第129章 以假亂真的紅燒肉，特殊待遇。
包廂里。
七道菜已經上齊，眾人正端著茶杯閒聊了起來。
原本品鑑會進行到這裡就該進入最後的打分環節了，大家對蘇粟這一季的新菜單整體還算滿意，幾道前菜清爽利落，主菜也有水準，只是在座的都是吃遍美食圈的老饕，滿意歸滿意，總覺得少了點驚喜，做的菜稍微偏保守了點。
他們對此也能理解，品鑑會關係到年底的黑珍珠的評級，蘇粟這丫頭做得保守一點也很正常。
眾人都在討論點評的事，只有沈鶴亭老爺子還在想先前李知白匆匆離席的事。
以他的眼力自然看得出來那小子肯定是手癢了，大概率是去廚房研究那道素紅燒肉了。
只是不知道他能不能真的做出來。
就在眾人閒聊完，準備打完分就各自離場時。
蘇粟端著餐盤走了進來，身後的服務員也每人端著一份蓋碗盅，魚貫而入，依次將師父擺放在每位嘉賓面前。
「各位老師稍等，今天還有一道特別的菜品，想請老師們再品鑑一下。」
眾人聞言愣了一下。
菜單上明明只有七道菜，怎麼突然冒出來第八道了？
「蘇老闆你這是藏了一手啊，」那位美食專欄作家陳老師笑道：「我就說嘛，以蘇老闆的水平和品味，肯定有壓箱底的東西。」
「那就讓我們看看蘇老闆壓軸的菜品是什麼。」
蘇粟立刻示意服務員們依次把每位嘉賓面前的盅蓋打開。
盅蓋剛掀開，濃郁的醬香混著肉香瞬間飄了出來，裡面各臥著三塊醬紅透亮的紅燒肉，旁邊還墊了一小團吸飽了湯汁的米飯，賣相非常好。
在座的都是老饕，鼻子一個比一個靈，光是聞到這香味，不少人都動了動眉毛。
這紅燒肉的香氣，正啊！
沈鶴亭老爺子在看到盅里居然是紅燒肉後，驚訝了下。
剛才他只跟那小子講了一點思路，對方就跑去做實驗了，並且真做出來了。
效率夠高。
沈鶴亭拿起筷子夾起一塊紅燒肉，仔細觀察了一下。
色澤是漂亮的醬紅色，醬汁掛在肉塊表面，油脂光澤非常自然，肥瘦相間的紋理清晰可見，連肉皮那層半透明的膠質都做得惟妙惟肖。
要不是他提前知道了答案，他絕對不會懷疑這是一塊真的紅燒肉。
就是不知道味道怎麼樣，仿葷菜最容易翻車的地方不是外觀，是口感和味道。
就在眾位美食家們還在觀察盅里紅燒肉品相的時候，李知白也重新回到了自己的位置，坐了下來。
坐在他斜對面的林清鳶瞥了他一眼，心裡有點納悶。
這李黑子剛才去哪了，搞得神神秘秘的。
她也沒想那麼多，眼睛再次被面前的紅燒肉吸引住了。
不得不說，這肉的賣相確實好，比她吃過的很多本幫菜館做的都要有食慾。
就在她準備拿筷子開動的時，忽然注意到盅盤的側邊還放著一張剛列印的小紙條，拿起來打卡一看，上面印了兩行字，以及一個二維碼圖。
【素紅塵特供 199元/塊，三塊共計597元，掃碼付款，概不賒帳！】
【提示：本道菜品由沙縣小吃特約提供。】
林清鳶：「.......」
林清鳶抬頭看向了坐在對面的李知白。
這傢伙正一臉燦爛笑容地看著她，那表情似乎在對她說：怎麼樣，沒想到吧？驚不驚喜？意不意外？
林清鳶牙齒頓時咬得咯咯直響。
李知白！李黑子！
還說你不記仇！
誰家好人在品鑑菜品的時候給人家放個收款二維碼啊！
她林清鳶怕是要成為江城美食圈有史以來第一個在品鑑會上自己掏錢買單的人了。
林清鳶咬牙切齒地掏出手機，打開攝像頭對準那張二維碼掃了一下，就在她準備付款的時候猶豫了。
理智告訴她，不能付，付了就上了李黑子的當了。
可要是不付的話，她心裡總覺得不得勁，好像欠了這傢伙什麼似的。
乾脆不吃了。
然而當她看到周圍受邀參加品鑑的嘉賓們都開始動筷子後，她又突然覺得自己不吃不合適，別人肯定會覺得她沒禮貌。
一時間陷入了兩難。
總不能直接把這二維碼亮出來給大家看吧，那不就等於是當眾打閨蜜蘇粟的臉麼，畢竟這是她的店，不能亂掀桌子。
還有她覺得蘇粟應該不知道李黑子這傢伙偷偷塞了紙條。
算了！
就當是花錢買個教訓吧！
最後她經過一番掙扎還是付了款，從此加入了被李黑子宰過的新成員隊伍中。
林清鳶把那張紙條狠狠揉成一團扔進了桌下的垃圾桶里，這才拿起筷子，夾起一塊紅燒肉。
她在吃之前反覆暗示自己，不管味道怎麼樣，她都要表現出很一般的感覺，絕對不能露出任何被驚艷到的表情，絕對不能讓李黑子看扁了。
然而僅僅一口咬下去，她就差點沒繃住，差點尖叫起來。
那種軟糯綿密的口感和濃郁的醬香在口腔里炸開後，像是有無數個小鉤子同時勾住了她舌頭上每一個味蕾。
緊接著菌菇的清鮮和玫瑰的餘韻一層一層地湧上來，層次感非常的強烈。
在這麼一瞬間，她感覺自己像是一塊被扔進熱水裡的冰塊，從外到里，一點一點地被融化掉了。
好吃！
太好吃了啊啊啊啊啊！！！
她終於明白了。
終於明白為什麼群里那些傢伙一個個都像被下藥了一樣，一邊罵著李黑子，一邊還雷打不動地天天往沙縣跑。
終於明白為什麼蘇粟會心甘情願地拜一個沙縣小吃老闆當師父。
也終於明白為什麼連已經離職出去創業的楊崇武，在吃了沙縣後會忽然變得如脫胎換骨一般。
確實是人間絕味！
林清鳶硬是用強大無比的意志力才勉強控制住自己的情緒，維持住了那張高冷平淡的御姐臉。
不能失態！
絕對不能失態！
尤其是在李黑子面前，她絕不能讓他看出來自己被他做的菜征服了。
林清鳶控制住表情後默默把剩下的兩塊肉連帶裡面的一團米飯都吃得乾乾淨淨，甚至還用勺子颳了刮盅底殘留的醬汁，那是一點都沒放過。
吃完後她放下筷子，用紙巾優雅地擦了擦嘴角，臉上依舊風輕雲淡。
這一幕看得周圍幾位美食家都不由得暗暗佩服，這林總不愧是大公司的高管，面對這麼好吃的菜都能保持淡定，不像他們，已經完全克制不住了，對著這道紅燒肉讚不絕口。
「這紅燒肉真好吃，醬香濃郁，肥而不膩。」
「確實，肉質軟糯，收汁也漂亮，蘇老闆這道菜藏得夠深的啊。」
「........」
只是唯一遺憾的是，似乎還是少了點什麼。
不是說不好吃，而是紅燒肉這道菜稍微有點家常了，還是缺少了點創意。
直到沈鶴亭老爺子在吃完第一塊肉後，開口點評道：
「好啊，真好啊！」
「這道用冬瓜做的素紅燒肉確實做到形神兼備、葷香入味，當真是絕了！」
此話一出，眾人都愣住了。
素的？
不可能吧？
這肉無論是外形還是味道乃至口感，明顯就是紅燒肉啊！
唯一的區別就是比他們以前吃的紅燒肉的口感稍微清爽點，他們原本只是以為用了什麼特殊的輔料或者調料，就像裡面的玫瑰香味一樣，他們都猜到用了玫瑰腐乳。
現在沈老居然說是純素的，用冬瓜做的。
「這真是素的？」
「蘇老闆，這真是素紅燒肉？」
蘇粟點點頭，給出了肯定的回答。
「沈老說得沒錯，這道新菜叫素紅塵，確實是用冬瓜作為主材料做的純素紅燒肉。」
包廂里眾人瞬間沸騰了。
「我去啊！」
「蘇老闆，你們這道菜真給我們太大的驚喜了！」
「這紅燒肉無論從形態、色澤、香氣、口感，每一個維度都做到了真正以假亂真的地步，我剛才真吃出來。」
「太不可思議了！」
「......」
林清鳶坐在那裡，聽到眾人的討論神情都恍惚了。
她不敢置信地再次低頭看了眼面前那個跟狗舔一樣乾淨的盅，感覺非常不可思議。
不是，這是假紅燒肉？
感情她剛才花了597塊錢，就吃了三塊冬瓜？
七道菜已經上齊，眾人正端著茶杯閒聊了起來。
原本品鑑會進行到這裡就該進入最後的打分環節了，大家對蘇粟這一季的新菜單整體還算滿意，幾道前菜清爽利落，主菜也有水準，只是在座的都是吃遍美食圈的老饕，滿意歸滿意，總覺得少了點驚喜，做的菜稍微偏保守了點。
他們對此也能理解，品鑑會關係到年底的黑珍珠的評級，蘇粟這丫頭做得保守一點也很正常。
眾人都在討論點評的事，只有沈鶴亭老爺子還在想先前李知白匆匆離席的事。
以他的眼力自然看得出來那小子肯定是手癢了，大概率是去廚房研究那道素紅燒肉了。
只是不知道他能不能真的做出來。
就在眾人閒聊完，準備打完分就各自離場時。
蘇粟端著餐盤走了進來，身後的服務員也每人端著一份蓋碗盅，魚貫而入，依次將師父擺放在每位嘉賓面前。
「各位老師稍等，今天還有一道特別的菜品，想請老師們再品鑑一下。」
眾人聞言愣了一下。
菜單上明明只有七道菜，怎麼突然冒出來第八道了？
「蘇老闆你這是藏了一手啊，」那位美食專欄作家陳老師笑道：「我就說嘛，以蘇老闆的水平和品味，肯定有壓箱底的東西。」
「那就讓我們看看蘇老闆壓軸的菜品是什麼。」
蘇粟立刻示意服務員們依次把每位嘉賓面前的盅蓋打開。
盅蓋剛掀開，濃郁的醬香混著肉香瞬間飄了出來，裡面各臥著三塊醬紅透亮的紅燒肉，旁邊還墊了一小團吸飽了湯汁的米飯，賣相非常好。
在座的都是老饕，鼻子一個比一個靈，光是聞到這香味，不少人都動了動眉毛。
這紅燒肉的香氣，正啊！
沈鶴亭老爺子在看到盅里居然是紅燒肉後，驚訝了下。
剛才他只跟那小子講了一點思路，對方就跑去做實驗了，並且真做出來了。
效率夠高。
沈鶴亭拿起筷子夾起一塊紅燒肉，仔細觀察了一下。
色澤是漂亮的醬紅色，醬汁掛在肉塊表面，油脂光澤非常自然，肥瘦相間的紋理清晰可見，連肉皮那層半透明的膠質都做得惟妙惟肖。
要不是他提前知道了答案，他絕對不會懷疑這是一塊真的紅燒肉。
就是不知道味道怎麼樣，仿葷菜最容易翻車的地方不是外觀，是口感和味道。
就在眾位美食家們還在觀察盅里紅燒肉品相的時候，李知白也重新回到了自己的位置，坐了下來。
坐在他斜對面的林清鳶瞥了他一眼，心裡有點納悶。
這李黑子剛才去哪了，搞得神神秘秘的。
她也沒想那麼多，眼睛再次被面前的紅燒肉吸引住了。
不得不說，這肉的賣相確實好，比她吃過的很多本幫菜館做的都要有食慾。
就在她準備拿筷子開動的時，忽然注意到盅盤的側邊還放著一張剛列印的小紙條，拿起來打卡一看，上面印了兩行字，以及一個二維碼圖。
【素紅塵特供 199元/塊，三塊共計597元，掃碼付款，概不賒帳！】
【提示：本道菜品由沙縣小吃特約提供。】
林清鳶：「.......」
林清鳶抬頭看向了坐在對面的李知白。
這傢伙正一臉燦爛笑容地看著她，那表情似乎在對她說：怎麼樣，沒想到吧？驚不驚喜？意不意外？
林清鳶牙齒頓時咬得咯咯直響。
李知白！李黑子！
還說你不記仇！
誰家好人在品鑑菜品的時候給人家放個收款二維碼啊！
她林清鳶怕是要成為江城美食圈有史以來第一個在品鑑會上自己掏錢買單的人了。
林清鳶咬牙切齒地掏出手機，打開攝像頭對準那張二維碼掃了一下，就在她準備付款的時候猶豫了。
理智告訴她，不能付，付了就上了李黑子的當了。
可要是不付的話，她心裡總覺得不得勁，好像欠了這傢伙什麼似的。
乾脆不吃了。
然而當她看到周圍受邀參加品鑑的嘉賓們都開始動筷子後，她又突然覺得自己不吃不合適，別人肯定會覺得她沒禮貌。
一時間陷入了兩難。
總不能直接把這二維碼亮出來給大家看吧，那不就等於是當眾打閨蜜蘇粟的臉麼，畢竟這是她的店，不能亂掀桌子。
還有她覺得蘇粟應該不知道李黑子這傢伙偷偷塞了紙條。
算了！
就當是花錢買個教訓吧！
最後她經過一番掙扎還是付了款，從此加入了被李黑子宰過的新成員隊伍中。
林清鳶把那張紙條狠狠揉成一團扔進了桌下的垃圾桶里，這才拿起筷子，夾起一塊紅燒肉。
她在吃之前反覆暗示自己，不管味道怎麼樣，她都要表現出很一般的感覺，絕對不能露出任何被驚艷到的表情，絕對不能讓李黑子看扁了。
然而僅僅一口咬下去，她就差點沒繃住，差點尖叫起來。
那種軟糯綿密的口感和濃郁的醬香在口腔里炸開後，像是有無數個小鉤子同時勾住了她舌頭上每一個味蕾。
緊接著菌菇的清鮮和玫瑰的餘韻一層一層地湧上來，層次感非常的強烈。
在這麼一瞬間，她感覺自己像是一塊被扔進熱水裡的冰塊，從外到里，一點一點地被融化掉了。
好吃！
太好吃了啊啊啊啊啊！！！
她終於明白了。
終於明白為什麼群里那些傢伙一個個都像被下藥了一樣，一邊罵著李黑子，一邊還雷打不動地天天往沙縣跑。
終於明白為什麼蘇粟會心甘情願地拜一個沙縣小吃老闆當師父。
也終於明白為什麼連已經離職出去創業的楊崇武，在吃了沙縣後會忽然變得如脫胎換骨一般。
確實是人間絕味！
林清鳶硬是用強大無比的意志力才勉強控制住自己的情緒，維持住了那張高冷平淡的御姐臉。
不能失態！
絕對不能失態！
尤其是在李黑子面前，她絕不能讓他看出來自己被他做的菜征服了。
林清鳶控制住表情後默默把剩下的兩塊肉連帶裡面的一團米飯都吃得乾乾淨淨，甚至還用勺子颳了刮盅底殘留的醬汁，那是一點都沒放過。
吃完後她放下筷子，用紙巾優雅地擦了擦嘴角，臉上依舊風輕雲淡。
這一幕看得周圍幾位美食家都不由得暗暗佩服，這林總不愧是大公司的高管，面對這麼好吃的菜都能保持淡定，不像他們，已經完全克制不住了，對著這道紅燒肉讚不絕口。
「這紅燒肉真好吃，醬香濃郁，肥而不膩。」
「確實，肉質軟糯，收汁也漂亮，蘇老闆這道菜藏得夠深的啊。」
「........」
只是唯一遺憾的是，似乎還是少了點什麼。
不是說不好吃，而是紅燒肉這道菜稍微有點家常了，還是缺少了點創意。
直到沈鶴亭老爺子在吃完第一塊肉後，開口點評道：
「好啊，真好啊！」
「這道用冬瓜做的素紅燒肉確實做到形神兼備、葷香入味，當真是絕了！」
此話一出，眾人都愣住了。
素的？
不可能吧？
這肉無論是外形還是味道乃至口感，明顯就是紅燒肉啊！
唯一的區別就是比他們以前吃的紅燒肉的口感稍微清爽點，他們原本只是以為用了什麼特殊的輔料或者調料，就像裡面的玫瑰香味一樣，他們都猜到用了玫瑰腐乳。
現在沈老居然說是純素的，用冬瓜做的。
「這真是素的？」
「蘇老闆，這真是素紅燒肉？」
蘇粟點點頭，給出了肯定的回答。
「沈老說得沒錯，這道新菜叫素紅塵，確實是用冬瓜作為主材料做的純素紅燒肉。」
包廂里眾人瞬間沸騰了。
「我去啊！」
「蘇老闆，你們這道菜真給我們太大的驚喜了！」
「這紅燒肉無論從形態、色澤、香氣、口感，每一個維度都做到了真正以假亂真的地步，我剛才真吃出來。」
「太不可思議了！」
「......」
林清鳶坐在那裡，聽到眾人的討論神情都恍惚了。
她不敢置信地再次低頭看了眼面前那個跟狗舔一樣乾淨的盅，感覺非常不可思議。
不是，這是假紅燒肉？
感情她剛才花了597塊錢，就吃了三塊冬瓜？