第7章 番茄：我氣炸了
林沐陽在實驗室選擇了許久，最終決定選擇番茄作為下一種誘導變異的載體。
他的目標很簡單，想在誘導變異的過程中，嘗試出一顆更好吃的番茄。
不是超市里那種硬邦邦的、放了半個月都不爛的塑料味番茄。而是小時候在鄉下奶奶家吃那種口感沙沙的、一咬就爆汁的充滿陽光味道的那種。
「沙瓤、汁多、酸甜比完美。」他在筆記本上寫下這行字，然後小心翼翼地往營養液里滴了一管誘導液。
第一批試驗，三十株番茄苗。他沒敢用太濃的誘導液。
仙人掌和含羞草的前車之鑑告訴他，這東西一旦失控，什麼妖魔鬼怪都能長出來。
所以他只用了正常濃度的一半，另一半用普通營養液做對照。
三十株，全活了。
林沐陽高興了一整天，他每天給它們澆水、調光、測pH值，像伺候祖宗一樣伺候著那排番茄藤。
大橘蹲在窗台上看著，時不時「喵」一聲，像是在說「你對喵都沒這麼好」。
到了第三天，番茄已經開始結果，有些已經長得快的馬上就要變紅了。
林沐陽猜測，誘導液不僅僅能對植物基因表達造成感染變異，還有可能會加速植物的生長發育。
他把這個猜想記在了實驗本上，準備以後進行驗證。
第四天，番茄藤蔓上的最先長出來的番茄逐漸從淺紅色變成了深紅色。
而只加了普通營養液的對照組，還沒開始結果呢。
誘導組的番茄個頭飽滿，顏色比普通番茄更深，表面還有一層細細的絨毛，像水蜜桃一樣。
林沐陽蹲在番茄藤前，用手仔細摸了摸那些絨毛，手感微微溫熱，就像剛從太陽底下撿回來的石頭。
「你長得還挺好看。」他對一顆番茄喃喃自語。
番茄沒理他，畢竟它只是一個只會吃飯睡覺長個子的番茄而已。
但他注意到，角落裡有三株番茄長得特別慢。
它們藤蔓更加粗大，上面的果實還是青綠色的，但體積已經比普通番茄大了整整兩倍。
林沐陽翻了翻實驗記錄，那三株是他在移栽時忘記了順序，不小心施加了雙倍誘導液的。
「你們是不是吃多了？」他戳了戳其中一顆青番茄。
青番茄晃了晃，沒任何反應，但林沐陽總覺得它在對著自己冷笑。
他決定再等幾天，成熟那天，小葵果然聞著味就來了。
她是帶著吳雨菲和全套直播設備來的。
吳雨菲肩上扛著攝像機，小葵手裡舉著補光燈，腰上別著無線麥克風，胸前還掛了一個備用電風扇。
不知道的還以為她要重拍《舌尖上的中國》。
開播前，小葵對著鏡子檢查了半天妝容，然後深吸一口氣：
「今天的直播內容我已經想好了 『全球首發！特殊番茄探秘！』」
吳雨菲湊到她耳旁小聲提醒：「還沒確定有什麼奇葩效果吧？」
「我哥種的植物，哪個不會搞事情？」小葵理直氣壯，同時下意識地摸了摸自己的臉，上次被含羞草扇的那一巴掌她到現在還記憶猶新。
直播間開播，標題「特殊番茄首秀！生吃還是油炸？」在線人數暴漲，從三千跳到兩萬，五萬，十萬，彈幕更是像瀑布一樣。
「來了來了！」
「今天又要出新品嗎？」
「小葵你臉好了嗎？」
「不管是什麼，必須拿下。」
小葵對著鏡頭揮手，笑得像過年一樣：「家人們！我們今天又回到了我哥的實驗室！他種了兩周的番茄熟了！據說比普通番茄好吃一萬倍！」
「這次的番茄會不會跳舞？」
「我只關心能不能吃」
「小葵你離遠點，我怕你又被打一頓」
林沐陽面無表情地站在番茄藤前，手裡拿著一個不鏽鋼托盤。
今天他對自己的番茄十分有信心，誘導液濃度那麼低，能出什麼么蛾子？最多就是好吃而已。
他甚至在口袋裡裝了一把水果刀和一個小碟子，準備像美食博主一樣優雅地切對番茄進行切片，擺盤，品嘗，然後對著鏡頭說一句「嗯，這個番茄有一股陽光的味道」。
小葵把鏡頭懟到番茄上：「家人們看，這些番茄紅得發亮！表面還有絨毛！不像普通番茄那樣光滑，你們說像不像水蜜桃？」
「像」
「看著就好吃，想吃」
「快摘一個嘗嘗」
「我賭五毛小葵會被打」
林沐陽摘了一顆誘導組番茄，放在盤子裡，然後拿起水果刀，刀尖剛碰到果皮，「噗」，一股濃郁的番茄香氣瞬間炸開，整個實驗室都瀰漫著那種陽光曬透了的甜香味。
不是誇張，是真的一股熱乎乎的，帶著焦糖味的氣息撲面而來，像有人把夏天裝進了一個罐子然後打開。
小葵的鼻子湊過來，深吸一口氣，表情陶醉：「臥槽，好香！」
「隔著屏幕都聞到了」
「小葵你表情控制一下」
「她的鼻孔都張開了」
「小葵都咽口水了」
「快吃快吃！」
林沐陽切了一小塊放進嘴裡。
果肉是沙沙的，入口即化。
汁水多到從嘴角溢出來，酸甜比完美，甜得剛好蓋住酸，酸得剛好解掉甜。
他閉上眼睛，嚼了很久，腦子裡全是奶奶家院子裡那棵番茄藤的畫面。
直播間眾人見狀，著急詢問：
「哥你倒是說句話啊」
「他是不是哭了？」
「沒有，他面癱而已」
林沐陽睜開眼睛，面無表情：「嗯，好吃。」
「就這樣？」
「嗯就完了？」
「哥你是機器人嗎」
「他每次說好吃都是這個表情」
小葵急了：「哥你讓開，我自己嘗！」
她迫不及待地伸手去摘一顆誘導組番茄。她沒挑，隨便摘了最紅最大的那顆，用力一拽。
「砰——！！！」
一聲悶響，那顆番茄在她手裡炸了，並不猛烈，就像氣球爆了一樣，果皮裂開，汁水四濺，濺了小葵一臉、一頭髮、一衣服、一鏡頭。
小葵整個人定住了，眼睛瞪得像銅鈴，嘴巴張成一個完美的O型。紅色的番茄汁從她的劉海往下滴，順著鼻樑流到下巴，再滴到地上。一片番茄皮精準地貼在她的額頭上，像一顆紅色的星星。
直播間畫面里，她像剛經歷了一場微型血案。
彈幕靜止了零點五秒，然後炸了。
「哈哈哈哈哈哈哈哈」
「番茄：我氣炸了」
「小葵你還好嗎」
「我笑得床在抖」
「這番茄也太猛了」
「小葵的妝白化了」
「她額頭上有片番茄皮哈哈哈哈哈」
在線人數從十萬飆到了五十萬，還在往上竄。
小葵慢慢伸出舌頭，舔了一下嘴角的汁水。
然後她的表情變了。
從震驚變成了驚喜，從驚喜變成了陶醉，從陶醉變成了那種吃到絕世美味的靈魂出竅。
她閉上眼睛，發出一聲長長的「嗯——」，然後猛地睜開眼，對著鏡頭激動說道：
「家人們！這個番茄醬！甜的！焦糖味的！比我吃過的任何番茄都好吃一萬倍！！！」
「我不信」
「除非給我也嘗嘗」
「小葵你演技太浮誇了」
「但她的表情不像演的」
「她真的在舔手指」
小葵又抹了一把臉上的汁水，塞進嘴裡，嚼了兩下，眼淚都出來了：
「真的好吃！我發誓！雖然番茄會爆炸，但是爆炸之後的醬超級好吃！這是什麼原理啊哥？」
林沐陽面無表情地從口袋裡掏出一包紙巾遞給她，然後用勺子蘸了一點飛濺在盤子裡的番茄醬，仔細品嘗：「爆炸瞬間的高溫讓果糖焦糖化，同時鎖住了水分和香氣。」
「哥你能不能說人話」
「總之就是炸了更好吃」
「建議改名叫焦糖炸彈」
小葵擦了擦臉，對著鏡頭說：「家人們，今天的直播標題改了 『爆炸番茄，好吃到哭，就是有點費臉』。」
眾人聞言，樂個不停。
「不是費臉，是費小葵」
「小葵的職業生涯就是一部血淚史」
「被仙人掌罵、被含羞草扇、被番茄炸」
「她絕對是最敬業的主播沒有之一」
小葵笑得眼睛眯成一條縫，正要說話，突然看到角落裡和別的不一樣的那三株番茄藤蔓：「哥，這幾個怎麼和別的不一樣？」
他的目標很簡單，想在誘導變異的過程中，嘗試出一顆更好吃的番茄。
不是超市里那種硬邦邦的、放了半個月都不爛的塑料味番茄。而是小時候在鄉下奶奶家吃那種口感沙沙的、一咬就爆汁的充滿陽光味道的那種。
「沙瓤、汁多、酸甜比完美。」他在筆記本上寫下這行字，然後小心翼翼地往營養液里滴了一管誘導液。
第一批試驗，三十株番茄苗。他沒敢用太濃的誘導液。
仙人掌和含羞草的前車之鑑告訴他，這東西一旦失控，什麼妖魔鬼怪都能長出來。
所以他只用了正常濃度的一半，另一半用普通營養液做對照。
三十株，全活了。
林沐陽高興了一整天，他每天給它們澆水、調光、測pH值，像伺候祖宗一樣伺候著那排番茄藤。
大橘蹲在窗台上看著，時不時「喵」一聲，像是在說「你對喵都沒這麼好」。
到了第三天，番茄已經開始結果，有些已經長得快的馬上就要變紅了。
林沐陽猜測，誘導液不僅僅能對植物基因表達造成感染變異，還有可能會加速植物的生長發育。
他把這個猜想記在了實驗本上，準備以後進行驗證。
第四天，番茄藤蔓上的最先長出來的番茄逐漸從淺紅色變成了深紅色。
而只加了普通營養液的對照組，還沒開始結果呢。
誘導組的番茄個頭飽滿，顏色比普通番茄更深，表面還有一層細細的絨毛，像水蜜桃一樣。
林沐陽蹲在番茄藤前，用手仔細摸了摸那些絨毛，手感微微溫熱，就像剛從太陽底下撿回來的石頭。
「你長得還挺好看。」他對一顆番茄喃喃自語。
番茄沒理他，畢竟它只是一個只會吃飯睡覺長個子的番茄而已。
但他注意到，角落裡有三株番茄長得特別慢。
它們藤蔓更加粗大，上面的果實還是青綠色的，但體積已經比普通番茄大了整整兩倍。
林沐陽翻了翻實驗記錄，那三株是他在移栽時忘記了順序，不小心施加了雙倍誘導液的。
「你們是不是吃多了？」他戳了戳其中一顆青番茄。
青番茄晃了晃，沒任何反應，但林沐陽總覺得它在對著自己冷笑。
他決定再等幾天，成熟那天，小葵果然聞著味就來了。
她是帶著吳雨菲和全套直播設備來的。
吳雨菲肩上扛著攝像機，小葵手裡舉著補光燈，腰上別著無線麥克風，胸前還掛了一個備用電風扇。
不知道的還以為她要重拍《舌尖上的中國》。
開播前，小葵對著鏡子檢查了半天妝容，然後深吸一口氣：
「今天的直播內容我已經想好了 『全球首發！特殊番茄探秘！』」
吳雨菲湊到她耳旁小聲提醒：「還沒確定有什麼奇葩效果吧？」
「我哥種的植物，哪個不會搞事情？」小葵理直氣壯，同時下意識地摸了摸自己的臉，上次被含羞草扇的那一巴掌她到現在還記憶猶新。
直播間開播，標題「特殊番茄首秀！生吃還是油炸？」在線人數暴漲，從三千跳到兩萬，五萬，十萬，彈幕更是像瀑布一樣。
「來了來了！」
「今天又要出新品嗎？」
「小葵你臉好了嗎？」
「不管是什麼，必須拿下。」
小葵對著鏡頭揮手，笑得像過年一樣：「家人們！我們今天又回到了我哥的實驗室！他種了兩周的番茄熟了！據說比普通番茄好吃一萬倍！」
「這次的番茄會不會跳舞？」
「我只關心能不能吃」
「小葵你離遠點，我怕你又被打一頓」
林沐陽面無表情地站在番茄藤前，手裡拿著一個不鏽鋼托盤。
今天他對自己的番茄十分有信心，誘導液濃度那麼低，能出什麼么蛾子？最多就是好吃而已。
他甚至在口袋裡裝了一把水果刀和一個小碟子，準備像美食博主一樣優雅地切對番茄進行切片，擺盤，品嘗，然後對著鏡頭說一句「嗯，這個番茄有一股陽光的味道」。
小葵把鏡頭懟到番茄上：「家人們看，這些番茄紅得發亮！表面還有絨毛！不像普通番茄那樣光滑，你們說像不像水蜜桃？」
「像」
「看著就好吃，想吃」
「快摘一個嘗嘗」
「我賭五毛小葵會被打」
林沐陽摘了一顆誘導組番茄，放在盤子裡，然後拿起水果刀，刀尖剛碰到果皮，「噗」，一股濃郁的番茄香氣瞬間炸開，整個實驗室都瀰漫著那種陽光曬透了的甜香味。
不是誇張，是真的一股熱乎乎的，帶著焦糖味的氣息撲面而來，像有人把夏天裝進了一個罐子然後打開。
小葵的鼻子湊過來，深吸一口氣，表情陶醉：「臥槽，好香！」
「隔著屏幕都聞到了」
「小葵你表情控制一下」
「她的鼻孔都張開了」
「小葵都咽口水了」
「快吃快吃！」
林沐陽切了一小塊放進嘴裡。
果肉是沙沙的，入口即化。
汁水多到從嘴角溢出來，酸甜比完美，甜得剛好蓋住酸，酸得剛好解掉甜。
他閉上眼睛，嚼了很久，腦子裡全是奶奶家院子裡那棵番茄藤的畫面。
直播間眾人見狀，著急詢問：
「哥你倒是說句話啊」
「他是不是哭了？」
「沒有，他面癱而已」
林沐陽睜開眼睛，面無表情：「嗯，好吃。」
「就這樣？」
「嗯就完了？」
「哥你是機器人嗎」
「他每次說好吃都是這個表情」
小葵急了：「哥你讓開，我自己嘗！」
她迫不及待地伸手去摘一顆誘導組番茄。她沒挑，隨便摘了最紅最大的那顆，用力一拽。
「砰——！！！」
一聲悶響，那顆番茄在她手裡炸了，並不猛烈，就像氣球爆了一樣，果皮裂開，汁水四濺，濺了小葵一臉、一頭髮、一衣服、一鏡頭。
小葵整個人定住了，眼睛瞪得像銅鈴，嘴巴張成一個完美的O型。紅色的番茄汁從她的劉海往下滴，順著鼻樑流到下巴，再滴到地上。一片番茄皮精準地貼在她的額頭上，像一顆紅色的星星。
直播間畫面里，她像剛經歷了一場微型血案。
彈幕靜止了零點五秒，然後炸了。
「哈哈哈哈哈哈哈哈」
「番茄：我氣炸了」
「小葵你還好嗎」
「我笑得床在抖」
「這番茄也太猛了」
「小葵的妝白化了」
「她額頭上有片番茄皮哈哈哈哈哈」
在線人數從十萬飆到了五十萬，還在往上竄。
小葵慢慢伸出舌頭，舔了一下嘴角的汁水。
然後她的表情變了。
從震驚變成了驚喜，從驚喜變成了陶醉，從陶醉變成了那種吃到絕世美味的靈魂出竅。
她閉上眼睛，發出一聲長長的「嗯——」，然後猛地睜開眼，對著鏡頭激動說道：
「家人們！這個番茄醬！甜的！焦糖味的！比我吃過的任何番茄都好吃一萬倍！！！」
「我不信」
「除非給我也嘗嘗」
「小葵你演技太浮誇了」
「但她的表情不像演的」
「她真的在舔手指」
小葵又抹了一把臉上的汁水，塞進嘴裡，嚼了兩下，眼淚都出來了：
「真的好吃！我發誓！雖然番茄會爆炸，但是爆炸之後的醬超級好吃！這是什麼原理啊哥？」
林沐陽面無表情地從口袋裡掏出一包紙巾遞給她，然後用勺子蘸了一點飛濺在盤子裡的番茄醬，仔細品嘗：「爆炸瞬間的高溫讓果糖焦糖化，同時鎖住了水分和香氣。」
「哥你能不能說人話」
「總之就是炸了更好吃」
「建議改名叫焦糖炸彈」
小葵擦了擦臉，對著鏡頭說：「家人們，今天的直播標題改了 『爆炸番茄，好吃到哭，就是有點費臉』。」
眾人聞言，樂個不停。
「不是費臉，是費小葵」
「小葵的職業生涯就是一部血淚史」
「被仙人掌罵、被含羞草扇、被番茄炸」
「她絕對是最敬業的主播沒有之一」
小葵笑得眼睛眯成一條縫，正要說話，突然看到角落裡和別的不一樣的那三株番茄藤蔓：「哥，這幾個怎麼和別的不一樣？」