不配嗎?
.....
直播間的人越多,呼聲越高,主播越高興,公司買賣越好,她獎金髮的越多。
看著刷的飛起的彈幕,主播笑得嘴都合不攏了,趕緊和直播間的觀眾互動。
「感謝大家對漢堡皇的喜愛,感謝,公司之後也有計劃到其他城市開分店,大家不要急,謝謝大家對我們的支持!」
「嗯嗯,我也超喜歡我們漢堡皇的醬,別的地方吃不到的味道,大家喜歡就好。」
「可以的,可以的,大家想多要幾包可以備註,不管是堂食,打包還是外賣,都可以備註,店內的同事會多給大家放,大家的認可和喜歡就是我們漢堡皇最大的追求。」
「是的,除飲品外所有餐品,醬料全都是我們自家工廠研發生產。」
「對,你們沒聽錯,全都是我們自有工廠生產的,獨家配方,所以我們漢堡皇的味道是大家在別的地方絕對吃不到的。」
「賣調料?哈哈哈,暫時沒有這個業務,等下我會跟領導反饋一下大家的需求,謝謝大家的喜歡。」
「今天咱們漢堡皇十五家分店同時火爆開業,除了超級划算的限時特價漢堡新年套餐外,消費滿九十九元就可以參加抽獎,獎品包括水果手機、戴林吹風機、萌寵樂園年卡、堡皇黃金擺件….」
……
這個重要的日子,作為老闆的楚御自然不能光在辦公室里坐著,他一早就帶著林川巡視了這十五家分店的開業情況。
大到店面的整體運營流程,現場人員協作,物料供應,顧客的就餐體驗和反饋,小到店內衛生,陳列擺設,設備運行狀況,都逐個查驗。
等到查驗完最後一家店,三人便在店鋪旁找了家環境不錯的咖啡館,喝點咖啡茶飲歇歇腳。
其實主要是明熙鬧著腳疼,口渴,是的,自認老闆娘的明熙怎麼能不參與巡店這麼重要的事?!
楚御早晨出發時他還沒起床,等磨嘰夠了才趕忙跑來跟楚御和林川會合。
看了一眼在旁邊喝著果茶,吃海鹽芝士千層蛋糕的明熙,楚御繼續跟林川說:「今天開業的場面總算沒辜負咱們的前期準備,大夥也都挺給力,所有新年期間來加班的員工,這個月的獎金翻倍。」
林川笑著點點頭,「我先替大夥謝謝您,說實話,籌備這十五家分店的時候,我心裡總打鼓,就怕哪個環節掉鏈子,這下可算踏實了,開業就這麼火爆,以後生意肯定更好。」
「雖然這麼火爆也有賴於前期線上預熱效果好,但是歸根到底還是咱們漢堡皇的產品好,消費者認,今天巡店時還發現有不少顧客是周邊城市專門開車來吃的。」提起這個林川就一臉的驕傲,如果不是他們的東西夠好吃,怎麼會有人專門跑這麼遠。
林川的話,楚御也很認同,他對自己的產品很自信,思索片刻,又囑咐道:「味道好,服務也不能鬆懈,以後培訓多強調服務,不能因為生意好,就不把顧客當回事,店大欺客的事不允許出現在漢堡皇。」
「明白,楚總,肯定不會出現那種情況。」林川正色道。
「對了,楚總,網上有很多其他地區的顧客都要求咱們到當地開分店,還有很多顧客想單獨購買醬料。」
「沒有初步建立供應鏈的情況下,暫時不考慮到其他地區開分店,至於專門的醬料,調料工廠後期….」
兩人談著工作時,一旁的明熙邊吃蛋糕,邊刷著網上關於漢堡皇的話題,視頻,覺得嘴裡的蛋糕都格外的好吃。
發了!發了!這一個月得掙多少錢啊!他真的有點兒不想混什麼娛樂圈了,在家當楚哥的賢內助也挺好。
現在住的房子用不了多久就能買下來了吧!不對,買房子的話他要住獨棟別墅!
自己在那兒正美著,就聽楚御說:「明熙,我要回公司開會,你是回家,還是跟我…」
「我要跟你去公司!」
「你不是累了嗎?不想回家休息嗎?」平時明熙出門就一定要坐車,走不了多少路就鬧著累,今天這是怎麼了?!
明熙元氣滿滿的表示:「不累,我要陪你去公司,你開會我就在你辦公室等你。」
「好,那咱們走吧。」
「嗯嗯。」明熙也跟著起身,一把挎住楚御的胳膊,往外走時,心想,老闆努力工作時,老闆娘肯定得陪伴吶!
穀日,順星,宜開業納財。
雖然現在的年味兒還很濃,但是法定假期就那麼幾天。
初八這天京市的大小企業基本都已經復工,街上的各種商鋪也都開了門,一派熱鬧的景象。
漢堡皇的十五家分店也在今天盛大開業。
早在開業前一周,線上的預熱營銷就已經鋪天蓋地的展開。
在各大社交媒體上發布了一連串吸睛的短視頻:裹著金黃酥脆炸衣的鮮嫩多汁的雞腿肉,咬一口便發出誘人的「咔嚓」脆響。
比別的品牌都要稍大的鬆軟麵包胚,烤至兩面微微焦褐但肉汁充沛的牛肉餅,新鮮的番茄片、洋蔥絲、酸黃瓜、香濃芝士,再加上漢堡皇獨有的醬料….
….
刷到視頻的人,都被勾的饞蟲四起,沒吃過漢堡皇的想著一定要去嘗嘗,吃過的更是恨不得現在就衝到店裡大吃一頓。
還推出了開業期間限時特價漢堡新年套餐,消費滿一定金額可參與抽獎,獎品包括電子產品、漢堡皇優惠券等,並贈送堡皇周邊小玩具和徽章。
漢堡皇本身的忠實粉絲,營銷部提前聯絡的各大網紅達人推介,再加上買了一點小推廣,「漢堡皇十五家分店同時火爆開業」的話題熱度直線飆升,相關話題占據了幾個好幾個熱搜。
很多平時為了吃漢堡皇要排隊再排隊的京市人,聽說居然要同時開十五家分店,都高興的不行。
尋思著總算不用排隊了,而且店面離自家近了,以後吃著更方便,誰成想還是一樣的排隊!
剛開業沒多久,各分店就已經爆滿,除了新老顧客,跑來探店直播、拍視頻的大小網紅,還有當地一些官方的自媒體號也來到現場進行直播報導和採訪。
這麼好的熱度流量,自家肯定不能錯過,漢堡皇的官方帳號也是從早到晚的播。
主要內容是展示新店特色,介紹優惠活動,和觀眾互動抽獎,增加品牌曝光度和粉絲粘性。
短短几個小時,帳號就又漲粉十幾萬,直播間裡更是熱鬧的不得了,下面的彈幕刷到飛起。
半口甜^_^:好餓,好餓,好餓
二鍋頭:十六家店還是要排隊,啊啊啊,來個一百六十家
作品不好看:為什麼不多開幾家
小草莓:為什麼不多開幾家
瓜瓜瓜:為什麼不多開幾家
蛋仔:你家的各種醬都太好吃了!為什麼我在市面上都找不到這麼好吃的,不能單賣嗎?尤其是沙拉醬
蛋仔:不能單賣嗎?
蛋仔:不能單賣嗎?
蛋仔:不能單賣嗎?
你是惡魔嗎:每次我都備註多要幾包醬,店員都很nice,給好多,搞得我都不好意思了
肉丸子:為什麼只在京市開,是我們津市不配嗎?
花花(有關必回):是我們廬州不配嗎?
靚仔:是我們永嘉不配嗎?
漫長的等待:是我們龍城不配嗎?
我能罵人嗎:是我們嶺南不配嗎?
HUKIM:是我們肅州不配嗎?
蘇打水:是我們登州不配嗎?
.....
直播間的人越多,呼聲越高,主播越高興,公司買賣越好,她獎金髮的越多。
看著刷的飛起的彈幕,主播笑得嘴都合不攏了,趕緊和直播間的觀眾互動。
「感謝大家對漢堡皇的喜愛,感謝,公司之後也有計劃到其他城市開分店,大家不要急,謝謝大家對我們的支持!」
「嗯嗯,我也超喜歡我們漢堡皇的醬,別的地方吃不到的味道,大家喜歡就好。」
「可以的,可以的,大家想多要幾包可以備註,不管是堂食,打包還是外賣,都可以備註,店內的同事會多給大家放,大家的認可和喜歡就是我們漢堡皇最大的追求。」
「是的,除飲品外所有餐品,醬料全都是我們自家工廠研發生產。」
「對,你們沒聽錯,全都是我們自有工廠生產的,獨家配方,所以我們漢堡皇的味道是大家在別的地方絕對吃不到的。」
「賣調料?哈哈哈,暫時沒有這個業務,等下我會跟領導反饋一下大家的需求,謝謝大家的喜歡。」
「今天咱們漢堡皇十五家分店同時火爆開業,除了超級划算的限時特價漢堡新年套餐外,消費滿九十九元就可以參加抽獎,獎品包括水果手機、戴林吹風機、萌寵樂園年卡、堡皇黃金擺件….」
……
這個重要的日子,作為老闆的楚御自然不能光在辦公室里坐著,他一早就帶著林川巡視了這十五家分店的開業情況。
大到店面的整體運營流程,現場人員協作,物料供應,顧客的就餐體驗和反饋,小到店內衛生,陳列擺設,設備運行狀況,都逐個查驗。
等到查驗完最後一家店,三人便在店鋪旁找了家環境不錯的咖啡館,喝點咖啡茶飲歇歇腳。
其實主要是明熙鬧著腳疼,口渴,是的,自認老闆娘的明熙怎麼能不參與巡店這麼重要的事?!
楚御早晨出發時他還沒起床,等磨嘰夠了才趕忙跑來跟楚御和林川會合。
看了一眼在旁邊喝著果茶,吃海鹽芝士千層蛋糕的明熙,楚御繼續跟林川說:「今天開業的場面總算沒辜負咱們的前期準備,大夥也都挺給力,所有新年期間來加班的員工,這個月的獎金翻倍。」
林川笑著點點頭,「我先替大夥謝謝您,說實話,籌備這十五家分店的時候,我心裡總打鼓,就怕哪個環節掉鏈子,這下可算踏實了,開業就這麼火爆,以後生意肯定更好。」
「雖然這麼火爆也有賴於前期線上預熱效果好,但是歸根到底還是咱們漢堡皇的產品好,消費者認,今天巡店時還發現有不少顧客是周邊城市專門開車來吃的。」提起這個林川就一臉的驕傲,如果不是他們的東西夠好吃,怎麼會有人專門跑這麼遠。
林川的話,楚御也很認同,他對自己的產品很自信,思索片刻,又囑咐道:「味道好,服務也不能鬆懈,以後培訓多強調服務,不能因為生意好,就不把顧客當回事,店大欺客的事不允許出現在漢堡皇。」
「明白,楚總,肯定不會出現那種情況。」林川正色道。
「對了,楚總,網上有很多其他地區的顧客都要求咱們到當地開分店,還有很多顧客想單獨購買醬料。」
「沒有初步建立供應鏈的情況下,暫時不考慮到其他地區開分店,至於專門的醬料,調料工廠後期….」
兩人談著工作時,一旁的明熙邊吃蛋糕,邊刷著網上關於漢堡皇的話題,視頻,覺得嘴裡的蛋糕都格外的好吃。
發了!發了!這一個月得掙多少錢啊!他真的有點兒不想混什麼娛樂圈了,在家當楚哥的賢內助也挺好。
現在住的房子用不了多久就能買下來了吧!不對,買房子的話他要住獨棟別墅!
自己在那兒正美著,就聽楚御說:「明熙,我要回公司開會,你是回家,還是跟我…」
「我要跟你去公司!」
「你不是累了嗎?不想回家休息嗎?」平時明熙出門就一定要坐車,走不了多少路就鬧著累,今天這是怎麼了?!
明熙元氣滿滿的表示:「不累,我要陪你去公司,你開會我就在你辦公室等你。」
「好,那咱們走吧。」
「嗯嗯。」明熙也跟著起身,一把挎住楚御的胳膊,往外走時,心想,老闆努力工作時,老闆娘肯定得陪伴吶!