第8章 品牌就叫小罐茶
宋教授到的這天，青坪鄉下了一場雨。
楊凡天沒亮就醒了，他摸黑穿上雨衣，騎著自行車，往南各莊趕去。
土路被雨水泡成了泥湯，車輪碾過去，泥點子濺到褲腿上，他也顧不上。
耿岩已經在村口等著了。菸頭在雨里忽明忽暗。
「楊鄉長，這天氣，教授還來嗎？」
「來！」
楊凡蹲下來，在雨水裡洗了把手上的泥。耿岩遞過一根煙，他擺擺手。
車到了。
一輛切諾基從泥水裡拱出來，車身上糊滿了黃泥。
宋懷遠教授推開車門，五十出頭，頭髮花白，戴著副黑框眼鏡。腳一落地，皮鞋就陷進了泥里。
他沒看鞋，抬頭望向雨霧裡的茶園。
「就是那片？」
楊凡點頭。
「小楊是吧，陪我去走走。」
宋懷遠抬腳就走，他帶的研究生小劉趕緊撐傘，被他一巴掌撥開：「擋什麼，雨又不大。」
茶園裡，那棵老茶樹被雨水淋得發亮，樹皮上的青苔吸飽了水，厚得像毯子。
宋懷遠站定了，摘下眼鏡擦了擦，湊近了看樹幹。
看了很久。
然後伸手捏了一片葉子，對著雨天的光翻來覆去地看。葉脈清晰，葉肉厚實，背面絨毛細密。
「你們之前說，這棵樹多少年了？」
耿岩往前邁了一步：「我爺爺那輩就有了。少說一百年往上。」
宋教授把葉子裝進密封袋，又讓研究生取了土樣。他繞著老茶樹轉了三圈，最後停下來，看著楊凡。
「品種確實有獨特性。具體成分得回實驗室做。」
頓了頓。
「但憑我三十年的經驗，這茶如果好好的炒制，品質不會差。」
耿岩攥著煙杆的手抖了一下。
楊凡沒說話。
宋懷遠又補了一句：「不過，好茶樹不等於好茶葉。炒制工藝、採摘時機、土壤管理，缺一環都不行。你們得有人學。」
「我學。」耿岩搶著說。
宋懷遠看了他一眼，點點頭。
中午，楊凡在鄉政府食堂招待宋教授。
搪瓷碗，白菜燉粉條，饅頭。
陳明端上來時臉都紅了：「宋教授，我們這兒……」
宋懷遠已經掰開饅頭，夾了一筷子菜，吃得呼嚕響。
「我在漢江農大那會兒，蹲茶山一蹲就是半年，比這苦多了。」
楊凡坐在對面，筷子沒怎麼動。
「宋教授，我有件事想跟您商量。」
宋懷遠抬起頭。
「品牌。」
楊凡把筷子擱下：「青坪的茶，不能光賣原料，得有自己的牌子。」
「我打算，將我們的茶葉賦予傳統文化，將他和禮品聯繫起來。」
「小罐子包裝，要精緻。送禮有面子，自己喝有品質。」
宋懷遠嚼著饅頭，只是點了點頭，沒接話。
楊凡接著說：「我的想法，明年開春頭茬芽，先做一小批試投放。不圖賺錢，圖讓市場知道——南各莊有好茶。」
「名字想好了嗎？」
「就叫小罐茶！我們現在這個，就是青坪——雲霧！」
宋教授把最後一口饅頭塞進嘴裡，拍了拍手：「先把茶做出來，茶好了，牌子自然就響了。」
他站起來：「這趟來，我帶了三個學生。」
「茶葉採摘、土壤改良、病蟲害防治，一人管一攤。我們待三天。」
楊凡站起來，鞠了一躬。
宋懷遠擺擺手：「別來這套，你那蘋果套袋的報告，李教授給我看了。漢東大學出去的人，幹事不含糊，我來這一趟，是為了給茶農增收，不是給你站台了！」
下午，雨停了。
南各莊的村民擠在耿岩家的院子裡。有人蹲著，有人靠著牆，有人坐在門檻上。
楊凡站在院子中間。
「宋教授說了，大家有些人也都聽到了，咱們的老茶樹，品種有獨特性，品質不會差。」
人群里有人嘀咕：「不會差是多好？」
楊凡沒直接回答，他從兜里掏出一張皺巴巴的報紙，展開。
「李鄉長前陣子去沿海調研，帶回一份材料。南華村，家家戶戶種茶，村口停著小轎車，不是一輛，是一排，光種茶葉和採摘上面，就人均收入九千塊，更不要說是人家還有自己的品牌！」
院子裡安靜了。
「九千塊，什麼概念？」楊凡把報紙折好，「咱們青坪，去年人均收入不到兩百。」
蹲在前排的老漢把菸袋在鞋底磕了磕。
「楊鄉長，那種日子，咱們減一半都行。」
「三成就行！」
「一成給我也滿足啊！」
底下村民鬧哄哄的。
「一成？」楊凡看著他，「憑什麼？」
老漢愣住了。
「咱們有百年老茶樹，有大教授指導，有幾百畝茶園等著種，憑什麼就覺得自己不如人？」
楊凡的聲音不大，但院子裡每個人都聽得清清楚楚。
「咱們不能再窮下去了。孩子們上學，要走幾里山路。生了病，扛著，因為去縣醫院太遠，更重要的是沒錢！年輕人走了，剩下的老頭老太太，採茶都采不動。」
他頓了頓。
「心往一處想，勁兒往一處使。這茶園，能活。」
耿岩站出來了。他把菸頭扔在地上，踩滅。
「楊鄉長說得對。我老耿，五十多了，就會炒粗茶。現在教授來了，我願意從頭學，誰跟我一起？」
沉默了幾秒。
他連襟老何舉手了，接著，趙家坪的老李也舉手了。一隻只手舉起來。
楊凡看著他們，沒說話，喉結動了一下。
鄉政府那邊，不是所有人都信。
農技站周德全是信了，他跟著楊凡跑了三天，取樣、記錄、拍照，褲腿上全是泥。
覺得楊凡是個實幹派。
但有人不信。
「蘋果是蘋果，茶是茶。能一樣嗎？」
「一個研究生，種過幾天地？」
「等著看吧，蘋果只是個僥倖。」
這些話，陳明學給楊凡聽的時候，楊凡正在翻宋教授留下的技術資料。他頭也沒抬。
「讓他們說。」
陳明急了：「楊鄉長，他們——」
「小陳。」楊凡抬起眼，「蘋果試點那會兒，說閒話的人多不多？」
陳明愣了一下：「多。」
「現在呢？」
小陳不說話了。
楊凡低下頭，繼續翻資料。
三天後，宋懷遠走了。
臨走前，他站在老茶樹前，拍了拍樹幹。
「這棵樹，等明年開春。頭茬芽，我親自來盯著炒。」
楊凡點頭。
宋懷遠上了車，又搖下車窗：「你說的那個品牌，聽著挺好，但你要明白，茶葉茶葉，最重要的是茶，宣傳的再好，地基打的不牢，永遠上不了台面！」
切諾基突突突地消失在泥路盡頭。
第二天一早，南各莊的茶園裡站滿了人。
耿岩扛著鋤頭，王大山拎著柴刀，趙家坪的老李推著獨輪車。婦女們拿著鐮刀，孩子們提著小籃子——籃子裡裝的是中午的乾糧。
楊凡脫了外套，拿起一把鋤頭。
「今天徹底把雜草清了，藤蔓砍掉，茶樹周圍的土松一松。宋教授留了技術要點，周站長會帶著大家一株一株過。」
他舉起鋤頭，落在老茶樹腳下的硬土上。咚的一聲，泥土濺開。
身後，鋤頭聲、鐮刀聲響成一片。
耿岩一邊砍藤蔓，一邊扯著嗓子喊：「都仔細點，別傷了茶樹根！這玩意兒金貴著呢！」
老漢們蹲在老茶樹下，拿小鏟子一點一點鬆土，比伺候莊稼還仔細。
太陽升起來了。陽光透過茶樹葉子，在地上灑了一地碎金。
楊凡直起腰，擦了把汗。眼前，荒了快十年的茶園，正一點一點被清理出來。
雨後的陽光照在濕漉漉的樹皮上，泛著光。
楊凡天沒亮就醒了，他摸黑穿上雨衣，騎著自行車，往南各莊趕去。
土路被雨水泡成了泥湯，車輪碾過去，泥點子濺到褲腿上，他也顧不上。
耿岩已經在村口等著了。菸頭在雨里忽明忽暗。
「楊鄉長，這天氣，教授還來嗎？」
「來！」
楊凡蹲下來，在雨水裡洗了把手上的泥。耿岩遞過一根煙，他擺擺手。
車到了。
一輛切諾基從泥水裡拱出來，車身上糊滿了黃泥。
宋懷遠教授推開車門，五十出頭，頭髮花白，戴著副黑框眼鏡。腳一落地，皮鞋就陷進了泥里。
他沒看鞋，抬頭望向雨霧裡的茶園。
「就是那片？」
楊凡點頭。
「小楊是吧，陪我去走走。」
宋懷遠抬腳就走，他帶的研究生小劉趕緊撐傘，被他一巴掌撥開：「擋什麼，雨又不大。」
茶園裡，那棵老茶樹被雨水淋得發亮，樹皮上的青苔吸飽了水，厚得像毯子。
宋懷遠站定了，摘下眼鏡擦了擦，湊近了看樹幹。
看了很久。
然後伸手捏了一片葉子，對著雨天的光翻來覆去地看。葉脈清晰，葉肉厚實，背面絨毛細密。
「你們之前說，這棵樹多少年了？」
耿岩往前邁了一步：「我爺爺那輩就有了。少說一百年往上。」
宋教授把葉子裝進密封袋，又讓研究生取了土樣。他繞著老茶樹轉了三圈，最後停下來，看著楊凡。
「品種確實有獨特性。具體成分得回實驗室做。」
頓了頓。
「但憑我三十年的經驗，這茶如果好好的炒制，品質不會差。」
耿岩攥著煙杆的手抖了一下。
楊凡沒說話。
宋懷遠又補了一句：「不過，好茶樹不等於好茶葉。炒制工藝、採摘時機、土壤管理，缺一環都不行。你們得有人學。」
「我學。」耿岩搶著說。
宋懷遠看了他一眼，點點頭。
中午，楊凡在鄉政府食堂招待宋教授。
搪瓷碗，白菜燉粉條，饅頭。
陳明端上來時臉都紅了：「宋教授，我們這兒……」
宋懷遠已經掰開饅頭，夾了一筷子菜，吃得呼嚕響。
「我在漢江農大那會兒，蹲茶山一蹲就是半年，比這苦多了。」
楊凡坐在對面，筷子沒怎麼動。
「宋教授，我有件事想跟您商量。」
宋懷遠抬起頭。
「品牌。」
楊凡把筷子擱下：「青坪的茶，不能光賣原料，得有自己的牌子。」
「我打算，將我們的茶葉賦予傳統文化，將他和禮品聯繫起來。」
「小罐子包裝，要精緻。送禮有面子，自己喝有品質。」
宋懷遠嚼著饅頭，只是點了點頭，沒接話。
楊凡接著說：「我的想法，明年開春頭茬芽，先做一小批試投放。不圖賺錢，圖讓市場知道——南各莊有好茶。」
「名字想好了嗎？」
「就叫小罐茶！我們現在這個，就是青坪——雲霧！」
宋教授把最後一口饅頭塞進嘴裡，拍了拍手：「先把茶做出來，茶好了，牌子自然就響了。」
他站起來：「這趟來，我帶了三個學生。」
「茶葉採摘、土壤改良、病蟲害防治，一人管一攤。我們待三天。」
楊凡站起來，鞠了一躬。
宋懷遠擺擺手：「別來這套，你那蘋果套袋的報告，李教授給我看了。漢東大學出去的人，幹事不含糊，我來這一趟，是為了給茶農增收，不是給你站台了！」
下午，雨停了。
南各莊的村民擠在耿岩家的院子裡。有人蹲著，有人靠著牆，有人坐在門檻上。
楊凡站在院子中間。
「宋教授說了，大家有些人也都聽到了，咱們的老茶樹，品種有獨特性，品質不會差。」
人群里有人嘀咕：「不會差是多好？」
楊凡沒直接回答，他從兜里掏出一張皺巴巴的報紙，展開。
「李鄉長前陣子去沿海調研，帶回一份材料。南華村，家家戶戶種茶，村口停著小轎車，不是一輛，是一排，光種茶葉和採摘上面，就人均收入九千塊，更不要說是人家還有自己的品牌！」
院子裡安靜了。
「九千塊，什麼概念？」楊凡把報紙折好，「咱們青坪，去年人均收入不到兩百。」
蹲在前排的老漢把菸袋在鞋底磕了磕。
「楊鄉長，那種日子，咱們減一半都行。」
「三成就行！」
「一成給我也滿足啊！」
底下村民鬧哄哄的。
「一成？」楊凡看著他，「憑什麼？」
老漢愣住了。
「咱們有百年老茶樹，有大教授指導，有幾百畝茶園等著種，憑什麼就覺得自己不如人？」
楊凡的聲音不大，但院子裡每個人都聽得清清楚楚。
「咱們不能再窮下去了。孩子們上學，要走幾里山路。生了病，扛著，因為去縣醫院太遠，更重要的是沒錢！年輕人走了，剩下的老頭老太太，採茶都采不動。」
他頓了頓。
「心往一處想，勁兒往一處使。這茶園，能活。」
耿岩站出來了。他把菸頭扔在地上，踩滅。
「楊鄉長說得對。我老耿，五十多了，就會炒粗茶。現在教授來了，我願意從頭學，誰跟我一起？」
沉默了幾秒。
他連襟老何舉手了，接著，趙家坪的老李也舉手了。一隻只手舉起來。
楊凡看著他們，沒說話，喉結動了一下。
鄉政府那邊，不是所有人都信。
農技站周德全是信了，他跟著楊凡跑了三天，取樣、記錄、拍照，褲腿上全是泥。
覺得楊凡是個實幹派。
但有人不信。
「蘋果是蘋果，茶是茶。能一樣嗎？」
「一個研究生，種過幾天地？」
「等著看吧，蘋果只是個僥倖。」
這些話，陳明學給楊凡聽的時候，楊凡正在翻宋教授留下的技術資料。他頭也沒抬。
「讓他們說。」
陳明急了：「楊鄉長，他們——」
「小陳。」楊凡抬起眼，「蘋果試點那會兒，說閒話的人多不多？」
陳明愣了一下：「多。」
「現在呢？」
小陳不說話了。
楊凡低下頭，繼續翻資料。
三天後，宋懷遠走了。
臨走前，他站在老茶樹前，拍了拍樹幹。
「這棵樹，等明年開春。頭茬芽，我親自來盯著炒。」
楊凡點頭。
宋懷遠上了車，又搖下車窗：「你說的那個品牌，聽著挺好，但你要明白，茶葉茶葉，最重要的是茶，宣傳的再好，地基打的不牢，永遠上不了台面！」
切諾基突突突地消失在泥路盡頭。
第二天一早，南各莊的茶園裡站滿了人。
耿岩扛著鋤頭，王大山拎著柴刀，趙家坪的老李推著獨輪車。婦女們拿著鐮刀，孩子們提著小籃子——籃子裡裝的是中午的乾糧。
楊凡脫了外套，拿起一把鋤頭。
「今天徹底把雜草清了，藤蔓砍掉，茶樹周圍的土松一松。宋教授留了技術要點，周站長會帶著大家一株一株過。」
他舉起鋤頭，落在老茶樹腳下的硬土上。咚的一聲，泥土濺開。
身後，鋤頭聲、鐮刀聲響成一片。
耿岩一邊砍藤蔓，一邊扯著嗓子喊：「都仔細點，別傷了茶樹根！這玩意兒金貴著呢！」
老漢們蹲在老茶樹下，拿小鏟子一點一點鬆土，比伺候莊稼還仔細。
太陽升起來了。陽光透過茶樹葉子，在地上灑了一地碎金。
楊凡直起腰，擦了把汗。眼前，荒了快十年的茶園，正一點一點被清理出來。
雨後的陽光照在濕漉漉的樹皮上，泛著光。