第452章 我在大景天氣晴
柳白元點頭稱是。
柳三伯又道：「我聽說林解元還未曾婚配？「
柳清照跟在柳白元身後，一直沒開口，這時候主動接了一句：「雖未成親，但已定下婚約了。「
柳三伯擺擺手：「婚約畢竟是約定，變數極多。不過既然跟你們關係近，那就更要多走動走動了。你們跟他相處得好，比什麼都強。「
他說話的時候目光在柳白元和柳清照之間來回掃了一遍，柳清照面色如常，沒有接話。
他看向柳清照的眼神有些玩味，柳清照裝著沒聽懂，眨著一雙天真的眼神兒看向他。
臨走時，柳三伯讓人從廚房和後院搬了半車東西出來：兩扇豬肉、幾隻風乾雞、一簍子雞蛋、幾包幹果蜜餞、一罈子黃酒、一罈子米酒、還有一大塊臘肉，把柳白元兄妹的馬車塞得滿滿當當。
「帶回去，別省著，多分給同住的同年們嘗嘗。「柳三伯站在門口叮囑。
柳白元再次道了謝，跟柳清照一起上了馬車。
車簾落下，柳清照靠著車壁，輕聲道：「他聽到林硯秋的名字以後，態度變了不少。「
柳白元點頭：「我知道。「
柳清照沒再說什麼，馬車轆轆地碾過長安城青石板街道，朝城東方向駛去。
除夕那天一早，院子裡就熱鬧起來了。
徐長年一早就醒了，滿院子轉悠，一會兒看看廚房的灶台，一會兒又去翻柳三伯送來的那堆年貨，翻來翻去嘴裡念叨著「這臘肉不錯「、「這黃酒好「、「這雞個頭真大「。
方子瑜被他吵得看不下書，乾脆把書合上，出來幫忙劈柴，也算是讓腦子休息休息。
柳白元在院子裡擺了張桌子，把筆墨收起來，換上了待客的乾果碟子。
林硯秋睡到日上三竿才醒，推門出來的時候，看見院子裡幾個人各有各忙，愣了一下：「你們怎麼都起這麼早？「
徐長年頭也不回：「除夕啊！過年了！還睡！你那解元是怎麼考上的？「
林硯秋懶得理他，打了水洗臉刷牙，然後站在院子裡看了一眼天氣，
日頭暖洋洋地掛在老槐樹梢頭，是個過年的好天氣。
這讓他莫名想到了一句話：我在墾丁天氣晴。
林硯秋隨即自嘲的想著：不過這裡可不是墾丁，這是大景王朝的長安。
幾人商量著年夜飯怎麼吃。
徐長年率先開口：「去酒樓叫一桌上好的席面吧！來了長安這麼久還沒正經吃過一頓好的呢。反正今兒過年，別省了。「
方子瑜想了想：「酒樓席面固然好，但咱們這麼多人，叫到院子裡來吃，菜送來都涼了。要不......」
林硯秋接話：「要不吃火鍋。「
徐長年一聽「火鍋「兩個字，眼睛頓時亮了：「好！火鍋好！那個味道我到現在還惦記著！「
方子瑜也點頭：「那東西確實好吃。上次在徽縣吃過一回，我記得那湯底鮮得很。「
柳白元不知道他們在說什麼：「火鍋？是什麼？「
柳清照也好奇地看過來，沒說話，但目光裡帶著同樣的疑問。
林硯秋道：「就是弄一口鍋，底下燒著火，把食材放進去煮著吃。想吃多少煮多少，湯底調好味，菜涮一涮就能吃。冬天吃這個最暖和，也不怕菜涼。「
柳白元還是不太明白，但看徐長年那副饞相和方子瑜點頭的樣子，便沒有多問：「那就吃火鍋。「
柳清照想了想問了一句：「需要什麼食材？我去買。「
林硯秋從懷裡摸出一張疊好的紙——他早就列好了清單：「牛羊肉切薄片，白菜、蘿蔔、豆腐、粉條、菌菇，再來點蝦和魚丸，醬料的話，醋、醬油、蒜泥、麻泥（也就是芝麻醬）都得備上。「
徐長年湊過來看了一眼：「還有麻泥？那東西香！「
林硯秋道：「光有醬不行，還得弄一口鴛鴦鍋。「
「鴛鴦鍋？什麼東西？「徐長年愣了。
林硯秋笑了一下，沒解釋，轉身進屋拿出一個鐵鑄的大鍋。
那鍋是他在長安城裡找到鐵匠鋪子定製的，鐵鍋被隔成兩半，中間豎起一道S形的鐵片，一邊是圓的，一邊是長的，剛好把鍋分成兩個隔間。
鍋身比普通的鍋略深，底下帶著一圈專門用來架炭火的托架。
「這就是鴛鴦鍋。「林硯秋把鍋放在院子裡的石桌上，「一邊放茱萸湯底，一邊放清湯底，想吃哪個涮哪個。我特意讓鐵匠打的，花了一百二十文。「
這時候的大景還沒有辣椒，不過早就出現了類似口感的食材，也就是茱萸。
王維詩里的「遍插茱萸少一人」，指的也是這玩意兒。
徐長年圍著那鍋轉了兩圈，伸手敲了敲鍋沿：「這鐵匠手藝不錯。不過咱們在哪兒架火？總不能擱在石桌上燒吧？「
林硯秋又進屋搬出一張桌子。
那桌子是跟鐵鍋一塊兒定的，木匠做的。
桌面不厚，四四方方的，中間挖了一個圓洞，洞的邊緣鑲了一圈薄鐵皮防燒。
桌子底下用木條撐著一層隔板，隔板上放著一隻小銅爐子，爐膛里可以添木炭。
林硯秋把桌子放在堂屋正中間，把鴛鴦鐵鍋架在圓洞裡。
銅爐子裡的木炭還沒燒，但架子和鍋嚴絲合縫地卡在一起，看著就跟長在桌子上似的。
徐長年圍著桌子轉了三圈，嘖嘖稱奇：「你這腦袋是怎麼長的？我在徽縣住了這麼多年，愣是沒見過這種吃法。「
方子瑜也湊上來看了一眼：「這桌子做得巧。下面是爐子，上面架鍋，火候好控制，也不會把桌子燒了。「
柳白元和柳清照也走過來看了看。
柳白元伸手摸了摸鍋沿：「這設計確實巧妙，底下燒著炭火，上面煮著東西，一家人圍坐著，想吃什麼就涮什麼，確實是過年的好吃法。「
林硯秋道：「行了行了，別看了。該買菜的買菜，該生火的生火。酉時開飯，誰也別遲到。「
徐長年第一個衝出門，袖子一卷，大踏步走向東市，準備去買些食材。
不過走在巷子裡轉角處時，一不留神，迎面撞上了一人。
那人被他撞得一個趔趄，差點摔倒。
徐長年抬頭看了看，那人穿著倒是華麗的很，旁邊還跟著幾個看上去像是護衛的人。
「喂，你沒長眼啊？走路不看路嗎？」
旁邊幾個人立刻圍了上來，手還扶著後腰，頗有些軍伍的架勢。
「第一，我不叫喂，我有名字，我姓徐名長年，第二......」
柳三伯又道：「我聽說林解元還未曾婚配？「
柳清照跟在柳白元身後，一直沒開口，這時候主動接了一句：「雖未成親，但已定下婚約了。「
柳三伯擺擺手：「婚約畢竟是約定，變數極多。不過既然跟你們關係近，那就更要多走動走動了。你們跟他相處得好，比什麼都強。「
他說話的時候目光在柳白元和柳清照之間來回掃了一遍，柳清照面色如常，沒有接話。
他看向柳清照的眼神有些玩味，柳清照裝著沒聽懂，眨著一雙天真的眼神兒看向他。
臨走時，柳三伯讓人從廚房和後院搬了半車東西出來：兩扇豬肉、幾隻風乾雞、一簍子雞蛋、幾包幹果蜜餞、一罈子黃酒、一罈子米酒、還有一大塊臘肉，把柳白元兄妹的馬車塞得滿滿當當。
「帶回去，別省著，多分給同住的同年們嘗嘗。「柳三伯站在門口叮囑。
柳白元再次道了謝，跟柳清照一起上了馬車。
車簾落下，柳清照靠著車壁，輕聲道：「他聽到林硯秋的名字以後，態度變了不少。「
柳白元點頭：「我知道。「
柳清照沒再說什麼，馬車轆轆地碾過長安城青石板街道，朝城東方向駛去。
除夕那天一早，院子裡就熱鬧起來了。
徐長年一早就醒了，滿院子轉悠，一會兒看看廚房的灶台，一會兒又去翻柳三伯送來的那堆年貨，翻來翻去嘴裡念叨著「這臘肉不錯「、「這黃酒好「、「這雞個頭真大「。
方子瑜被他吵得看不下書，乾脆把書合上，出來幫忙劈柴，也算是讓腦子休息休息。
柳白元在院子裡擺了張桌子，把筆墨收起來，換上了待客的乾果碟子。
林硯秋睡到日上三竿才醒，推門出來的時候，看見院子裡幾個人各有各忙，愣了一下：「你們怎麼都起這麼早？「
徐長年頭也不回：「除夕啊！過年了！還睡！你那解元是怎麼考上的？「
林硯秋懶得理他，打了水洗臉刷牙，然後站在院子裡看了一眼天氣，
日頭暖洋洋地掛在老槐樹梢頭，是個過年的好天氣。
這讓他莫名想到了一句話：我在墾丁天氣晴。
林硯秋隨即自嘲的想著：不過這裡可不是墾丁，這是大景王朝的長安。
幾人商量著年夜飯怎麼吃。
徐長年率先開口：「去酒樓叫一桌上好的席面吧！來了長安這麼久還沒正經吃過一頓好的呢。反正今兒過年，別省了。「
方子瑜想了想：「酒樓席面固然好，但咱們這麼多人，叫到院子裡來吃，菜送來都涼了。要不......」
林硯秋接話：「要不吃火鍋。「
徐長年一聽「火鍋「兩個字，眼睛頓時亮了：「好！火鍋好！那個味道我到現在還惦記著！「
方子瑜也點頭：「那東西確實好吃。上次在徽縣吃過一回，我記得那湯底鮮得很。「
柳白元不知道他們在說什麼：「火鍋？是什麼？「
柳清照也好奇地看過來，沒說話，但目光裡帶著同樣的疑問。
林硯秋道：「就是弄一口鍋，底下燒著火，把食材放進去煮著吃。想吃多少煮多少，湯底調好味，菜涮一涮就能吃。冬天吃這個最暖和，也不怕菜涼。「
柳白元還是不太明白，但看徐長年那副饞相和方子瑜點頭的樣子，便沒有多問：「那就吃火鍋。「
柳清照想了想問了一句：「需要什麼食材？我去買。「
林硯秋從懷裡摸出一張疊好的紙——他早就列好了清單：「牛羊肉切薄片，白菜、蘿蔔、豆腐、粉條、菌菇，再來點蝦和魚丸，醬料的話，醋、醬油、蒜泥、麻泥（也就是芝麻醬）都得備上。「
徐長年湊過來看了一眼：「還有麻泥？那東西香！「
林硯秋道：「光有醬不行，還得弄一口鴛鴦鍋。「
「鴛鴦鍋？什麼東西？「徐長年愣了。
林硯秋笑了一下，沒解釋，轉身進屋拿出一個鐵鑄的大鍋。
那鍋是他在長安城裡找到鐵匠鋪子定製的，鐵鍋被隔成兩半，中間豎起一道S形的鐵片，一邊是圓的，一邊是長的，剛好把鍋分成兩個隔間。
鍋身比普通的鍋略深，底下帶著一圈專門用來架炭火的托架。
「這就是鴛鴦鍋。「林硯秋把鍋放在院子裡的石桌上，「一邊放茱萸湯底，一邊放清湯底，想吃哪個涮哪個。我特意讓鐵匠打的，花了一百二十文。「
這時候的大景還沒有辣椒，不過早就出現了類似口感的食材，也就是茱萸。
王維詩里的「遍插茱萸少一人」，指的也是這玩意兒。
徐長年圍著那鍋轉了兩圈，伸手敲了敲鍋沿：「這鐵匠手藝不錯。不過咱們在哪兒架火？總不能擱在石桌上燒吧？「
林硯秋又進屋搬出一張桌子。
那桌子是跟鐵鍋一塊兒定的，木匠做的。
桌面不厚，四四方方的，中間挖了一個圓洞，洞的邊緣鑲了一圈薄鐵皮防燒。
桌子底下用木條撐著一層隔板，隔板上放著一隻小銅爐子，爐膛里可以添木炭。
林硯秋把桌子放在堂屋正中間，把鴛鴦鐵鍋架在圓洞裡。
銅爐子裡的木炭還沒燒，但架子和鍋嚴絲合縫地卡在一起，看著就跟長在桌子上似的。
徐長年圍著桌子轉了三圈，嘖嘖稱奇：「你這腦袋是怎麼長的？我在徽縣住了這麼多年，愣是沒見過這種吃法。「
方子瑜也湊上來看了一眼：「這桌子做得巧。下面是爐子，上面架鍋，火候好控制，也不會把桌子燒了。「
柳白元和柳清照也走過來看了看。
柳白元伸手摸了摸鍋沿：「這設計確實巧妙，底下燒著炭火，上面煮著東西，一家人圍坐著，想吃什麼就涮什麼，確實是過年的好吃法。「
林硯秋道：「行了行了，別看了。該買菜的買菜，該生火的生火。酉時開飯，誰也別遲到。「
徐長年第一個衝出門，袖子一卷，大踏步走向東市，準備去買些食材。
不過走在巷子裡轉角處時，一不留神，迎面撞上了一人。
那人被他撞得一個趔趄，差點摔倒。
徐長年抬頭看了看，那人穿著倒是華麗的很，旁邊還跟著幾個看上去像是護衛的人。
「喂，你沒長眼啊？走路不看路嗎？」
旁邊幾個人立刻圍了上來，手還扶著後腰，頗有些軍伍的架勢。
「第一，我不叫喂，我有名字，我姓徐名長年，第二......」