第454章 綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?

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  林硯秋掃了一眼那幾位護衛的姿態,心裡大概有了數。

  這位姓李的公子,絕非尋常人家出身。

  但他也沒打算追根究底,既然是大過年的,人家上門來了,總不能把人往外趕。

  林硯秋拱了拱手:「李兄客氣了。既然來了,那就一塊兒吃吧。大過年的,人多也熱鬧。「

  李承臉上笑意加深了些:「那就叨擾了。「

  他說完轉身朝護衛擺了擺手,「你們在外頭等著就好,不必跟進來。「

  那高個護衛張了張嘴想說什麼,被李承一個眼神堵了回去。

  幾個護衛只好退到院門外面,把門半掩上,但背都挺得筆直,隨時準備衝進來的樣子。

  堂屋裡已經擺好了桌子,中間那個圓洞正好架著鴛鴦鐵鍋,底下銅爐里的木炭燒得透紅,湯底在鍋里咕嘟咕嘟地翻滾。

  一邊湯色發紅,林硯秋放了不少茱萸進去,辛香濃郁;

  一邊湯色奶白,骨頭熬的底,加了姜蔥和幾味香料。

  熱氣從鍋里升騰起來,在堂屋的半空里瀰漫成白濛濛的一片,整間屋子都暖和起來了。

  徐長年把買回來的食材一樣一樣擺在桌上。

  林硯秋看了一眼,問他:「你買多少東西?這是要吃到明年?「

  徐長年拎起一掛羊肉理直氣壯:「大過年的,不吃飽怎麼行?再說了,你又不是不知道,我胃口大。」

  林硯秋沒理他,轉身去灶房看湯底。

  方子瑜把切好的菜碼在盤子裡端出來,柳白元已經把碗筷擺好了,一人一套,整整齊齊的。

  柳清照換了一身利落的短褐衣裳,袖子也挽起來了,正拿著一把刷子刷洗鍋里最後那點碎渣。

  李承站在旁邊,看了一圈,忽然開口:「有什麼我可以幫忙的?「

  林硯秋回頭看了看他,這人穿著月白的錦袍,袖口和領口乾乾淨淨的,一看就是從來沒下過廚的人。

  但人家既然問了,他也不好說不讓。

  「那麻煩李兄把這把菜洗一下吧。「林硯秋遞過去一把青菜。

  李承接過來,走到井邊蹲下,把青菜放進水盆里,動作明顯生疏得很,來回搓了兩遍,菜葉沒洗乾淨,水倒是濺了一袖子。

  他低頭看了看袖口那攤水漬,沒當回事,繼續搓。

  徐長年蹲在灶房門口剝蒜,看著李承那笨手笨腳的樣子,小聲跟旁邊的方子瑜說:「這人怕是從小沒幹過活吧?洗個菜都能洗成這樣。「

  方子瑜低聲回:「看出來了。不過他既然願意搭手,不挑剔,也算難得。「

  徐長年嘿嘿一笑,繼續剝蒜。

  柳清照從灶房裡端出一碟切好的薑絲,經過李承身邊的時候,看了一眼他那雙洗了半天還沒洗乾淨的手,沒說話,只是默默把水盆端過去,幫他把菜又過了一遍水。

  李承抬起頭,朝她點了一下頭:「多謝。「

  柳清照嗯了一聲,端著菜進灶房去了。

  堂屋裡暖和得很,火鍋底湯越煮越濃。

  林硯秋拿著長木勺在鍋里攪了攪,又舀了一勺清湯出來,遞到方子瑜嘴邊:「嘗嘗鹹淡。「

  方子瑜湊過去抿了一口,咂了咂嘴:「湯底不錯,就是調味有點重,稍微咸了些。「

  林硯秋點頭:「沒事,本來就是拿來涮菜的,不咸點沒味道。等菜煮熟了吸了湯汁就剛好。「

  柳白元也湊過來嘗了一口,這是他頭一回吃這種吃食,第一口下去愣了一下,又舀了一勺喝下去。

  然後放下勺子,表情認真地點了點頭:「好喝。等會兒肉放進去煮出來,那個味道,我不敢想了。「

  林硯秋笑了一聲:「廢話。我這湯底,涮鞋拔子都好吃。「

  話音剛落,柳清照從灶房門口探頭出來:「誰要吃鞋拔子了?「

  眾人笑了。林硯秋擺擺手:「沒人吃鞋拔子,你聽錯了。「

  柳清照白了他一眼,把手裡那盤切好的豆腐放在桌上。

  徐長年已經把剝好的蒜拍碎放在碟子裡了,又把買來的那壺米酒倒進一隻陶壺裡,擱在桌旁的紅泥小火爐上溫著。

  爐子不大,剛好放一隻陶壺,底下幾塊燒紅的炭散著暖融融的熱氣,酒香漸漸被逼了出來,在堂屋裡跟火鍋的香氣混在一起,聞著就讓人想坐下。


  李承洗完菜直起身,站在井邊甩了甩手上的水。

  他衣服袖口濕了一大片,但他臉上沒什麼不自在的表情,反而帶著一種很新鮮的神色,像是頭一回幹這種活計,覺得還挺有意思的。

  他重新走進堂屋,在林硯秋對面找了個位置坐下。

  護衛在院門外探頭看了一眼,見他坐下了,又縮回頭去。

  桌上擺了滿滿當當的菜碟,豬肉,羊肉片、豆腐、蘿蔔、白菜、粉條、菌菇,還有一些其他食材,十來個碟子排了滿滿一桌。

  中間那口大鍋咕嘟咕嘟地翻滾著,熱氣騰騰往上冒,把每個人的臉都熏得暖融融的。

  徐長年給眾人一人倒了一碗溫好的米酒。

  酒液淡黃色,在碗裡輕輕晃動,酒香跟火鍋的香氣攪在一起,整個堂屋裡都是讓人舒服的味道。

  林硯秋看了看窗外的天色,天已經暗下來了,灰藍色的天幕上掛著一絲淡金色的餘暉,從窗欞縫隙里透進來,跟桌上的燈火混在一起。

  他主動端起酒碗站起來,看著眼前的場景,脫口而出:

  「綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。「

  他抬頭看了一眼天色,又吟了一句:「晚來天欲雪,「

  然後看向眾人,「能飲一杯無?「

  桌上安靜了一瞬。

  徐長年第一個反應過來,端起酒碗喊了一聲:「能!太能了!「

  方子瑜笑著端起酒碗,柳白元也端起來,柳清照端著碗,嘴角微微彎著。

  李承坐在對面,手裡端著那碗溫好的米酒,看著林硯秋,目光裡帶著一點若有所思的神色。

  他頓了一下,也舉起了碗:「好詩。既應景又敞亮,配這火鍋、配這除夕、配這場雪意,剛剛好。「

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