第5章 跟劉嵐和解
軋鋼廠作為萬人大廠，共有5個食堂。
第三食堂固定長白班的，有3位掌勺廚師，白案3人，另外配有8名幫廚。
共計14人。
專門負責午餐供應。
值得一提的是，後廚職工有一項隱形福利，中午在食堂吃飯不用給糧票，糧食按官方價，直接從工資里扣，菜錢免費。
何雨柱一般十點才到食堂，早飯午飯一起在食堂吃，一來二去定量就省下來了。
時不時還能帶些剩飯剩菜，以及從小灶上截留的好菜。
日子簡直不要太滋潤。
為此，院裡鄰居沒少對何雨柱羨慕嫉妒恨。
何雨柱進入食堂的時候，大家都在忙手裡的活，他先是給自己倒了杯茶，來個饅頭墊墊肚。
這會兒馬華跟胖子還沒進廠，他也還沒收徒，這種活需要親自動手。
倒是劉嵐，年初的時候接公公的班進廠了。
劉嵐一看何雨柱那愜意勁，心裡就不舒坦，出言諷刺：「傻柱，你來得有夠早的啊。」
整個食堂，只有劉嵐敢明目張胆叫「傻柱」這個外號。
只因她跟後勤主任李懷德勾搭上了，不怕何雨柱給她穿小鞋。
換做前身，這個時候早懟回去了，何雨柱卻沒打算那麼干。
冤家宜解不宜結。
他還指望靠向李懷德漲工資呢，食堂恰恰歸屬後勤主任管理。
跟著楊廠長沒前途，只會畫大餅，沒有半點實利。
何雨柱喝了口茶水，咧嘴說：「劉嵐，我不就當初嗆了你幾句，你至於記到現在麼。
大家都是同事，抬頭不見低頭見的，沒必要成天吵吵，凡事以和為貴。」
此言一出，後廚人員均為之一愣。
講和的話竟然從何雨柱嘴裡蹦出來，太陽打西邊出來了這是。
聽起來好生彆扭。
劉嵐怪異地打量了何雨柱一眼，試探道：「傻柱，你吃錯藥了還是咋地，跟我玩什麼把戲呢？」
何雨柱也不惱：「沒，就是突然感覺自己以前嘴太碎，不知不覺得罪了不少人，打算收收脾氣。
你要是願意跟我握手言和，以後就別管我叫傻柱了，要是心裡不得勁，咱倆繼續掐。」
劉嵐露出一副見了鬼的表情。
媽耶！
向來嘴臭的傻柱竟然幡然醒悟了，決定改過自新。
離了大譜！
說起來，她跟何雨柱並沒有太大矛盾，拌幾句嘴而已，化干戈為玉帛也沒什麼。
「既然你都那麼說了，那我以後不叫你傻柱，叫你何師傅總行了吧。」劉嵐借坡下驢。
何雨柱淡淡一笑：「那可太行了，大家和氣生財。」
「德行！」劉嵐白了他一眼。
白案師傅馬永利調侃道：「一天不見，何師傅文化水平見長啊，動不動就來個成語，老馬我長了不少見識。」
何雨柱說，那你可得給我交學費。
哈哈哈～
食堂眾人都笑了起來，氣氛一片和諧。
時間差不多了，何雨柱系好圍裙，套上袖套，開始幹活。
困難時期，食堂提供的飯菜好不到哪去，主食粗糧占大半，細糧少量供應，何雨柱負責炒大鍋菜，已經有段時間沒見葷腥了。
今天主菜是熬白菜、土豆燉蘿蔔等，沒啥新意。
何雨柱一鍋接一鍋地炒制，胳膊結實有力，肌肉線條緊緻，臂膀穩如磐石。
鍋底烈焰騰騰，鐵鏟在鍋內翻飛穿梭，推、翻、攏、壓一氣呵成。
菜料起落有序，受熱均勻，不用顛鍋，動作卻乾脆利落，行雲流水般看著格外暢快。
滾燙的蒸汽裹著菜香，飄滿整個後廚。
傻柱的手藝被何雨柱完美繼承。
仿佛與生俱來一般。
後廚職工忍不住吞了吞口水，小肚子接連造反。
劉嵐朝何雨柱豎起大拇指，由衷讚揚：「何師傅，論手藝你是這個，炒白菜都炒得那麼香。」
馬永利附和：「可不，豐澤園出來的廚師就是不一樣。」
何雨柱哈哈一笑：「幾位捧了，熟能生巧罷了。」
「何師傅又飆成語，學到了，學到了。」
「何師傅這是悟道了啊。」
「哈哈哈！」
炒制完今天的定額，何雨柱手捏兩個饅頭，就著兩盤素菜，緩緩吃起了職工餐。
其他幫廚則在前廳給工人們打菜。
三名掌勺廚師，何雨柱炒制的菜品無疑最受歡迎，那些老工人經驗老道，打菜前，都會問問哪幾盤菜是何雨柱炒的。
往往這幾盤菜售賣最快。
工人們吃得津津有味，對何雨柱的手藝很是滿意。
這都是工人就餐的常態了。
後廚。
何雨柱吃完飯，躺在自備的躺椅上準備小憩一會兒，午餐過後，他就沒什麼事了。
工作還算自由。
這時，馬永利從挎包里拎出一網兜鴨蛋，目測一斤左右。
當著其他職工的面，他來到何雨柱身邊。
叫喚了一聲「何師傅」。
何雨柱睜開眼見到這一幕，疑惑道：「馬師傅，你這是？」
馬永利單刀直入主題：「是這樣，何師傅，我最近腰不太好，準備讓我兒子來接班。
那孩子才16歲，為人處世經驗不足，我想請何師傅照顧一下，這是我的一點心意。」
馬永利把鴨蛋遞到何雨柱跟前。
何雨柱心中一動，試探性問：「你兒子叫什麼名字？」
「馬華！」
何雨柱暗忖果然如此。
劇中馬華給他留下了深刻的印象，踏實肯干，為人厚道，對傻柱一直尊重有加。
照顧一下倒也無妨。
何雨柱沒有客套，接過網兜應承：「行，到時我會照看他的，等他進來，我考教考教，看看有沒有當廚師的天賦。」
馬永利哪能聽不出弦外之音，頓時喜形於色。
何雨柱這是有收徒的打算。
一旦馬華入了何雨柱的眼，前途一片光明。
他雙手微微顫抖，激動道：「謝謝何師傅，馬華這孩子天賦怎麼樣，我不好說，但絕對踏實肯干，不怕吃苦，你儘管使喚。」
「你客氣了。」何雨柱淺淺一笑。
這一幕落在其他幫廚和學徒工眼裡，一時間，幾乎都起了心思。
他們可太想進步了。
奈何尋路無門。
以前不是沒人找何雨柱拜師，但都被拒絕了，現在他既然鬆了口，表示其他人也有希望。
第三食堂固定長白班的，有3位掌勺廚師，白案3人，另外配有8名幫廚。
共計14人。
專門負責午餐供應。
值得一提的是，後廚職工有一項隱形福利，中午在食堂吃飯不用給糧票，糧食按官方價，直接從工資里扣，菜錢免費。
何雨柱一般十點才到食堂，早飯午飯一起在食堂吃，一來二去定量就省下來了。
時不時還能帶些剩飯剩菜，以及從小灶上截留的好菜。
日子簡直不要太滋潤。
為此，院裡鄰居沒少對何雨柱羨慕嫉妒恨。
何雨柱進入食堂的時候，大家都在忙手裡的活，他先是給自己倒了杯茶，來個饅頭墊墊肚。
這會兒馬華跟胖子還沒進廠，他也還沒收徒，這種活需要親自動手。
倒是劉嵐，年初的時候接公公的班進廠了。
劉嵐一看何雨柱那愜意勁，心裡就不舒坦，出言諷刺：「傻柱，你來得有夠早的啊。」
整個食堂，只有劉嵐敢明目張胆叫「傻柱」這個外號。
只因她跟後勤主任李懷德勾搭上了，不怕何雨柱給她穿小鞋。
換做前身，這個時候早懟回去了，何雨柱卻沒打算那麼干。
冤家宜解不宜結。
他還指望靠向李懷德漲工資呢，食堂恰恰歸屬後勤主任管理。
跟著楊廠長沒前途，只會畫大餅，沒有半點實利。
何雨柱喝了口茶水，咧嘴說：「劉嵐，我不就當初嗆了你幾句，你至於記到現在麼。
大家都是同事，抬頭不見低頭見的，沒必要成天吵吵，凡事以和為貴。」
此言一出，後廚人員均為之一愣。
講和的話竟然從何雨柱嘴裡蹦出來，太陽打西邊出來了這是。
聽起來好生彆扭。
劉嵐怪異地打量了何雨柱一眼，試探道：「傻柱，你吃錯藥了還是咋地，跟我玩什麼把戲呢？」
何雨柱也不惱：「沒，就是突然感覺自己以前嘴太碎，不知不覺得罪了不少人，打算收收脾氣。
你要是願意跟我握手言和，以後就別管我叫傻柱了，要是心裡不得勁，咱倆繼續掐。」
劉嵐露出一副見了鬼的表情。
媽耶！
向來嘴臭的傻柱竟然幡然醒悟了，決定改過自新。
離了大譜！
說起來，她跟何雨柱並沒有太大矛盾，拌幾句嘴而已，化干戈為玉帛也沒什麼。
「既然你都那麼說了，那我以後不叫你傻柱，叫你何師傅總行了吧。」劉嵐借坡下驢。
何雨柱淡淡一笑：「那可太行了，大家和氣生財。」
「德行！」劉嵐白了他一眼。
白案師傅馬永利調侃道：「一天不見，何師傅文化水平見長啊，動不動就來個成語，老馬我長了不少見識。」
何雨柱說，那你可得給我交學費。
哈哈哈～
食堂眾人都笑了起來，氣氛一片和諧。
時間差不多了，何雨柱系好圍裙，套上袖套，開始幹活。
困難時期，食堂提供的飯菜好不到哪去，主食粗糧占大半，細糧少量供應，何雨柱負責炒大鍋菜，已經有段時間沒見葷腥了。
今天主菜是熬白菜、土豆燉蘿蔔等，沒啥新意。
何雨柱一鍋接一鍋地炒制，胳膊結實有力，肌肉線條緊緻，臂膀穩如磐石。
鍋底烈焰騰騰，鐵鏟在鍋內翻飛穿梭，推、翻、攏、壓一氣呵成。
菜料起落有序，受熱均勻，不用顛鍋，動作卻乾脆利落，行雲流水般看著格外暢快。
滾燙的蒸汽裹著菜香，飄滿整個後廚。
傻柱的手藝被何雨柱完美繼承。
仿佛與生俱來一般。
後廚職工忍不住吞了吞口水，小肚子接連造反。
劉嵐朝何雨柱豎起大拇指，由衷讚揚：「何師傅，論手藝你是這個，炒白菜都炒得那麼香。」
馬永利附和：「可不，豐澤園出來的廚師就是不一樣。」
何雨柱哈哈一笑：「幾位捧了，熟能生巧罷了。」
「何師傅又飆成語，學到了，學到了。」
「何師傅這是悟道了啊。」
「哈哈哈！」
炒制完今天的定額，何雨柱手捏兩個饅頭，就著兩盤素菜，緩緩吃起了職工餐。
其他幫廚則在前廳給工人們打菜。
三名掌勺廚師，何雨柱炒制的菜品無疑最受歡迎，那些老工人經驗老道，打菜前，都會問問哪幾盤菜是何雨柱炒的。
往往這幾盤菜售賣最快。
工人們吃得津津有味，對何雨柱的手藝很是滿意。
這都是工人就餐的常態了。
後廚。
何雨柱吃完飯，躺在自備的躺椅上準備小憩一會兒，午餐過後，他就沒什麼事了。
工作還算自由。
這時，馬永利從挎包里拎出一網兜鴨蛋，目測一斤左右。
當著其他職工的面，他來到何雨柱身邊。
叫喚了一聲「何師傅」。
何雨柱睜開眼見到這一幕，疑惑道：「馬師傅，你這是？」
馬永利單刀直入主題：「是這樣，何師傅，我最近腰不太好，準備讓我兒子來接班。
那孩子才16歲，為人處世經驗不足，我想請何師傅照顧一下，這是我的一點心意。」
馬永利把鴨蛋遞到何雨柱跟前。
何雨柱心中一動，試探性問：「你兒子叫什麼名字？」
「馬華！」
何雨柱暗忖果然如此。
劇中馬華給他留下了深刻的印象，踏實肯干，為人厚道，對傻柱一直尊重有加。
照顧一下倒也無妨。
何雨柱沒有客套，接過網兜應承：「行，到時我會照看他的，等他進來，我考教考教，看看有沒有當廚師的天賦。」
馬永利哪能聽不出弦外之音，頓時喜形於色。
何雨柱這是有收徒的打算。
一旦馬華入了何雨柱的眼，前途一片光明。
他雙手微微顫抖，激動道：「謝謝何師傅，馬華這孩子天賦怎麼樣，我不好說，但絕對踏實肯干，不怕吃苦，你儘管使喚。」
「你客氣了。」何雨柱淺淺一笑。
這一幕落在其他幫廚和學徒工眼裡，一時間，幾乎都起了心思。
他們可太想進步了。
奈何尋路無門。
以前不是沒人找何雨柱拜師，但都被拒絕了，現在他既然鬆了口，表示其他人也有希望。